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百年光阴,和平饭店

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-06
核心提示:者:墨香诗韵和平饭店是由英籍犹太人维克多·沙逊于1929年建成,最初这里被称为华懋饭店和沙逊大厦。在整条南京东路或许只有和平

者:墨香诗韵

和平饭店是由英籍犹太人维克多·沙逊于1929年建成,最初这里被称为华懋饭店和沙逊大厦。在整条南京东路或许只有和平饭店最具有特色,整栋楼的外观属于芝加哥学派哥特式,外墙是由花岗岩石块砌成,它是上海近代建筑史上第一幢现代派建筑。

对于和平饭店曾经有无数次的遐想,当我走近推开那扇旋转门时,虽然并没有想象中的奢华,却感受到了1929年时的上海风情。入口的左右处是酒店的前台,两边都可以办理入住服务。在和平饭店可以遇到在制服衣襟上别着两枚相交着的金钥匙图案的礼宾部工作人员,如果有什么需求和帮助,他们会你提供满意的个性化服务,而金钥匙服务也代表着和平饭店在国际星级酒店中的形象与荣誉。

大厅最中央的八角亭应该是众多住客及游客争相合影拍照的地方,这也是和平饭店里最具有标志性的地方之一。顶部的结构以几何方式为主,彩色相间的玻璃在酒店内的部分区域能遇到,玻璃的下端还装饰了维克多·沙逊最热爱的灵缇犬图案。其实和平饭店于解放后1956年重新开业,再到2007年至2010年为期三年的修缮,那些曾经富有经典元素的雕花屋顶,古铜镂花吊灯等充满历史气息的特色都被保留了下来。

和平饭店的每一处装饰都是艺术的象征。让它闻名遐迩的不止是富有历史岁月的建筑,经过3年时间整修于2010年重新开业的和平饭店拥有270间客房和套房,中国,美国,印度,英国,法国,意大利,西班牙,日本,德国的九国套房是其中最具有特色的。每一间套房仿佛跨越时空,呈现了另外一个时代的风情,一种充满魅力品味不凡的高贵。

九国套房位于和平饭店的5楼,6楼和7楼,每层楼有3个套房,面向外滩。在9楼可享受私密的登记入住服务,因为它属于费尔蒙金樽行政楼层,所以金樽酒廊的欧式早餐及下午茶小吃是免费享用。这次选择了九国套房中的英国套房,当进入客房的那一刻,我彻底被这间178平方米的超大空间所惊讶到,外间的餐厅可同时容纳8个人享受私人晚宴,里间是功能齐全的会客厅。整个套房内以橡木镶板墙,石头和砖砌成的壁炉和成型的石膏天花板为装饰主体,而且天花板顶部的玫瑰花纹浮雕充满了维多利亚时期的艺术感。

英国套房内共有2个洗手间,全都以大理石为铺面,双人的洗漱面盆和双人的台面玻璃设计,避免了两人同时进入洗手间使用时的尴尬。Le labo rose31洗护用品的玫瑰香味让人陶醉。爪足式的浴缸上方还配置了液晶显示屏与雨林式淋浴头,淋浴间与洗手间也是相隔分开的,凹槽式的淋浴区完全不用担心水淋在上面光滑的问题,暖色的灯光让整个洗手间充满了轻松的感觉。

龙凤厅是和平饭店的招牌餐厅,位于和平饭店的8楼,主要供应上海本帮菜及粤菜。它在整个上海也是闻名遐迩,它获得在餐饮界众多高规格的奖项,当然在这里用过餐的名人也是非常之多。

华懋阁位于和平饭店的9楼,是当时维克多·沙逊和世界各地的富绅们享受美味的地方,早在20世纪30年代就已是上海顶级餐饮场所。餐厅分为室内室外,室内优雅舒适,室外坐拥绝佳的外滩景色,特别是夏季的时候坐在室外,美景与美食,这才是不可辜负的。

和平饭店的走廊仿佛一条时光隧道,两边布满了曾经在这里拍摄过电影电视剧的花絮,看着一幅幅熟悉而又经典的画面,走在这里仿佛让我穿越到了老上海那个年代。时间飞逝,但和平饭店依然带我追溯着曾经的那些回忆。

每天晚上19点,这里会准时的响起悠扬的乐器声,满座的屋内人们聆听着一首首经典的歌曲。白色的礼服,红色的领结,六位精神抖擞的老乐手此时成为了和平饭店一道亮丽的风景。没有华丽的演技,但演绎出的音乐却如此动听。

建于1929年的和平饭店至今已有89年的历史,它见证了上海的古与今。借鉴陈丹燕《成为和平饭店》书中的一句话:对上海人来说,大概没有一座纪念碑,能比和平饭店更胜任来做上海的纪念碑。

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兜转转

和平区狗食馆大盘点

终于来喽~

和平的小 fei 伴们,

Ready? Go!

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老四海居

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地址:贵阳路吉利花园底商(近兰州道)

人均:74元

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全爆,看起来 贼清爽 的一道特色菜,

鱼丁、鸡丁、腰花、肚块、鱿鱼、黄瓜......

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(zeng四声)蹦鲤鱼,老传统的天津菜,

鱼鳞鱼骨都炸得酥酥的,味道很正宗~

聚香林餐厅

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地址:西康路60号(规划局、塞顿写字楼犀地、九十中学、医科大学、奥林匹克大厦)

人均:62元

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鲅鱼饺子,个大皮薄馅多,咬一口又香又鲜,

真的是“饺子就酒,越喝越有”

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津门爆鱼虾龙利鱼的鲜嫩和虾仁儿的Q弹

这咸鲜口真的香死个人了~

味香麻辣香锅

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地址:劝业场街道哈尔滨道147号(滨江商厦后身)

人均:26元

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麻辣香锅,这一大冰柜的荤素任我选择,连微辣都是辣到不行,建议不能吃辣的伙伴直接酱香就好~

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果味冰粉,来给辣乎乎的嘴巴降点温~

像果冻一样的味道,对于吃货君有点太甜了啊~

排骨王

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地址:洛阳道28号(近河北路)

人均:45元

这家店铺可是主打制作各种做法排骨,十分美味~

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排骨,这可是特色菜啊,家里的味道,

肋排酥嫩软烂,加上烩菜和米饭真的绝了!

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肉炒紫菜头,天津孩子怕是一点也不陌生,平时在家也是就着米饭,配上这家的卷子也是超香~

赵家铺烤鸭店

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地址:南市食品街内

人均:56元

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天子烤鸭,春饼很薄,鸭肉搭配面酱葱黄瓜,来几次都是百吃不腻的节奏!烤鸭必点,半只就够

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醋溜木须,菜量是很大真的没得说,鸡蛋木耳肉片炒得酸口正正好,不会很大油,根本停不下来的吃米饭!

香炖八方酒楼

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地址:宜昌道3号(宜昌道与昆明路交叉口)

人均:44元

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糖醋里脊,外酥里嫩,酸甜口的酱汁儿裹在外皮,

中和了炸过的里脊的油腻~

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鱼香肉丝,这菜里最好的就是没有那种淀粉加多了的粘腻感,吃起来也不会清汤寡水~

阿甘粤菜馆

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地址:岳阳道56号

人均:72元

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腊味煲仔饭,吃粤菜永远少不了一份煲仔饭,精选五常米,和上腊肠的鲜美汤汁,那叫一个香~

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花生猪手煲,猪蹄美容养颜,吃货君最爱,腐乳香气和花生完美融合,就连煲底的汤汁都不舍得剩下~

金牌餐厅

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地址:营口道82号

人均:53元

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宫保鸡丁,鸡丁肉质鲜嫩且不柴,能够稍微尝出一些胡椒,比起其他家的偏甜口,这家的比较有层次感~

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金牌焗肉排有点像小酥肉的口感,热气腾腾的贼香脆,里面的肉很嫩,外面撒了椒盐~

华特美酒楼

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地址:新华路183号(承德道口)

人均:68元

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黑蒜籽牛肉粒有点点糖醋的味道,

牛肉的口感非常厚实,吃起来真的是一级棒!

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八珍豆腐,里面用的是日本豆腐,软软乎乎,非常适合老人和孩子,里面的材料也是很硬可,量超足!

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小仙女喝露水,

但是小仙女也是要吃饭饭的

因为现在最流行的趋势是:

微胖!!

我们的口号是:艳压群芳!

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餐厅合作:15510968624(微信)

024年1月3日,和平饭店正式推出了一款令人期待的双人套餐,命名为“繁花双人餐”。这款套餐不仅以其精致的菜品和典雅的服务而闻名,同时还具有非常实惠的价格,仅需1460元即可品尝到一场美味的盛宴。

和平饭店一直以来都以其高品质的美食和豪华的环境而受到广大食客的喜爱。而这款繁花双人餐更是将和平饭店的精髓发挥到了极致。整个套餐以鲜花为主题,不仅在菜品中融入了花卉元素,还将餐厅装饰得如花海一般,给人以舒心愉悦的用餐体验。

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在这个繁花双人餐中,共有六道菜品,每一道都经过了精心挑选和烹饪。首先是由新鲜牛肉和鲜嫩松茸炖制而成的牛肉松茸汤,其口感丰富而浓郁,让人回味无穷。接下来是一道清爽的花生豆腐沙拉,花生的香味和豆腐的嫩滑口感相得益彰,让人食欲大开。

紧随其后的是一道以本地特色食材为主的焖煮小排,肉质鲜嫩多汁,让人垂涎欲滴。而另一道菜品则是以花卉为灵感制作的红烧带鱼,鱼肉鲜嫩,配合红烧酱汁的独特味道,让人感受到了大师级的烹饪技艺。

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在主菜之后,还有一份精致的炖蕃茄豆腐煲,这道菜品的特点在于融合了新鲜蕃茄和滑嫩豆腐的味道,汤汁浓郁鲜美。最后,作为甜品的花卉拼盘,则是整顿餐食的完美收尾。这个拼盘以水果和糖霜扮成花朵的形状,既美观又可口,让人感受到了甜蜜的滋味。

除了精致的菜品,和平饭店在服务方面也下足了功夫。在用餐期间,服务员会提供专业的服务,为每一位客人提供贴心的服务。整个用餐过程中,你可以感受到饭店对细节的关注和用心,无论是鲜花装饰还是烛光渲染,都给人一种浪漫而舒适的氛围。

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对于喜欢品味美食的人来说,这款繁花双人餐无疑是一次绝佳的选择。不仅可以品尝到高品质的菜品,还能够享受到一流的服务和豪华的用餐环境。而价格方面,仅需7460元,真可谓是物超所值。

如果你和你的另一半正在寻找一个浪漫而别致的就餐地点,那么不妨考虑一下和平饭店的繁花双人餐。相信这将是一场难忘的美食之旅,让你们重新感受到美食的魅力和亲密的幸福时刻。不要错过这个难得的机会,快来和平饭店品尝这款繁花双人餐吧!

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