珍珠奶茶就是我的命！”
“那珍珠奶茶舒芙蕾、珍珠奶茶泡芙、珍珠奶茶吐司、珍珠奶茶蛋糕...呢？”
热搜说珍珠奶茶是一种疙瘩汤，而它对于西安人来说更像是一种食材。目前西安有超多种珍珠奶茶做的美食，虽然不能喝，但依旧能收获快乐！
梅酒冰淇淋圣代
01
肯德基春日限定就像开了挂一样，每一款甜品都狠狠抓住了少女心。新款梅酒冰淇淋圣代最近一跃成为网红甜点，好多人都跟风拔草。
吃之前本以为就只是换了味道的圣代，但没想到它的口味刷新了我的认知，淡黄色的冰淇淋浇上满满一层珍珠，颜值
< class="pgc-img">！
图片来源：@半个土豆切成丝
冰淇淋的质地还是肯德基一贯的水准，奶味很足，而且最让人惊喜的是入口后真的有梅子酒的香气，醉了醉了~
但是也有接受不了黑糖珍珠的小伙伴觉得是急支糖浆的味道...不过珍珠控们可以放心吃！
西安哪里能吃到？
肯德基
< class="pgc-img">梅酒冰淇淋圣代（肯德基门店&宅急送）
珍珠奶茶华夫饼
02
最近在网上超火的珍珠奶茶吐司西安暂时没有，但已经有甜品店上新了珍珠奶茶华夫饼啦！一样松软一样能爆浆！
虽是松饼和珍珠奶茶的组合，但完全不甜腻。松饼的外皮被烤的酥酥脆脆，里面的珍珠奶茶更像是流心，口感一级棒！
有的商家还会专门给你准备一小碗黑糖珍珠备用，蘸着吃、挖着吃、夹在饼里吃，怎么吃都好吃~
西安哪里能吃到？
Ice Monster
< class="pgc-img">厚厚珍珠奶茶华夫（老城根负一层）
珍珠奶茶绵绵冰
03
之前看《想见你》的时候，就很想吃莫奶奶的绵绵冰，配大杯冰奶茶，现在在西安可直接吃到它们的合体——奶茶绵绵冰！
整体是带有淡淡焦糖的甜味，但大部分都还是乌龙茶的清香，非常解渴！而且冰真的超——绵密（李子维脸），每一口都像是在挖棉花！
层层叠叠的绵绵冰山下，藏着满满的珍珠、仙草和蜜豆，和绵绵冰真的是绝配、冰上还洒了咸味的花生，层次感翻倍！
西安哪里能吃到？
Ice Monster
< class="pgc-img">珍珠奶茶绵绵冰（老城根负一层）
黑糖珍珠舒芙蕾
04
相信没有甜品爱好者可以拒绝舒芙蕾！它从打发蛋到出炉足足要30分钟，但是当你吃到嘴里就知道等待的时间很值得。
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黑糖珍珠味道的舒芙蕾可以说是珍珠爱好者的福音！每个上面都铺了一层满满的珍珠，颗颗饱满诱人~
用勺子挖上一大口，珍珠、黑糖酱、奶盖和舒芙蕾4种不同程度的甜在口中炸开，有的店家还会在舒芙蕾中加入麻薯，真的很惊喜~
不过舒芙蕾需要在20分钟之内享用完，不然就会整个垮掉，耽误了最佳口感。
图片来源：@XXXXL的胃
西安哪里能吃到？
一心洋菓子
< class="pgc-img">黑糖珍珠舒芙蕾（中柳巷3号）
芙蕾小姐
< class="pgc-img">黑糖珍珠熔岩舒芙蕾（momopark 二层）
喜茶
< class="pgc-img">芋泥波波舒芙蕾（喜茶门店）
八点醒手炒黑糖甜品
< class="pgc-img">黑糖珍珠舒芙蕾 （益田假日里B1层）
黑糖珍珠泡芙
05
如果觉得舒芙蕾的热量实在太爆炸，可以选择小一点的黑糖珍珠泡芙。外层的泡芙被烤得酥脆，轻轻掰开，里面的流心和珍珠就迫不及待地流出来了！
黑糖珍珠泡芙可以说是前几年爆火的脏脏包和黑糖珍珠的混合，表面上洒满了可可粉，抓着吃的话很容易会脏手。
< class="pgc-img">里面的珍珠特别有嚼劲，真的像是在吃奶茶。听说最近有人开发了拿吸管吸着吃的方法，可以试试看~
西安哪里能吃到？
西树泡芙
< class="pgc-img">脏脏黑糖珍珠泡芙（西树泡芙门店）
喜茶
< class="pgc-img">黑糖珍珠波波泡芙棒（喜茶门店）
嫩绿
< class="pgc-img">黑糖&草莓珍珠奶茶包（momopark临街商铺）
珍珠奶茶爆浆蛋糕
06
珍珠奶茶爆浆蛋糕的口感和舒芙蕾类似，但因为蛋糕比舒芙蕾更坚挺，所以不用着急吃掉可以尽情拍照啦！
现在西安市面上有很多蛋糕店可以做珍珠爆浆蛋糕，完全不用担心自己家买不到的问题，而且颜值和口味大部分都在线！
用刀轻轻一切，珍珠奶茶流心就从里面爆出来，简直不要太幸福！两人一起分享再合适不过了~
图片来源：@real-ppppply
西安哪里能吃到？
Mr.righ
< class="pgc-img">珍珠奶茶爆浆蛋糕（吉祥诚信商业街）
漫糖
< class="pgc-img">珍珠奶茶流云蛋糕（民乐园步行街）
珍珠奶茶雪媚娘
07
现在正值春季吃青团的时节，但也不要忘了青团的姐妹雪媚娘呀~珍珠奶茶口味的雪媚娘，味道真的很绝！
有嚼劲的珍珠加上糯叽叽的糯米皮，入口浓郁的奶味中还夹着淡淡茶香，真的让人吃一口爱一口！
最近天气渐渐热了，把雪媚娘放冰箱里冷冻几小时再拿出来吃，就像在吃冰奶茶一样，解馋又过瘾~
西安哪里能吃到？
Mr.righ
< class="pgc-img">珍珠奶茶雪媚娘（吉祥诚信商业街）
7cake榴莲千层蛋糕
< class="pgc-img">奶茶大福（环城南路宏信国际花园）
除了以上这几种奶茶美食，还有人发明了一些另类珍珠奶茶美食：珍珠奶茶饺子、珍珠奶茶披萨、珍珠奶茶泡面...实在是让人裂开。
西安目前还算“正常”，没有让人特别接受不了的奶茶美食，如果你们想吃也可以自己搜菜谱做一做，不过味道可就不敢保证了...
着冬季的来临，很多奶茶店的冷饮销量开始下降，热饮的需求量开始增长，所以完全不用担心冬天没有生意做。
您有没有想过这样的情景，在寒冬里，拿着一杯温热的奶茶盘着腿坐在沙发上，暖和地刷着戏？吃着热气腾腾的火锅，冒出大汗时喝一杯温奶茶救了您的舌头？所以只要经营得当，冬季开奶茶店生意也一样会非常不错。那奶茶店冬天适合做什么热饮呢？
< class="pgc-img">不同品牌的奶茶店的热饮也都是各有特色，以蜜雪皇后为例来说说奶茶店冬天适合做什么热饮？
1、奶茶系列 奶茶店冬季热卖，奶茶系列的热饮一定不能少，珍珠奶茶、红豆奶茶等等都是每年冬季非常常用的饮品系列，艾雪皇后的奶茶系列有:四季春珍珠奶茶、芋泥青稞奶茶、皇家珍珠奶茶、双拼奶茶、烤奶青稞奶茶、烤奶红豆奶茶、红枣牛奶、奶香考燕麦，这些奶茶系列的饮品即可做成热饮，也可以做成适合夏季喝的冷饮，所以夏季和冬季都可以热卖，口感不会受影响。
< class="pgc-img">2、茶系列 虽然冬天不太适合加冰的果茶系列，但是我们却可以买一些绿茶，蜂蜜柚子茶这类饮品，艾雪皇后的这系列饮品在冬季也是非常受欢迎的饮品系列，比如柠檬红茶、柠檬芦荟茶、绿茶、四季春、蜂蜜柚子茶。
3、奶盖系列 奶盖系列的饮品也算是艾雪皇后的销量非常好的招牌饮品了，比如芝士奶盖绿茶、芝士奶盖红茶都是可以做成热饮的。
4、蕉蕉爱豆 蕉蕉爱豆是艾雪皇后近期新推出的饮品系列，搭配国内多种知名红茶，精心调制而成，不甜不腻、开胃生津，喝一杯立刻让你活力慢慢。
< class="pgc-img">以上都是艾雪皇后奶茶店冬天适合做的饮品系列，可以看得出，虽然是冬季，但是适合的热饮种类也是非常丰富的，不仅可以卖热饮也可以买冷饮，所以完全不用发愁没有生意做。所以冬季开奶茶店也是非常好的时机，可以抓住春节前的一波赚钱机会，还可以为第二年夏季冲业绩奠定基础。如果你想要冬季开奶茶店，随时欢迎前来咨询艾雪皇后，优惠政策非常多。
<>< class="pgc-img">家开工快乐……吗？
吃香喝辣的春节假期，就这样结束了。
唉。第800回叹气。
你说这快乐的日子，怎么就结束得这么快呢？眼一闭一睁，假期就这么过了！
真羡慕那些假期还有余额的人！
假期虽然过去了，除了给我们带来了欢乐，也给我带来了更大的吨位。
大家有没有发现，回家之后大家都会去找一些经典、传统的美食来吃。
经典代表着这款产品受到了大家的认可，珍珠奶茶作为茶饮界的经典，一直都备受大家青睐。那我们今天是给大家分享2款经典的珍珠奶茶，分别是奶茶葫芦娃和DIY芋泥奶茶。
01
换个名字的经典珍珠奶茶
看到名字是不是都觉得新奇？颇有一种高端大气上档次的侠义感有木有！其实不需要想得复杂了，这就是我们很寻常的珍珠奶茶。
每次出新品都是经过老师的考察和研究，然后再多次测试，每一款新品背后都是有老师和研发师的心血在里面。
02
适合小门店和家中自制
这两款也是如此，一款是经典好喝的大众普遍喜欢的奶茶，比较适合三四线城市的门店。
另一款DIY鲜奶芋泥奶茶，则是专门为家里自制的小伙伴们特意准备的，可能平时不想出门但是又想要喝奶茶，那么自己做一杯简单的鲜奶芋泥奶茶也是很不错的哦。
< class="pgc-img">
这两款都有一个共同点就是更健康！
03
葫芦娃奶茶
其实就是多种小小的辅料加在一起，比如说常见的黄金珍珠和超Q珍珠，还有最近大火的小芋圆。原料都是十分常见又容易购买，而且价格也都优惠的，平时你们是否想过这样的搭配呢？
看看我们松少怎么做，要注意什么，才能够把产品做到更好。
葫芦娃奶茶教程在我们过年前发的西瓜视频里，也可以直接去公众号看
04
DIY芋泥奶茶
这款就是简单的珍珠奶茶，只不过把珍珠换成了芋泥，调配了一下口感。在这里就要注意，牛奶打发的温度了，考虑到大家在家里制作，这里用到的配方和教程都是易上手好操作的。
怎么做呢，再看看松少再次提醒大家的小细节是什么！
DIY芋泥奶茶制作教程在我们过年前发的西瓜视频里，也可以直接去公众号看
制作产品四个核心：
1.原材料（选好材料，好料是根本）
2.配方（正确的比例）
3.制作方法（稳定输出）
4.细节把控（点睛灵魂）
本期高清大图在微信公众号后台回复：海报。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这两款产品用到的小芋圆、芋头罐头、冰糖浆、黄金糖浆、港红、小优茉莉、奶精、黄金珍珠、超Q珍珠原料，都可在优闲狐的小程序或淘宝购买。
今天开始仓库已经陆续发年前的订单了，
2月14日起全部都会正常发货~
新的一年新的产品新目标，
大家动起来啦！
淘口令：
【优闲狐茶饮】https://m.tb.cn/h.3HHGLVV点击链接，再选择浏览器咑閞；或復·制这段描述￥MwfxbroIHhD￥后咑閞淘♂寳♀
< class="pgc-img">营销视频
展会上的2019年行业趋势
奶茶店外卖 | 奶茶店如何做菜单
如何选址（上）丨如何选址（下）
产品如何定价（上）丨产品如何定价（下）
想要报名优闲狐产品课程和营销课程的同学，可以加下面的微信了解哈。
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