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餐厅餐饮的平面设计欣赏

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:松风格杯具包装和餐厅餐饮的平面设计CAPITAL KITCHEN 餐饮品牌创意视觉设计整个设计及橙色为主,整个设计看上去比较酷,带有很强

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松风格杯具包装和餐厅餐饮的平面设计

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CAPITAL KITCHEN 餐饮品牌创意视觉设计

整个设计及橙色为主,整个设计看上去比较酷,

带有很强的快餐品牌视觉属性。

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.餐厅公共空间的线稿表现案例

针管笔空间表现有助于我们掌握空间的明暗、透视和色彩关系。在空间中表现颜色前,必须有单色针管笔线稿。线稿可提现空间的明暗关系,也可塑造空间的整体形态及家具的质感。初学者尤其要重视,不要盲目地给空间线稿上色,要先进行分析,再用马克笔上色,这样才不会出现大的问题。

本案例为餐厅的公共空间,着重表现中式元素的造型,同时用针管笔线条体现出木质纹理特点。

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这是一张完成的餐厅过道效果图

注意!!!

实际案例临摹在学习手绘的过程中,除了临摹一些好的手绘作品以外,还可以对一些实际的案例照片进行临摹。实际案例照片与手绘效果图是有区别的,案例照片上面的光影关系,质感表现都需要重新思考,将看到的图像用手绘的形式表现出来,这就需要对于空间、透视、明暗关系及质感都有一定的把控能力。在练习手绘的过程中如果一味地临摹已经画好的手绘效果图,而没有自己的思想和辨识力,这样的练习方式不利于我们自身手绘能力的进一步发展和提高。

空间整体的线稿表现步骤

Step 01 一开始可以用铅笔把大体的透视关系及家具表现出来。起稿的步骤前面讲过,此处不再赘述。

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Step 02 结合实际案例将走廊的中式格栅用线条画出造型,注意前后线条粗细及中式格栅造型线条的疏密关系,顶面用线条表现出木饰面的纹理。

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Step 03 画出地台的阴影部分和装饰墙面的花纹部分。

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Step 04 完成最终效果图。用线条表现出地面反光及阴影,右侧墙面用线条表现出墙体的造型纹理感。

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注意!!!

表现中式格栅造型要注意其特点的把握,线条调子的排列不能过多,排线也不能过于均匀,运用明暗对比,分析好虚实关系再去表现格栅。格栅装饰墙占空间主要部分,所以也是我们主要表现的部分。

2.餐饮空间的上色表现

餐饮空间的手绘表现也是手绘学习中必不可少的一部分,通过不同种类的空间练习及色彩表现,可提高我们空间上色的综合能力。

餐饮空间的上色表现步骤

Step 01 准备好餐厅公共空间单色线稿图。餐厅造型具有中式风格元素,所以整个空间颜色以棕色、暖灰色为主。本例主要用的马克笔颜色有97、102、92、WG1、WG3、WG5、WG7、26、131、36、101、182、BG1、BG3、48、47、43、50。准备好颜色就可以开始进行上色表现了。

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Step 02 用97号马克笔给中式屏风造型上色,中式罐子主题颜色为26和101。主墙体颜色可用WG1作为底色,用WG3勾画墙面暗部颜色。白色吊顶受灯光环境影响可用131作为底色,地面颜色第一遍用的是CG1作为底色。

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Step 03 深入空间颜色表现。

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地面颜色用CG1、BG3、WG3、WG5和WG7由浅入深进行颜色与笔触的叠加,竖向的笔触可以很好地表现出地砖反光质感。

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中式屏风造型上色细节图。用97号马克笔上底色,用102号和92号马克笔依次去加深暗部及顶部靠里的部分,空间前半部分颜色浅,造型清晰。

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Step 04 完善空间右面墙体颜色,用高光笔提亮地面,白色吊顶可再用28号马克笔加深,但总体颜色还是偏浅,能够体现一定的色彩关系即可。

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从细节展示图可清晰地看出顶面和右面背景墙体颜色层次关系。右面背景墙体颜色用36号马克笔及WG3和WG5加深。

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3.餐饮空间快题设计案例

题目:餐厅设计。

设计要求:以绿色为主题,设计一个餐厅。餐厅面积为384平方米,分上下两层,每层高4米。该餐厅位于比较繁华的城市商业区,能够提供自助、中餐、西餐和休闲等多种菜式。风格简洁、低调,在繁华的闹市中心,有这样一块绿色景致的餐厅,让人们在繁忙、快节奏的生活环境里感受到一丝清新。

时间:4小时。画面要有平面布局图(比例为1:100)、餐厅剖立面图和整体空间效果图。设计合理、有创意,画面完整。

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案例展示

餐厅剖立面展示图:雅座和绿植布景相结合,凸显以绿色为主题的空间环境,整体落地式的窗户也增强了空间的通透感,室内外相结合达到相互交融的效果。

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案例解析

优点:

1、构图稳定。整个版式设计比较完整,画面协调。

2、设计是以“绿色”为主题的餐厅,本空间简洁的陈设装饰与整面绿植作为背景,体现了“绿色”这个主题。

3、按照餐厅要求进行平面布局。一层设计了门厅(含前台、等候和收银等功能)、营业区(含雅座、散座和包间等区域)、辅助用房(操作台和卫生间等功能)。二层主要为自助模式餐厅,用餐环境比较自由。功能分布较为合理。

4、画面设计制图感强。两层平面图的标注完整,作图规范,剖立面图标完整,结构相对清晰。

5、效果图的表现技法娴熟,马克笔的色彩转变与搭配运用得合理,层次丰富。

不足:

1、标注细节。平面图上没有标注剖切符号,二层平面图上没有标注标高。

2、设计说明描述得太笼统,应该有整体又有局部的设计说明,再结合一些功能分区图及人流动线图加以分析。

3、空间布局上对于空间的利用可再完整一些,由于餐厅面积比较大,可以适当增加明档区。

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天的话题,与其说餐厅设计研究,不如说是餐桌“加长”的研讨,因为接下来大部分内容都与它有关,其实这里提到的“加长”是餐桌与其他构件结合的结果。这些年发现餐厅设计的一个变化:餐桌独立出现的概率变小了,更多时候,它与玄关,与岛台,与吧台,甚至与厨房结合在一起了,而这样的设计越来越符合当下人的需求,也与越来越开放的设计精神相吻合。

1

过去餐厅设计模式

餐桌孤立,连接性差,互动差

过去很长时间,甚至包括当下许多户型里,餐桌都是独立存在的,这样的设计其实并无大碍,但今天,我们似乎看到了这样设计更多的弊端,有图有真相,还是用图来阐述。


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这些户型是不是非常熟悉?好像昨天才给客户做过,设计其实非常合理,动静分区,南北通透。特别是前面两个户型,交通流线超简洁,干净利索。

不过你仔细研究的话,发现2个问题:1.餐厅与客厅之间浪费有点大,2.大部分没有玄关,且不好增加。

看到这里你肯定想说,怎么解决?这就是今天话题的核心之一,通过设计来优化,稍后会提到。

2

现在流行的设计手法

通过餐桌加长来联络各空间

打开厨房,又想要岛台与玄关柜。采取这样的解决方式: 餐桌连岛台,岛台整合鞋柜。先看看这些平面方案作品吧。


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这些方案无一例外,都把餐桌与其他构件结合起来,一方面延伸了餐桌的功能,另外做到了更好的联络,把空间充分利用,加大家庭互动。

3

餐桌多种链接可能性

岛台,吧台,玄关,餐边柜、橱柜

既然聊到餐桌结合其他部件,那么下面看看都有哪些可能性,各自带来哪些不一样的视觉效果与功能变化。注意:今天的话题都是基于开放式设计以及家庭社交属性越来越强的前提下。

A.餐桌+岛台

餐桌联合岛台是最常见的方式,没有之一,加长只有餐桌更为霸气,又到一天一度自吹时间了:我家1.8米的餐桌与2.2米的岛台链接后,构成4米巨无霸餐台岛台,太震撼了,最多的时候16人一起用餐,最大程度解决朋友聚会的需求。

那么你可能会反驳:朋友聚会一年能有几次?我其实想说,大部分时间,老妈或老婆在厨房里下厨,我们都可以帮忙,孩子们在旁边玩耍,随时满足家庭社交需求。


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下面这套设计来自维塔空间,餐桌+岛台+开放西厨+封闭中厨,满足了太多的向往。


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此平面图来源:舍下草堂 宁洁作品 用以说明问题


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图源:维塔空间设计


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▲ 图源:www.cool-de.com


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你又要质疑了:这样的设计,貌似大户型的专属。

那再看看这套89平米的设计,来自TK设计。


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餐桌和岛台还可以90度对接,呈现T字型,也很流行。

再看一个案例,来自菲拉设计。


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是不是一定要开放式厨房才能这样设计呢?如果我不喜欢开放厨房,怎么办。看看下面这个方案。


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B.餐桌+玄关

餐桌和玄关结合,通常适用于没有玄关的户型,进门对着走道或者墙面,略显尴尬,而单独处一个玄关隔断或玄关柜,又太孤立。


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这个案例,来自菲拉设计。进门对着餐桌,在餐桌旁设计一个玄关隔断,不但保护了餐厅的私密性,还让视觉更舒服。


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C.餐桌+沙发 或餐边柜、书桌结合

餐桌和沙发结合,其实也是不错的选择,增强与客厅的互动与联系。当然这就不能算餐桌加长了。

和沙发结合


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图源:TK设计

与餐边柜结合


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图源:本空设计


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图源:禄本设计


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和写字台(书桌结合)

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