餐饮店造势，利用好这三点，生意自然好

餐饮店是一件大事，我想每个经营者很难不重视起来，也希望开店之后能够取得好成绩。今天小编想要告诉大家的是，餐饮店要想有好生意，开业前的造势是一定要重视起来，下面一起来看看餐饮店开业造势如何做？

1、借助装修造势

每个人都有好奇心，特别是对于一些新装修的店铺，路过都会忍不住看一看，因此，土豆粉开店者可以利用这一点，在店铺门口放一个立牌，明确门店开业时间，这样既能够满足消费者的好奇心，又能够无意之中给门店做个宣传。

2、借助节假日造就势头

这个针对土豆粉行业来说，因为主要的消费者多为年轻人，不是学生就是上班族，主要放假日期是在节假日，想要获得他们的关注，开业日期必须选择节假日，人多容易打造人气。

3、借助宣传单造就势头

虽然现在互联网发达，但也别小看宣传单的作用，做优质的宣传单可以用来收藏。不少人认为店铺宣传就一定要印上宣传的内容包括各种优惠，其实设计的具有品牌理念和特色，看起来土豆粉店就像是一本书，一份酒酿能够让人回味，觉得有档次，就能够吸引消费者。

以上是小编给大家分享的三个餐饮店开业造势方式，当然除了这三种还有很多方式，如果想了解更多，记得持续关注我。

论是新店开业、发布新品还是优惠活动，餐厅都需要靠造势来吸引顾客眼球。

常见的就是用海报轰炸朋友圈或是发传单，但我们可以尝试其他思路，说不定能获得意外惊喜。那要如何造势才能有效吸引顾客呢？

餐厅发展趋势

2019年消费人群的消费行为呈以下趋势：

1. 个性化消费：从追随大众到热衷小众；

2. 社交：晒图成为社交的必备方式之一；

3. 重体验：产品使用、表演性消费以及情绪和感觉；

4. 品牌忠实度低：品牌不能代表一切，如今消费者更注重品质和性价比。

一、氛围营造

A. 有形

这是餐厅给顾客的重要感觉，包括了餐厅位置、门面、内部装潢、空间布局、主题设计等方面。有形氛围的优劣直接关系到餐厅经营的成败。

B. 无形

服务人员的工作态度、礼节礼貌，餐厅的文化风格等方面。这两种氛围相辅相成，使餐厅的整体氛围最优化。

二、 独特性

火锅店千篇一律，如何提高辨识度，才能与众不同？

A. 菜品造型

摆盘精致能让顾客惊艳，菜品摆盘的创意能达到用眼睛品尝美食的作用，还能让顾客分享至朋友圈，心甘情愿地为餐厅宣传；

B. 用餐环境

独特的环境设计能引起顾客的关注和好奇，例如一些主题餐厅，即通过某些文化元素的结合，形成特定的就餐氛围。

这种氛围受到定向类人群的追捧，从而达到吸引流量的作用；

C. 明档展示

可在餐厅进门的位置或者中心区做明档展示。

肉类、素菜、调料等食材佐料井然有序地摆放在台上，一目了然且可以随时参观，食客进店时“顺便”看一眼，心里对这家店菜品的质量就有数了。

三、 运用热点趋势

餐厅可借不同节日向新老顾客表示感谢，从而获取顾客的好感与认同感，并与之达成更为紧密的联系。

例如春节，抢红包、送福、新品尝鲜等其他有趣活动。

四、 互动营销

A. 赠品

赠品能让顾客感到自己的特殊性，从而时常“惦记”这间餐厅。从赠品入手，送给顾客一份小礼物或者一份新品尝鲜，引起他们再来就餐的欲望；

B. 有趣互动

过年期间，餐厅可以推出“抢红包”类的互动游戏，这不是要真正意义的发红包，而是以红包为噱头吸引顾客进店；

C. 媒体传播

通过线上发代金券等营销形式，吸引顾客线下来店就餐。

或在社交媒体上传播，提升活动的参与度和规模，从而达到吸引客源、提升销量的目的。

五、 广告

采用广而告之的营销方法，有一定几率带来“轰动效应”和营业额的短期增幅。

餐厅做广告是营销部分的重点环节，广告做得不好，直接影响到营销效果。

因此，无论是家喻户晓的大饭店，还是名不见经传的小餐厅，在餐饮界激烈的市场竞争中，造势无疑是餐厅更为有利的营销方式。诚然，仍是需要餐饮人顺应潮流，因地制宜才能优效造势。

于刚开的餐饮店铺来说，开业宣传是快速提高店铺影响力的一个重要方式。但是现在市场上的餐饮店铺竞争压力比较大，采用的促销方案也大多都相同，有时候太过于普遍就很难吸引到顾客。所以创业者在开店的时候就要结合起自己的实际情况，审时度势，及时抓住机会，采取一个特色简单的营销方案来吸引顾客。下面就来为大家介绍几种。

一、开业酬宾

在开餐饮店的时候，大家可以采取一些开业酬宾的活动。相信很多人出去就餐的时候，经常会看到一些店铺上面有这样的标识，比如什么店铺开业酬宾，要打几折等，消费者在看到之后想着刚开业活动力度比较大就会进去光顾。所以开餐饮店的时候也可以采取这样的方法，根据自己店铺的成本去确定一个合适的优惠价格，不要让自己亏本，但也要让顾客觉得实惠。这样的开业酬宾活动，能够向顾客宣传自己的店铺。通过顾客的光临和体验，给他们留下一个深刻的印象，让这些顾客成为回头客。

二、广告宣传

在开业的时候也要采取广告宣传的方法，可能一些创业者在开店的时候认为这样的方法太过时，就觉得没有效果。其实不然，发广告是一种普遍的营销方案，它的效应是不容忽视的，不管是什么产品或者店铺在做广告的时候都会有一定的效果。所以创业者在开餐饮店的时候就可以利用广告宣传，在制作广告单的时候要把自己的产品特色和价格都打在上面，让消费者直接明了地看到店铺的一些优点；或者是创业者也可以制作一些优惠卡片，这样顾客的印象就会更深。

三、制造声势

在开店的时候还可以大力制造声势，像一些大型商场店铺在开业的时候都会请一些乐队做活动，这样有顾客就会去光顾。这样的方式不仅给顾客带来了快乐，并且还能够让这些顾客在不经意中把你店铺开业的信息传递给别人。

四、线上营销

还有创业者也可以利用线上营销的方式。现在互联网已经成为了潮流，不管是老人小孩几乎都会使用手机，创业者就可以利用线上的平台进行推广。比如说建立一些微信群，进群的人才能有优惠，或者是也可以利用朋友圈进行推广，让消费者集赞打折，这样的推广力度更大，并且成本也更低。

五、开业仪式

还有创业者也可以举行开业仪式。如果你的餐饮店铺面积小，这样搞开业仪式的效果也就会更大，大家在开张的时候可以请一些亲朋好友来参加，为自己的店铺造势，这样自己的朋友吃了之后肯定就会向周围的消费者进行推广，无形之中就起到了营销的作用，为店铺建立了良好的口碑。

刚开的餐饮店怎么宣传？相信大家已经知道这个问题的答案了。在进行营销的时候，大家一定要根据自己的实际情况去进行选择，在实行的时候也要想对促销活动做一个整体的规划，确定好营销的方向和目标，这样在实施起来也就会更加的顺利。