台集团酒店经营管理公司对外发布招工简章，招聘32人，岗位涉及餐饮部主管、餐饮服务员、热厨主管、炒锅厨师、上什厨师、打荷厨师、西饼房厨师。
即日起至11月15日，报名者需到茅台国际大酒店人事部办公室现场报名，周末均可报名。
贵州茅台酒厂（集团）酒店经营管理有限公司
2020年招工简章
贵州茅台酒厂（集团）酒店经营管理有限公司是一家从事酒店经营管理和策划、物业管理、与酒店有关的投资、咨询、酒店人才培训及其他法律法规允许的相关业务的专业公司，总部设在贵州省遵义市茅台镇。公司配备优秀的酒店管理团队，为顾客提供超一流的服务，公司将坚持“以客为尊、质量第一”的经营理念和“以人为本、科学管理”的宗旨，齐心努力，将贵州茅台酒厂（集团）酒店经营管理有限公司发展成为具有中国独有风格与品位的全国知名、国内一流的连锁酒店管理品牌。
贵州茅台酒厂（集团）酒店经营管理有限公司目前托管茅台国际大酒店、茅台集团会议中心、机关大楼、机关食堂、公司宾馆茅园、醉园等项目，由于业务发展需要，面向社会诚招有志之士，共谋发展。
一、招聘计划及条件
（一）招聘专业及人数（共32人）
餐饮部：餐饮部主管1人、餐厅服务员22人；
厨务部：热厨主管1人、炒锅厨师3人、上什厨师2人、打荷厨师2人、西厨饼房厨师1人。
（二）报考条件
餐饮部主管
1.性别不限，年龄28-35岁，女性身高163cm以上，男性身高170cm以上，大专以上学历；
2.相貌端正，身体健康，性格开朗，具备良好的表达能力及写作能力，具备较强管理能力及责任感；
3.每日汇报餐饮销售情况、客人投诉的解决办法及涉及人员处理方法和餐饮部设施设备使用情况；
4.参加每周一的周会及每月的交流会议，讨论有关服务及工作准备的情况；
5.根据酒店的餐饮部运营手册来管理和培训下属员工的工作，并能进行合理的排班管理；
6.及时完成上级交办的任务，积极配合做好部门运营管理工作；
7.酒店相关岗位2年以上工作经验。
餐饮服务员
1.女性，年龄20-30岁，身高160cm以上，高中以上学历；
2.身体健康，形象气质良好，亲和力强；
3.性格外向，普通话标准，具有较强的语言沟通能力、人际交往能力及应变能力；
4.耐心细致，责任心强，能吃苦耐劳，适应中餐厅倒班时间；
5.具有相关工作经验者优先考虑。
热厨主管
1.男性，年龄28-40岁，中专以上学历；
2.厨师相关专业，持有中级厨师烹饪一级证书以上专业资格；
3.熟悉厨房内部各项管理制度、运营操作模式、人员排班及管理；
4.懂得厨房设备及厨具的维护和正确使用；
5.按总厨或厨师长制定的菜单标准完成出品，确保出品准时及食品安全；
6.具备良好的沟通能力及服务意识；
7.有同岗位5年以上工作经验优先考虑。
炒锅厨师
1.男性，25-40岁，中专以上学历；
2.持有中级厨师烹饪二级证书以上专业资格；
3.了解厨房设备及厨具的维护和正确使用；
4.按总厨或厨师长制定的菜单标准完成出品，确保出品准时及食品安全；
5.具备良好的沟通能力及服务意识；
6.有同岗位2年以上工作经验、黔菜厨师优先考虑。
上什厨师
1.性别不限，年龄20-40岁，中专以上学历；
2.持有中级厨师烹饪二级证书以上专业资格；
3.具备蒸菜成品的烹制能力；
4.熬制厨房所用的各种汤汁、老汤和炖品；
5.身体健康，有责任心，吃苦耐劳；
6.有同岗位2年以上工作经验者优先考虑。
打荷厨师
1.性别不限，年龄18-40岁，中专以上学历；
2.持有初级厨师专业资格证书；
3.熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；
4.了解食品卫生法；
5.身体健康，有责任心，吃苦耐劳；
6.有同岗位1年以上工作经验者优先考虑。
西饼房厨师
1.性别不限，年龄28-40岁，中专以上学历；
2.西式面点相关专业，持有相关专业证书；
3.负责西饼房制作食品的卫生、质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色；
4.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失；
5.每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充，不断提高制作糕饼的技术及装饰的技巧；
6.负责西餐厅自助餐、生日会、会议茶歇等特式糕点的准备工作，负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作；
7.具有西饼房相关管理工作经验2年以上，熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
二、报名程序
1.报名时间：从2020年11月10日至11月15日（周末均可报名）。
2.报名地点：茅台国际大酒店人事部办公室。
3.报名咨询电话：0851-22329999 。
4.报名办法:现场报名，报考者须按要求填写《报名登记表》。
5.报名需携带下列证件原件及复印件一份：户口簿、身份证、毕业证书或证明，专业证书（如有请提供），二寸彩照四张。凡因所提交材料不真实、不准确、不完整而影响报名、考试或聘用资格的，责任自负。
（来源：茅台时空）
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来源： 贵州日报
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01
广东能源集团节能降碳有限公司
部门负责人
综合部经理1人；
建筑节能事业部经理1人；
建筑节能事业部副经理1人；
工业节能事业部经理1人；
碳管理事业部副经理1人。
财务部工作人员1人； 建筑节能事业部工作人员2人； 工业节能事业部工作人员2人； 碳管理事业部工作人员1人。
政治素质好，坚决拥护和执行党的路线、方针、政策；
遵守国家法律法规，品行良好，敬业爱岗；
身体健康，具有良好的心理素质；
符合招聘岗位所需要的其他条件要求，详见《广东能源集团节能降碳有限公司招聘岗位及资格条件要求》。
报名
面试
经评估应聘人员面试情况，按照择优录取的原则，确定拟聘人选。
聘任
联系人：
郑先生
联系电话：
020-85136621
02
广东粤清农文旅有限公司
广东粤清农文旅有限公司由广东省旅游控股集团有限公司联合清远市东创文旅发展有限公司于2023年12月注册成立，致力于整合旅游控股集团文旅产品矩阵优势与清远本土资源，将旅游控股集团首个自主投资打造的乡村文旅项目——“和秧合社”农文旅项目打造成粤港澳大湾区农文旅融合旅行目的地、清远乡村振兴与农旅融合的新样板，实现以旅促农、科技兴农，以高质量乡村旅游助力乡村振兴。
咖啡师
（2名）
与顾客保持良好沟通，提供优质服务。基于了解顾客需求，推荐合适的咖啡和食品并解答相关问题。? 制作品质稳定的咖啡和饮料。要求具备专业的咖啡制作技能，能根据不同的咖啡豆及其烘焙程度，制作出符合标准的咖啡及饮品。 保持工作环境和店面环境干净整洁，包括清洁咖啡机、吧台、餐碟、杯具及相关设备。 遵守公司各项管理制度，配合上级做好门店运营工作，包括工作时间安排、库存管理和财务管理等。 配合完成营业所需的其他工作。
高中及以上学历，食品、旅游管理专业优先； 具备专业的咖啡制作技能，能独立操作半自动咖啡机、焙炒咖啡豆，独立完成咖啡制作拉花等； 能鉴别咖啡豆，根据其产地和特性拼配不同口味； 责任心强，?具备良好的沟通能力、团队合作精神和创新精神； 身体健康，岗位要求办理健康证； 工作时间为轮班制，能接受倒班工作。
负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量； 参加每周业务会，汇报餐厅工作，向员工传达会议精神； 检查工作：每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况；检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；检查员工仪容仪表； 主持每日班前班后会，安排当天的服务工作； 从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式； 妥善处理客人的投诉和咨询；做好餐厅的财产管理工作； 做好员工考勤、评估工作；负责员工的培训工作。
专科及以上学历，食品、旅游管理专业优先； 拥有至少五年以上大型中餐厅管理经验； 责任心强，具有很强的沟通协调能力，服从安排，具备一定的计划与培训能力； 执行力强并具有优秀的团队意识； 熟悉连锁餐饮系统化知识，学习能力强； 身体健康，岗位要求办理健康证； 工作时间为轮班制，能接受倒班工作。
餐厅服务生
（多名）
岗位职责：
按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生及餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用； 接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 责任心强，礼貌用语，为客人提供良好服务； 配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 积极参加培训，不断提高服务技能。
任职要求：
高中及以上学历； 身体健康、品行端正，能吃苦耐劳，岗位要求办理健康证； 工作时间为轮班制，能接受倒班工作。
园区运营经理
（1名）
岗位职责：
运营筹开：在项目建设期，负责板块范围内的动物采购、工程非标设施选定与落地、门票管理系统引入、商品销售清单建立、食育美育课程开发、租赁产品清单确定等； 运营搭建：保障活动运营正常进行的团队搭建、供应商体系建立、经营执照办理、运营流程及SOP设计、动物养殖与行为展示、营销渠道（OTA）对接与上线等； 运营管理：基于运营空间范围和项目客群导向，主导旅游产品研发及活动运营，面向职教城师生、住客和游客提供游园式、管家式、定制化的旅游服务及系列产品销售； 联动运营：联合项目外部游线（观光道、北江游、周边景区等）进行统合运营。
任职要求：
大专及以上学历，专业不限； 有C1驾照且能熟练驾驶； 对乡村有深厚情感和兴趣，愿意投身于乡村文旅事业； 有3年以上乡村文旅类型项目的筹开及运营经验，熟悉深度体验型乡村旅游产品开发； 了解乡村旅游的发展趋势和市场需求，能够创新开发旅游产品和服务； 具备一定的市场端资源，能在项目运营过程中作持续性的资源链接与导入； 加分项：爱好户外运动、有特别的食育及手作技能、了解并实际运用朴门农业理念。
动物养殖管理人员
（多名）
岗位职责：
涉及萌宠、鸟类、水禽、家禽等多种类养殖管理； 动物饲养管理：负责动物的日常饲养工作，包括定时定量投喂饲料，确保动物获得充足营养；监测动物的饮食情况，及时调整饲料配方或投喂方式，以满足动物不同生长阶段的需求；保持饲养环境的清洁卫生，定期清理动物粪便和残留饲料，防止疾病传播； 健康状况监测：密切观察动物的行为习惯和身体状况，及时发现并报告动物的异常表现或疾病症状；协助兽医进行动物的疾病预防、治疗和康复工作，按照兽医的指示给动物
于经营的是中餐，餐馆从中国请来了机位厨师。他们出神入化的手艺赢得了当地市民的交口称赞。特别是于师傅用奶油做的蛋糕 造型惟妙惟肖，巧夺天工。餐馆生意为此一度远近闻名，红红火火。
时间一长中餐的问题也暴露出来了，中餐用料太过复杂，从国内运来成本极高。在那个年代，苏联刚刚解体，人们日子并不富裕，渐渐地餐馆生意就大不如前，最后关门。
营业期间，餐馆女老板还挺人性化。经常带着工人体检，利用休息或倒班时间派车领着工人在周围城市或郊区参观。
一次安排工人到贝加尔湖野游，工人回来都很兴奋，一方面被湖光山色所震撼，另一方面感觉惊奇和振动的是，野餐后俄罗斯人会自觉地把产生的垃圾收拾的干干净净，点燃后又深埋处理。荒山野外为啥这么做？工人们触动很大。回来经常提起，在以后的日子里，每个人都开始主动保护自己身边的环境，再也没人乱扔垃圾了。
也是这次贝加尔湖之游，还差点惹了祸。在茂密的原始深林里，工人采了很多桦树鲜磨。俄罗斯人反复交代 ，回去后一定要煮熟再吃。 工人们没在意，回来后只是在沸水里焯了下就做菜吃了。半夜里先后开始拉肚子，又不敢说，害怕被送到医院“洗肠子” 既遭罪又耽误工作，也害怕被俄罗斯人瞧不起。直到实在挺不过去了才给我打电话，被送进了医院 差点出了人命。
工人们平时的生活中也不乏有趣的小故事。为了工作方便也积极学习俄语，经常是从外面听来一句话回来再求教我 ，但是经过他们的转述发音多半已经不准确，甚至已是“面目全非” 弄得我也一头雾水。有时句子隔了很长时间我碰巧再听到才会恍然大悟。
进入九月，由于天气渐冷，国内暂停水泥进口，同时还要协调其他一些业务 我们决定即刻回国。（待续）
