个煲仔饭有点不一样！
①广州煲仔饭界里「老细恶到出晒名」
（老板的臭脾气很出名）
②做了39年，从北京路搬到沿江路
③一进店，还要遵守规矩！
< class="pgc-img">1「民记煲仔饭」 始创1979年
始创于1979年的「民记煲仔饭」，近年从北京路搬到沿江路，在老广印象中，除了热腾腾的传统煲仔饭，还有出了名凶的老板。
< class="pgc-img">“做左几十年，洗鬼宣传咩”
| 做了几十年，用不着宣传 |
位于沿江路的民记煲仔饭，20平方不到的小店，专门做街坊的生意，一到饭点，都会看到门口摆满了单车。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">“食乜啊？快d睇啦”
| 吃什么，快点看啦 |
明黄色的价格表贴在门口收银台墙上，一眼就能看到。点单要快准狠，还要说明要煲仔饭还是笼仔饭，磨磨蹭蹭的话老板要发脾气了！
“甘大只字贴系墙上，睇唔到咩”
| 这么大的字贴在墙上，看不见吗 |
店里的墙贴上了红色明显的“规矩”，「茶水自理」、「坐4位，多谢合作」、「公众地方，请低声交谈」，不守规矩的话，老板可能又要发脾气了！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">《老板怼人语录》摘选
① “无饭送啊，过来食就有！”
不送饭啊，过来吃就有。
② “无信号就比现金啦！”
没有信号就给现金啊
......
2 39年的煲仔饭，味道是...
做了39年街坊生意，店里秉承旧的传统，点单全靠手写。在收银台下单后会给你一个竹排做的号码牌，然后再等上15～20min左右。
① | 牛肉生蛋煲仔饭 |
这里的煲仔饭会用传统瓦煲装着直接上桌的。推荐牛肉生蛋煲仔饭，鸡蛋只有煎蛋和生蛋选择，如果要选择五成熟，老板会嘲讽你：“边有咁高水准啊！”（哪里有这么高水平）
< class="pgc-img">喜欢湿滑的口感可以选择生蛋，整只鸡蛋直接打到饭上然后上桌。用筷子戳开蛋液立刻流出来，再把蛋液、牛肉、饭三者搅拌融合在一起，看起来就食指大动。
< class="pgc-img">牛肉嚼劲入味，每一块均匀多肉，口感不会过老，伴随夹着蛋香的米饭一起吃，湿滑口感十足。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">②| 腊肠排骨煲仔饭 |
“秋风起，食腊味。”同样，在秋天，吃煲仔饭也有经典搭配：腊肠排骨煲仔饭。
< class="pgc-img">腊肠加排骨作为最经典的口味，两者吃起来十分“夹”（适合）。腊肠油而不腻，排骨入味嫩滑，配上粒粒分明热腾腾的饭，赞！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">③ | N种选择的煲仔饭 |
除了以上两款推荐，还有梅菜肉饼、香菇滑鸡等十几种选择。记得点单前要想清楚，不然老板又要开怼了～
< class="pgc-img">< class="pgc-img">如果觉得煲仔饭比较干的话，那么来一碗例汤，这个味道刚刚好！
< class="pgc-img">小遗憾：饭焦是煲仔饭的灵魂，但这次吃到的饭焦无功无过，虽然没有沾底，但是略有点过焦，吃起来硬硬的有点沾牙。
< class="pgc-img">④| 除了煲仔饭，还可以啫啫 |
除了煲仔饭，这里还有啫啫煲值得尝试！一上桌打开瓦盖，煲里传出热滋滋的响声，细细一闻，还能闻到淡淡的清酒味道。
< class="pgc-img">选择了一份田鸡啫啫煲，经过高温砂锅的烹煮的田鸡，吃起来十分入味，而且这回啫啫煲火候掌控得较好，不沾底！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">开了39年的民记，在广州煲仔饭界小有名声，有人觉得好吃有人觉得一般，但私自觉得，民记更多的是一种情怀，至于好不好吃，见仁见智吧。
< class="pgc-img">文案/大双柠檬茶
【 民记煲仔饭 】
地址：越秀区沿江东路405号（滨江酒店东泽）
交通：地铁六号线团大一广场B出口、公交大沙头（海港城）站下
联系电话：020—83851062
营业时间：周一至周日 10:00-21:00
人均：24元
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加州弗瑞斯诺市的贝尔蒙特大道4828号，有一家名为马克厨房（Mark's Kitchen）的中餐馆，它并非因为菜品美味而著称，而是因为其老板娘海伦（Helen）的一颗火爆脾气，成为了当地一大特色。走进这家餐馆，你可能会被一种不同寻常的氛围所包围，一种让人既好奇又惊讶的氛围。
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马克厨房的火爆老板娘海伦，以其特立独行的风格，成为了这家中餐馆的一大亮点。她不是以亲切服务、美味佳肴来吸引食客，而是以她那一颗火爆的脾气，将顾客们的餐饮体验推向了一个前所未有的高度。
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在马克厨房，顾客们并不是来享用美食，而是来经历一番被老板娘亲自“照顾”的特别服务。海伦以她的口头攻击和尖刻言辞，让顾客们在等待美食的过程中领略到了一番别开生面的体验。这种别出心裁的服务，吸引了大量食客前来体验，甚至有人专门排队等
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面对外界的炒作和媒体的追捧，海伦却选择了傲娇的态度。她拒绝透露自己的全名，也不为外界的质疑所动摇。她坚持自己的风格，继续为顾客们提供特别的服务，毫不在意外界的眼光。
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海伦曾经被描述为亲切健谈的老板娘，但自2015年以来，她的脾气开始逐渐变得火爆起来，成为了马克厨房的“招牌菜”。这种转变背后到底隐藏着怎样的故事？是生意压力？还是个人性格的转变
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海伦的故事不仅仅是一家餐厅的传奇，更是一个社会现象的缩影。她的火爆脾气引发了人们对于态度和个性的深度思考，让人们反思社会对于不同个性的接纳程度，以及个人在面对压力时的应对方式。
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海伦的故事背后，是一个更深层次的探索，即个性与社会的关系。在一个标榜“言论自由”的社会，个人的表达方式受到了多大程度的限制？海伦的火爆脾气是否只是一种炒作，还是她真实个性的一种体现？这些问题值得我们深入思考。
在社会多元化的今天，每个人都有自己独特的个性和表达方式。尊重和理解他人的不同，是构建和谐社会的重要前提。海伦的故事提醒我们，每个人都有自己的生活轨迹和成长经历，应该用包容的心态去看待他人，不轻易对别人进行评判和质疑。
马克厨房的海伦，以其独特的服务和火爆的脾气成为了一家特色餐厅的代表。她的故事引发了人们对于个性和社会的深度思考，也让我们意识到在多元化的社会中，个性的表达方式是如此丰富多彩，值得我们尊重和探索。
< class="pgc-img">各位网友都表达了自己的意见，大家是怎么看的呢？
着生活越来越好，人们外出就餐时，对餐馆的要求也越来越高了。不仅要味道好，就餐环境好，服务也要舒心，还有物美价廉。如果几样不都有，至少也要一到两种是存在的，最好的就是开开心心去就餐，开开心心地离开。所以海底捞的出现，受到很多人的喜欢。
< class="pgc-img">与海底捞服务的对立面？
海底捞的服务可谓是餐饮界的独一无二，以火锅为主的餐食，在就餐过程中还有各种惊喜，服务员就像贴身服务一样，从不会让客人自己倒水。等待座位的时候还有各种各样的免费体验活动，帮助客人消磨时间。味道来说，很多人觉得一般，就是为了享受服务才会选择海底捞。很多人一直觉得海底捞的服务是个极端，那有没有与海底捞相反的“受气吃饭”呢，还真的有，而且有很多人喜欢。
< class="pgc-img">脾气大还强制消费酒水
重庆南岸区有一家牛肉火锅店，在一个小区居民楼里的地下二层，没有门头，想吃要打电话预约才行，店内像是80年代的老民居改造而成的，两间屋子打通，虽然比较旧，但卫生还不错。
< class="pgc-img">说到这里都看似很正常，让很多人不解的是，之前老板老板娘态度极其不好，食客经常会被骂，现在换成下一代了，态度已经好多了。想吃牛肉火锅先要最低一人消费三瓶水，晚餐最低四瓶，如果不点，就不会卖火锅。吃完只能加一次牛肉，吃不完也不能打包，所以不会上很多。
< class="pgc-img">就态度方面来说，很多人可以接受没什么服务，或是爱答不理也都承受了，但是吃一顿饭还有被骂属实是不值得了。其次是消费酒水，可能店家是想用这种经营模式吸引顾客，但这种方法是不是侵害了消费者权益呢。最后每个人身体状况不一样，吃多吃少都不一样，如果耙浪费价格可以提上去，或者酌情而加，至于为什么不能打包，就实在想不通了。
< class="pgc-img">强制消费酒水只因牛肉便宜？
他家的牛肉火锅分大中小三种，大锅98元，16坨牛肉，中锅78元，12坨牛肉，小锅58元，8坨牛肉。能看到的是确实比外面卖的便宜，牛肉一坨也比较大。味道就是牛油火锅的味，牛肉也比较入味，能清晰可见到牛肉上的皮和筋，口感也算软烂。酒水倒是比一般的菜馆要贵一些。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">看到很多人说，这家牛肉火锅的味道不难吃，但是也并不惊艳，重庆有很多这样味道的馆子。酒水比其他馆子贵一些，应该就是牛肉火锅已经比较便宜了，老板也说是不赚钱的卖，还是靠酒水赚钱，这就是为什么要强制消费酒水的原因。
< class="pgc-img">评价
这家店应该也开了很多年了，这些“规矩”也一直流传下来，有一些倒是可以理解，比如不能浪费食物，要做好垃圾分类，文明用餐等。但是不消费酒水就不能吃饭，吃不完不能打包，不能开发票还是理解不了。但就是这样，这家店还是有大批追随者，或许这是一种新型的就餐方式——“受虐型吃饭”。
