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撰文/李瑟
导语：随着中国购物中心的高速成长和普及，中国大量的连锁经营品牌也凭借东风之力高速成长和扩张。《联商网》秉持公开、公正、客观的原则，推出2022年度连锁品牌“龙舟榜”评选。
“龙舟榜”(Dragon Boat List)取自中国传统习俗——赛龙舟，而中国的连锁经营品牌逐渐呈现千帆竞发、百舸争流之势，其中创新发展生生不息，也象征着始终植根于中国文化的深厚商业传统和创新活力。我们期待每年都比一比、赛一赛， 让“龙舟榜”真正成为代表中国连锁商业的核心价值榜单。
2015年开始，新茶饮概念被正式提及，短短两年时间，就形成了喜茶、奈雪的茶以及乐乐茶为主的“茶饮新势力”，凭借着产品、颜值和踩中年轻人的社交需求，新茶饮品牌迅速成长，成为新消费品牌的典型代表。
历经5年快速发展，新茶饮赛道“三分天下”局势明显：高端茶饮品牌依然是以喜茶和奈雪的茶作为典型代表，中端市场则汇集了茶颜悦色、书亦烧仙草、1点点等品牌，低端市场的蜜雪冰城发展早已势不可挡。
到了2021年之后，新茶饮赛道则从“泾渭分明”变为“互相渗透”，喜茶、奈雪的茶降价下沉，茶颜悦色涨价，蜜雪冰城也通过高端店进入一二线城市，新茶饮品牌都在走出“舒适区”，积极拓展边界，就连最初说不走出长沙的茶颜悦色都改变了策略，进军武汉后宣布将再下重庆等城市，这也代表着区域品牌也开始进入更广袤的市场，实施全国作战计划。
新茶饮们积极拓店，一方面是因为门店能最好的传播品牌形象，是培养消费者心智的最佳选择，另一方面 ，门店代表着品牌综合实力和管理能力，是新茶饮们抢占市场和资本目光的的最有效途径。
以店为尺，本期，《联商网》评选出龙舟榜之“2022年度中国新式茶饮品牌TOP30”，这些品牌在大力开店的同时，在产品创新、模式创新上也各有所长，代表着茶饮品牌未来发展方向。
< class="pgc-img">依靠“直营+加盟”模式，蜜雪冰城成为新茶饮赛道的“下沉之王”。
特别是2020年之后，蜜雪冰城门店快速扩张，仅仅用时一年，其门店数量就从1万家增长至2万家，在门店数量上占绝对优势，其门店数量约等于榜单第二到第五名的数量总和，根据相关报道，2020年蜜雪冰城净利润达8亿元，而作为“新茶饮第一股”的奈雪的茶在2020年净利润为6217万元。
凭借着“我爱你，你爱我”的抖音神曲出圈的蜜雪冰城在小城掘金后也勇闯一二线城市，2018年推出高端品牌“M+”，2020年升级现磨咖啡品牌“幸运咖”，2021年在郑州推出首家“雪王城堡体验店”，开始扩大奶茶边界。
位于榜单二、三名的书亦烧仙草和古茗门店数量也分别超过7000家和6000家，益禾堂和茶百道则位列榜单的四、五名。
和蜜雪冰城不同的是，二到五名的品牌更多的是凭借“单品”出圈，比如书亦烧仙草专注于“烧仙草”这一细分品类，益禾堂则开启了“炭烤奶茶”的热潮，引发行业模仿。
从整个榜单来看，榜单前十七名都被中低端品牌占领，这些品牌门店数量也均超过千家。备受关注的喜茶、奈雪的茶则位于榜单的第18和19名，其中喜茶门店数量超过900家，奈雪的茶门店数量则为817家，当年和喜茶、奈雪的茶并列“三巨头”的乐乐茶则因为战略收缩，目前门店数量仅为108家，位于榜单的第27名。
另一个新茶饮界的“网红”茶颜悦色则位于第23名，其目前门店数量为410家。
从2022年品牌目前公布的策略看，拓展开店依然是品牌发展重点。
甜啦啦宣布2022年门店数量将突破1万家；主打“水果+茶”的吾饮良品预计未来3年门店数量突破5000家；被新希望乳业收购的“一只酸奶牛”则在目前1100+的基础上提出未来3年门店数量超过3000家挑战5000家的战略目标；定位“江南新式茶饮”的茉沏宣布争取未来一年门店数量突破1000家；乐乐茶宣布到今年年底门店数量将达到300家；奈雪的茶也宣布2022年计划开出350家新店。
新茶饮快速“跑马圈地”的背后，资本的力量不容忽视，《联商网》同步推出“中国新式茶饮品牌融资估值情况一览”，一窥二级市场对新茶饮赛道的反应。
< class="pgc-img">从目前的融资估值情况来看，资本最为偏爱的还是头部玩家。
奈雪的茶和喜茶依然最受欢迎，两家都是从2016年开始已经获得5轮融资，估值均已经达到600亿人民币。
蜜雪冰城则凭借着强势发展，去年获得了高瓴资本、美团龙珠、CPE源峰20亿资金注入，估值也已达到200亿元估值，且蜜雪冰城已经开始上市辅导，即将成为下一个茶饮IPO。
茶颜悦色也同样受资本市场青睐，从2018年开始获得3轮融资，目前估值也已经达到200亿元。
书亦烧仙草在2022年也获得了首轮融资，其融资金额超6亿元，估值已超百亿元。
此外，乐乐茶、一只酸奶牛、伏小桃、沪上阿姨、gaga鲜语等品牌均获得不同程度的注资。
和此前茶饮品牌不同的是，新式茶饮更关注用户和用户需求，这是新式茶饮快速崛起的主要原因之一，消费者满意度一定程度上代表着品牌的管理水平，特别是在新式茶饮近年来因为食品安全问题不断“踩雷”的情况下，为此，《联商网》根据大众点评评分，推出了“2022年度中国新式茶饮品牌好评榜TOP10”。
< class="pgc-img">具体排序标准为选取一二线城市15家，三四线城市15家总计30家门店统计得分，并算出最终平均分，如茶颜悦色、gaga鲜语等地区品牌则依据城市门店分布选择统计。
和资本市场不同的是，对奶茶爱不释手的消费者有自己的选择。
位于好评榜第一名的是主居深圳的gaga鲜语，其大众点评评分达到4.48分。
成立于2010年的“gaga鲜语”其实并不是“纯粹的”茶饮行业，而是打造出“鲜果茶+西式轻食+社交空间”的复合型商业模式，而这一模式显然深受年轻人欢迎。
茶颜悦色则凭借着4.47的成绩位于第二名，第三至五名分别是KOI Thé 、SEVENBUS以及乐乐茶，备受资本市场喜爱的奈雪的茶位于好评榜第6名，而喜茶位于第8名。
有意思的是，门店排行榜上的后四名全部出现在好评榜上，在好评榜前5名的位置上占据4个位置，这也在一定程度上说明吸引消费者的只有模式创新和产品口感。
在2021年高歌猛进的新茶饮市场，似乎在2022年“拐了个弯”，关店、裁员、降价、亏损、食品安全等负面消息层出不穷，特别是随着头部降价下沉、中部提价、底部进军一二线城市后，新茶饮竞争逐渐进入白热化阶段。
如何在同质化竞争中脱颖而出、做好品控管理为消费者打造出健康好喝的产品以及做好供应链管理，获得品牌优势、产品优势和供应链整合优势，或将成为新式茶饮下阶段竞争的关键。
点国内十大奶茶品牌的优缺点
当然可以，以下是对国内十大奶茶品牌的更具体一些的优缺点分析：
喜茶
优点：
原料上乘，使用优质茶叶和新鲜水果，口感丰富。
创新能力强，不断推出新品，满足消费者尝鲜需求。
品牌形象好，门店装修风格现代简约，符合年轻消费者审美。
缺点：
价格相对较高，对于预算有限的消费者来说不够亲民。
部分门店排队时间长，需要消费者耐心等待。
奈雪的茶
优点：
茶饮口感独特，注重原料选择，品质有保障。
门店环境舒适，提供休闲空间，适合朋友聚会或小憩。
服务态度好，员工热情周到，提升消费者体验。
缺点：
价格略高，可能影响部分消费者的购买决策。
产品线相对单一，缺乏多样化选择。
茶百道
优点：
注重产品口感与品质，受到消费者好评。
价格适中，性价比高，适合大众消费。
门店分布广泛，方便消费者购买。
缺点：
品牌形象不够突出，需要加强品牌宣传。
部分产品创新不足，缺乏市场竞争力。
COCO都可
优点：
产品线丰富，满足不同消费者需求。
价格亲民，适合日常消费。
口感稳定，品质有保障。
缺点：
部分产品缺乏特色，难以在市场中脱颖而出。
门店装修风格较为统一，缺乏个性化。
古茗
优点：
口感浓郁，茶香四溢，品质优良。
注重传统文化元素的融入，具有独特品牌特色。
价格适中，性价比较高。
缺点：
门店数量相对较少，覆盖区域有限。
宣传力度不足，品牌知名度有待提升。
沪上阿姨
优点：
产品口感独特，具有地域特色。
价格适中，符合大众消费水平。
服务态度热情，提供良好消费体验。
缺点：
品牌影响力有限，需要加强市场推广。
部分门店的卫生状况和服务质量有待提升。
乐乐茶
优点：
口感细腻，茶香浓郁，品质上乘。
创新能力强，不断推出新品吸引消费者。
门店装修风格独特，吸引年轻消费者。
缺点：
价格略高，对于预算有限的消费者来说不够亲民。
部分门店的服务质量不稳定，需要提升。
蜜雪冰城
优点：
产品口感好，品质稳定。
价格亲民，性价比高，适合大众消费。
门店数量多，分布广泛，方便消费者购买。
缺点：
部分地区的门店管理不规范，可能影响消费者体验。
产品创新不足，缺乏市场竞争力。
书亦烧仙草
优点：
产品口感独特，以烧仙草系列为主打，深受消费者喜爱。
价格适中，性价比高。
注重健康养生理念的传播，符合现代消费者需求。
缺点：
品牌知名度相对有限，需要加强市场推广。
产品线相对单一，缺乏多样化选择。
请注意，以上内容仅是基于现有信息的概述，并不代表每个品牌的全部优缺点。消费者在选择奶茶品牌时，还需要考虑自己的口味偏好、预算以及当地的门店服务质量等因素。同时，随着市场的变化和品牌的发展，各品牌的优缺点也可能会有所变化。因此，建议消费者在购买前仔细了解相关品牌的最新信息。
内知名的可以加盟的奶茶店有哪些？全国奶茶店品牌排行榜靠谱的有哪些？
深圳市爽洋洋餐饮品有限公司集休闲娱乐为一体的新潮奶茶休闲吧，目前品种包括70多种口味在内的130余款奶茶饮品、烧仙草奶茶、水果茶、各式汉堡、炸鸡、薯条、鸡柳、鸡肉卷等40余种美味轻食，是以服务加盟商开店成功为宗旨，整店输出的知名品牌企业，为加盟商提供优质服务的专业连锁餐饮公司。成功输出500多家门店，门店存活率达99%，精益求精，只为做一辈子好奶茶！下面小编根据多年行业经验为您收集和整理了国内知名的靠谱的奶茶店品牌，以下排名不分先后，只看哪个更适合你！
< class="pgc-img">1、一点点奶茶
隶属台湾五十岚，内地前期主要分布长三角、广东省，近几年逐渐分布到内地各省市，目前连锁加盟已经超过600家。
2、coco奶茶
横跨两岸三地的coco，门店已经超过了1600家。虽然其创立时间较晚，但是发展速度可一点都不慢哦。
3、爽洋洋奶茶
爽洋洋打破传统奶茶的单调性，集休闲娱乐为一体的新潮奶茶休闲吧，目前品种包括70多种口味在内的130余款奶茶饮品、各式汉堡、炸鸡、薯条、麦乐鸡块、红豆派等40余种美味轻食，经过五年多的发展，500多家加盟店如雨后春笋般遍布珠三角地区，并逐渐辐射到全国各地。
< class="pgc-img">4、宫茶师
宫茶师品牌是深圳市爽洋洋餐饮品有限公司旗下子公司深圳市嘉禧餐饮有限公司的主打品牌，也是爽粉们最爱的爽洋洋奶茶品牌的升级品牌。宫茶师以古今文化“宫廷御茶”为品牌核心，源于国茶，匠心手作，旨为做一壶好茶，主打国茶+特色小吃。
< class="pgc-img">5、避风塘
避风塘奶茶饮品隶属于长沙百客餐饮管理有限公司，专营港式特色美味小吃、点心，专注于为年轻人提供优质的饮品和个性化的服务，获得了消费者的青睐和业界的一致好评。
6、益禾堂
益禾堂创立于2012年，是武汉熠汇饮科技有限公司旗下的原叶手作时尚茶饮品牌，以多样的口味和独特的气质，立足于全国高校商圈。注重“客户至上，精益求精”的企业精神，以成为一家值得信赖、受人尊敬的连锁企业为愿景，秉承着为年轻一代提供超值、美味、时尚的好产品。
7、蜜雪冰城
蜜雪冰城是郑州两岸企业管理有限公司旗下，以新鲜冰淇淋·茶饮为主的全国型饮品连锁品牌。
8、快乐柠檬
可爱风的柠檬饮品，布局一二线城市，消费者群体遍及18-35岁。
9、米芝莲
港式茶饮，在港剧中曝光度非常之高。
10、恋暖の初茶
国内日式茶饮代表，遍布日、中、美，通常开设在高端商圈里。
11、乐乐茶
乐乐茶LELECHA打破“软包”的常识，甄选全球优质食材，将新鲜果蔬的自然之美通过现场纯手工烘培，每日限量供应新鲜营养的欧包，用软欧包诠释灵感与美味的结合，层次丰富的鲜香口感，满足了口腹之欲，也调养了整天奔忙的生机！
12、蜜果奶茶
蜜果以新鲜萃取，现饮现泡为主打饮料，并加入“平价奶茶”的经营理念，旨在提供清新口感，亲民实惠的奶茶饮料，配以便利外送的服务，为广大消费者带来新的茶饮连锁经营模式。
13、厝内小眷村
“厝”在台湾话里面是“家”的意思，旨在让每一位顾客在这都能找回那份遗忘已久的厝内人情味。品牌创立于2012年，短短几年时间，厝内小眷村就在众多奶茶品牌中脱颖而出，成为炙手可热的加盟品牌。
14、卡旺卡奶茶
卡旺卡奶茶连锁品牌是一家以红色巴士为设计主题的的特色饮品品牌，成立于2005年，一直以来秉持着“健康时尚、高质低价”的经营理念。味道醇香、价格实惠和服务热情都是卡旺卡受欢迎的原因，经过十几年的发展，卡旺卡在全国拥有超过1000家门店，成为热门的奶茶加盟项目。
15、吾饮良品
吾饮良品是武汉派乐餐饮管理有限公司旗下的港式潮饮品牌，创立于2005年。吾饮良品以“年轻、时尚、潮流”的品牌气息受到了年轻人的追捧，也确立了其在奶茶界的地位。发展至今，吾饮良品在全国拥有超2000家店面，并成功进驻海外市场。
16、古茗奶茶
古茗奶茶是全国首创的“0添加 0防腐 0氧化”的奶茶品牌，创始于2010年。品牌传承了中国传统茶饮制作工艺，手工泡煮茶饮，形成了独有的古茗风味。品牌发展才短短几年时间，足迹就遍布了国内地区，甚至在斯里兰卡和台湾等名茶产地都开设有店铺。
17、DAKASI大卡司
广州市大卡司餐饮企业管理有限公司，始于1990年台湾，甜品十大品牌，主营台式新鲜茶饮品，以其新鲜/方便/风味独特而享誉全球。
18、沪上阿姨
上海倍璞实业有限公司，沪上阿姨致力于不同系列的奶茶、咖啡、花茶等健康茶饮产品的研发、生产、销售为一体的连锁企业。
19、丸摩堂
丸摩堂品牌隶属于成都宇薇餐饮管理有限公司，品牌名取自英文“onemoretime”的谐音，有“一杯饮尽，再来一杯”之意，既表达了品牌创始人对未来发展的美好期待，又凝聚了其对自家产品的信心！丸摩堂精选台湾高山茶叶，采用日式手作古法制茶，并配以当季新鲜水果，以科学比例沁入，天然美味，低脂健康！
20、甜啦啦奶茶
甜啦啦品质源自坚持，始终秉承着“精诚合作、财富共享”的经营理念，坚持以满足消费者需求为核心，不断顺应消费形态及茶饮市场的变化，致力于打造超高性价比的国民饮品。多年以来，我们对茶饮的热爱始终如一，积极推动中国茶饮行业健康发展，成为消费者喜爱，员工自豪，引领行业未来的国民茶饮品牌，成为茶饮行业品牌价值新标杆。
21、茶百道奶茶
茶百道从 2008 年创立至今，将熊猫元素融入其中，憨态可掬的丁丁猫形象深入人心。特色饮品加上特别的成都元素深受年轻人士的喜爱。
22、一口酸牛奶
一口酸奶，是以手工酸奶制作而知名。
23、兰芳园
兰芳园除奶茶外，兰芳园供应传统茶餐厅食品如多士、三文治等，其他食品包括葱油鸡扒捞丁（捞出前一丁面）、奶油猪仔包、猪扒包、番茄薯仔汤通粉等。每日吸引不少名人、中环上班族及海外旅客慕名光顾，其门外常见排队等候的人龙。
