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酒店消防应急预案

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:、演习目的:结合酒店年度消防工作计划,检验酒店各部门处置火灾突发事件能力。贯彻“隐患险于明火,防范胜于救灾,责任重于泰山

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、演习目的:

结合酒店年度消防工作计划,检验酒店各部门处置火灾突发事件能力。贯彻“隐患险于明火,防范胜于救灾,责任重于泰山”的指导思想和“预防为主,防消结合”的工作方针。为确保人民生命财产安全和酒店公共安全,提高全员消防安全意识,熟悉、掌握疏散程序,提高自救逃生能力,最大限度降低或减少各类突发事故造成的损失。

二、演习时间:

20__年08月10日10:00

三、模拟起火部位:

酒店_层___房间

四、疏散集合地点:

酒店后院停车场。

五、参加演习部门:

保安部-工程部-客房部-前厅部-餐饮部-财务部-人事部-行政办公室-PA部。

六、参加演习人数:

120人左右,由各部门员工组成。

七、演习内容:

1、报警设施测试;

2、应急疏散广播播放;

3、切换应急电源;

4、排烟系统联动;

5、保安员扑救演练;

6、员工(客人)紧急疏散。

八、前期准备:

1、保安部制订疏散演习方案并按计划对所有员工进行演习前的培训。

2、工程部与保安部配合,在演习前检查各项消防系统联动设施。

3、客房部在08月10日前将本次消防演习的“客信”放置于房间。

4、前厅部设置关于本次演习的提示通知。演习前做好对客解释工作。

九、人员部署:

1、指挥中心:由总经理、副总经理、保安部经理、工程部经理、财务部经理和值班经理组成,协调程序,发布指令。

2、灭火组:由保安部2名员工组成,负责模拟起火部位的扑救。

3、警戒组:由保安部1名员工和前厅部1名员工组成,负责在酒店大堂区域警戒和对客解释工作。

4、疏散组:由客房部、保安部、前厅部、餐饮部等部门共10人组成,在接到疏散指令后指挥各楼层和区域人员迅速撤离至集合地点。

5、协调组:由工程部2名员工组成,负责与保安部协调消防设施运行情况。

6、其他部门员工在各自岗位听候指令,等待疏散。

十、实施方案:

1、演习开始前五分钟,保安部经理通知各相关部位做好准备,演习即将开始酒店消防演习方案酒店消防演习方案。

2、10:00演习开始,消防控制中心收到___房间烟感探测器报火警信号,通知保安员和前台主管火速前往现场察看。到达现场后发现火势较大,保安员取就的灭火器救火,同时前台主管通知控制中心“火势已不可控制”,请求增援。

3、消防控制中心确认“真实”火情后,立即通知其他2名保安员着消防服到现场扑救。同时用电话通知前台并通知客房部、前厅部、工程部和保安部全部将对讲机频率调整为“9”频。

4、前台员工用电话通知总经理和“酒店危机管理小组”其他成员到消防控制中心集合,说明发生火警的地点和情况。并通知值班经理赴现场组织灭火。

5、在接到火警报告后,总经理等“危机管理小组”成员立即前往监控室查看情况,与在现场的值班经理联系,了解火情,接受汇报和发布指令。

6、总经理在接到现场指挥员或保安经理“酒店人员需全部撤离”的建议后,指挥监控室人员播放“疏散应急广播”,并下达疏散全部酒店人员的指令。

7、疏散指令下达后,前台员工用电话依次通知:客房部―餐饮部―财务部-前厅部―人事部―工程部―行政办公室―PA部―保安部。各部门组织人员有秩序地从疏散通道撤离。切记:不可以乘坐电梯!

8、疏散路线为:酒店每层楼的1、2、3#疏散通道通向一楼的安全楼梯。疏散集合地点为:酒店后院停车场。

9、各楼层服务员组织相应楼层内人员从最近的安全通道进行疏散,服务员对照“房态表”对本区域内所有部位进行检查,在确认房间内无人后用粉笔在房门上做√标记后方可撤离。

10、餐厅服务员组织人员从最近的疏散通道撤离,厨师关闭煤气灶开关,熄灭所有炉火,关闭所有电气设备的电源后,协助餐厅服务员进行疏散。撤离完毕,服务员对所有区域进行检查,确认无滞留人员后方可撤离。

11、前台服务员迅速打印出在住客人名单以便撤离后核实。同时协助大堂岗警戒组人员在2、3#安全出口处指导疏散客人。

12、行政办公室、财务部等办公区域接到疏散指令后,妥善保存各类重要文件、现金和物品,锁好后从最近的3#疏散通道撤离至集合地点。

13、工程部负责协调的人员应随时检查各机组运行情况,确保排烟系统和应急电源系统工作正常,巡视地下所有的机房,检查水、电等各项均无异常后方可撤离。

14、保安部员工除监控室值班人员外,检查各部位无异常后迅速撤离。各部门经理检查本部门员工疏散情况后迅速撤离。除工作需要留守人员外,其他人员必须到疏散集合地点。

15、全部疏散至集合地点后,各部门按出勤情况清点人数,应准确无误。

16、演习结束。

17、各部门安全员组成的检查团在演习过程中进行检查,演习结束后进行总结,整理出“消防演习”报告。

18、进行灭火器实际操作演练。

十一、演练要求

1、各部门要高度重视,提前做好准备;

2、参演人员要积极参加,不得无故缺席;

3、合理安排正常工作,做到演练常规两不误。

气柜安全消防事故应急预案(附案例)

本期概要:煤气柜事故包括着火、中毒、爆炸,一旦失控后果严重。一是要加强日常管理,二是强化应急演练。本文为您提供了一份煤气柜消防事故应急演练预案和一起煤气柜事故案例,希望引起有关企业的重视。


煤气柜安全消防事故应急预案


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1.煤气柜基本情况

1.1主要危险源:

储存气柜一座(5万立方米威金斯转炉煤气柜);

公司高炉、转炉煤气管网及其相应的生产、输送、回收、净化的用、产户;

1.2危险因素分析:

煤气泄漏,一氧化碳中毒;煤气着火烧伤;爆炸造成物体坠落砸伤、煤气管网和储存设备设施损坏及其它二次伤害。

1.3事故类型:煤气中毒、着火、爆炸事故。

2.应急救援组织及职责

2.1厂部应急救援指挥部

总指挥:厂长

职责:煤气事故发生后,成立现场指挥部,批准现场救援方案,组织事故救援,向上级机关及上级领导报告事故情况;负责组织公司煤气事故应急演练。

2.2事故现场指挥部

2.2.1现场总指挥:安全科长、生产科长

职责:对事故现场抢险工作进行全面组织指挥,及时向公司应急救援指挥部报告现场情况,执行总指挥命令,根据事故现场情况和需要,有权动用公司区域一切抢险所需的人员、物资、设备、设施。

2.2.2事故现场指挥部下设立救援、疏散警戒专业组

组长:安全科长

副组长:气柜段长

成员:安全员、气柜工段班长及班组成员

职责:负责组织进行人员抢救、火情扑灭,并对煤气采取可靠隔离、隔断措施,防止事故蔓延和扩大。对现场及周围人员进行防护指导、人员疏散及周围物资转移等工作;根据现场情况进行警戒或交通管制,禁止无关车辆进入危险区域,保障救援道路的畅通。

3.应急响应

3.1发生煤气事故时,岗位人员立即汇报当班值长和工段负责人,发生着火事故岗位人员应立即拨打火警电话和煤气防护站电话,讲清着火地点、着火介质、火势情况等,同时迅速汇报当班值长和工段负责人。

3.2当班值长和工段负责人接到煤气事故的通知后,应立即通知相关单位和人员采取应急措施。如:设置安全标识牌、警戒线,组织对煤气事故现场岗位人员进行紧急疏散等。

3.3值长向总指挥汇报,总指挥组织成立应急救援指挥部,组织有关部门迅速赶赴事故现场,实施事故抢险。

3.4专业组到达事故现场后,按照各自职责迅速开展工作,并根据不同类型煤气事故采取相应处置措施。

3.5事故现场应划定危险区域,禁止非抢救人员进入,进入煤气危险区域的抢救人员必须佩戴氧气或空气呼吸器。

案例:湘潭消防部门成功处置一废弃干式储气柜冒烟起火事故 无人员伤亡

2018年3月10日上午11时21分,湘潭市119指挥中心接到报警称,岳塘区东湖路一废弃气罐冒烟起火。

经现场消防人员勘查及询问相关人员确定,起火建筑物为1996年投入使用的老煤气公司废弃的干式气柜(底座是钢筋混泥土结构,外部结构整体为钢材质,顶部有一层薄钢板),高61.8米、容量约5万立方的空柜,柜体底部有少量密封油(沥青)和遮挡密封油的帆布起火,未发现人员伤亡或被困。

消防部门在确保安全的情况下,在储气柜体外出8支水枪冷却降温,柜体内的4个柜体检修口出4支泡沫水枪覆盖灭火,同时由机动泵在消防水池长时间供水。在确保没有爆炸危险后,指挥部命令参战中队迅速行动, 靠近柜体通过8个检修口出泡沫水枪灭火。

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13时43分,火势得到有效控制。13时56分,火势已完全扑灭。

事故原因初步判定为新奥燃气施工人员在对废弃的储气柜进行拆除时,由于采用电辅加热清理罐内残留物时导致短路引燃残留物冒烟。

免责声明:本文为公众号“安全管理CEO”原创或网络搜集整理,版权归原作者。

员密集场所发生火灾,该场所的现场工作人员应当立即组织、引导在场人员疏散。由此可以看出,发生火灾后,及时组织自救,有序开展人员应急疏散,是发生火灾单位应当履行的消防安全职责。

组织疏散逃生通常按照先着火层、再着火层上层、最后着火层下层的顺序进行,以疏散至安全区域为主要目标。

疏散逃生过程中应同时组织力量利用室内消火栓、防火门、防火卷帘等设施控制初起火势,启动通风和排烟系统降低烟雾浓度,防止烟火侵入疏散通道,为疏散逃生创造安全环境。

消防安全重点单位应当按照灭火和应急疏散预案,至少每半年进行一次演练。其他单位应当结合本单位实际,参照制定相应的应急方案, 至少每年组织一次演练。

应急疏散逃生的基本原则: 1. 统一指挥 2. 有序组织 3. 确保安全。

消防安全重点单位制定的灭火和应急疏散预案应当包括下列内容: 1) 组织机构,包括灭火行动组、通信联络组、疏散引导组、安全防护救护组等 2) 报警和接警处置程序 3) 应急疏散的组织程序和措施 4) 扑救初起火灾的程序和措施 5) 通信联络、安全防护救护的程序和措施。

发布的火警信息应包含:教育宣传内容,稳定人员情绪,告知最佳疏散路线、疏散方法和注意事项。

疏散逃生过程中应同时组织力量利用室内消火栓、防火门、防火卷帘、排烟系统等设施控制初起火势,启动通风和排烟系统降低烟雾浓度,防止烟火侵入疏散通道,为疏散逃生创造安全环境。

应急疏散逃生的基本原则是:统一指挥、有序组织、确保安全。

引导疏散:(1) 疏散过程中应加强安全管理,维护疏散秩序,必要时可采取强制措施,防止拥挤、 踩踏、摔伤等事故发生 (2) 在疏散路径上的转弯、岔道、交叉口等易迷失方向的部位设立引导人员指示方向 (3) 引导疏散应有组织地进行,引导被困人员按照疏散走道、疏散楼梯等设施向着火 层下层疏散直至到达地面安全区域 (4)当下行疏散路径受阻时,应注意稳定被困人员情绪,在确保安全的前提下, 利用辅助疏散设施实施疏散,并开辟临时避难场所,及时联系外部救援力量等待救援。

实施统一指挥应以有计划、有步骤、有方法、有秩序和有保障为前提。

可以通过利用应急广播系统、警铃、室内电话等设施设备以及通过喊话等方式发布火警信息。

灭火和应急疏散预案演练:1) 根据安全疏散预案,设定演练形式和范围,确定演练时间、参演人员和方式, 做好演练准备 2) 编制演练文案,明确组织机构、任务分工、安全保障、实施程序和评估方案, 确保演练安全有序 3) 演练期间应加强过程控制,根据预案合理传递控制信息,参演人员应根据相关 信息采取相应行动,演练导调人员应做好全过程记录,为后期评估和总结做好准备 4) 演练结束后,应对演练过程进行评估、总结,及时总结经验教训,制定改进措 施,修订、完善安全疏散预案。

《消防法》规定,机关、团体、企业、事业等单位应当落实消防安全责任制,制定本单位的消防安全制度、消防安全操作规程, 制定灭火和应急疏散预案。

根据《消防法》的规定,机关、团体、企业、事业等单位应制定灭火和应急疏散预案,并组织进行有针对性的消防演练。

灭火和应急疏散预案制定要求:1 )开展单位基本,清况调研,掌握与火灾扑救相关的环境、道路、水源等情况以及所 涉及的生产设施设备、生产工艺流程等,详细分析火灾重点部位、火灾特点以及发生火灾后可能出现的各种情况,绘制单位总平面图、建筑平面图、重点部位图等相关图样 2) 在分析研判的基础上,分别以单位要害部位起火、重点部位起火等假设火灾情况,部署灭火力量,确定火灾扑救程序和方法,确定任务分工和人员责任 3) 确定火灾扑救组织机构,明确报警和火灾初起处置程序,根据假设火情绘制火情态势图、灭火力量部署图 4) 明确安全防护和通信联络方式及要求,确保单位上下级应急通信畅通;安全防护应重点明确不同区域的最低防护等级、防护手段等,标注应急物资存储位置和种类 5) 根据单位重点部位、人员分布以及安全疏散、避难设施等情况,确定安全疏散路径,绘制安全疏散路线图。

疏散逃生过程中应利用安全疏散设施或开启紧急电梯抢救被困人员。

组织疏散逃生应明确优先顺序,优先安排受火势威胁最严重或最危险区域内 的人员疏散。

疏散逃生过程中严禁使用普通电梯,防止因烟火蔓延侵入造成人员伤亡。

实施统一指挥应充分利用应急广播系统、扩音器等设施设备,统一发布火警信息,指引方向,严防自行其事。

被困人员按预定路线向安全区域疏散或实施临时避难等待救援。

组织应急疏散逃生时,应在疏散路径上的转弯、岔道、交叉口等易迷失方向的部位设立引导人员指示方向。

为了预防火灾或出现火灾后能更好的开展救援工作,单位可在平时开展单位基本,清况调研,掌握与火灾扑救相关的环境、道路、水源等情况以及所涉及的生产设施设备、生产工艺流程等,详细分析火灾重点部位、火灾特点以及发生火灾后可能出现的各种情况,绘制单位总平面图、建筑平面图、重点部位图等相关图样。

安全防护应重点明确不同区域的最低防护等级、防护手段等,标注应急物资存储位置和种类。

演练期间应加强过程控制,根据预案合理传递控制信息,参演人员应根据相关信息采取相应行动,演练导调人员应做好全过程记录,为后期评估和总结做好准备。

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