庆人贴秋膘首选啥？
答案当然是火锅！
不管春夏秋冬
火锅永远是重庆人心中的NO.1
< class="pgc-img">2019腾讯火锅节正在火热进行中
11月2日-11月11日
京东电器超级体验店携手腾讯?大渝网
联合重庆百家人气火锅店
给重庆人民带来专属福利——
京喜沸腾 翻滚山城
2019腾讯火锅节（重庆站）
< class="pgc-img">（坐标：重庆寸滩保税港金渝大道149号）
整整10天
只要你在就餐期间
找到店长或收银员，大声吼出一句
“京东超体，寸滩等你！”
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（锅底.味碟.酒水除外，此优惠仅限活动期间，离店无效）
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< class="pgc-img">< class="pgc-img">要说网红重庆哪里最火
当然要属解放碑
来到解放碑除了打卡拍照
当然还要吃一顿正宗的重庆火锅
今天就带你们去解放碑的巴将军原味火锅
巴将军原味火锅（解放碑店）
渝中区民权路17号裙楼3-4楼
< class="pgc-img">1998年，在今天巴县衙门旧址（今重庆望龙门）
巴将军火锅铺诞生了
这家真资格的老字号火锅
经过20多年来沧桑变幻
传承着不变的老重庆味道
< class="pgc-img">在繁华的解放碑商圈
巴将军地处裙楼3、4层
除了大厅、包房
还有环境舒适的露天坝
< class="pgc-img">各种古色古香的器皿
加上战马战车、左右营房
让人仿佛置身军营里烫火锅
< class="pgc-img">丰富的自打作料，任君选择
想怎么搭配就怎么搭配
关键是每一样调料的新鲜都看得见
< class="pgc-img">将军原味红锅
红艳艳的红油锅底来头可不小
巴将军原味红油锅底严格按照家传古方精选天然辛香料
遵循原始工艺，拒绝添加剂
采用慢火“熬制”工艺
4小时熬制，10道工序，15天陶缸发酵
“巴将军古法熬制火锅底料技艺”
已被列入重庆市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录
< class="pgc-img">九尺鲜鹅肠
长长的鹅肠新鲜干净
红油锅里涮八九秒就可以吃了
香嫩爽口，不愧是火锅必备
< class="pgc-img">往后鱼生
整只乌鱼切成花状
摆拍可以说是相当精致
拍完照后服务员会帮忙切片下锅
煮个10几秒就可以了
鱼肉真的非常嫩滑，重点是无刺！
简直是懒人福音
< class="pgc-img">将军腰片王
将军腰片王真的很霸气
每一片都新鲜又饱满
配上干油碟
一点腥味都没有，好吃得想鼓掌
< class="pgc-img">香酥猪肉
作为火锅必点菜之一
酥肉也是重庆人的爱
巴将军的酥肉真的是肥瘦得当
一点都不会腻
记得要趁热吃更香
< class="pgc-img">七彩土豆
片片薄脆的七彩土豆
微微泛紫，像一朵花儿一样
下锅几秒钟即可下筷
好吃的土豆再也不需要漫长等待才能吃啦
< class="pgc-img">红糖锅盔
外酥里嫩的红糖锅盔真的是必点小吃
一口下去，满满的红糖
用料完全不拉稀摆带
甜食爱好者千万不要错过
< class="pgc-img">吃完火锅还可以去逛哈解放碑
真是超完美的一天了！
< class="pgc-img">火锅翻滚山城，给你“京”喜！
除了火锅优惠
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食分享：巴将军。
308巴将军十人餐真的是划算，11个荤菜，8个素菜，还有一份现炸的酥肉。就这个价格还包含锅底和十份味碟。雪花肥牛、将军脆毛肚、虾仁蛋饺、去骨鸭掌、千层肚、破冰鸭肠等特色菜品，这个套餐里都有。重要的是这个套餐里面还有一大瓶雪碧。
< class="pgc-img">老规矩，吃火锅前打个原汤。先来整两片鲜毛肚，吃起来好嫩，特别滑。吃火锅我最喜欢吃的还是千层肚，烫熟了过后当面嗦。还不敢吃，太烫了，开吃。千层肚当面条子吃就是安逸。再来尝下鱼子豆花，特别嫩，这个感觉就跟吃这种跳跳糖一样。鱼籽在口腔里面爆开，鱼籽豆花真的好吃。
< class="pgc-img">还没吃过的朋友赶紧过来。
庆市火锅协会联合重庆市青年志愿者协会近日举办“重庆火锅人向英雄致敬——抗疫英雄火锅宴”公益活动。
新冠肺炎疫情发生后，重庆派出多批医护人员前往湖北支援当地抗击疫情。为感谢抗疫中的医护人员，重庆市火锅协会号召全体会员单位以重庆“火锅人”的方式感谢支援湖北的一线医护人员及其家人，邀请他们吃一顿麻辣鲜香的重庆火锅。
作为重庆市非物质文化遗产和重庆市老字号，巴将军非遗原味火锅响应号召，第一时间参与到这次公益活动中来。巴将军非遗原味火锅组建专人专车专职专送的无接触配送小组，将“火锅家宴”分别送往重庆各大医院及家属所在区域。
为了让医护人员的家人吃一顿火锅，我们的员工一大早就去采购新鲜食材，采购完毕到店后，进行体温检测和全身消毒等防疫工作。他们戴上口罩和一次性手套将新鲜的食材进行简单处理后，再分类打包。
3月13日下午，第一批4人暖心火锅餐已送至市急救中心。整个送餐过程严格消毒防控，只为将这份温暖安全准时地传递到他们手中。
2020年，对于大多数餐饮人来讲也是一个比较艰难的开头。疫情无情，餐饮有爱。作为重庆老字号餐饮企业，巴将军集团不仅在日常带领企业承担起建设发展的经济责任，更在这举国抗疫的关键时刻带领企业承担爱国为民的社会责任。捐款捐物捐火锅，全国加盟商扶持……巴将军人一直在行动！
