茶店如何精准营销？掌握3大核心要素
大家好，我是茶理杨，专注茶饮店铺经营管理与营销。很多人跟我讲，茶理杨啊，你给我来个营销活动吧，你给我策划个营销方案吧。关于营销到底是个啥，我已经说过很多次了，营销不是什么限时秒杀，买一送一这种低级的促销活动。它是分为两个系统，一个是营，一个是销。先有营，后有销。营是营造氛围，营造情怀，营造文化，营造场景，营造体验等。最后才是销。
< class="pgc-img">此营销非彼口中的营销，你那充其量叫降价促销，它只能是个销。
什么叫营销计划呢？
就是说咱们做事得有规划的来，不能东一榔头西一棒子，把需要营销的要素一个个罗列出来，按先后顺序执行，执行完毕了，就自然能销了。
打比方说，你要去公司上班，出门之前不知道怎么去最方便，会不会堵车，你打开地图搜了一下，发现最快的方法是地铁，所以你选择乘坐地铁出行，最后到达了公司。
到公司，就是你要到达的（营销）目标地，坐公交，坐地铁，打车就是你的（营销）方法或者说策略。你对比了下时间，发现地铁最快最省时，这就是你规划的最优方案，这一整个流程下来就形成了整个出行（营销）计划。
< class="pgc-img">所以咱们开奶茶店也需要制定营销计划，你不能胡咧咧，瞎猫碰死耗子，那你碰不着。
如何制定营销计划呢？
那你就要弄清楚营销的核心的3个要素。
1、奶茶卖给谁？
有人就说了，你这不废话吗？当然是卖给顾客了。我肯定知道是卖给顾客，但顾客有很多种，每一种类型的顾客都有不同的消费偏好，不同的消费偏好就有不同的营销方案。
比如说有初高中生群体，大学生群体，初入社会的普通工薪群体，有经济能力的商务白领群体。
学生是学生的打法，白领是白领的手段。你不能用同一招解决所有顾客。
< class="pgc-img">2、她们为什么要买你家的奶茶呢？
又有人说了，口渴了呗，嘴巴寂寞了呗，所以要买我家的奶茶。
好，那为什么街上那么多的奶茶店，唯独选择你家的呢？怎么不选别家呢？你有什么独特的地方让顾客独独青睐你呢？
比如说，我有特色，我口感好，我服务好，我体验好，我其中的某一点比其它的竞争对手都强，所以她们选择了我。
3、怎么让她们知道你好呢？
比如说顾客从门店外面一眼就能看出来，我的装修就是一个很有特色的店，或者说她们来消费了之后，觉得我很亲切，真诚，贴心，礼貌，感受到了我的优质的服务，然后她们介绍身边的朋友啊，闺蜜啊，都来买，有时候还发朋友圈，发微博，写好评，主动帮我的小店做口碑营销。
我也把现在流行的小视频玩起来了，有更多的顾客知道了我，知道了我这家店。
< class="pgc-img">好，这么一下来，整个营销计划就清楚明了了，三大要素：卖给谁？为什么买？如何让她们知道？
接下来就该执行这个营销计划了。我们以商务办公区的白领群体为例，她们有经济来源，注重生活品质，对价格不过多的敏感，讲究情调，挑剔细节，职场压力较大，时常焦虑等等。弄清楚了这些特征之后，我们就要营造一个她们需要的奶茶店来满足她们。
我的装修偏现代简约一点，我的出品保持精致一点，（这里所说的精致绝不仅仅是指用抹布抹干水滴，而是一种接近完美偏执的精致，要将这一杯奶茶塑造出工艺品般、礼物般的质感，要顾客提在手上，捧在在手里有一种爱不释手的感觉）我的灯光柔和一点，我的氛围舒适一点，我的音乐欢快一点，我的桌椅柔软一点，我的色调清新一点，我的店员“人文”（礼貌真诚开心）一点。
< class="pgc-img">总之，我所有的营销点都是为了让你愿意在我这里呆，呆着还舒服。不仅给你一个释放烦恼的场所，还给你一个独处轻松的空间。
这就解决了她们为什么要来买？是因为你能够让她们能感受到轻松自在，短暂愉悦，别人做不到，所以她就选择了你家，而不是说口渴了，喝一杯奶茶。这个就是属于你的店独有的营销出来的特色。
如何让她们知道或者让更多的潜在顾客知道我这里确实好于其它那些垃圾奶茶店呢？
尽量鼓励老顾客写点评，优质的点评有助于更多的顾客发现，然后由发现到了解，从了解到认可，再到尝试，最后到忠诚于你的店。
除此以外，还可以通过小视频的形式，娱乐起来，玩起来。因为现在小视频流量巨大，且有同城周边精准推送功能。怎么玩呢？录一些搞笑的段子，职场的趣事，逗比老板与员工的日常。实在不行，你就模仿，什么火模仿什么？但是切记一点，千万不要有任何推销促销信息，其一会限流，其二，会遭致反感。
< class="pgc-img">这么做的目的只是为了让周边更多精准人群看到你，知道你，知道你是干嘛地。
因为顾客群体都有一个猎奇心理，诶！天天刷到这小子，他挺有意思的，我想去会会他，看看他到底有多逗比。你看，这不就潜移默化的由路转粉了吗？
所以说，干事业一定要有计划规划，按照设定的营销目标一步一步的执行下来，你才能有所收获嘛！
那种动不动就要买一送一，第二杯半价的，充其量就是个啥也不懂就开店的懵流子，倒闭也就指日可待。有计划，有策略地执行，你才能在茶饮这条路上走得更远更长久。
我是茶理杨，奶茶经营，如此简单，我们下期再见！
定营销计划对于奶茶店老板来说是必备的一项技能，一份切实可行的营销计划，可以提升店铺的销量和人气。接下来，教大家如何制定一份高效的奶茶店营销计划：
< class="pgc-img">1. 分析目标市场： 首先，了解您的目标市场是谁。您的奶茶店主要面向哪些消费群体？他们的喜好和需求是什么？通过市场调研和数据分析，确定目标市场的特征和行为习惯。
2. 确定营销目标： 设定清晰明确的营销目标，例如提升销售额、增加客户数量、提升品牌知名度等。确保每个目标都具有可衡量性和可实现性，并设定相应的时间表。
3. 制定营销策略： 根据目标市场和营销目标，制定针对性的营销策略。可以包括线上推广、线下活动、特色产品推广、会员营销等多种方式。在选择营销渠道时，要根据目标市场的特点和行为习惯进行合理选择。
< class="pgc-img">4. 执行计划并持续优化： 将营销计划付诸实施，并持续跟踪和监控营销效果。根据反馈和数据分析结果，及时调整和优化营销策略，以确保达到最佳效果。
5. 注重用户体验： 奶茶店的成功不仅仅取决于营销活动的效果，还包括提供优质的产品和服务。注重用户体验，提升顾客满意度和忠诚度，是营销计划成功的关键。
6. 创意创新： 在营销活动中注入创意和创新元素，吸引消费者的注意力并增强品牌的吸引力。可以通过推出新品、举办特色活动、与网红合作等方式来实现创意营销。
制定一份有效的营销计划需要综合考虑多个因素。根据自身门店情况不断优化和调整，才能保持竞争力并取得成功。
、 企业概况
主要经营范围： 咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)
酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白 兰地，各式啤酒等。
奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果,巧克力,芒果等。
下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶,几种花草茶等。
甜点：各式精致甜点，如慕斯,饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。
企业类型： 服务
二、 创业计划作者的个人情况
三、 市场评估
1、 目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。
2、 市场容量或本企业预计市场占有率: 1%
3、 竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。
4、 竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。
5、 本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的经营模式，选择最适合的。
6、 本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。
四、 市场销售计划：
1、 产品：同一
2、 价格：
意式咖啡
普通，中，大
焦糖玛奇朵242730
拿铁咖啡192225
卡布奇诺咖啡192225
摩卡咖啡222528
美式咖啡151820
沁凉系列
冰拿铁咖啡192225
冰摩卡咖啡222528
冰美式咖啡151820
咖啡星冰乐2124
摩卡星冰乐2326
浓缩星冰乐2528
焦糖咖啡星冰乐2427
芒果茶星冰乐2124
香草星冰乐2124
巧克力星冰乐2124
Breakfast
麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没) 7-8元
丹麦类面包 5-8元
Lunch
蔬菜派 8元
法式三明治(吞拿鱼、熏鸡) 15元
三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒) 10-12元
沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒) 15-19元
餐盒(叉烧、黑椒牛肉) 19元
Tea time
芝士条、面包棒 6元
小饼干 6-8元
提拉米苏 10元
水果杯 6元
维也纳黑森林蛋糕 8元
芝士蛋糕 10元
蓝莓芝士蛋糕 12元
3、促销方式：①建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重
②个性化服务：在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。 为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程
3、 地点：
(1)选址细节：
地点面积(平方米)租金或建筑成本
(2)选择该地址的主要原因：
(3)销售方式： 最终消费者
(4)选择该销售方式的原因：服务行业，不适合批发零售
五、企业组织结构
企业将登记成： 合伙企业
拟议的企业名称：
企业的员工：
职务数量月薪
经理13500
咖啡师12000
西式面点师12000
企业将获得的营业执照、许可证：
类型 预计费用(元)
营业执照700
税务登记证100
卫生许可证280
企业的法律责任(保险、员工的薪酬等、纳税)
种类预计费用(元)
国税60
地税45
保险480/人
工资7500
其他
