合广大读者在“点评榜”微信平台投票情况、
同行专家推荐情况、
及“点评榜”重庆区县生活手册编委会、“点评榜”评委会实地调查走访
等了解到的商家情况，
“点评榜”重庆区县生活手册编委会在此发布酉阳特色餐馆十强初选名单（排名不分先后），
欢迎广大读者和商家对此名单提出宝贵意见。
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有虾有钳
有虾有钳位于酉阳汇升酉州广场对面，位置不错，人流量大。
< class="pgc-img">店内环境整洁优雅，复古风格，壁画、吉他、机车，处处充满小资格调，桌子整齐摆放，空间宽敞明亮。
< class="pgc-img">“一半喂饱肚子 一半喂饱耳朵”，音乐主题餐厅特色鲜明。麻辣小龙虾色泽红亮,蒜香小龙虾汤汁金黄，肉质洁白细嫩，味道鲜美，具有高蛋白、低脂肪,含人体必需矿物成分。高温萃取翻炒技术激活小龙虾肉质鲜嫩度,虾肉弹性饱满，当日现抓的淡水活龙虾，个头大份量足，经高温清洗再上锅篓，不怕上火，沾上不同口味的酱汁，鲜美可口。
< class="pgc-img">推荐菜品：麻辣烤鱼，白灼虾，白灼花螺，干锅系列，麻辣小龙虾
地址：酉阳汇升酉州广场对面
九香城大排档
九香城大排档位于酉州桥桥头汇升广场，饭点人气很旺，食客都喜欢光顾。
< class="pgc-img">店内宽敞整洁，方桌长凳整齐的摆放，顶灯明亮，透明的橱窗，食物操作一目了然。
< class="pgc-img">经营晚餐、夜宵，提供鲜美的小海鲜、各种口味的龙虾精心处理，白洁鲜嫩，醇香的卤味和具有特色的江湖菜和家常菜，菜品一上桌咕噜咕噜冒着热气，香味扑鼻。致力于打造不一样的排档体验不一样的口感，是亲友聚会、兄弟小酌的好去处。
< class="pgc-img">推荐菜品：海鲜、江湖菜
地址：酉州桥桥头汇升广场
呼啦呼啦鱼
呼啦呼啦鱼位于酉阳桃源金水岸步行街。位置优越，人气旺。
< class="pgc-img">店内干净，环境整洁。活鱼现杀，浓浓的汤汁看起来有味道，新鲜饱满的鱼片一片一片下到浓汤里，白花花的鱼肉飘香四溢。鱼肉不止辣味足够诱人，而且鱼肉鲜美。烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥。
推荐菜品：鱼
地址：酉阳桃源金水岸步行街
醉友味藕王养生汤
醉友味藕王养生汤店面位于酉阳桃源广场，位置好找，食客们非常喜欢光顾。
< class="pgc-img">秉承“绿色，健康，养生，温馨”的理念，让食客享受美食带来的清香与淡然。藕汤滋补美味，藕香扑鼻，完全的绵藕，香且甜，可美容养颜，滋养补血，健脾益胃，喝上一口，回味无穷。
推荐菜品：藕王汤
地址：酉阳桃源广场
故事里美食咖啡
故事里美食咖啡位于酉阳碧津广场3楼（新华书店旁），位置不错，受到食客们很多好评。
< class="pgc-img">故事里美食咖啡是一家以时尚为主题、有特色、有调性的LOFT风格的咖啡美食，综合西餐、时尚美食、咖啡、棋牌休闲于一体的时尚品牌餐厅，菜品多样，服务热情。
< class="pgc-img">推荐菜品：韩式肥牛锅、牛排、咖啡、傣味现烤竹筒饭
地址： 酉阳碧津广场3楼（新华书店旁）
加一味鱼村
加一味鱼村位于酉阳县桃花源大道北路2号附42号（桃花源广场对面），位置很好找，一到饭点人气十足。
< class="pgc-img">“味寻千百度，情归加一味。鱼自清江来，味从百里挑。”采用几十种天然香料秘制而成，不加任何防腐剂、添加剂，汤汁鲜香浓厚，食材当天采买，保证了新鲜。蹄花香软糯，解馋嘴过瘾。
< class="pgc-img">推荐菜品：火锅鱼，酸汤鱼，牛蹄花，干锅鸡杂
地址：酉阳县桃花源大道北路2号附42号（桃花源广场对面）
袍哥羊肉馆
袍哥羊肉馆位于酉阳桃花源广场，人气不错，一到饭点许多食客光顾。
< class="pgc-img">羊肉去骨炖煮，切成薄片，吃时在粉里加入羊汤、葱、蒜、香菜，还有必不可少的羊肉。吃时先喝一口汤，鲜味顿时占领整个味蕾。
推荐菜品：羊肉 羊杂
地址：酉阳桃花源广场
卤大虾湘菜馆
卤大虾湘菜馆店面位于酉阳碧津广场4号楼负一楼，人气不错，招牌醒目。
< class="pgc-img">菜品种类多种多样，夜宵啤酒样样都有，小龙虾虾膏够黄，虾肉够饱满。还有烤鱼、脆肚、口味嗦螺等等值得品尝。
< class="pgc-img">推荐菜品：烤鱼 口味嗦螺 蒜蓉龙虾 香辣龙虾
地址：酉阳碧津广场4号楼负一楼
爺爺的钵子菜
爺爺的钵子菜位于酉阳城北龙湾美食街A栋，招牌醒目，人气很不错。
< class="pgc-img">店内装修风格独特，炊食二合一的钵子菜，传承了我国远古的饮食文化，带着浓浓的湖南本土馨香，成为湘菜中独具特色的一支流派。
< class="pgc-img">推荐菜品：芷江鸭 洪安淹菜鱼 剁椒鱼头
地址：酉阳城北龙湾美食街A栋
烟火人家精品火锅
烟火人家精品火锅位于酉阳县近郊桃花源中路319号华章广场，是附近的食客常常光顾的店。
< class="pgc-img">每一锅红油锅底，都是经过精心调配，辣的适度，麻的口感都让这滚烫的红锅味道浓厚鲜香，无论是什么菜品在里面走一遭，都回味醇香。
推荐菜品：毛肚 鸭肠
地址：酉阳县近郊桃花源中路319号华章广场
< class="pgc-img">以上十强名单为初选名单，
“点评榜”重庆区县生活手册编委会将根据初选名单商家持续经营情况及广大读者意见，
最终选定酉阳特色餐馆编入图书“点评榜”重庆区县生活手册中。
烧溪鲜鱼火锅，专做特色黄辣丁鲜鱼火锅的重庆六星级苍蝇馆子。
< class="pgc-img">所谓的“苍蝇馆子”，并不是想象中的，苍蝇满屋飞，菜品上全是黑黑的苍蝇，重庆本土说的苍蝇馆子，指的是店面很小，且没怎么装修，大多隐匿于老家属区的那种小餐厅。而在大坪九坑子轻轨背后的小巷子里，就深藏着网上疯传口碑很好的苍蝇馆子：火烧溪黄辣丁，还是六星级的苍蝇馆子。
< class="pgc-img">火烧溪鲜鱼火锅店铺，藏在重庆大坪轻轨站5号出口旁边，隐匿在家属区深处，装修真的是很简单，甚至可以说很简陋，我起初都有点不太相信，这么一家毫不起眼的小店，会有着这么好的口碑。只见屋内灯光昏暗，放着几张小方桌小板凳，也没有什么装饰，就墙上挂两件渔翁穿的蓑衣，和塑料制品的瓜果蔬菜。
火烧溪是重庆酉阳很出名的一个美食之地，黄辣丁鲜鱼火锅的做法就来源于这样一个不出名的小地方。火烧溪鲜鱼火锅选用的是50g左右的小黄辣丁，小黄辣丁肉质更鲜嫩，更甘甜，再通过传统压制工艺，使黄辣丁达到软嫩而不烂，并充分吸收汤汁精华，鱼肉细嫩化渣，轻轻一抿，鱼肉和骨头就轻松分离。 顺着鱼尾巴往鱼头方向理下去，几乎感觉不到什么刺，而鱼肉又如此嫩滑，味道饱满麻辣适中，锅里还搭配了每天现做的黑豆花，香嫩可口，浓郁黑豆香味融合鱼鲜味。
< class="pgc-img">火烧溪鲜鱼火锅主打两种味型，麻辣和酸菜，麻辣味型结合传统重庆口味提升香味融合，使鱼肉鲜嫩与麻辣结合恰到好处。酸菜味型选用传统老坛酸菜，每日现点黑豆花，原汁原味还原鱼鲜，适合不愿吃辣的用户选用。
< class="pgc-img">本店好吃不贵，人均60元左右，先吃鱼再烫菜，还有梅子酒、现炸酥肉、凉拌黄瓜、泡椒黑木耳等，都是一等一的美味，强烈推荐梅子酒和现炸酥肉。
九坑子家属区的火烧溪鲜鱼火锅，环境很普通，但味道非常巴适，老板憨厚，问撒说撒，绝不骗人。
田乡：
酉阳县车田乡位于渝东南武陵山区，距离酉阳县城77公里的东北角，与湖北百福司交界，四面高山起伏，海拔高度1200米左右，农产品野生山茶油，叶用枸杞，红心猕猴桃，有机大米，菜籽油等产业基地。
浪坪乡：
重点发展“天生天养”，手工制作。山地农庄，苗艺传承，生态养殖”五个方面农特产品，重点打造红薯粉条，干豇豆，土鸡蛋，生态香稻，高山牛羊肉等十几款绿色健康农产品，将贫困户利益链接到电商购销环节，带动多名建档立卡贫困户户增收脱贫，培育了一大批产业大户，为乡域经济的发展起到助推用。
龙潭镇：
酉阳县农味源电子商务有限责任公司2018年6月，正式运营龙潭镇农产品电商务服务中心。孵化出土鸡蛋、绿豆粉、土家晒面、土家糍粑、火锅木桶等网货供应基地10余个；酉阳县长酉商贸有限公司2015年成立，位于酉阳县龙潭镇梅树村2组，主营柏香芋头、糯米糍粑、木桶火锅。
酉酬镇：
酉阳县鑫博商贸有限公司成立于2016年，同年开始运营酉阳县酉酬镇农村电商服务中心，主营脐橙、蜜柚、野生竹笋。
酉阳青花椒：
重庆和信农业发展有限公司是一家专业从事生态农业产业化发展，集科、农、工、贸为一体的民营股份制企业，注册资金5000万元。2008年9月入驻酉阳发展青花椒产业。
酉阳茶油：
重庆琥珀茶油有限公司成立于2010年，公司营销中心位于重庆市两江新区互联网产业园，生产中心位于重庆市酉阳县。秉承“食安民康·膳食善行”的品牌理念，坚持生产纯物理压榨纯茶油，为每一个家庭当好健康食材的贴心管家。
酉阳生态黑米：
重庆市牵手缘商贸有限责任公司.我们卖的仅仅是产品，更是一种情感，让在外工作，求学，漂泊的老乡或迁入城市的老乡收到家乡土特产后能再现家乡的记忆，让更多非老乡的人们通过便捷的网购享受到好吃原生态的农家土特产。目前主要有手工糍粑，土蜂蜜，生态黑米，红米，白米，绿豆粉，杨菜，渣海椒，老品种乌红苕，手工布鞋等产品。
食用菌开发：
重庆市宙鑫农业开发有限公司于2018年3月在重庆市酉阳县万木镇投资900万元兴建了宙鑫光伏农业产业园。园区共占地30亩，珍稀食用菌示范种植区12亩，特色水果种植区15亩。公司目前主要以菌包生产、示范种植、食用菌初加工及统一品牌包装销售为主要经营业务，后期拟开发食用菌系列衍生产品，即深加工（休闲小吃，即食佐餐小吃），精深加工（灰树花茶，灰树花多糖提取），延伸产业链，将食用菌产业做大，做精，做强。
