期，澎湃质量观投诉平台（https://tousu.thepaper.cn）收到的餐饮类投诉增多，涉及使用过期原料、连锁餐厅售卖福寿螺等问题。
其中，网红品牌“茉酸奶”因“换标签续命水果馊了才肯扔”等多个相关话题登上热搜。
5月27日，被曝光的涉事店铺之一茉酸奶石景山万达店工作人员告诉澎湃新闻，目前店铺已经停业整顿，相关部门已经介入，并且已经立案调查。对于媒体视频中提到的该店使用过期“蒸煮燕麦”一事，对方称，检查之后发现视频中的标签与店铺内的标签对不上。前述工作人员表示：“好像不是我们这家过期的，因为我们检查的所有和他拍到的那些跟我们的标签都对不上，我们这边的保质期是8个月的。”
澎湃新闻致电另一家涉事店铺茉酸奶伊藤洋华堂店，询问门店被曝光使用过期蒸煮青稞一事，对方表示，目前店铺已经停业整顿，具体情况不太清楚。澎湃新闻多次拨打视频中出现的茉酸奶华宇时尚购物中心店，均未成功接通。
5月27日下午，针对媒体报道的“茉酸奶北京石景山万达店、北京伊藤洋华堂店、北京华宇时尚购物中心店、华熙 LIVE·五棵松店使用过保质期原料，闻出馊味才废弃”等相关问题，茉酸奶方面发布致歉声明，表示公司对此高度重视，并在第一时间内成立了内部专项稽核小组，经核查、核实，报道文中所涉及的4家门店严重违背了茉酸奶所提倡的“食品安全”理念，在日常运营中均未严格执行茉酸奶总部的运营操作和培训标准，该公司已经第一时间即刻进行整改。
已解决：
针对高德地图、自如、深圳市腾讯天游科技有限公司等的数起投诉，经澎湃新闻介入后，双方达成一致。
未回应:
针对智行旅游、心动网络股份有限公司、圆通速递等的数起投诉，仍在协商处理中。
未达成一致：
近日，来自湖北的陈女士向澎湃质量观投诉平台反映，2023年8月，她在武汉恒信汉迪汽车销售服务有限公司（以下简称：武汉恒信汉迪4S店）全款购入一辆奥迪A6L汽车。今年3月3日，提车仅7个月，陈女士的新车停在路边时发生自燃烧毁。
受太平财产保险有限公司武汉分公司（以下简称：保险公司）委托，相关技术中心对车辆状况进行调查，认定为汽车内部电器故障和配件本身质量缺陷引发的自燃，因此保险公司拒绝赔付，认为质量问题应由厂家来承担责任。事故发生后，陈女士多次前往涉事4S店与售后经理交涉，要求赔付原来所购买汽车的顶配型号，并赔偿相关精神损失费用，遭到对方拒绝。
接到陈女士投诉后，5月24日至5月27日，澎湃新闻联系武汉恒信汉迪4S店方面。据售后经理金先生说，相关车辆自燃属于个案，是自家4S店近五六年的第一例事故，因此按单个案例来处理，依照三包政策进行退车或换车两种方案解决。目前，陈女士并未同意奥迪厂家以上两种解决方案，双方暂未达成一致。
一周维权速报：
山西一连锁餐厅被曝售卖福寿螺：门店称系人工养殖，有进货单
近日，有网友在社交平台反映在山西运城的餐厅“陶然居”所点的辣子田螺实为福寿螺的情况，引发网友热议。
5月28日中午，澎湃新闻以消费者身份致电涉事陶然居（条山街店）。门店主管表示，该门店是重庆知名餐饮企业“陶然居”的加盟店，目前门店菜单上写的是“辣子螺”，而非“辣子田螺”。
5月28日下午，澎湃新闻以消费者身份向重庆陶然居饮食文化（集团）股份有限公司的一位办公室主任反映在加盟店吃到福寿螺的情况。其并未直接回应此事，而是多次强调，公司养殖出售的均是田螺，而非福寿螺，并称有检测报告，但因出差在外无法提供。“大可不必担心，我们卖了几十年，有问题早就被取缔了。”
对于上述说法，陶然居（条山街店）门店经理坚称，福寿螺就是田螺的一种。其向澎湃新闻提供了供货厂家资质、进货单和收款收据复印件，但无法提供活物检测报告。记者注意到，其提供的4月进货入库单和收款收据上均写明存货为“田螺”，但供货商一栏写的不是陶然居总公司，收款方也为空白。
澎湃新闻致电供货厂家“自贡市浩兴水产养殖有限公司”，但该公司负责人却称，此前确实给“陶然居”品牌供应过田螺，但好几年前已停止合作。对于前述说法存在出入，该门店经理表示，等明天库管上班后，将向记者提供相应资料。
会员晚上未回客房被认为转让会员礼遇加收差价？希尔顿酒店已退款
近日，刘君（化名）在社交平台发文称，自己入住北京王府井希尔顿酒店后，因晚上未回房间被酒店收取500元/房/晚的额外费用。入住时，他曾被要求签了一份承诺书，承诺若违规转让会员礼遇，酒店将扣500元每晚的差价。
刘君告诉澎湃新闻，房间是自己本人入住，他并未转让任何会员权益，因为在倒时差，他晚上出门，白天在酒店休息。他认为，自己只是没有在夜间入住房间，但白天有回房间休息，在何时回房休息是自己的人身自由，酒店据此进行扣款不合理。他称，当时酒店工作人员并未正面回答他的这些质疑，也未提供对押金进行扣款操作的其它依据。
5月23日，澎湃新闻记者就此事致电北京王府井希尔顿酒店，一名工作人员表示集团内部正在调查此事，一切以集团官方调查结果为准，其它内容因涉及客户隐私不便透露。澎湃新闻询问是否存在入住的客人必须签订承诺书一事，工作人员表示不便回复。
5月27日，刘君向澎湃新闻反馈称，希尔顿集团目前已退回了他及其家人被多收的3000元人民币，并为他下次在马尔代夫希尔顿旗下酒店的行程赠送了一些额外礼遇，他提供的账户截图显示，目前这笔退款已到账。
一周消费警示：
中消协：公用事业价格要调得合理，涨得明白
5月31日，中国消费者协会针对近期出现的燃气费多计多收、水价上涨等引发社会热议的问题，发文指出：公用事业价格要调得合理，涨得明白，切实把消费者权益放在心坎上。
对此，中消协提出了四点解决措施：
充分论证说理，价格制定合理科学。相关部门和地方应遵守《消费者权益保护法》《价格法》等法律法规，广泛调查研究，全面掌握信息，综合考虑社会平均成本、市场供需状况、社会承受能力、经济发展要求等因素，充分论证公用事业价格调整的必要性，周密考量调整方案的可行性，提高公用事业价格制定的科学性，不断提升社会治理能力。
依法公布公开，价格上涨清楚明白。建议相关部门和地方综合运用媒体广泛宣传，适时公布公用事业发展状况，依法公开公用事业价格调整动向，以通俗易懂的方式解读公用事业价格构成、调整理由、定价机制、决策依据，提高公用事业价格调整宣传触达率，帮消费者算好水电气暖账，做到计量精准，让消费者明明白白消费，实实在在享受公用事业带来的福祉。
程序合法规范，民生决策公平公正。我国《重大行政决策程序暂行条例》《政府制定价格行为规则》明确了政府定价等关系国计民生的重大事项决策程序。相关部门和地方应依法定权限，就公用事业价格制定，完整充分履行价格调查、成本监审、听取社会意见、合法性审查等各项程序，严格遵守各项程序具体要求，依法公开社会公示、公众听证等环节过程，公平兼顾各方利益尤其是对低收入群体的兜底保障，以程序合法规范保证决策效果。
重视消协意见，依法做好消费维权。加强消协组织建设是《消费者权益保护法》及其实施条例的明确要求。我们呼吁有关部门和地方支持和保障消协组织在公用事业定价等社会治理事项中的参加权、发言权；应按照相关规定要求，在涉及消费者合法权益保护重大问题时主动听取消协组织及消费者代表意见，依法反馈建言建议采纳情况，切实把消费者权益放在心坎上。
据全国12315消费投诉信息公示，8月4日，西安德发财潮粥餐饮服务有限公司新增投诉共2个。
数据显示，西安德发财潮粥餐饮服务有限公司近一月公示投诉总量2件，月环比下降0.0%，近一月公示调解成功率0.0%。
天眼查显示，西安德发财潮粥餐饮服务有限公司，成立于2024年，位于西安市，是一家以从事餐饮业为主的企业。企业注册资本20万人民币。公司法定代表人为马祥森。
本文源自金融界
月27日凌晨
“胖东来商贸集团”官方公号发布
《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》
对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客
给予该顾客10万元现金奖励
对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿(共计8833份）；并对胖东来相关工作人员予以辞退、免职、取消年终福利；要求新乡胖东来擀面皮商户即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜。
此前，有顾客于6月25日晚上在某短视频平台反馈，新乡胖东来联营餐饮“擀面皮”加工场所卫生环境较差的问题，接到顾客反馈后胖东来高度重视，立即要求新乡两店餐饮部所有的联营商户档口进行关停，并成立调查小组结合餐饮部门主管对此事进行严格调查落实。
根据调查报告，6月19日上午11:00，有顾客到新乡市胖东来生活广场餐饮部反馈商户擀面皮在引黄路中段有加工点，其环境卫生状况差，并提供了现场的视频录像。在接到顾客反馈后，结合之前餐饮部的访厂记录进行查阅，发现该加工点与登记报备加工点(八里营)不一致。当日下午 13:00餐饮部安排人员根据顾客提供的地址确认该加工点路线及位置。
6月20日早6:00，餐饮部安排品控人员进行调查，9:30确认送货面包车从该加工点出发，将面筋、豆芽、辣椒油送货至新乡胖东来两店餐饮擀面皮档口。经调查确认顾客反馈信息属实后，餐饮部要求擀面皮档口在6月20日当天停止营业进行整改，并将引黄路加工点关停，同时按照合同商品管理标准规定处以 5000元罚款。
经过三天的停业整改，擀面皮负责人于6月22日下午称其各项问题已整改完毕，餐饮部安排品控人员和部门直属主管一同前往引黄路加工点，确认该加工点已处于关闭状态，并对新登记报备的加工点(大朱庄)进行调查，确认其加工环境符合公司标准。根据以上调查情况，餐饮部决定该擀面皮档口于6月23日恢复营业。
6月26日上午公司看到某短视频平台作品后，成立调查小组介入处理。
经餐饮部与商户沟通，了解到因其加工点搬迁，于2024年6月9日至2024年6月19 日临时启用引黄路加工点(视频显示场所)，该加工点环境卫生标准差，不符合公司关于食品加工场所的环境卫生标准，该加工点已于2024年6月23日搬迁至大朱庄加工点。
对于本次事件，胖东来商贸集团公布处理结果：
1.顾客
①对于帮助我们发现了重大食品安全隐患的顾客，为感谢其对我们的监督和帮助，给予该顾客10万元现金奖励;
②对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿。(共计8833份，顾客可持有效支付凭证到购买门店餐饮部办理)
2.管理层
①新乡餐饮部第一主管(周**)和品控员(李**)在工作中存在严重失职，对本事件负直接责任，依据公司制度决定对以上两位人员予以辞退，其他班长以上管理层全部予以免职;
②因监管不到位，对本事件的结果负连带责任，取消新乡店长(袁**、王**、庄**、刘*)年终福利。
3.联营商户
因新乡胖东来擀面皮商户违反《合作合同》，刻意隐瞒和私自变更加工场所，按照合同约定，即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜，公司保留追究其法律责任的权利。
胖东来商贸集团称，本次问题主要有：
1.餐饮部主管对于食品安全问题不重视。
①问题定性不准确，不应该按照合同中规定的环境卫生问题进行处罚，应按照食品安全问题直接解除合同，予以清退，终止合作;
②对于顾客反馈的问题，应首先关闭档口并立即进行调查，但在本次事件中，餐饮部主管接到顾客反馈后没有第一时间关停档口，在对问题评估的决策上存在重大失误。
2.在商户管理上存在审厂漏洞和监管盲区。
3.与商户签订的合同不完善，缺乏对商户私自变更加工场所的有效约束。
4.针对顾客反馈的问题，餐饮部主管在问题调查和处理的关键节点上，没有给顾客及时有效地反馈，也没有按照流程上报公司。
对此，胖东来商贸集团提出整改方案:
1.加强商品品控管理
①对餐饮部所有商户的加工操作从供货源头、原材料品质、加工环境、操作、物流配送等项目进行彻底排查，同步对全业态其他商户进行排查，对不符合公司标准的商户坚决予以清退;
②依据商品品质标准，制定全员培训计划，从管理层到员工到商户，全方位提高食品安全的重视度，从审厂、订货、验收、储存、周转标准严格落实商品质量的管控措施，杜绝不合格商品上架销售。
2.完善各项管理制度及工作标准
①梳理完善《胖东来餐饮审厂标准》，包含原材料采购管理、商品质量管理、厂区环境管理、仓储管理、生产过程管理、设备设施管理、运输管理，确保食品安全可追溯;
②完善商户《合作合同》，增加相应条款，未经胖东来公司审核批准，关于产品及原材料的采购标准、运输流程、生产地点、生产过程、储存条件等标准不得变更;
③针对食品安全类相关问题形成案例册，结合食品安全相关法规，对管理层与员工进行培训，提升各岗位人员食品安全意识;
④)建立食品安全监督举报奖励机制,对于能够提供涉及胖东来食品安全问题有效线索的经查证属实，给予当事人奖励，同时我们将对当事人的相关信息予以保密。
综合：胖东来商贸集团、大河财立方、大河报
来源： 华商报
