和他们不一样！我可是火锅界的一道清流啊！
事件一
爱吃火锅的人，从来不求一样菜吃到饱，
只愿吃遍天下菜，
海鲜、肥牛、鸭肠、猪脑……缺一不可！
遇到想吃的菜点不到，心里一阵心酸~
我拒绝！
冠菌火锅任性供应百余式菜品，
就为了你那不满足的欲望！
事件二
来了火锅店，垂涎欲滴，
就先点个小吃先过把瘾，
结果火锅都烫了半天了，小吃还没到！
我拒绝！
熟食、凉菜、糕点、蒸品、考热狗……
品种齐全，让你任性宠爱你的味蕾！
事件三
肥牛肥牛肥牛！
肥牛简直就是火锅界的独宠
可是看起来堆叠的肥牛，涮出来却……
叫多少份都不够吃……
我拒绝！
冠菌火锅，不仅仅是肥牛，所有菜品无限量供应
不加收任何费用，让你一次畅享个够！
事件四
为什么没有芝麻？菌菇酱？豆腐乳？
吃着吃着油碟就吃完了，OMG……
我拒绝！
冠菌提供丰富自助调味，满足你对口味的需求！
事件五
和好久不见的朋友搓火锅，
怎么都要整两杯菜尽兴哈！
但是两杯芝麻够？酒兴一起来，
那简直就是滔滔江水连绵不绝！
酒水价格贵过菜钱？
我拒绝！
冠菌火锅啤酒饮料免费任饮
再回首，桌上的肥牛、毛肚你吃了几口？
不是我们食客挑，
做火锅店，冠菌只愿努力满足你们的一切需求！
20分钟超壕自助火锅，冲鸭
只要一口价，任拿任吃
100+款涮菜，通通不限量
海鲜涮肉、点心小吃、酒水饮料全免
听我的，坐下就回本！
这样的火锅在这里才吃得到
100+款菜品，专治“大胃王”
60+就让你享受海鲜肥牛自由
精致大方，给你舒适的用餐体验
< class="pgc-img">< class="pgc-img">一口价自助火锅，坐下就回本
|超长冰柜，全部不限量|
一进门，就被超长的冰柜吸引住，就像逛超市一样快乐！100+款菜品，码得整整齐齐，通通不限量！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">|8大明档，想要的都有|
足足有8大明档，20+种海鲜、50+款肉肉、30+款涮菜、各种水果、零食、饮品，甩开膀子开吃鸭！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">|100+款涮菜，任拿任吃|
肥牛、毛肚、鸭肠、虾滑，以及生猛的海鲜、各式新鲜的蔬菜等，想吃的火锅涮菜在这里都有！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">“自助”！“管饱”！“抵食”！就算你的胃plus，「冠菌火锅」也招架得住，根本没在怕的！
< class="pgc-img">2小时，120分钟超壕自助火锅，赚10翻，性价比超高！摆上满满一大桌，这样吃才够过瘾~
< class="pgc-img">|20+款调料，自助任拿|
「冠菌火锅」还专门设有调料区，各种口味都能满足你，麻辣干碟、蒜泥油碟，清酱碟都能随心搭配！
< class="pgc-img">|三味锅底，随意搭配|
养生派可以选营养骨汤、菌汤，嗜辣派可以选秘制辣锅，当然还可以拼凑出鸳鸯锅，随意搭配开涮！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">霸屏肉肉生猛海鲜，涮到过瘾
|先来一轮肉肉涮火锅|
霸屏的肉肉，一看就给人感觉超级满足，嗜肉星人还在等什么，赶紧给我冲鸭！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">【肥牛】又薄又嫩的肥牛肉涮烫几秒就可以入口，吃起来超级嫩，鲜香味十足，感觉入口即化！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">【肥羊】肉质超级鲜嫩，红白色的纹理很诱人，肥瘦相间的肥羊卷，根本抵挡不了！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">【培根肉】肉肉自带浓郁的烟熏香味，吃起来嫩滑咸香，涮过火辣辣的红油锅后，味道更加香浓...
< class="pgc-img">< class="pgc-img">【鸡腿肉】超丰腴的鸡腿肉，口感醇香，涮熟后柔滑中还略带嚼劲！
< class="pgc-img">|生猛海鲜，吃到就是赚到|
【鲜虾】每碟新鲜的大虾，上桌前还会跳，通通放进锅里开涮，装上满满一碗开吃才满足！
< class="pgc-img">【青口】号称海鲜中的“战斗机”，肉质超饱满，涮过后鲜美程度Up！Up！Up！
< class="pgc-img">|这些经典涮菜，通通不能错过|
【鸭胗】师傅的刀工很讲究，切割出开了花的造型，每颗咬下去都鲜脆无比！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">【毛肚、鸭肠、千层肚】来吃火锅，怎么能够少了这三宝，爽脆弹牙，沾满了辣锅的汤汁，十分入味！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">【蛙肉】饱满的蛙肉，味道超级鲜美，细嫩鲜香，有弹性，而且营养价值还很高！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">点心甜点熟食饮料，任意拿
|蒸笼点心、生鲜水果任意拿|
各种当季生鲜水果、蒸笼点心，在这里，通通都能一键打卡，直接吃撑！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">|馋嘴炸物，大人小孩都爱|
款式超多的馋嘴炸物，鲜炸出炉，口口都酥脆诱人，大小朋友都超爱！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">|四川凉菜，超解腻|
吃到差不多饱，记得要上一份凉菜，解解腻，酸酸甜甜的口感，很开胃，感觉还能再战一轮！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">|冰镇雪糕、饮料，夏日必点|
自助酒水的区域溜达一下，啤酒、咖啡、汽水、果汁，酒水饮料全都有，满足你的一切需求~
< class="pgc-img">更有各式各样的雪糕冰棒，绝对管够！让你一边喝，一边涮，一边吃雪糕，夏日的快乐Get！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">1000m2超大自助火锅，随意嗨吃
店内主要以工业风的装修风格为主，简约又大气，略带微黄的灯光，给人倍感温馨...
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">1000+m2的超大自助火锅店，空间感很足，可以带上家人朋友随意嗨吃！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">冠菌自助火锅（大沥新都会店）
店鋪地址:
广东省佛山市南海区广佛路金贸大道2号
南海大沥新都会5楼
營業時間:
周一至周日 10:30-22:00
冠菌自助火锅（里水永润广场店）
店鋪地址:
广东省佛山市南海区里水镇里广路50号
永润广场3楼
營業時間:
周一至周日 10:30-22:00
探店丨冠菌自助火锅
??编辑：Jackie 拍攝：小朱同学
*本文图片内容归佛山吃喝玩乐蒲所有，不可盗用*
日，2018广东餐饮百强企业东莞餐饮企业分享交流会在报业大厦举行 记者 李梦颖 摄
近日，2018广东省餐饮百强榜单出炉，东莞10家本土餐饮企业上榜，比2017年的9家更进一步，其中“真功夫”和“鸿骏膳食”入围百强前10名（见相关链接）。
自2015年起，广东省餐饮服务行业协会连续发布了四届广东餐饮50强和百强企业榜单。本次调查建立了综合考量体系，针对以餐饮为主业的品牌企业，以反映企业经营规模的2017年度营业收入作为主要标准，综合考量经营规模、连锁门店数量、品牌知名度、食品安全等级、供应链体系、特许经营规范与消费者满意度等评价指标，综合评选出排名前百强品牌餐饮企业，为广东餐饮行业树立标杆。
昨日下午，这10家在东莞成长起来的广东百强餐饮企业，连同东莞连锁餐饮发展促进会的多家会员单位，齐聚东莞报业传媒集团，分享成功经验，畅谈各自的百强餐饮之路。除10家东莞百强企业外，本次会议还邀请东莞市烹饪协会会长棠心鲍、以及连锁餐饮发展促进会优秀企业代表及联动百强企业，包括探鱼、食尚国味、幸福西饼、天母蓝鸟、太粮米业等企业共同参与。
会上，各企业就自身发展中遇到的具体问题，提出相关需求和建议。东莞报业传媒集团副社长余映涛，市市场监管局副调研员石金生等出席交流会。
/ 相关链接 /
2018全省餐饮百强 东莞10家上榜企业
第3名 真功夫
第9名 鸿骏膳食
第11名 蒙自源
第53名 湘阁里辣
第60名 非烤勿扰
第63名 仟福粥点
第74名 水墨田塬
第78名 千羽寿司
第82名 冠菌火锅
第85名 威士丁
企业声音
真功夫：作为2017年广东餐饮百强名单中排名第3，东莞餐饮企业排名第1的“真功夫”，真功夫副总裁、东莞市连锁餐饮发展促进会会长刘波在分享会上率先亮出自家企业的独特优势：供应链标准化、管理体系标准化以及餐厅操作标准化。
同时针对目前大多数餐饮企业发展面临的难题，刘波还提出对于人才引进、企业融资和规避食品安全风险等问题的看法。
“银行对企业不了解，需要找担保人兜底，担保公司对企业也不了解。希望接下来能联合政务资源，增强咱们百强餐饮企业的社会公信力和信用度，在融资问题上给予支持。”
蒙自源：蒙自源的副总裁谭天认为，餐饮格局近年来发生了翻天覆地的变化，老品牌遇到了新问题，餐饮企业要生存要发展，就要去学会迎合主流消费群体的口味。“不管是直营还是加盟模式，好的盈利模式能帮助企业快速成长，一定要多去思考摸索哪种模式更适合自己。”他还指出，东莞餐饮有很深的底蕴，未来如何做大做强，打铁还靠自身硬。
非烤勿扰：非烤勿扰的董事长朱亚明认为，东莞有很多餐饮企业很大，但并不强，每个餐饮企业成长路途上遇到的问题都不一样，必须要具体问题具体分析。他欣慰地谈到，非烤勿扰目前的主力市场集中在东莞以外，但他却认为这么多个城市中，东莞的营商环境却是最好的。
朱亚明还说出了在场餐饮企业的诉求，“咱们东莞许多的连锁餐饮企业都会面临建设总部的问题，希望在连锁餐饮协会带领下，在政府支持下，能早日落成一个餐饮产业园，在用地、招租等政策上优秀餐饮企业更好的成长空间。”（记者 庄嘉颖 黄月）
