天来了，天气越来越热，这个时候来一杯清爽的果茶是最合适不过的了。今天，我要为大家推荐九款自制果茶，它们不仅口感清新，而且还有很多好处，比如可以促进新陈代谢、排毒养颜等等。快来一起看看吧！
柠檬红茶
材料：柠檬、红茶、蜂蜜
做法：将红茶泡好，加入适量的蜂蜜，再加入几片柠檬片即可。
功效：柠檬富含维生素C，可以美白肌肤，红茶则可以消除疲劳，提高免疫力。
草莓绿茶
材料：草莓、绿茶、冰糖
做法：将绿茶泡好，加入适量的冰糖，再加入几颗草莓即可。
功效：草莓含有丰富的维生素C和果胶，可以美容养颜，绿茶则可以抗氧化，预防衰老。
蜜桃乌龙茶
材料：水蜜桃、乌龙茶、蜂蜜
做法：将乌龙茶泡好，加入适量的蜂蜜，再加入几片水蜜桃片即可。
功效：水蜜桃含有丰富的维生素和矿物质，可以滋润肌肤，乌龙茶则可以降低血脂，减肥瘦身。
菠萝姜茶
材料：菠萝、姜、红茶
做法：将姜切成丝，加入菠萝块和红茶中煮沸即可。
功效：姜可以暖身驱寒，红茶则可以提神醒脑，菠萝则可以促进消化，减轻肠胃负担。
柚子绿茶
材料：柚子、绿茶、蜂蜜
做法：将绿茶泡好，加入适量的蜂蜜，再加入几片柚子片即可。
功效：柚子含有丰富的维生素C和类黄酮，可以预防感冒，绿茶则可以抗氧化，预防衰老。
芒果奶茶
材料：芒果、牛奶、红茶
做法：将红茶泡好，加入适量的牛奶，再加入几块芒果即可。
功效：芒果含有丰富的维生素和矿物质，可以美容养颜，红茶则可以消除疲劳，提高免疫力。
蓝莓酸奶茶
材料：蓝莓、酸奶、绿茶
做法：将绿茶泡好，加入适量的酸奶，再加入几颗蓝莓即可。
功效：蓝莓含有丰富的花青素和维生素C，可以抗氧化，预防衰老，酸奶则可以调理肠胃，促进消化。
蜜瓜绿茶
材料：蜜瓜、绿茶、蜂蜜
做法：将绿茶泡好，加入适量的蜂蜜，再加入几片蜜瓜片即可。
功效：蜜瓜含有丰富的维生素和矿物质，可以美容养颜，绿茶则可以抗氧化，预防衰老。
奇异果红茶
材料：奇异果、红茶、蜂蜜
做法：将红茶泡好，加入适量的蜂蜜，再加入几片奇异果片即可。
功效：奇异果含有丰富的维生素C和膳食纤维，可以美容养颜，红茶则可以消除疲劳，提高免疫力。
以上就是我为大家推荐的九款自制果茶，它们不仅口感清新，而且还有很多好处。快来一起动手试试吧！
家好，我是懒惰的小厨娘！
春天到啦！各种新鲜水果也都开始吃了，那么今天我给大家分享一些奶昔的做法，带去春游也很合适哦！
这样做的奶昔口感丝滑，果香味浓郁，大人和小朋友都会喜欢的味道！如果你愿意的话也可以跟着试试哦，做法我就放在下面了！
我们只要将水果洗干净切块放入破壁机中，根据自己口味调整加入牛奶，酸奶，等等
选择果汁或奶昔模式，一分钟就可以喝了！超级简单的，你们就跟着一起试试吧！
<>年的芒果似乎很火，各大品牌都在推新芒果饮品，甚至都有连锁品牌以芒果作为招牌产品。可芒果的品类繁多，哪种适合做果茶冰沙？哪种适合做奶昔果奶？
今天就来和大咖们聊聊如何做一款好喝的芒果饮品。
< class="pgc-img">奶茶店常用的芒果品类
芒果有1000多个品种，但适合做饮品的却屈指可数。市场上主要常见的有台农芒、青芒、阿方索芒果、贵妃芒果、凯特芒果。
从欧本中饮了解到，目前奶茶店大部分使用的是台农和阿方索，这两种品类占据市场的95%以上，在特征上都有各自特点。
北京欧本中饮研发总监谢强介绍，台农特征是香气浓郁，果肉质感很丰富，被国内市场广泛运用，也是市场常见的芒果。但台农也分大台农和小台农，大台农主要的是口感很好，小台农主要是香气很饱满。
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具体来说，大台农和小台农的第一个区别就是甜度和甜感，小台农的甜度会高于大台农，甜感也会更佳的均匀。
第二就是果肉质感，小台农的口感会更佳细腻香甜，果肉也会非常的厚实。大台农的果肉质感会略微粗一些，纤维感也会粗很多，果肉没有那么的紧致，大致是这样的一个区别。
< class="pgc-img">阿方索芒果特征是香气独特，它不同于其它芒果，香气识别率特别高，喜欢的人会非常喜欢它的独特，但不喜欢的会以为是加过香精的味道。阿方索芒果是仅产于印度西海岸的马哈拉施特拉邦的一种优质芒果品种。
贵妃芒果是南方海南的热带水果 ，皮薄、核薄、肉质细腻，没有纤维，味道清甜爽口，但香气不够。
< class="pgc-img">再就是凯特芒果，7分甜研发人员胡燕芝介绍，凯特芒果果肉比台农果肉要甜，但酸感较强，颜色也成艳黄色。而青芒的果肉淡黄色至奶黄色，肉质细腻，皮薄多汁，有蜜味清香，但香气不是很足。
台农芒更适合做饮品
芒果的品种不一样，做出来的饮品风味也会不一样，经过产品研发师反复的实验中，都认为台农芒最适合做饮品。
< class="pgc-img">700cc研发总监刘天琢根据他个人经验总结道，台芒风味浓郁，适合做冰沙、奶昔和果奶，阿方索芒果主要是清香，所以做果汁系列会好一些。
贵妃芒果香气不是很足，所以在搭配水果方面只会做一些应用。这个品种的芒果主要以鲜果为主，也可与其它芒果做一些匹配，做一些复配之类的应用。
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7分甜研发人员胡燕芝也表示，台农的风味会更好一点，一般做芒果颗粒，芒果汁，芒果茶都是拿台农芒果做产品。
比如比较经典的芒果饮品杨枝甘露，口味最大的特点是口感丰富、浓郁，而台农口感正好符合这种特质。
对于青芒个人觉得口感不是很好，所以主要以果汁为主，研发产品的话可能会搭配茶做一些应用。
最新4款芒果饮品配方
盐海芒芒
< class="pgc-img">配方
芒果果汁饮料浓浆：20ml
茉莉花茶浓缩液：15ml
椰果果粒：20g
冰块：150g
混合盐水：200ml
步骤
1.
将混合盐水制作备用。
（盐：果糖：冰水=1:10:200）
2.
在雪克壶中加入芒果果汁饮料浓浆20ml ，茉莉花茶浓缩液15ml，椰果果粒20g，混合盐水200ml，冰块150g充分摇匀。
3.
倒入出品杯中，装饰出品即可。
口感描述
香浓的芒果配以清扬的茉莉花香，入口芒果馥郁饱满的醇正香气穿插丝丝独特的咸鲜，加以椰果粒带来爽滑Q弹的咀嚼享受，尾端幽幽的茉莉花香构成流连唇齿间的温柔，令人倍感活力，如梦如幻。
（参考成本3.6元）
芒果牛乳花花
< class="pgc-img">配方
鲜冻芒果泥：100g（1包） 果葡糖浆：10ml
冰块 ：150g
牛奶 ：150ml
步骤
1.
在量杯中加入鲜冻芒果泥100g（1包），果葡糖浆10ml，搅匀。
2.
倒入出品杯中，旋转杯子，使果浆挂壁，加入冰块150g，倒入牛奶150ml，呈现分层效果，即可出品。
口感描述
芒果果肉细腻润滑如奶油，果香清新悠长，与醇厚牛奶相遇，交织出让人难以忘却的甜蜜滋味，入喉一瞬，满满的幸福感，令人退却烦忧。
（参考成本6.8元）
椰汁芒果冰
< class="pgc-img">配方
鲜冻芒果泥：100g（1包）
果葡糖浆：20ml
椰浆西米：50g
冰水：150ml
冰块：50g
步骤
1.
在冰沙机中依次加入鲜冻芒果泥100g（1包）、果葡糖浆20ml、冰水150ml、冰块充分50g搅匀。
2.
倒入出品杯中，顶部加入椰浆西米50g，装饰即可出品。
口感描述
多层次的清爽甜蜜口感，芒果水润香甜中散发着淡淡的迷人酸香，一口喝下去，椰浆与芒果碰撞，甜蜜的滋味瞬间在口中迸发，与软糯西米交织，真真是弥漫舌尖的绝妙感受。
（参考成本6.5元）
芒果薄荷优格茶
< class="pgc-img">配方
茉莉绿茶浓缩液：20ml
芒果果汁饮料浓浆：20ml
库米思原味优格：10g
薄荷叶：1g
冰水：200ml
冰块：150g
步骤
1.
在雪克壶中依次加入冰水200ml、茉莉绿茶浓缩液20ml、芒果果汁饮料浓浆20ml、库米思原味优格10g、薄荷叶1g、冰块150g，摇合。
2.
倒入出品杯中，装饰即可出品。
口感描述
热带水果的香甜浓烈，一经入口，酸甜直涌心头，芒果香浓郁饱满，乳酸菌与绿茶完美的结合在一起，整杯饮品层次感分明，回味淡淡的薄荷清香，屏息间，击退重重热浪，让每个味蕾都感受到原汁原味的清凉享受。
（参考成本3.8元）
以上配方由欧本中饮（北京）食品有限公司提供。
