州的本土奶茶除了古茗，又多了一个鹿小宁啦，这个品牌真的是靠实力出圈。装修和产品真的都好赞，现代与古典的融合，十年品牌“茶半”升级，多年沉淀，全新形象落地南京，火爆南京，现在又回台州升级啦！
他家的每款茶都好香啊，喝的出闻得到的香，因为茶好所以不管怎么搭配都不会踩雷，门口还有泡完的茶叶放着熏香，有很多小姐姐会拿熏干的茶叶做香袋，非常有创意。
水果茶也是款款惊艳，真材实料，是当年30大几一杯水果茶的口感，真的是用心做产品的品牌，不是花里胡哨搞流量的，是个低调的实力派，我真的好爱他家的产品啊，每天必须来一杯，鹿小宁，未来可期。
鹿小宁商城街店，这应该是我们大路桥奶茶界的天花板了吧。两间门面，全落地窗的设计让整个空间通透大气，一进门便闻茶香，泡过的茶叶进行焙制出茶香，这种天然的高级香真的很舒服。还有一个榻榻米的设计，很有那味了。喜欢在这样即现代又古典的环境里，闻着茶香，喝着奶茶。
客单价16的奶茶店居然可以把茶文化做的如此到位和深刻，难怪周边的朋友都喜欢往这跑。奶茶的口味也是很不错，茶很香，有十款茶底选择，每一款茶都有自己独特的香气风味，清新的味道好喝不腻。水果茶也是扛把子，鹿小宁，就没有不好喝的，按头冲。
鹿小宁路桥二店，十里长街店正在装修中，这里应该是现在路桥热门的商圈了。古老的青石板路，古朴的木质楼房建筑，和鹿小宁的茶文化真的相得益彰，据说要打造路桥旗舰店，这是历史与文化的碰撞，非常期待。。。。。
<>< class="tt_format_content js_underline_content autoTypeSetting24psection " id="js_content">作为杭州顶流的景区灵隐寺开始卖奶茶了。今日，不少网友晒出了这个秋天的第一杯寺庙奶茶。“碎碎浮生”“无忧观音”等意境满满的外形吸引了大批年轻人前往购买，网友笑称：去灵隐寺拜佛又有新的打卡之处，喝灵隐奶茶，求前途好运。
灵隐奶茶也来了
灵隐寺作为杭州最古老且知名的风景区，因得天独厚的佛教文化、宏伟壮丽的殿宇建筑吸引着海内外游客。今日火爆网络的“灵隐奶茶”并不在寺庙内部，根据《杭州日报》报道，具体位置在灵隐寺飞来峰售票处的2楼。
根据网友晒出的图片，“灵隐奶茶”包装颇具特色，名字也很有趣，如“脱离苦海”、“碎碎浮生”、“无忧观音”等，每一杯茶都附赠一个小茶壶在盖子的上面，店里一共有6款不同造型的小茶壶，虽然体积很小但都能倒出水，喝完奶茶可以带回家。据悉，茶品端上来的时候里面还放了干冰，会冒“烟”，颇有种仙气飘飘的感觉。店内环境是非常有特色的新中式茶空间，主打的茶拿铁和特调价格都在26-32元，包装袋更是满满创意感：印有“你我皆凡人，饮茶超认真”的繁体字，符合年轻人的审美和调性。
当下年轻人去寺庙旅游正在悄悄地成为一种潮流。有数据显示，今年以来寺庙相关景区门票订单量大幅增长，而在这些上香信众里，90后、00后占比接近一半。
在奶茶之前，寺庙中的咖啡馆就已先火了起来，北京潭柘寺和浙江杭州永福寺、台州龙兴寺等都吸引了如潮水般涌来打卡的年轻人。而不论是咖啡、奶茶还是餐饮和文创，都是寺庙的主要周边，顺应年轻人的喜好而衍生。
在着力提振消费的大背景下，寺庙这一类由不同空间承载、嵌入不同文化意涵并由此汇聚流量的场景，逐渐成为奶茶咖啡的新“战场”。
新茶饮面临竞争红海
面对当下越来越激烈的行业竞争，联名、跨界等成为新式茶饮出圈的重要营销方式。此外，走向资本市场也成为很多品牌的不二选择。
继奈雪的茶、蜜雪冰城之后，近期又一家来自四川的新式茶饮品牌茶百道冲击IPO。8月15日，四川百茶百道实业股份有限公司（简称“茶百道”）正式向港交所递交上市申请，独家保荐人为中金公司。
根据茶百道招股说明书，2008年第一家茶百道在四川成都诞生，由于成都是大熊猫的故乡，茶百道在包装设计上也主要以熊猫IP为主。今年6月中旬，茶百道宣布完成约9.7亿元的融资，由兰馨亚洲领投。这不仅是茶百道对外公开的首笔融资，也是2023年以来新茶饮赛道迎来的首笔大额融资。2022年茶百道门店的零售额达到约133亿元，2020年至2022年的年复合增长率达139.7%。随着茶百道申请上市，我国新茶饮赛道竞争逐渐加剧，马太效应将进一步凸显。
招股书显示，2022年，茶百道共卖出7.94亿杯奶茶，门店零售额达到约133亿元，2020年至2022年年复合增长率达139.7%。根据弗若斯特沙利文的报告，按2022年零售额计，茶百道在中国新式茶饮店市场中排名第三，市场份额达到6.6%。
除了茶百道以外，今年7月底，古茗、沪上阿姨、霸王茶姬等新式茶饮均被传将赴港股或美股上市，古茗、沪上阿姨对此回应称不予置评，霸王茶姬则直言“目前我们没有任何明确的首次公开发行(IPO)计划”。
而此前已经上市的奈雪的茶刚发布的2023年半年报显示，上半年营收近26亿元，同比增长26.8%，门店经营利润达4.725亿元，同比增长141.6%，门店经营利润率20.1%，实现营收、利润双增长。截至6月30日，奈雪的茶在全国93个城市开出1194家直营门店，会员数约6640万。
根据弗若斯特沙利文的报告，中国新式茶饮店行业规模在2017年至2022年的复合增长率为24.9%，远高于中国软饮料行业4.1%的整体增速，而新式茶饮店预计在2022年至2027年的复合增长率预计仍处于19.0%的高速增长状态。行业进入下半场，新茶饮的竞争力主要围绕产品与品牌而展开。
也有投资人表示，在新茶饮赛道上消费趋势的变化，意味着头部品牌并不存在绝对的市场优势。相反，消费品类的特殊性和消费者的价格预期，让低线城市的小品牌也能拥有生存空间，甚至在门店扩张上实现“农村包围城市”的反超，成为非头部玩家的生存之道。
校对：赵燕
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024奶茶品牌影响力TOP10
2024年2月15日，世研指数联合中国品牌影响力实验室、中外传播智库共同发布《2024奶茶品牌影响力报告》。
基于世研指数影响力评价体系，从竞争力、品牌力和传播力三个维度进行综合评价的结果，2024奶茶品牌影响力TOP10排序如下：
喜茶创立于2012年深圳，以开创性的芝士现泡茶概念，迅速崭露头角，成为全国知名的新式茶饮品牌。喜茶坚持原创精神，支持艺术创造，让喝茶成为一种风格，一种生活方式。从产品研发到门店终端，都致力于为消费者带来沉浸式的感官体验。
喜茶门店的设计充满灵感，结合传统茶饮文化，融入禅意、极简、美学等元素，营造出质感层次丰富的空间。此外，喜茶还与多位独立插画师合作，创作出符合喜茶品牌理念的系列原创插画，用绘画的语言表达饮茶之趣。
奈雪的茶创立于2015年深圳，国内知名新式茶饮品牌，于2021年香港证券交易所上市，主打霸气系列鲜果茶，创新打造“茶+软欧包”的新饮食模式。
截至2022年6月，奈雪的茶已在中国大陆80多个城市以及中国香港等地，开设近900家直营门店。
蜜雪冰城创立于1997年郑州，通过自建工厂及供应链、自产核心原材料，构建完整的供应链体系，以成本壁垒和规模效应提供高性价比的产品。
蜜雪冰城品牌由三家公司共同服务，蜜雪冰城股份有限公司主导管理运营；河南大咖食品有限公司主导研发生产；郑州宝岛商贸有限公司提供仓储物流服务。三大公司共同协作形成完整产业链，保障蜜雪冰城在国内饮品行业成长。
古茗创立于2010年台州，以时令、原叶、现萃、醇香、健康、标准化为原则，专注于为顾客提供天然、新鲜的现调饮品。
古茗茶饮已在全国开设6000多家加盟门店，覆盖浙江、福建、江西、湖南、广东、湖北、重庆、四川等18省、160+个城市，还远渡重洋，开到了意大利托斯卡纳。
沪上阿姨创立于2013年上海，全国知名茶饮连锁品牌，五谷茶饮开创者，将五谷与茶跨界搭配提出五谷茶饮的概念，并将水果酸奶引入茶饮赛道，开创五谷水果茶系列。2019年，沪上阿姨开始提供鲜果茶，并且广受顾客欢迎，让公司得以在全国各地快速扩张，包括扩展至南方地区。同时，公司透过沪咖及轻享版扩大产品范围，让更多消费者能够享用公司的产品。
截至2023年9月，沪上阿姨全系统门店数目为7,297间，于2023年前九个月GMV达人民币71.83亿元。
茶百道创立于2008年成都，招牌产品包括杨枝甘露、豆乳玉麒麟、超级杯水果茶等。
茶百道不断在各领域中探索合作，与当代先锋文化及新锐力量进行碰撞，实现新式茶饮的年轻化，为理想生活带去与众不同的个性价值。
霸王茶姬创立于2017年昆明，是来自云南的新中式国风茶饮品牌，第一家门店于2017年11月17日诞生于云南省昆明市五一路。以原叶鲜奶茶为主打，覆盖纯茶、鲜果茶及周边相关衍生产品等。
如今霸王别姬已成长为云南地区头部茶饮品牌，并陆续在广西、贵州、上海、福建、四川等城市落地，同时在马来西亚、泰国和新加坡等地开设门店30+。
都可CoCo创立于1997年台湾，于2007年进入大陆市场，是国内知名老牌茶饮品牌，严选优质茶叶和全球采购当令鲜果，提供包括季节限定、鲜调果茶、奶茶、醇香茶品和招牌饮品等。
成立二十余年，秉持着“为你·都可”的初心，CoCo都可始终保持热情与活力，坚持品质与服务，创新调饮，升级空间，寻找世界各地纯净食材，在地新鲜采购，运用纯熟技艺的饮品创新，结合不同食材搭配调制。
茶颜悦色创立于2013年长沙，是长沙原创中国风茶饮品牌，独辟践行“新中式鲜茶”细分市场领域，专注于成为原创茶饮设计品牌。
以“淡奶油+茶基”为特色，采用中式茗茶茶底+意式咖啡制作工艺，创“一挑、二品、三喝”的喝法，推出忌廉鲜茶、沫泡鲜茶、斋茶等系列产品。
茶颜悦色不仅是长沙人民钟爱的饮品品牌，也是外地顾客来长沙旅游必“打卡”的一个“景点”，品牌影响力早已扩散到全国。
书亦烧仙草创立于2007年成都，源自四川的全国知名连锁茶饮品牌，前身为85°Tea，现已发展为集产品研发运营、品牌托管、品牌营销策划以及加盟管理培训于一体的现代化企业。
2007年至2023年，书亦烧仙草从一家门店到全国7000家门店。在全国拥有8个分公司、5个办事处、上千名加盟伙伴。
执笔：姚金沛 党文佩
图片来源：喜茶公众号
