周子涵 (重庆大学)
近日，蜜雪冰城的新品“糯香柠檬茶”在网络上掀起了一股不小的风浪。这款融合了糯米香与柠檬酸的饮品，一经推出便以其独特的口感和极具争议的味道成为公众热议的焦点。有网友戏称其为“酸臭袜子味”，此类对口味的负面反馈并没有削弱其热度，反而勾起了许多人的好奇心，吸引了更多消费者购买打卡。
在奶茶果茶等饮品愈发同质化的今天，糯香柠檬茶确实以独特的口味开辟出一个新的“赛道”。糯香柠檬茶的创新之处在于其大胆的口味尝试。在传统的柠檬茶基础上，添加了糯米香叶，使得饮品在酸甜之余，还散发出一种糯米发酵的独特风味。然而，正是这种独特的香气，让部分消费者产生了“酸臭袜子”的联想，更多的网友对这种味道并不买账。
糯香柠檬茶虽然负面反馈较多，但这款饮品却因此走红，甚至成为网红打卡的热门选择。究其原因，其“走红”本质上是一场成功的营销。柠檬茶作为蜜雪冰城的经典人气饮品，它的创新本身便会吸引消费者的兴趣，而“怪味”属性在网络上发酵后，更是带来一波又一波的热度。除了饮品本身的新颖性，更重要的是人们的好奇心和探索欲被充分激发。在这个追求个性和新鲜感的时代，与众不同的口味往往能够吸引更多的关注和尝试。
对于蜜雪冰城这种有知名度的连锁品牌，每一个产品的研发都会经过仔细审查。网友的评价也是大部分消费者普遍口味的反应，“怪味产品”能够通过审查成功上市，一定有品牌的用心。不可否认的是，蜜雪冰城此次的新品尝试，确实完成了一次成功的营销。然而，我们也不得不思考，这样的创新是否真正符合消费者的口味需求？或者说，这种“剑走偏锋”的营销策略，是否只是昙花一现的噱头？
“酒香不怕巷子深”，产品质量始终是品牌生命线。在社交媒体上，关于“糯香柠檬茶”的讨论迅速升温，但其中不乏质疑和不满的声音。即使话题再热烈，如果没有口感上的持续征服，消费者也难免会感到倦怠。蜜雪冰城在这场营销大战中取得了初步胜利，但要真正赢得消费者的忠诚，还需要在产品的质量上下更大的功夫。
创新虽好，但若忽视了产品与消费者口味的契合度，可能会适得其反。品牌形象的建立需要日积月累，而一次负面的口碑传播，却可能在短时间内将其摧毁。因此，品牌在追求创新的同时，更应注重产品的市场适应性和消费者接受度。不仅要让消费者尝到创新的甜头，更要满足他们对品质的期待。
“糯香柠檬茶”虽然一时“风头无两”，获得较高的讨论度，但却难以像“冰鲜柠檬茶”那样，即使在蜜雪冰城成立二十多年后，依旧被消费者喜爱。创新固然好，但“制造噱头”却不应成为其目的，质量与口碑才是品牌发展的根本之路。品牌应当在追求话题性的同时，更加注重产品质量的提升，让每一次消费者的体验都能成为品牌口碑的正面积累。
鲁宁颖 (云南财经大学)
近日，杭州中心的“OONE CCUP”网红奶茶店内广告语“茉莉劈腿红茶，红茶出轨午后”因用词不当引发争议。据报道，这家店在大众点评墅区饮品热门榜排名第一，这样“出格”广告语在商场内堂而皇之地进行张贴和宣传显然是不合适的。事实上，在擦边营销中翻车的饮品品牌比比皆是，椰树、Blueglass、茶颜悦色、乐乐茶……已经2024年，无数品牌在低俗营销上翻车，为什么仍有品牌前赴后继地铤而走险？细究之，“黑红也是红”的营销理念正是低俗营销泛滥的重要原因。
用恶俗低级、充满恶趣味的广告语进行宣传，既损害了品牌商家的自身形象，也违背了公序良俗的基本原则。品牌因低俗营销翻车不是什么新鲜事，前段时间某酸奶品牌也因低俗广告深陷舆论漩涡，其新品海报配文“男友力扳回一局”“18周岁以下，我不卖”“恶搞男友，我不卖”“建议一天喝一杯，多了我不卖”……打擦边球、低俗、恶心、下头、被冒犯等评论充斥评论区。广告作为品牌向消费者宣传自身的桥梁，其言辞表达直接影响着品牌形象和受众印象。采用恶俗低级的话语，不仅违背社会的公序良俗，给消费者带来不良的观感和消费体验，导致消费者对品牌的负面评价和抵制，甚至可能违反相关法律法规，给品牌带来法律风险和社会责任的压力。
流量爆炸的时代，总有人想先“黑红”出圈，再靠道歉标榜自己“知错就改”来获得原谅，要知道“黑红”带来的“泼天流量”不是谁都能接住的。品牌的真正含义在于赢得消费者的信任和认可，黑红营销只能带来一时的流量带不来消费者的稳定复购。在饮品行业，品牌需要与消费者建立良好的互动，才能让消费者今天、明天、后天都选择你，这才是品牌建设。相比之下，饮品行业的擦边营销容易引发消费者的心理不适，让人“一想到就倒胃口”。品牌营销核心目的是消费者的选择，一旦被贴上软色情、错误价值观的标签，品牌声誉将严重损害，难以修复。
品牌想要通过“黑红”的擦边营销引发争议、刺激情绪以追求一段时间的品牌曝光和销量增长，这种态度其实是非常短视的。虽然“黑红”营销可能带来短期的流量，但真正建立起长期稳固的品牌形象和忠诚消费者群体，仍需通过产品质量、服务体验、品牌价值的正向传递来实现。无论是食品、饮料还是其他商品，品牌应该不断致力于提高自身的产品质量和服务体验。通过不断优化原材料选择、品质管控、服务提供，保障产品的口感、安全性以及消费的体验感，从而赢得消费者的信赖和口碑。
在“酒香也怕巷子深”的时代，品牌想要出圈难免需要营销。但品牌必须明白，要想实现可持续发展，把低俗当有趣、把色情当卖点的“黑红模式”是绝对行不通的。如何把握好营销的度？如何在守住价值内涵底线的同时，宣传品牌理念或许是所有品牌都需要思考的问题。
国经济周刊—经济网讯 4月9日，网传浙江杭州塘栖古镇景点奶茶店背后巷子里，员工正在清洗霉变竹筒，准备用来装奶茶，引发网友热议。4月10日晚间，临平发布微博发布通报：获悉相关视频内容后，杭州临平区市场监管局迅速开展实地调查，目前已立案，涉事奶茶店已停业，后续调查情况将及时向社会公布。
最近“竹筒奶茶”成了奶茶界的新网红，在全国多地爆红，成了不少人旅游打卡的标配。在江苏苏州，当地热门旅游景点平江路上，更是随处可见运用了竹元素的饮品。有的竹筒茶饮店铺门口排队的长龙几乎没有断过。店家介绍称：“平常一天能卖600—700杯，节假日能卖到1000多杯。”虽然带着竹元素的包装成本要高，一杯的售价普遍达到30元左右，但也并不妨碍商家和消费者们对它的青睐。
“竹筒奶茶”火了，竹筒的卫生情况也备受关注。近日，江西一网友发文称：自己买的竹筒奶茶底部发霉长霉斑。网友发文表示，自己本来打算用喝完的竹筒奶茶给孩子做笔筒，却发现竹筒底部有霉斑，当时食用时杯子底部是直接接触到奶茶的，自己看到竹桶底部的霉菌时特别恶心。对此，涉事奶茶店回复称：发霉竹筒可正常食用，那不是霉斑，竹子砍下来正常就有杂质。
此前，有网友发帖暗示西湖边存在回收竹筒的情况，配图是因竹筒奶茶走红的“茶色烟雨”。茶色烟雨官方曾回应称，请理智吃瓜，相关部门已经介入，要以法律维权。茶色烟雨杭州一门店工作人员也表示，茶色烟雨不回收也不使用发霉竹筒，一经发现奖励10万。
对于竹筒奶茶的走红，不少网友表示：“一直好奇竹子容器做的甜品奶茶的卫生问题，果然是不安全啊”“竹筒的易发霉，直接装奶茶，不太健康”“竹筒本身就是比较难保存的，以前家里会蒸竹筒饭很清香，但是基本只能用一次”“一直不买这个，就是因为觉得不干净”“还没来得及买，就成功拔草了”“用食品级塑料比这个强了不知道多少倍”“感觉竹筒奶茶属于过度包装了，买椟还珠”。
新媒体编辑：崔晓萌
一审：崔晓萌二审：何颖曦 三审：王新景
