天要给大家带来的案例是：重庆有这么一家火锅店，老板利用“人性弱点”来营销，在短短一年的时间里，疯狂盈利157万。
【1】案例背景
这家火锅店呢，就开在重庆渝中区，而且已经开了十几年了，口味非常不错，就是地理位置差了点儿。大家都知道，重庆的渝中区，是一个非常拥挤且老化的区，很多好店都藏在一些居民楼或者是小巷子里面，明明味道很好，但是却无人问津。
< class="pgc-img">这家火锅店的情况还是要好一点，因为味道确实非常不错，所以住在附近的居民呢，也很买账，所以即使开了这么多年，这家火锅店也没有说亏钱，反而每个月也能赚个几千块钱。
大家可以想一下，现在去厂里打工，一个月能有多少钱？你去稍微大点儿的厂子，一个月都能有个7000多块钱，去小厂子呢，也是4000块钱起步。你开一家火锅店，每天累死累活，早上要搞菜，晚上要打烊，真的非常辛苦，一个月也就几千块钱的收入，你觉得划算吗？有这时间，去厂里打工都能多加班几个小时，多拿个千八百块钱呢。
这不，去年8月份的时候，火锅店的老板就累病了，本来就天热，再加上辛苦劳累，老板的岁数也60多岁的人了，肯定受不了。所以啊，这家火锅店就被老板的小儿子给接手了。
小儿子姓周，30来岁的年纪，以前是搞销售的，这不是因为疫情的缘故，公司倒闭了吗？小周就从广东回了重庆老家，在老家做了点小生意，然而一两年的时间，小周的生意都没什么起色，看到自己老妈的火锅店没人管，索性就关了自己的生意，跑来开火锅店了。
小周在接了火锅店之后，认真经营了几个月，发现确实是很辛苦，而且收入不高，他就起了想法，打算对火锅店来一次彻底的改革。就这样，火锅店被小周扩大了两倍，为此还花了不少钱，并且呢，他还在火锅店重新开业的时候，搞了一次开业活动，结果你猜怎么找？短短一年时间，小周盈利157万，赚了个盆满钵满。
< class="pgc-img">【2】方案介绍
一、火锅免费吃；
二、啤酒免费喝。
以上两招，就是小周在火锅店推出的活动。我相信不管是谁，看到这样的活动都不能错过吧？谁会放过占便宜的大好机会呢？
不过也有人感到奇怪，这火锅和酒水不就是火锅店的盈利项目吗？都免费了，小周还怎么赚钱？
你别说，当时搞这两个活动的时候，还真有不少人嘲笑小周，说他初生牛犊不怕虎，结果呢？人家赚得盆满钵满！
【3】盈利分析
< class="tt-column-card" data-content='{"url":"","content":"","thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/1557219052251e7aafbe759","title":"从理论到案例讲述老板如何挣钱","author_description":"破点思维教育","price":199,"share_price":0,"sold":597,"column_id":"6688207055905358094","new_thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/1557219052251e7aafbe759"}'>案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。
一、火锅免费吃。
小周搞了一个活动，只要转发朋友圈，然后进行预约，到时候就可以来店里免费吃一顿188块钱的双人套餐了。
具体是怎么回事呢？比如说，转发活动的日子呢，是1号到5号，一共5天，在这期间，你需要花费1块钱进行预约了，你得预约一个时间。这个时间呢，是在6号到15号之间。每天接待4桌预约顾客，如果你预约成功，到时候就能来吃免费火锅。反之，如果你预约失败，就不好意思了，你要么选择退钱，要么选择兑换10瓶啤酒。
< class="pgc-img">相信很多人都会选择10瓶啤酒的吧？毕竟一瓶啤酒就得10块钱了，不过这个啤酒是不能带走的，只能在店里喝。当然，如果你不喝酒的话，你也可以兑换一张30块钱的优惠券。
二、啤酒免费喝。
这个活动呢，其实是一个会员活动，花费199块钱办理会员卡，免费赠送200瓶啤酒。还是这样，啤酒不能带走，只能在店里喝。你想想，200瓶啤酒可以锁定顾客进店消费多少次？这不用我多说了吧？
做生意就要有做生意的思维，有了这样的思维，你的生意才会比别人更好做，这样的思维，你不需要培养，只要学会借就行了，下方实体小店创业课，整理了我这20多年来的从商经验，一个个都是真实案例，你只要把借发挥到极致，直接拿去用在你的生意当中，你就能够赚到钱，199元一顿小烧烤的钱，值得你好好研究研究。
< class="tt-column-card" data-content='{"url":"","content":"","thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/85100171398a45eca0e6ce3aad987ccf","title":"真实有效630套商业模式案例解析","author_description":"破点思维教育","price":199,"share_price":79.6,"sold":4910,"column_id":"6668881692654043406","new_thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/85100171398a45eca0e6ce3aad987ccf"}'>最后，小周就是这样，利用“人性弱点”来营销，一年盈利157万。
天要给大家带来的案例是：重庆有这么一家火锅店，老板利用“火锅免费不要钱”，在短短一年的时间里，疯狂收款400万。
【1】案例背景
这家火锅店的老板姓黄，今年50岁出头。说起这位黄老板，想当初以前也是公司的管理层，奈何犯了错，在公司待不下去了，只能自己出来创业，没想到却靠着开火锅店，一年收款400万，赚了个盆满钵满。
< class="pgc-img">想当初，黄老板也是个大学生，在他们那个年代，上过大学可以说是非常厉害了，不用我多说也能知道，黄老板大学毕业之后，分配到了一个非常好的工作，还是铁饭碗。后来呢，这不是全民下海吗？黄老板想赚大钱，于是也学人家辞职下海了。可偏偏，当时经验不足，再加上黄老板那个时候还年轻，所以不仅没赚到钱，还欠了一屁股债。
为了还债，黄老板只能去给人家打工，毕竟他承担不起失败的风险了。从一个打工仔，变成公司的管理层，黄老板付出了多年努力，头发都掉光了，总算是小有成就。然而男人有钱之后，想法就多了起来。这不，家里的黄脸婆都胖成那样了，对黄老板早就没了吸引力，正好现在兜里有钱，不得去约几个年轻美女吗？
本来吧，男人在外面玩一玩，也是正常的事情，可是这事儿呢，被黄老板的老婆发现了，黄夫人也是个烈妇，当即就闹到了黄老板的公司，还闹得很大。这事一爆发之后，发现光是公司里面的小年轻，就有七八个女的和黄老板关系不浅，其中还有大老板的情人。就这事儿，你说黄老板还能在公司待下去吗？
从公司离职之后，黄老板正好兜里也有点钱，就自己创业开了如今这家火锅店。结果你别说，这黄老板还是有两把刷子的，在这个餐饮行业如此难做的年头，居然也能靠着开火锅店一年收款400万。
< class="pgc-img">【2】方案介绍
众所周知，在新店开业的时候，你肯定得弄点开业活动来引爆人气的，这关乎于你以后的生意能否继续下去，毕竟开业都没人来，以后更没人来了。
而黄老板在火锅店开业的时候呢，推出了这么一个活动：活动期间，只要顾客进店吃火锅，就能享受免费不要钱的福利。
是不是很好奇，黄老板这么做，他还怎么赚钱呢？别着急，下面就来给大家讲讲，黄老板的盈利方式。
< class="tt-column-card" data-content='{"url":"","content":"","thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/1557219052251e7aafbe759","title":"从理论到案例讲述老板如何挣钱","author_description":"破点思维教育","price":199,"share_price":0,"sold":572,"column_id":"6688207055905358094","new_thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/1557219052251e7aafbe759"}'>案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。
【3】盈利分析
这种“免费不要钱”，不就相当于价格战吗？都说价格战要不得，打不死对手，只能打死自己，活动期间确实会有不少顾客进店，可是等到活动结束之后，顾客还会来吗？这就得看老板的操作了。
黄老板提出：只要顾客进店吃火锅，然后把本次所消费的金额，在店里进行充值，那么本次消费就可以免单。至于充值的钱呢，可以留着以后来店里消费的时候使用。
大家看看，这个活动，不就是相当于给顾客打了个五折吗？火锅店给顾客打五折的话，老板肯定是不赚钱的，充其量可以说是不亏钱。但是呢，却可以锁定顾客多进店消费一次，你觉得这是赚了还是赔了？
既然这个活动不赚钱，那自然要想出赚钱的办法，对吧？这时候，黄老板推出了第二个活动。
< class="pgc-img">黄老板告诉顾客：现在店里搞活动，原价10块钱一瓶的啤酒，现在只要1块钱就可以了，不过呢，是1000瓶起购的。简单来说，你要么花费10块钱购买一瓶啤酒，要么花费1000块钱购买1000瓶啤酒。
如果说，你这家火锅店的口味不好，那么顾客自然不会愿意买你这个啤酒。但好在，黄老板店里的口味还算是不错，也能让顾客愿意二次消费，所以呢，顾客也不会拒绝这个活动，特别是那些喜欢喝酒的人。
这个啤酒呢，是不能带走的，如果顾客喝不完，只能存起来，留着下次再来喝。大家想想，1000瓶啤酒得喝多少次呢？这是不是又锁定了顾客长期进店消费？而在外人看来，这家火锅店里面有这么多顾客，是不是也会因为“羊群效应”，跟着进店消费呢？
再说了，这个啤酒的成本本来就便宜，一瓶啤酒的成本还不到2块钱，顾客稍微在火锅店点个锅底，黄老板都不会亏钱。
当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。
< class="tt-column-card" data-content='{"url":"","content":"","thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/85100171398a45eca0e6ce3aad987ccf","title":"真实有效630套商业模式案例解析","author_description":"破点思维教育","price":199,"share_price":79.6,"sold":4656,"column_id":"6668881692654043406","new_thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/85100171398a45eca0e6ce3aad987ccf"}'>最后，黄老板就是这样，利用“火锅免费不要钱”，一年收款400万。
成财商老师今日分享5分钟让你从0开始学会设计让餐饮行业生意火爆的营销方案！
唯有财商，离钱最近，我是汇成财商老师
这篇文章，5分钟让你从0开始学会设计让餐饮行业生意火爆的营销方案！
餐饮行业的营销方案到底该怎么做？
有这样一家火锅店刚开业就打出广告：“免费吃5天！”
很多人看到这条广告都会被吸引进店，因此这家新开业的火锅店人流量很多。
内幕！这家火锅店的免费策略一定是有前提条件，不可能说直接免费！
真实的情况究竟是怎样的呢？
如果你今天进店消费200元，你只需要办一张会员卡充值200元，今天的你消费的200元就可以免单！
而你的会员卡上充值的200元，以后就可以随时来消费，每次消费可以抵现金40元。
比如你下次过来消费100元，那么你只需要支付60元，相当于变相的打了6折。
因为这家火锅店是一家新店，这样它就可以一次性锁定客户长期在本店消费5次。
那这家火锅店的老顾客人气就会叠加，消费的人就会越来越多，这种办会员充值200元首单免费的策略比直接打6折更有吸引力！
因为打折会让你觉得羊毛出在羊身上。
而如果你用了这样的方法，你不仅可以利用“免费吃”来吸引陌生客户进店，然后通过办会员充值200元首单免费的策略来作为你成交主张，会让客户有占到便宜的感觉。
然后利用会员卡里的200元钱来锁销，让客户成为回头客，提升你店里的回头率，这就是一个非常好的营销方式。
关于实体店餐饮，还有几个点很重要！
汇成财商老师告诉你第一个，你菜品的口味；
汇成财商老师告诉你第二个，你后续的服务。
你一定要把来到你店里的每一个客户变成你终身的朋友，先朋友后客户。
当同样的条件、同样的味道的两家差不多的餐饮店，顾客在做选择的时候，我们会选择跟老板关系好的那家店。
中国人都是这样：“人情做透，利益驱动。”做生意其实就是经营关系，经营万事万物，经营所有的行业，都是经营人的关系。
你记住一点，你的产品可以被别人复制，你的模式可以被别人复制，甚至你的地段别人也可以复制，但是老板与你的关系，别人无法复制。
所以做实体餐饮店，除了千奇百怪的营销谋略以外，更重要的是老板要做一个好人，做一个跟客户产生持续关系的朋友，当你的朋友多了，你无论做什么都非常好做！
本篇文章超级干货，建议大家至少阅读三遍以上
我是汇成财商老师 ，一个通过财商改变命运的人，如果你现在面对不好找客户，不会成交客户，找不到人生方向...这些难题，不妨关注 （汇成财商） ，希望你也能通过财商改变生活。
