味
冬季来临，吃货们出门觅食的同时更应该注重养生滋补，中央大道上的这家店，有鱼有汤，一个锅里营养精华尽在其中。今日为大家推荐好吃又养生的斑鱼火锅店“丽江斑鱼火锅”
< class="pgc-img">丽江斑鱼火锅是以斑鱼为主的云南特色养生火锅店。常吃斑鱼能使皮肤细腻光滑、富有弹性，还能起到美白养颜、降脂瘦身的效果。
跟纸一样薄的鱼片
鱼片薄如蝉翼，这里的每一片鱼厚度仅有0.3mm！夹起一块呈透明状，并且中间还有一道筋，只为只为吃到鱼肉脆嫩的口感，无疑是让我惊叹厨师的刀工。
< class="pgc-img">放入沸腾的的锅中只需要三秒即熟，再配上本店秘制的独特酱料一勺小米椒两勺姜蓉，入口嫩滑清脆。鲜美之外又带着甜辣的味道，也为这冷冬增添了一丝暖意。
< class="pgc-img">吃火锅的第一步要喝汤
吃这家火锅要先喝汤，而且必须要喝三次才能品尝到汤的鲜美。
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第一品
在涮鱼片之前的第一碗清汤，此时的鱼汤奶白清透，口味清淡，再加上少许的葱花香菜，口感鲜香。
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第二品
涮完鱼片后，准备涮其他配菜之前喝第二碗汤，此时的鱼汤以融于斑鱼的营养精华，口味更加鲜美。
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第三品
结束的时候再喝上一碗，不但香气扑鼻，味道更是纯正口感浓厚。
更多花样搭配
喜欢吃鱼皮的同志们一定不要错过，因为鱼皮口感爽滑Q弹，很是开胃，且用的凉拌做法，鱼皮的鲜美展现的更加淋淋尽致。
< class="pgc-img">当然了涮火锅怎么可能少了羊肉呢，羊肉非常的肥美，再配上鱼火锅吃上一口浓浓的鲜香味满口肆意非常的嫩滑。
还有手擀面，配上浓郁的鲜鱼汤，这种浓郁的味道真不可思议，和极有嚼劲的面搭配起来，让人不禁想要一口接一口..
< class="pgc-img">以及量很足的配菜跟饮品超级实惠。
< class="pgc-img">店内环境
整个店环境清新优雅又不失精致，处处洋溢着小清新格调，是情侣约会的不二之选。
< class="pgc-img">就在大连市沙河口区中央大道二楼025-028哦~
<>味
冬季来临，吃货们出门觅食的同时更应该注重养生滋补，中央大道上的这家店，有鱼有汤，一个锅里营养精华尽在其中。今日为大家推荐好吃又养生的斑鱼火锅店“丽江斑鱼火锅”
< class="pgc-img">丽江斑鱼火锅是以斑鱼为主的云南特色养生火锅店。常吃斑鱼能使皮肤细腻光滑、富有弹性，还能起到美白养颜、降脂瘦身的效果。
跟纸一样薄的鱼片
鱼片薄如蝉翼，这里的每一片鱼厚度仅有0.3mm！夹起一块呈透明状，并且中间还有一道筋，只为只为吃到鱼肉脆嫩的口感，无疑是让我惊叹厨师的刀工。
< class="pgc-img">放入沸腾的的锅中只需要三秒即熟，再配上本店秘制的独特酱料一勺小米椒两勺姜蓉，入口嫩滑清脆。鲜美之外又带着甜辣的味道，也为这冷冬增添了一丝暖意。
< class="pgc-img">吃火锅的第一步要喝汤
吃这家火锅要先喝汤，而且必须要喝三次才能品尝到汤的鲜美。
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第一品
在涮鱼片之前的第一碗清汤，此时的鱼汤奶白清透，口味清淡，再加上少许的葱花香菜，口感鲜香。
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第二品
涮完鱼片后，准备涮其他配菜之前喝第二碗汤，此时的鱼汤以融于斑鱼的营养精华，口味更加鲜美。
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第三品
结束的时候再喝上一碗，不但香气扑鼻，味道更是纯正口感浓厚。
更多花样搭配
喜欢吃鱼皮的同志们一定不要错过，因为鱼皮口感爽滑Q弹，很是开胃，且用的凉拌做法，鱼皮的鲜美展现的更加淋淋尽致。
< class="pgc-img">当然了涮火锅怎么可能少了羊肉呢，羊肉非常的肥美，再配上鱼火锅吃上一口浓浓的鲜香味满口肆意非常的嫩滑。
还有手擀面，配上浓郁的鲜鱼汤，这种浓郁的味道真不可思议，和极有嚼劲的面搭配起来，让人不禁想要一口接一口..
< class="pgc-img">以及量很足的配菜跟饮品超级实惠。
< class="pgc-img">店内环境
整个店环境清新优雅又不失精致，处处洋溢着小清新格调，是情侣约会的不二之选。
< class="pgc-img">就在大连市沙河口区中央大道二楼025-028哦~
<>江龙记斑鱼庄
对于一些小伙伴来说，一年四季天天都想吃涮锅。这家的涮锅是以斑鱼为主打哒，斑鱼吃起来刺很少，清汤锅还可以喝汤。
斑鱼刺身吃起来很鲜嫩，在锅里涮几秒就能熟。再蘸上特色的小料，吃起来觉得不会很油腻。
地址：小店区平阳路长风南街二巷16号
人均：80元
本文来源于《掌上太原》
