栋5楼
< class="pgc-img">玺鉴食韵 创意无界
荟南北精粹 融四海之味
在芜湖这座文化底蕴与现代气息交织的城市中，
有一处隐秘而优雅的创意餐厅，
静候着每一位追求生活品质的你
——雨耕山G栋5楼，
一个将南北风味巧妙融合，
汇聚四海美食精华的味觉殿堂。
雅致空间
小资情调
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">一进门，就被那优雅的环境深深吸引。
墙壁上的画作，餐桌上的鲜花，以及空气中弥漫的艺术气息，共同交织出一幅梦幻的场景。
中西结合
装潢中融合了欧式贵族的典雅
与中式古典的韵味，
每一处细节都透露着不凡的品味，
营造出一种浪漫而又温馨的氛围，
让您仿佛置身于艺术的殿堂。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">欧式贵族风的大厅，
适合与三两好友共享美食时光；
中式古典风格的包间，
为您的商务宴请或私密聚会
增添了几分雅致与庄重。
创意美食
舌尖盛宴
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">G栋5楼的创意菜是一场味觉的奇幻之旅。主厨们以精湛的厨艺和无限的创意，将新鲜的食材幻化成一道道令人惊艳的佳肴。无论是造型独特的料理，还是融合了中西风味的创新菜品，每一道都是大厨们匠心独运的结晶，都能让您的味蕾在舌尖上翩翩起舞。
特色牛腩煲
< class="pgc-img">说到餐厅的招牌，
不得不提那令人回味无穷的特色牛腩煲。
精选上等牛腩，
慢火细炖至肉质酥软，
鲜嫩多汁、入口即化。
每一口都是对味蕾的极致诱惑。
无锡排骨
< class="pgc-img">无锡排骨更是不容错过的美味。
色泽红亮油润，
酥香软烂的排骨裹着酸甜适中的浓郁酱汁，
每一块都炖煮到骨酥肉烂，
筷子轻轻一夹就能脱骨。
一口咬下去，
肉香与酱香完美融合，
甜而不腻，是味蕾的极致享受。
百香果千禧酿百合
< class="pgc-img">百香果千禧酿百合，
一道将水果与鲜花完美结合的菜品。
百香果的酸甜与千禧果的鲜美相互交织，
再融入百合的清甜，
口感丰富，层次分明，
宛如一首清新的田园诗，
搭配一盅汤中和甜腻，
为您带来前所未有的视觉和味觉体验。
举杯畅饮
微醺时光
< class="pgc-img">< class="pgc-img">美食与美酒总是最佳拍档餐厅特供的精酿啤酒，
采用优质原料精心酿造，口感醇厚、回味悠长。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">当然，提到小资情调，
怎能少了威士忌的陪伴？
在这里，
威士忌不再只是酒精的代名词，
它更是一种生活态度的展现。
吧台设计独特，
酒餐厅一体化，
让你在品味美食的同时，
也能享受到威士忌带来的微醺与惬意。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">无论是浪漫的情侣约会，
还是温馨的家庭聚会，
亦或是高端的商务宴请，
雨耕山G栋5楼创意餐厅都是您的不二之选。
更多精彩等你来......
店铺地址
安徽省芜湖市镜湖区雨耕山G栋5楼
G栋5楼·创意私房餐厅
安徽省芜湖市镜湖区长江中路雨耕山G栋5楼
EDITOR丨JIAI7IN
TO EXAMINE丨小恒
< class="pgc-img">2018年正式开放的「翠玲珑CUI」美学艺术餐厅是一间根植中国餐饮文化、通过融入全球各地的餐饮风格、辅以当代国际化的研发思维构建的全新餐饮品牌。
题图：翠玲珑CUI
< class="pgc-img">「翠玲珑CUI」隶属于成都锦翠餐饮集团，立足于中国四川成都。作为锦翠餐饮的全新品牌，「翠玲珑CUI」集合了集团对于餐饮文化、美学观点、文化思考乃至环境体验、艺术、跨界、生活方式的全新探索与尝试。集团希望「翠玲珑CUI」能够在中国甚至全球的餐饮服务行业中提供具备国际标准和专属风格的内容，能够对话全球的餐饮文化，实现探讨和交流。
< class="pgc-img">「翠玲珑CUI」筹备经历了长达一年半的准备期，由法国背景的品牌研策公司crosslab与集团共同开发完成。在这里以餐饮为出发点，破除饮食的地域与形式边界，以当代视角建立文化创意餐饮与高端生活方式融合的场域，完成品牌对于未来美食的全新表达，建立完善的餐饮美学系统。
「翠玲珑CUI」不仅仅是餐厅，更是生活方式空间，它为今天的都市人群，为每一个热爱生活的人，提供一次从舌尖到感官，再到心灵的旅行。
< class="pgc-img">「翠玲珑CUI」一楼，是一个年轻态的餐饮社交空间，设计围绕餐桌的丰富生活型态，用创意和品质来阐释现代都市餐饮形态。
这里可以约会细语、可以头脑风暴、可以组织都市活动，它就像区域的会客厅，让人们随时随地走进来，用最轻松的方式，体验餐厅的纯粹和美好。
< class="pgc-img">「翠玲珑CUI」的二三楼，是一个万千世界的缩影。精致的创意菜，高品质的食材，玲珑有致的空间，再加上梦幻般的艺术环境设计体验，让每一个走进来的人，都能感受到餐厅对大千世界最美好的想象。
< class="pgc-img">此外，「翠玲珑CUI」更荣获了「大中华区最佳香槟酒单“独立餐厅-西部地区”」的殊荣，餐厅拥有专业侍酒师进行餐酒搭配，并持续对选酒投入，现拥有300余款酒类，14个酒品系列选项，在为客人提供丰富酒类的同时，也能让客人了解到每一款酒背后的故事。
< class="pgc-img">下面，就让我们来欣赏一下，这家美学艺术餐厅的创意融合料理吧~
夏日露水和阳光
龙虾仔配米粉
< class="pgc-img">口蘑焗黄鱼
< class="pgc-img">黑松露佐姜蓉鲍片
< class="pgc-img">乳鸽的香料市集
< class="pgc-img">盛开的红色甜花
< class="pgc-img">田野小花与南极犬牙鱼
< class="pgc-img">甜百合配5J火腿
< class="pgc-img">冰白醋浸西芹
< class="pgc-img">青果润肺汤
< class="pgc-img">鲜姬松茸配虫草花
< class="pgc-img">红薯干配和牛粒
< class="pgc-img">香酥豆酱配银鳕鱼
< class="pgc-img">糟味鸭舌配蜜豆
< class="pgc-img">黑蒜酱配泡椒鲜鲍
< class="pgc-img">鸡羔菌香松茸
< class="pgc-img">瓜融炖花胶
< class="pgc-img">夏果子燕窝汤
< class="pgc-img">燕窝瑶柱蒸蛋
< class="pgc-img">玫瑰与白桃
< class="pgc-img">余干椒鸽米配椒盐乳鸽
< class="pgc-img">鲍汁百花关东参
< class="pgc-img">菜心株肉粒
< class="pgc-img">薄荷油茄子烧烤酱烤新西兰羊排
< class="pgc-img">合味甜豆配西洋菜
火燎A5和牛卷
< class="pgc-img">57℃慢煮M9和牛牛排
< class="pgc-img">深海甜虾.云南高山小茉莉
黄鱼配发酵剁椒和虾粉
< class="pgc-img">芦笋脆菌球捞饭
< class="pgc-img">澳洲M9西冷和牛配川式怪味酱
清晨椰林桌上甘露
< class="pgc-img">牧场与一朵待摘的花
< class="pgc-img">空山晨露的舞茸菌
< class="pgc-img">鲜荷金枪鱼塔塔鱼子酱
< class="pgc-img">雪耳清汤
< class="pgc-img">炭烤西兰苔
< class="pgc-img">白汤手工泹水豆腐
< class="pgc-img">新西兰马尔伯勒生蚝
< class="pgc-img">玫瑰荔枝椰香慕斯
< class="pgc-img">图文来源：翠玲珑CUI
（版权归原作者所有）
< class="pgc-img">加坡，这座充满活力与多元文化的都市，不仅有繁华的商业区和现代化的建筑，也有许多藏在巷弄深处的美食宝藏。这些特色餐厅隐藏在城市的角落里，虽不易发现，却以独特的风味和独到的氛围吸引了众多美食爱好者。今天，就让我们一起走进新加坡，发掘那些不为人知的美味之地。
< class="pgc-img">1. Bincho at Hua Bee
地址：78 Moh Guan Terrace, #01-19, Singapore 162078
特色：日式居酒屋、复古咖啡店
Bincho at Hua Bee 藏身于一间传统的咖啡店后方，白天它是充满怀旧气息的老式咖啡馆，晚上则摇身一变为时尚的日式居酒屋。餐厅以精致的串烧和创意日料闻名。推荐他们的鸡肉串烧，外焦里嫩，搭配秘制酱料，令人食指大动。餐厅氛围独特，混合了老新加坡的怀旧与现代日式风情，是一场视觉与味觉的双重享受。
< class="pgc-img">2. Lolla
地址：22 Ann Siang Road, Singapore 069702
特色：地中海风味、小盘分享
Lolla 位于安详山路的一条小巷里，是一家主打地中海风味的小餐馆。这里的菜单以小盘菜为主，特别适合与朋友分享。餐厅内的开放式厨房让你可以近距离观看厨师们的烹饪过程，气氛轻松而亲切。推荐他们的海胆意面，意面口感细腻，海胆的新鲜与丰富的海味令人难以抗拒。餐厅的地下酒窖也藏有不少好酒，是喜欢美食与美酒的你不可错过的好地方。
< class="pgc-img">3. Wild Rocket
地址：10A Upper Wilkie Road, Singapore 228119
特色：新加坡融合菜、私人花园
Wild Rocket 坐落在小印度区的一处小山坡上，被绿意盎然的花园包围，是一家主打新加坡融合菜的餐厅。这里的菜单结合了本地风味与国际烹饪技法，每道菜品都充满创意与惊喜。推荐尝试他们的辣椒蟹意大利面，蟹肉鲜嫩多汁，搭配微辣的酱汁，完美融合了东西方的美味。餐厅的环境静谧优雅，仿佛与外界隔绝，是个放松身心的好去处。
< class="pgc-img">4. The Disgruntled Chef
地址：26B Dempsey Road, Singapore 247693
特色：英式餐酒馆、共享小盘菜
The Disgruntled Chef 位于德士敦坊的一角，这里曾经是英军的军营，如今则成为了美食与休闲的聚集地。餐厅主打英式餐酒馆风格，提供各类共享小盘菜和精致的主菜。推荐他们的松露土豆泥，绵密的土豆泥中带有浓郁的松露香气，每一口都充满了满足感。餐厅的露天座位区特别适合傍晚时分，与朋友一起享用一杯精酿啤酒，感受这里的悠闲时光。
< class="pgc-img">5. Candlenut
地址：17A Dempsey Road, Singapore 249676
特色：现代娘惹菜、米其林星级
Candlenut 是全球唯一一家获得米其林星级的娘惹菜餐厅，隐藏在德士敦坊的绿意之中。餐厅将传统娘惹菜与现代烹饪手法相结合，创造出一道道令人惊叹的美味。推荐他们的阿叁鱼头，鱼肉鲜嫩，酸辣的汤底恰到好处地平衡了口感与风味。餐厅的装饰充满了现代感与文化气息，每一道菜都精致美观，仿佛艺术品一般。
< class="pgc-img">6. Jaan by Kirk Westaway
地址:2Stamford Road, Level 70, Swiss?tel The Stamford, Singapore 178882
特色：现代英式料理、无敌城市景观
Jaan by Kirk Westaway 位于史丹福瑞士酒店的70层，凭借其绝美的城市景观和精湛的现代英式料理，成为了新加坡顶级餐厅之一。这里的每道菜品都经过精心设计，融合了英式传统与现代创新，特别推荐他们的招牌菜烤乳鸽，外皮香脆，肉质鲜嫩多汁。餐厅的玻璃窗外便是新加坡天际线的全景，白天和夜晚都有不同的迷人风光，让你在享受美食的同时还能一饱眼福。
< class="pgc-img">7. Waku Ghin
地址：10 Bayfront Avenue, Marina Bay Sands, Singapore 018956
特色：日法融合料理、奢华用餐体验
Waku Ghin 位于滨海湾金沙酒店，是一家奢华的日法融合料理餐厅，由名厨Tetsuya Wakuda主理。餐厅只有25个座位，确保每位客人都能享受到私密而尊贵的用餐体验。推荐他们的鲍鱼和海胆意大利面，食材新鲜，口感丰富，是一场绝对难忘的味觉盛宴。这里的氛围低调奢华，非常适合纪念特殊的日子或与亲密爱人共度浪漫时光。
< class="pgc-img">8. Esquina
地址：16 Jiak Chuan Road, Singapore 089267
特色：西班牙小吃、街角风情
Esquina 是一家位于牛车水的小巷里的西班牙餐厅，主打地道的西班牙小吃（tapas）。餐厅以开放式厨房为特色，客人可以一边享用美食，一边观赏厨师们的精彩表演。推荐他们的西班牙海鲜饭，米饭吸收了海鲜的鲜美，每一口都充满了浓郁的地中海风味。餐厅外的露天座位区带有浓浓的街角风情，非常适合与朋友一边聊天一边享用美味的小吃和美酒。
< class="pgc-img">9. Teppei
地址：1 Tras link, #01-18 Orchid Hotel, Singapore 078867
特色：日式家庭料理、亲民价格
Teppei 是一家位于丹戎巴葛地区的小小日式餐馆，虽然藏在酒店的一角，但却以其超值的日式料理吸引了众多食客。餐厅主打家庭风味的日式定食，推荐他们的刺身盖饭，鱼肉新鲜，米饭粒粒分明，性价比极高。餐厅的座位有限，因此常常需要提前预约，但为了这美味的刺身盖饭，绝对值得一等。
< class="pgc-img">10. The Black Swan
地址：19 Cecil Street, Singapore 049704
特色：复古欧式餐厅、摩登酒吧
The Black Swan 位于金融区的Cecil Street，是一家融合了复古欧式风格与现代时尚感的餐厅酒吧。餐厅的内部装饰复古华丽，仿佛回到了上世纪的欧洲贵族时代。推荐他们的生蚝拼盘，搭配精致的香槟，入口鲜美爽口。餐厅的酒吧也非常值得一提，提供各类创新鸡尾酒，是结束一天忙碌工作后放松的理想场所。
< class="pgc-img">在新加坡，巷弄里的美食不仅仅是一餐饭，更是一种生活态度的体现。这些藏在城市角落里的特色餐厅，或许不在主流的旅游路线中，但它们却带来了真正的美味与惊喜。下一次，当你漫步在新加坡的街头巷尾，不妨深入探索这些隐秘的美食宝藏，去发现属于你的味觉冒险。
< class="pgc-img">策划/无忧行编辑部
撰文/佟飞
编辑/韩小开
设计/王喆
