冬以后,天气是真的变冷了,冰冷的东西不建议再直接吃,牛奶和果汁最好温热一下再食用。冬天少不了各种热饮,我就特别喜欢煮各种花茶奶茶和汤水喝,不但健康还有美容养颜的功效,更重要的是御寒,像冬季比较火的珍珠奶茶,我们就完全可以自己在家做。外面一杯珍珠奶茶至少十几块,用这十几块钱买材料,能做许多杯奶茶,平均下来一杯奶茶最多不过一两块钱,前提还是我们用了最好的奶和最好的茶还不费时间。珍珠奶茶的做法一点也不难,把珍珠提前做好,一次多做些,搓好了冻在冰箱里,要吃的时候花几分钟煮下珍珠,煮上茶,一杯温暖的珍珠奶茶很快就可以上桌。用个保温性能好的容器装奶茶,坐下来慢慢品,多发一会呆也不担心茶会凉。
< class="pgc-img">>做为一个钟爱各种美物的美食爱好者,我经常会浏览国内外各种形形色色的厨具网站,曾经看到过一个开水壶,第一眼就被它优雅的流线造型和独特的壶盖设计给吸引了,因为它在美国就一直没有入手,前几天有空在某宝上逛,意外发现了这个同款水壶,问了客服才知道,这个水壶竟然是他们工厂出口美国的原单尾货,立马我就入了一个,冬天煮茶喝太实用了。
< class="pgc-img">>【珍珠奶茶】
用料:
清水100克,红糖40克,木薯粉135克,红茶适量,牛奶适量。
步骤:
1,100克清水加40克红糖倒入奶锅,煮开。
< class="pgc-img">>2,称取140克的木薯淀粉,不要用面粉生粉玉米淀粉的来代替,代替不了。
< class="pgc-img">>3,待红糖水煮开,倒入木薯粉,快速搅匀,搅匀了再关火,可以把火调到最小。
< class="pgc-img">>4,趁热将面团揉均匀。
< class="pgc-img">>5,用擀面杖擀成厚片,横着切一切再竖着切一切,切成小块。
< class="pgc-img">>6,用手搓圆,撒少许木薯粉防粘,140克的木薯粉我搓了不到十分钟,一次搓两三个,很快的。网上有先把面团搓成条,然后再切,然后再一个一个搓的方法,这个方法也可以,不过时间估计要耗去一小时,没有耐心的朋友会崩溃。
< class="pgc-img">>7,搓好的珍珠用保鲜袋或者保鲜盒装起来,放冰箱冷冻,每次吃取一些出来,煮10到15分钟就可以拿来吃了。煮好的珍珠用少许红糖水泡着,不粘。
< class="pgc-img">>8,做奶茶的茶要用红茶,煮一壶红茶水,然后倒入牛奶就可以了,牛奶与茶水的比例我用的是1:3的比例,味道比较正。
< class="pgc-img">>9,杯底放入煮好的珍珠,冲入奶茶,暖暖的珍珠奶茶就完成了,是不是很简单?甜度加红糖自己调就可以,跟外面卖的没有一点差别,赶快动手试试吧!材料很容易买到,大型商场或者网购都可以。
>国伦敦一家酒店推出一种口味罕见的红茶,每壶售价500英镑(约合4265元人民币),堪称“英国最贵茶”。
美国有线电视新闻网16日报道,伦敦鲁本斯王宫酒店推出的这款“天价”红茶由斯里兰卡产黄金毫尖冲泡而成。这种顶级茶叶由采茶熟练工在日出时手工采摘,放在天鹅绒上晾晒,待毫尖颜色由银色变为金色即结束日晒。
鲁本斯王宫酒店与茶商PMD茶公司合作,获得黄金毫尖货源。他们描述这种茶叶冲泡后“是一种出众饮品”,“口感顺滑、清淡、柔和,暗含水果芬芳”且每次冲泡能呈现不同口味。
英国现在只有鲁本斯王宫酒店在下午茶时段提供黄金毫尖。戴白手套的侍者用黄金镊子现场取茶叶并准确称量,然后用银制茶具冲泡上茶。品茶同时,消费者能够俯瞰王室马厩。
在鲁本斯王宫酒店品尝黄金毫尖,消费者除了为每壶茶花费500英镑,每人还要支付45英镑(384元人民币)茶点费,可以享用配茶的司康饼、手指三明治等点心。不过,酒店建议饮茶后再享用点心,以便更好地品茶。每壶黄金毫尖配茶可冲泡三次,一次可斟满三杯。(袁原)【新华社微特稿】
秋、国庆小长假即将到来,也将迎来一年一度的出游狂潮。不管是出行游玩,朋友聚餐,还是宅家放松,秋天必不可少的就是备上一款解渴润燥的健康饮品,及时补充水分。东鹏饮料全新推出的一款无糖茶“乌龙上茶”,茶味醇正、清爽解腻,健康无负担,陪你轻松畅享假日的美好时刻。
< class="pgc-img">>东鹏饮料推出全新无糖茶“乌龙上茶”
自上市以来,东鹏饮料乌龙上茶就凭借清新解腻的口感、优质选材以及方便携带,且充满仪式感的包装等特点,深受广大消费者的认可和喜爱。而乌龙上茶的口感之所以如此出众,是因为其甄选了产自福建知名产地、核心闽北产区的特级水仙茶叶。这种茶叶色泽金黄,泡出来的茶汤浓郁且清黄透彻,微带兰花般的幽雅香气,入口醇细甘鲜,让人喝的每一口都是美妙的邂逅!
此外,为了让消费者能够喝到“原汁原味”乌龙茶,乌龙上茶采用了原叶高温短时萃取工艺,根据茶叶的品类和等级,经过多次实验探索出最佳的萃取参数与过滤标准,保障茶叶的原有风味。
< class="pgc-img">>乌龙上茶选用特级水仙茶叶,原叶高温短时萃取
同时,乌龙上茶0糖、0脂肪、0香精的科学配方,让消费者喝得安心放心,健康无负担。在不影响风味的前提下,顺应了消费者兼顾口感与健康的双重消费需求,真正做到入口清淡,回味香醇。
值得一提的是,乌龙上茶在包装上也下足了功夫,融合了东方美学与传统茶文化,把大家平时喝茶所用的茶盏特色元素,添加到瓶身纹理和触感上,让大家在方便携带的同时,还能够沉浸式体验品茗乐趣。
除了口感上的美味让人难以抗拒,东鹏饮料乌龙上茶还拥有多种搭配方法,自己在家或者在办公室都可以DIY出属于自己的花样喝法。直接将乌龙上茶加入冰块或者放入冰箱冷藏,更加清爽解渴;搭配蜜桃秒变清甜顺滑的果茶,简直是打工人下午茶必备;与可乐、柠檬相融合就可以调配出一杯可乐冻柠乌龙,碰撞出独特清爽的好味道,轻轻松松get港式茶餐厅风味茶饮!
即将到来的中秋、国庆小长假,与三五好友一起,带上东鹏饮料乌龙上茶,奔赴一场专属于自己的秋日美丽邂逅,一起感受浓浓的秋日美好生活吧!