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中国式养生火了!济南和谐广场营造冬季餐饮消费热度

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:源:【爱济南新闻客户端】气温骤降,冷空气的到访让济南的冬日经济日渐火热,带有明显季节性消费的取暖物品、保暖衣物、热菜美食

源:【爱济南新闻客户端】

气温骤降,冷空气的到访让济南的冬日经济日渐火热,带有明显季节性消费的取暖物品、保暖衣物、热菜美食等纷纷迎来了销售旺季。在冬季的寒风中,济南和谐广场成为暖意融融的消费场所,记者来到商场内发现,不少市民们天冷反而愿出门,到商场“避冷”,各大餐饮品牌也顺势推出了应季时令新菜单,冬日养生餐品也成为大多数人就餐的首选。

在餐饮区,猪肚鸡火锅、草本汤底面食等健康养生菜品成为新宠。这些美食不仅口感鲜美,更注重食材的营养搭配和药食同源的理念。消费者们在享受美食的同时,也能感受到健康和养生的双重效益。

记者了解到,各大火锅店已根据冬季顾客的用餐需求,加大了新鲜蔬果、开胃锅底和滋补类食材的备货量。位于和谐广场五层的火锅品牌“湊湊”是中高端火锅品牌,其推出的“火锅+茶憩”跨品类、双业态组合掀起了场景式火锅新潮流。在有料锅底方面,冬季受欢迎的“红颜花胶鸡”锅底内涵鲍鱼、鸡肉、花菇等,浓稠的汤底鲜美无比,光是听名字就很滋补。

济南和谐广场新开的“小吊梨汤”餐厅以北京传统胡同菜为特色,融合现代健康饮食理念,成为冬日暖身暖心好地。几乎每桌必备的小吊梨汤润而不甜,稠而不腻,小火熬上一至两小时才有这样的口感。除了梨汤,口碑好的还有用梨做的特色菜。“梨球果仁虾”梨脆虾肥,造型惊艳;“红酒香梨”是整只梨在汁液中浸泡出来,梨身软糯;“梨汤脱骨鸡”“梨汤脆藕鸭”都搭配了甜梨,更适合干燥的冬季。

除了餐饮,和谐广场内奶茶店人气火爆,逛街的年轻人几乎人手一杯热奶茶。奶茶爱好者庄女士表示,刚上新的奶茶饮品十分养生,自己点的红气桂枣热奶茶就特别适合冬天喝。

在地下一层银座超市的货架上,各种火锅底料、煲汤食材、冬季时令蔬菜等热销商品琳琅满目。市民们纷纷选购这些食材,准备在家中烹饪一顿温暖的冬季大餐。同时,各种冬季滋补品如红枣、枸杞、桂圆等也受到消费者的青睐,成为超市的畅销商品。

作为集购物、休闲娱乐、餐饮、办公为一体的综合性商圈,济南和谐广场一直致力于为消费者提供高品质的购物体验,引进优质餐饮品牌,推动餐饮业态的创新和升级,进一步服务消费者冬季餐饮消费需求,助力餐饮品质提升。

本文来自【爱济南新闻客户端】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

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秋日生活打卡季#

国庆节刚吃了5场酒席,最近又要去参加两场婚宴,7场酒席吃下来,上个月薪资就去掉三分之二了。

随着城市化的进程发展,如今80%的人都居住在城市里,身边的亲朋好友们大部分都在县城或者市区买房了,如今举办酒席绝大部分都是在城里。

高中同学老王结婚,群里不少20个同学都说会去吃席,结果到了老王结婚那天,我发现只有我和另外4个同学前来参加了,其他的同学都借口有事不来了。

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原本还想着趁着机会大家聚一聚,结果却是连一桌人数都凑不齐,其实这个现象并非个例,在吃酒席的过程中,我发现了一个奇怪的现象,城里的“冷席怪象”越来越多。

很多人都是只随礼不吃饭,为什么会产生这种现象呢?我觉得主要有以下4个原因。

1、酒店菜肴千篇一律

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我还记得小时候最开心最快乐的事情就是村里有人办酒席,比自己考了100分还高兴,因为能够吃到很多平时吃不到的美味菜肴。

而且酒席过后,主人家还会给村里的每家每户分一点菜回去吃,每天都能够吃到美味的菜肴,那几天都会特别的开心。

但是现在不与往日了,如今大家都住在城市里,举办酒席往往是在城里的酒店,相对于农村宴席而言,城里酒店的菜肴千篇一律,不管哪家酒店宴席就是那么几个,没有一点特色。

酒店为了能够多获得利润,很大一部分菜肴都是预制菜,比如梅菜扣肉,粉丝蒸扇贝,芋头蒸排骨等等,酒店菜肴的味道更是千篇一律,让人难以满意。

酒店菜肴味道不够好,很多人便对去酒店吃席彻底失去了兴趣,不像小时候那样对吃席充满了期待。

2、感情变淡了

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以前大家生活在一个村子里,不管是逢年过节还是平日里,每家每户之间都会相互走动,相互串门,大家的感情便会逐渐加深。

如今大家都住在高楼大厦的城市里,连隔壁邻居都可能从来没有打过招呼,更别说离自己住的很远的亲戚朋友们了,一年到头难得见个面,人与人之间的感情也就逐渐变淡了。

再加上年轻人不喜欢走亲戚,尤其是一些性格内向的年轻人,对亲朋好友举办的酒席也就逐渐失去了兴趣,于是只随礼不吃饭的现象便越来越多。

3、生活条件变好了

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小时候大家喜欢去吃席,为的就是能够品尝到平时吃不到的美味菜肴,但是如今大家生活条件好了,不管是鸡鸭鱼肉,还是猪狗牛羊随处都可以吃到。

酒席上有的扣肉,猪蹄,甲鱼,大虾等等菜肴,平时在家里就可以吃到,大家对于酒席上的菜肴早就吃腻了,不会像以前一样那么期待去吃酒席。

再加上如今开车的人越来越多,每家每户都有自己的小汽车,喝酒不开车,大家都不劝酒了,如今的酒席氛围也越来越淡,没有以前热闹了。

4、工作太忙了

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以前大家都在农村生活,啥时候干农活都是自己说了算,喝酒吃席完全有足够的时间,就算连吃两三天酒席也完全不会耽误农时。

如今大家都在城里工作,平时工作都非常忙,想要抽时间去喝酒是一件很麻烦的事情,迟到请假那就更不划算了。

工作太忙了,没有空闲时间,于是便只随礼不吃饭,甚至很多时候都是让别人带个红包去随礼,真正前来吃席的人便越来越少了。

以上4个便是城里“冷席怪象”越来越多的主要原因,大家都是只随礼不愿意去吃饭,这个现象你发现没有?

对此,你是怎么看待的呢?

赠人玫瑰,手有余香,点赞转发走好运,愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。

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上说,世界上有一千种等待,而最好的那种是未来可期。对于城东人来说,最大、最久的期盼一定是被誉为世纪工程的“幸福林带”

在幸福林带工程的带动下,2021年与幸福林带同期开放的还有坐拥超265个业态品牌,涵盖购物消费、文娱休闲、演艺展览于一体的幸福林带环球港 !

然而,仅仅开业3年,却屡屡被吐槽,更有市民爆出环球港人气惨淡,商业萧条……

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近日,小编在城东踩盘的过程中顺道去了一趟环球港,先说说整体的体验吧,就一个字“惋惜”。

乘坐地铁1号线到达万寿路地铁站,沿C口直行不久后,小编的导航就已经失灵了,高德持续传出已为您重新规划道路的提示。

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▲地铁1号线万寿路站 西安楼市情报1月24日摄

几番周折之后,终于来到幸福林带环球港。不得不说,这个黑色的简易小牌子,让环球港被发现的概率增加了一半。

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▲幸福林带环球港 西安楼市情报1月24日摄

可以看到,临近春节环球港也在全力吸引消费者,打出了“24h不夜城的口号”,然而起色却不是很大,沿着牌子后方的扶梯一路之下,便可抵达商业中心。

入口左侧,大片的施工区域让整个商场更显凋零。环顾一圈之后,也没有发现一个明显的指示和导向牌,整体感觉稍显混乱。

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▲幸福林带环球港 西安楼市情报1月24日摄

整个通道很长,地上一层封挡严重,感觉比较压抑。几乎没有行人,大量商铺已经人去店空,游乐区和互动区音乐声响彻整个商场。

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此起彼伏的音乐,让小编不由得想起,这个号称西安“第二个大唐不夜城”,耗资240个亿的“世纪工程,开业时也辉煌了一阵子。

只可惜, 曾经有多热闹,现在就有多冷清。

根据规划,幸福林带分为地上和地下两部分。地上是公园林带,地下共三层。其中,整个商业部分都集中在负一层,负二层和负三层分别是停车场和地铁。

整个负一层商业,共分为了5个区域,分别是美味行、活力城,星天地、悦时尚和童世界。看似规划合理,但仅从地图上就感觉到了压迫感,整个道路规划十分混乱,称为西安最难走的商场毫不为过。

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▲幸福林带环球港 西安楼市情报1月24日摄

环顾一周后,可以看到现存的品牌已经是寥寥无几,每个区域内的品牌种类也比较繁杂,服饰,游乐,休闲和餐饮几乎混在了一起。

而作为幸福林带最大看点和特色的儿童游乐区,如今也人迹罕至,网红小火车运营时间压缩,多趟车辆取消运营......

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▲幸福林带环球港 西安楼市情报1月24日摄

行走在商业中心,冷清感扑面而来,偌大的商场几乎没有几家营业的品牌,大部分都是闭店状态,多家品牌撤柜、离场。偶尔有家服装店,也基本都是大促销,一折的优惠很是诱人。

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▲幸福林带环球港 西安楼市情报1月24日摄

几个在当时影响比较大的品牌,比如号称奥斯卡西北旗舰店(全国首个双cinity巨幕影院),哆啦星球西北旗舰店,TOP TOY以及闪电部落西北旗舰店,同样面临关店,经营惨淡的命运。

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▲幸福林带环球港 西安楼市情报1月24日摄

商业不景气,人迹罕至,就连地下停车场也不得不降价出租。

根据环球港公示,地下车库自2023年9月1日起,原价500元/月降至300元/月,价格直接暴跌40%来维持运营,由此可见人气有多低。

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不得不承认,这个公园里的地下商业终究是“落败”了。

至于原因,不少人直接将这个锅甩给了城东,理由则是认为城东经济不景气,消费力不足,难以支撑大型的消费场景。这话看似合理,实则不然。

幸福林带环球港的经营不善,实际上是多方面的因素。

其一,最大的原因则在于设计和经营本身。

从停车场的设置,到招引品牌不吸引人、规划混乱、再到租金太高等等,这些设计和规划上的问题直接决定了幸福林带环球港走向衰败。

这也是为何开业时这里也曾一度成为网红商场,只可惜单纯的地下商业形态这种新鲜感并不能走太远。

其二,体验感差,难以留住消费者。

交通上,设计也比较鸡肋,从1号线出来,最好的选择是走到6号线进站离开,从中间离开,则不方便乘车。如果驾车的话,存取车辆过于遥远。

其三,品牌布局混乱,吸引力不足。

本身整个商业部分就全部集中在一层,环形设计让购物的体验感大打折扣,如果中途返回,会无限的增加时间成本,标识和指示牌不够明显,90%的人到这里基本都会迷路,所以很少有人会去第二次。

招商方面,多数品牌多为中小品牌,对消费者吸引力不够。近年商业综合体最为吸引的两个点餐饮区和亲子区,布置都颇为混乱,实际体验感不佳。

立足于实践,目前整个片区即幸福林带片区综合改造还在加速中,基本上成效都体现在生态和交通上的改善,而周边多为老旧小区,厂区搬迁之后,区域的消费能力下降不少。

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聚焦到楼市上,近日幸福林带成交了约57.828亩商住用地,这也是该片区2024年首宗成交用地。

XC11-9-2-9宗地,位于新城区幸福林带规划路以东、咸宁东路以南,卫星测绘中心以西,华清学院以北,由西安市幸福路地区开发建设有限公司6.644亿元底价摘得,楼面地价6155元/㎡。

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▲图源网络

值得的关注的两点是,这个地价在主城区来说比较低,而且是底价成交,后期产品大概率也是主打刚需和初改。

再者,该地块正位于幸福林带核心片区。周边配套举步可达,约300米即是幸福林带、地铁1号线万寿路站,未来还将有地铁8号线在这里换乘,约100米可达省四院。

那么,除了今天提到的幸福林带环球港之外,周边还有在建中的龙湖长乐天街,以及时隔5年落位的西安银泰中心等多家大型商业配套。

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▲西安银泰中心效果图 图源网络

城东,作为西安最早一批的老工业聚集地,曾经也是无比的辉煌。而针对区域内的工业遗存与现状建筑形态,区域也推出了陡坎公园及城市门户幸福林带区域铁路北片区联动展,整体提升区域能级。

根据规划,未来幸福林带核心区域将打造集办公、科研、生活、休闲于一体的中央总部商务区。而产业方面新城区现在较为确定的是,投资98亿元的传化智联西北运营中心项目,投资69亿元的盛龙·爱琴海项目前期已落地该区域。

未来随着新建商业的兑现,无疑会给幸福林带环球港带来更大的冲击,但在人居配套的兑现下,区域能级和消费场景将不断地提升,助力片区升级。

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