月22日，大众点评正式发布2022年“必吃榜”，全国57城1482家优质餐厅脱颖而出。郑州共有19家餐厅上榜。
来自大众点评的数据，2022年必吃榜入围名单发布两周，郑州餐厅的收藏量环比增长200%，涨幅显著。
围绕“好吃不贵体验佳”的原则，2022年“必吃榜”从大众点评上1400多万商户中遴选“消费者真觉得好吃”的餐厅。
得益于二三四线城市日益强劲的餐饮消费力，2022年必吃榜进一步扩大覆盖面，在去年基础上，新增桂林、泉州、惠州、乐山、台州、顺德等内地9城。
< class="pgc-img">▲2022大众点评必吃榜上榜餐厅数TOP10城市及菜系，数据来源：大众点评
郑州19家餐厅上榜，小店占比超六成
必吃榜代表了一座城市餐饮消费的真实底色。每一年的必吃榜里，都能发现一个地区好吃不贵体验佳的优质餐厅，看见城市升腾起的烟火气。
郑州餐饮消费烟火气十足。在今年必吃榜上，郑州共上榜19家餐厅，小店占比超六成，平均客单价74元。
作为豫菜的大本营，郑州的榜单中共有2家豫菜餐厅上榜，给消费者提供了品尝地道豫菜的好去处，那就是阿庄地道豫菜（通泰路店）和粗粮小厨（百福街店）。
此外，榜单中还有一家线上收录15年、专营河南特色小吃的餐厅——方中山胡辣汤（顺河路店），它也是郑州唯一一家连续5年登上“必吃榜”的经典老店。
伴随餐饮消费活力回归，越来越多优质的特色餐厅被发现和认可。2022年必吃榜上，郑州首次上榜的餐厅达到15家，包括人均116元的苏北红胖胖龙虾、在线入驻第一年入选必吃榜的罗有财烙馍村和爱国爱民螺蛳粉（郑州店）。值得一提的是，金水区成为郑州优质餐饮聚集的区域，上榜餐厅数最多，达到15家。
郑州充满烟火气的餐饮消费背后，折射的是城市加速复苏的强劲活力。来自大众点评的数据，2022年必吃榜入围名单发布两周，郑州上榜餐厅热度高涨，收藏量环比增长200%，必吃榜的发布成为当地餐饮消费加速复苏的重要推动力。
“消费者真觉得好吃”的餐厅上榜，助推区域消费加速复苏
历经多年，必吃榜已成为一份国民美食榜单，是消费者发现美食好去处的重要参考。
据了解，从2017年首次发榜以来，已有6亿人次通过必吃榜探索城市美味，累计带动5000余家优质商户的发展，为拉动内需，促进经济增长贡献了“舌尖力量”。来自大众点评的数据，2022年必吃榜入围名单发布两周，餐厅线上订单量环比增长93%左右，进一步拉动城市消费复苏。
过去一年，大众点评必吃榜根据真实用户贡献的上亿条真实消费评价数据，在1400多万餐饮商户里优中选优。为了评选出消费者真正喜爱的餐厅，大众点评围绕上亿条海量评价，采用上百种评价模型，严格把控上榜商户的质量，“消费者真觉得好吃”是唯一的上榜要求。涉嫌刷评刷单等干扰评价秩序的违规商户，均不具备上榜资格。
在大众点评的连接下，越来越多优质餐厅通过必吃榜获得线上流量扶持，为线下实体发展注入了新动能，与此同时，榜单为消费者发现好餐厅好味道提供了便捷通路，上榜餐厅借此不断优化服务质量，提升经营水平，带动了整个餐饮消费市场的良性循环。
“必吃榜作为一份由消费者评选出来的餐饮榜单，我们希望发挥每一位食客的力量，让食客评价中真正认可的好餐厅脱颖而出，去服务更多大众，促进餐饮市场的高质量发展。”大众点评相关负责人表示，借助科技的力量做好一份国民美食榜单，大众点评不仅要继续发挥连接器的角色，连接和服务平台海量的中小实体商户与广大食客，还要做消费复苏的助推器，加速中小商户重燃发展活力。
州的这些老字号美食
简直是撑起了郑州小吃的大半边天！
特别是去外地呆久了的吃货们
每当一想起
就是满满的家乡味
没有吃过这些，还敢说自己是老郑州吃货？
1
京都老蔡记
从童年吃到吃到现在的老字号，一份蒸饺带来的不只是味觉上的体验，更是对古朴美食的向往。
2
四厂烩面
如果外地来郑州想吃一碗最有特色的烩面，选这里没错！最具特色的咖喱味老烩面，劲道爽滑，这家店见证了郑州人一个时代的味觉变迁，改变的是环境，不变的是口味。
3
葛记焖饼
儿时记忆里每逢周末家里老人都很喜欢去，葛记焖饼的生意非常好，常常过了饭点时间店内还是人声鼎沸。价位也很实惠，他家焖出的饼，软香不腻，鲜美爽口。
4
风味羊肉烩面馆
西郊的“杀人烩面”，郑州的老烩面馆。环境很老很旧，有些像80年代的食堂，烩面也是老式烩面的味道，许多老郑州都特别好这一口。门口的羊肉串也名气在外，值得一尝。
5
方中山胡辣汤（顺河路店）
几乎任何时候来都要排队，可想而知这胡辣汤有多出名。胡辣汤底料“十足”，辣得“过瘾”，配上油饼绝对是早餐的“最佳选择”。
6
赵庆利大盘鸡（总店）
这家店已经有20年的历史了，坐落在华中路上。这家大盘鸡最大的特点就是没有土豆，所以吃起来纯肉很过瘾~~口味没得选，只有一种，麻辣口味。
7
蜀香瓦罐
近20年的小店，味道吸引了一代又一代人，新环境更文艺却怀旧感十足，味道还是老味道！1996年花园路口的味，当年你和谁一起去尝，你还记得吗？
8
大石桥馄饨老店
称这家店为老店绝对够格，在这里足足开了三十年的时间。大碗十元小碗七元的价格，确实是非常实惠。用鸡汤煮出的馄饨，分量足，个头大，味道鲜。虎皮辣椒和炸烧饼味道也很不错，唯一美中不足的是环境比较简陋，人多的时候只能露天坐在墙边。
9
景祥烩面（政六街店）
老牌店铺，有一种浓重的国企范儿，烩面以药味浓厚，滋补御寒见长。老景家有着最地道的汤头，奶白色的汤汁温润鲜香，仔细品尝舌尖能感受到淡淡的中药味。除了最大众的滋补烩面，还有酱牛肉烩面、山菌烩面等很多选择。
10
老长沙罐子楼（经七路）
老长沙一直是我觉得湘味很正宗的湘菜馆，比川菜更香，又减去了川菜强劲的辣感。跟信阳菜味道很接近。酸辣鸡杂很棒很正宗，真是超级过瘾。辣度刚刚好。黄豆猪脚汤。猪脚处理的非常干净，还有好多蹄筋。
11
管记凉皮老店（黄河路店）
这家店确实很老了，小时候曾吃过。当年吃个1块5还是2块5吃个凉面就是很大的享受啦。后来又去吃过凉面还是那个味儿，辣辣的，甜甜的。其他米线什么的也吃过，也不错，再来个白吉馍，真是好满足有木有。
12
杨记拉面
最早开在老集贸市场的杨记牛肉拉面，是很多老郑州儿时的味道。汤头鲜浓醇厚，是货真价实的牛骨头汤，面条劲道、弹牙软滑有入味。凉菜菜品也很多，吃饭高峰的时候排队等位是常事儿，但是也阻挡不住喜欢这家口味的吃货们。
13
鸿茂斋（淮河路店）
提起这三个字，老郑州一定没有没去过的。作为一家经典的涮锅老店，如果你纯粹的想吃涮羊肉，那直奔这儿准没错。无论冬天夏天，生意都好到要等位，味道如何真的是看得见。
14
延庆祥炸鸡
西郊十分有名气的一家炸鸡店，每次经过都可以看到大批排队的人群。炸鸡皮、炸翅根翅中和牙签肉是招牌，搭配辣椒粉既解腻又能提升口感。
15
川府小吃店
很地道的四川面食，吃了十几年了，每一道菜都是一次味蕾的享受。个人最爱的凉面，貌似很普通，下了两筷子就展露出了火热的内在，油与辣椒的完美组合，加上酸爽和调味的陪衬，让我爱上了这家店。
16
宋老三酥肉老店
十几年的老店了！新装修后不需要坐在小板凳在街边吃了，它家最有名就是原油肉，是用羊的五花肉，经过各种香料调配后，蒸透，然后在碗里冲汤来吃！肉就不用说了，基本就是入口即化。
17
巴奴毛肚火锅（商城路店）
以毛肚为主的特色火锅，郑州人最爱的火锅味道。毛肚和菌汤是特色，必须点！巴奴的羊肉的肉质都不错，很嫩。虾滑和鸭血是我每次必点的，虾滑棒棒嗒！很新鲜，鸭血是鲜鸭血很嫩，放辣汤里涮没有腥味。
18
帖老大清真羊肉汤（康复后街店）
有着十几年的历史清真羊肉汤馆。20元的标配送锅盔一个，入口处看得到刚出炉的大块羊肉现场分割，奶白色的羊汤味鲜且淡，出锅前撒上一把香菜葱花，赠送的锅盔柔软耐嚼，掰成小块或直接吃，与羊汤简直是绝配！
19
王三米皮（二七路总店）
老字号王三米皮在大郑州无人不知无人不晓。利用独特秘方熬制的辣油搭配劲道的米皮，郑州人的夏天不可缺少的味道。
20
白记饼店
20多年老饼店，每到饭点门口总是排队。羊肉馅饼，外皮的金黄中裹藏着面饼的焦香，内馅羊肉和大葱的传统搭配自然是好吃的保证，大葱遮住了羊肉的膻味，而剩下的只能是那诱人的鲜香！
作为一名合格的吃货，你吃过几家？戳下大拇指，约上小伙伴们一起继续老郑州的美食之旅吧！
郑州作为河南的省会，这里不仅仅是汇聚了当地的美食，还有来自全国各地的特色食物，都是非常值得尝试的，来到这里旅游一定要好好品尝。今天小编就来为大家列出郑州十大特色餐厅，感兴趣的小伙伴快来看看吧。
郑州十大特色餐厅：
1、榕意16号
2、黄家老店
3、庾小厨龙虾
4、卤人甲
5、白总管藤椒豆花鸡
6、王老四臭豆腐
7、笨小鸭台湾手撕面包
8、邢中原杂面条
9、鱼酷水果烤鱼
10、济州村
1、榕意16号
< class="pgc-img">详细介绍：榕意16号是郑州非常出名的一家餐厅，装修属于比较典雅的类型，很适合约会或者家庭聚会。这家餐厅以江南美食作为主要菜品，有各种海鲜、烧烤、养生汤以及蔬菜。
2、黄家老店
< class="pgc-img">详细介绍：黄家老店的装修环境是比较好的，而且菜式比较有特色，尤其是包子和凉菜，它的红薯泥也是一大特色，非常推荐给大家。
3、庾小厨龙虾
< class="pgc-img">详细介绍：庾小厨龙虾是郑州市最出名的龙虾餐厅，各种各样的海鲜应有尽有，有盐焗、麻辣、蒜蓉等等，非常推荐给大家。
4、卤人甲
< class="pgc-img">详细介绍：卤人甲是一家非常出名的美食店，这里的卤菜很出名，尤其是鸡爪、翅尖和鸭舌，闻起来就非常有食欲。
5、白总管藤椒豆花鸡
< class="pgc-img">详细介绍：这家美食店的最出名的就是这道藤椒鸡，看起来就让人流口水，肉质也特别鲜嫩，吃在嘴里又麻又辣，特别香。
6、王老四臭豆腐
< class="pgc-img">详细介绍：这家臭豆腐是郑州最出名的，每次来到这里基本都是要排队的，它的豆腐加上汤汁和辣椒，吃起来简直就是完美。
7、笨小鸭台湾手撕面包
< class="pgc-img">详细介绍：这家店是专门卖面包的，虽然店铺的门面很小，但是人气非常高。这里的肉松面包非常值得尝试，价格也便宜。
8、邢中原杂面条
< class="pgc-img">详细介绍：这家餐厅在郑州市有非常多的分店，它的杂面条和卤味特别出名，很推荐给大家，价格也非常便宜，份量也足。
9、鱼酷水果烤鱼
< class="pgc-img">详细介绍：这家餐厅虽然内部装修一般，但是热度觉得是数一数二的，想要在这里吃饭，需要排上很久的队，这里的烤鱼肉质细嫩，味道鲜香，非常好吃。
10、济州村
< class="pgc-img">详细介绍：济州村是一家韩式餐厅，以烤肉为主，这里的装修环境非常好，菜式也比较多，五花肉和韩牛也非常正宗，如果喜欢韩式美食的话可以来这里品尝一下。
