想经营好店铺，餐饮管理者必须要掌握管理细节，从细节来提高店铺的客流量，以下三点是管理者必须要知道的细节，一起来看看吧
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说起优秀的管理者，我们都会想到涉猎广泛、技能专业、洞悉人性、品行端正。餐饮业管理者面对员工素质差次不齐，人员流动性大，更需要加强自身管理水平。那么，怎样做好餐饮业管理者？
1、充电进行时
永远不要给自己的人生设限，这是我从一位优秀管理者口中听到的一句哲理性言语。在这个竞争激烈的社会，你不进则退。进步最需要的是学习。随着学习的深入，你的格局、你的素养会越来越高。久而久之，会达到你自己都不曾想到的境界。也只有不断学习完善，你才能带领企业走在市场的前线。
2、满招损，谦受益
人应当以谦虚为本，凡事多多学会学到更好的解决之道。不能因为自己是管理者了，就骄傲自满、趾高气扬，用蛮力去解决问题。这样既难解决问题，也会留下后遗症。
3、责任心
一个没有责任心的人是当不好管理者的。假如员工都比你有责任心，谁还会服你？责任心的一个重要方面就表现在勇于担当，决不能怨天尤人。
4、意识放开广
认清社会的本质，热爱且拥抱它。不能只以黑白划分世界。世界多种多样，人也分三教九流，我们要试着去接受，去跟各色各样的人打交道。
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怎样做好餐饮业管理者
5、目光长远
目光长远的人，往往成功的概率更高。餐饮创业不仅仅为简单的养家糊口，更为力所能及的改变世界。目光长远，企业才能大战略部署得当，在风浪中长久屹立不倒。
6、向竞争者学习
餐饮创业要做很多分析，其中一个重要方面就是对竞争对手的分析。无论是成功或失败的竞争对手，都可以为我们提供教材，让我们受益良多。向竞争对手学习，取长补短，去其糟粕，是一条捷径。
7、合理理财
做生意就是需要精打细算，把钱都用在刀刃上。创业是一个很需财力的投资，又随时可能会遇到未知的风险，因此合理理财，应对风险很有必要。
8、敢于面对失败
一旦面临失败，决不能灰心丧气，依然要保持热情，就算创业不成，也可转向工作或其他行业，力求在工作中磨练自我，重回创业的舞台，成就另外一番光景。
9、连锁合作领域
个人创业的成功率低于20%，而合作创业的则高达80%，借助合作品牌的品牌、技术、营销、管理、设备优势，可以有效降低创业失败的风险。创业者在选择餐饮品牌时，一定要擦亮眼睛，考察清楚。
