价飞涨，坐趟车几个硬币就出去了，往返一次轻轨10块就差不多出脱了，10元又可以吃到些什么东西呢?周末外出逛街的时间肯定也特别多，但是我们出去耍得时候10块也可以吃到的一些好吃的小吃大家都来扒一下呀。
店名：好又来酸辣粉
地址：渝中区八一路好吃街(近苏宁电器)
价格：6元一碗
推荐理由：每次经过那里都会看见队伍排的特长，但是它的各种配料都放得很足，拌匀在一起，酸辣鲜香非常刺激味觉，唯一的缺点就是环境不好，没有地方坐，相信大家都懂的。
店名：正东担担面
地址：渝中区八一路好吃街181号
价格：4元一碗
推荐理由：担担面做的很有特色的，里面的调料配的很齐全的，又麻又辣，又香，调料很多，还有就是会加一些青菜也黑不错。
店名： 豌豆面
地址： 第四人民医院对面
价格： 豌豆加蛋6块五
推荐理由： 好吃到爆，我的最爱。
店名：无名羊肉串
地址：好吃街那一排
价格：3元一串
推荐理由：那个肉串太好吃了，我经过那里基本都会买一两串，关键是作料很给力，又很入味。
店名：临江门重百金贝大馄炖
地址：重百临江门超市口
价格：三鲜馄炖十元一碗
推荐理由：这里的馄炖个大，好吃，味道鲜美。我觉得吃得饱。每次来解放碑我必吃
店名：佬麻抄手
地址：洪崖洞4楼
价格：八块一碗
推荐理由：这家店的抄手不错，麻辣的很入味
店名：山城小汤圆
地址：在八一路那附近
价格：6块
推荐理由：皮薄馅儿多，味道黑不错，有带醪糟和不带醪糟的两种，店也算有点名气，吃的人都有点多
店名：荣昌铺盖面
地址：小什字民族路车站附近
价格：九元一碗
推荐理由：虽然比不上合川正宗，味道还算凑合。
店名：重庆继万锅粑馒头总店
地址：解放碑家乐福车站正对面
价格：九元一碗
推荐理由：锅巴馒头是特色，吃起来带点甜味，锅巴很香，现在还推出煎包也不错，还有那里的抄手和面条也很好吃。
店名：云南渣渣米粉
地址：好吃街那一截
价格：六元一碗
推荐理由：品种有很多，撒子喳喳的、泡椒鱿鱼、香辣鸡，牛肉等，我比较喜欢香辣鸡和鱿鱼，霸道缠老
店名：手工挞挞面
地址：洪崖洞那4楼
价格：六元一碗
推荐理由：他家的面是手工出来的，面Q，酱还很不错，炸酱面就是干溜溜的，安逸。
店名：熊雄手工酸辣粉
地址：洪崖洞
价格：8块
推荐理由：酸辣粉非常Q嫩，点了三种口味的，杂酱，牛肉，肥肠。够麻辣。醋是需要自己放的，根据自己的口味放。多点就感觉更辣，天气冷shi了，吃点辣辣的暖身子。
店名：溢香苑面馆
地址：渝中区八一路168号商业大厦附近(402起点站)
价格：4元一碗
推荐理由：环境虽不能恭维，但是胜在调味地道，可选干馏或者传统汤面，麻辣很重，很入味，赞!还有米线、砂锅，早上还卖油茶、稀饭、油条等等。
店名：传奇抄手
地址:渝中区青年路77号JW万豪大酒店附近(近花市碗杂面)
价格：8元二两
推荐理由：我原本以为是因为这家店历史悠久称之为“传奇”，结果看到“魔兽水饺”，我茅塞顿开。不大的店面一到吃饭的点儿常人满为患，分量足、调料足，价格适中
店名：醉鸭头
地址：以前在临江重百超市门口的摊摊，现在搬到弹丸之地那个小吃城去了
价格：2、3块
推荐理由：还是老味道，看起白翻翻的以为不辣，吃起香的很而且黑入味也辣，最喜欢豆皮和洋芋片了~基本上都黑好吃，倒是没吃过鸭头，鸭翅骨头都黑有味道~老品牌了黑多童鞋都晓得，没吃过的一定要去试下。
店名：无名店铺
地址：解放碑地下吃街的旁边
价格：6块
推荐理由：我要推荐的是饮品，我好久没有去解放碑了说南坪就晓得哈哈。。解放碑去的时候都是夏天，逛累了一碗水果刨冰就解决了，又爽又便宜哈哈
店名：绿豆饼
地址：家乐福上面小商品批发市场对面(罗汉寺往解放碑方向)
价格：9快5一斤
推荐理由：现烤现买，真材实料，绿豆馅酥软不油腻，个人喜好椒盐味，还有红豆饼卖
店名：歇脚亭
地址：八一路琳琅美食街
价格：7-10元
推荐理由：珍珠Q，软软的，很喜欢!奶茶味道也不错。
店名：天津灌汤包
地址：海逸斜对面那个坡坡上头，糖潮旁边
价格：6元一笼样
推荐理由：每次去必吃，咬一口那个汁水好鲜哦，它家的鸭血粉丝汤也好吃
店名：吴抄手
地址：中华路74号
价格：二十以内吃饱
推荐理由：锅贴是必点，凉菜诸如怪味鸡、凉粉。。。都黑好吃。如果吃咸了来碗豆芽汤
店名：小玩子料理
地址：洪崖洞4楼，江北新世界5楼，江北大融城6楼
价格：肉松手卷和蟹子手卷，7元/个
推荐理由：他家的手卷味道很美好，沙拉酱甜而不腻，米饭很糯，紫菜脆脆的，超爱吃里面那个甜甜的蛋皮，只吃肉松的话，10元内就够了，若是鳗鱼或三文鱼之类的，就超额了!
店名:六姐豆腐脑
地址：在七星岗国美电器佳佳喜门口
价格：3.5元
推荐理由：麻辣到位 入口香 滑 经常去吃 味道很不错
推荐理由：味道黑不错，味型层次分明，稍微咸了点
如内容存在不足之处，希望大家多多指出。
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<>一是保护品牌，二是为‘一点点’国际市场扩展打下基础。”日前，茶饮品牌1點點董事长楼更深在《界面新闻》的报道中，表达了对注册“一点点餐饮管理有限公司”一事的用意。
而这一回答，也让1點點难以预测的步伐，得以窥见。
< class="pgc-img">从“生根”到“一点点” 1點點注册新公司
2011年，楼更深在上海成立了生根餐饮管理（上海）有限公司。取名“生根”，有希望“1點點”这一品牌能够在上海落地生根的美好愿景。
8年后，1點點不仅在上海落地生根，也在全国开出了2300多家店面，年完税金额超过2亿元。在全国开花的局面下，楼更深提出了注册一点点餐饮管理有限公司的想法，以对品牌进行保护。
< class="pgc-img">协助1點點注册新公司的周璟芳，是上海市普陀区桃浦镇李子园村的党委副书记。她表示，‘一点点’在公司名称核验时，同名的企业过多，且又是叠字。以‘一点点’为名注册新公司名称，难度比较大。
通过“百度企业信用”查询，以一点点注册的餐饮管理有限公司共有12家，注册地包括广州、合肥、南京、佛山等城市。而楼更深则注册的是“上海一点点餐饮管理有限公司”，注册时间为2019年7月11日。
据界面新闻报道，目前楼更深已拿到上海一点点餐饮管理有限公司的营业执照。新公司的注册对于1點點而言，最大的意义或许就在于企业名与品牌名合二为一，具有象征意义。但对于品牌保护，一位业内人士表示“商标注册”才是对品牌最有利的方式。
而楼更深注册一点点时，所表示的“为国际市场扩展打下基础”则更引人关注。
海外市场 成国内茶饮品牌新蓝海
2015年，新茶饮运动启动。大陆一大批茶饮品牌群雄逐鹿，喜茶、奈雪、益禾堂、古茗、书亦、有茶等等，无论是在形象还是产品创新上，他们都在做着新的尝试。
而另一边，曾经在大陆攻城略地的台湾老牌茶饮们，却寻找了另外一条路径，向世界进军。日出茶太、快乐柠檬、贡茶（四云奶盖）、歇脚亭、CoCo等品牌在东南亚，甚至欧美国家让奶茶再次展现出火火火、人人人的场景。
< class="pgc-img">日本民众将珍珠奶茶做成拉面、米饭，加入任意一个料理中。欧美人民除了AJ能让其排队购买外，还有CoCo。而在韩国，贡茶则被这里的“奶茶控”们再一次当做韩国的发明。
除了台湾茶饮品牌外，曾经大陆“四大校园品牌”（蜜雪冰城、益禾堂、新时沏、古茗）之一的新时沏也在日本成功登陆，引发了堪比国内“喜茶”级的排队。
据国内某茶饮品牌创始人介绍，在国内开店时，付出100%的努力往往只能获得60%，甚至更少的收获。但去年在澳洲某华人区开店后，每天营业额约1500澳元，其利润约900澳元，换算为人民币约4000多元。
< class="pgc-img">虽然利润并没有太高，但很轻松，不用想着打价格战、被山寨，他可以有更多的时间放在如何将中国文化融入至奶茶店中。相比国内开店，更有可能实现自己的理想。
在国内茶饮竞争已经冒烟的情况下，拓展国外市场成为不少茶饮品牌的转型大作。
1點點进军国际 或成必然
再看1點點，在大陆深耕8年，除了招牌上“台湾50岚关联企业”的字样去除、从单店加盟增加了小区域加盟外，产品、店面装修几乎一成不变。
< class="pgc-img">而与之较量过的不少品牌，早已被新茶饮洗礼，或开大店、或五彩斑斓变为简洁、阳光，或出海开发另一番天地。
另一方面，被传闻雇人排队、或故意拖延制作时间，但就是没有被人找出证据的1點點，其如何突然崛起的原因至今天未被破译。
但就是这样一个曾经被许多茶饮老板提起名字就头疼，看见店面就避闪的茶饮品牌，也在众多成长起来的地方或全国性茶饮品牌的battle中小有失利。一方面原因在于新品牌的崛起，而另一方面原因则如同1點點某内部人士所说，开店区域已经饱和，其品牌势能会下降有关。
< class="pgc-img">这两个原因，任意一点对于1點點来说，都会限制其发展速度。
在1點點开店速度减缓之时，有人猜测该品牌或在酝酿大招，其方向有二：一是全面升级，改换形象。二是做子品牌。但此次楼更深所讲的“为进军国际打下基础”，则对其发展战略下了定论。
当国内达到2000多家门店规模，且使用小区域代理模式继续步进发展时，遇上了奶茶在海外发光发热，且市场已被教育得相对成熟的情况下。1點點进军海外，或许真的指日可待。
< class="pgc-img">但是选择成熟度相对较高的东南亚，还是除了排队买AJ就是CoCo的欧美，1點點的海外如何布局也蛮有看头！
<>到周末了呀，天气这么冷，大家的店铺生意都还好吗？上周我们在去香港买买买的时候，发现了香港那边的茶饮一些比较“怪”的现象。
< class="pgc-img">在尖沙咀、旺角这些人流量特别大的地方，发现很多新茶饮店铺的生意并不好，大部分门店冷清，反而是像贡茶、歇脚亭这些比较传统历史悠久一点的品牌店有不少顾客。
根据我们对市场的观察和分析，其实原因很简单。
1、当地人的习惯
香港当地人虽然都有爱喝茶的习惯，但是他们也比较传统，奶茶方面一直热衷于喝柠檬茶，对于新开饮品店兴趣不大。但其实像近年来的一些品牌如鹿角巷、歇脚亭其实都是在香港先火起来的，后来才在内地声名大噪。
< class="pgc-img">2、消费人群不同
而贡茶、歇脚亭这些店铺的顾客，大部分也不是香港本地人去光顾的。我们也知道，作为一个旅游的城市，香港虽小，但是去玩去购物去吃吃喝喝的人从来不会少。从内地和国外去旅游的人，也会冲着品牌去喝。
< class="pgc-img">除了游客给香港的奶茶店铺带来销量之外，最多的就是当地的一些菲佣，香港作为经济特区，一般的家庭都偏爱请菲律宾女佣当保姆，周末放假也是他们这些人的休息日，这些店里的很大一部分顾客，都是菲佣。
< class="pgc-img">如果自己开店的目标群体要怎么把握？
不同地区要区别对待，开店选址、目标客户要明确，因为你不可能做所有人的生意，那么只有很好把握住你想要抓住的客户，你的店铺生意就不会差。
比如你是在三四线小城市的市中心，那么你可以吸引到的客户群体就相对比较大，这也是居于你的产品定位而言。
< class="pgc-img">倘若你的店铺在街边，而周围又没有逛街的地方，这个时候你就要考虑位置的问题了，否则你的产品再好，别人也很难发现。
< class="pgc-img">上次就有人针对此类问题问我们老师，说为什么觉得自己的产品很不错，顾客反馈也很好，但是生意一般只能做下午三四点的，老师一猜就想，是不是你店铺周围都是五金店啊，到了早晚自然没有什么人群了。果不其然，这位同学的位置的确是在五金店旁边，这个时候，是不是就应该考虑换个位置了呢？
