餐饮管理软件混战
互联网公司利用“互联网”思维，快速在中国传统收银ERP市场掀起一场免费狂潮。记得几年前，和同行朋友们聊天，对互联网餐饮（后来的餐饮O2O）看不懂，毕竟这个行业发展很快，好像互联网转眼侵蚀传统餐饮ERP行业，有的互联网公司做了几个月的产品就推向市场。做过餐饮ERP或其他行业管理系统的朋友都知道，管理系统是需要时间沉淀，需要积累大量行业经验，大量管理经验，因为餐饮行业的复杂程度只有你做了才明白。开发一个管理系统看似很简单，大学毕业设计都能做这个，但其实离真正产品化还很远。所以在产品根基没有打好的前提，就直接免费给客户上或补贴（安装一套系统倒补贴给餐厅1000元），这样的拔苗助长，结果其实是可以预见到的。
二 国内信息化布局
国内从300万餐厅激增到500万餐厅，预示着快餐、简餐、单品连锁加盟等餐饮业态的崛起。国内专业从事餐饮信息化产品研发的厂家2000多家，覆盖餐饮所有信息化产品，但是只服务中国餐厅80%的餐厅。国内专业从事收款产品销售的大约8000~10000家（全国各地商用设备销售公司或个人，主业是从事收款软硬销售的）。如果计算上周边相关从业人员大约在3万家左右。每个经销商需要二年以上的市场沉淀，才能获得几百家的客户量，因为在每个地区都存在同业竞争、替换，这样的事情每天都在发生。每个地区每月动态新增的餐厅基本保持不变（一年中新增餐厅也存在淡旺季），因为餐厅从选择到店面装修、开业最快也需要一个月时间周期，有些大店的跟单周期很长。从整年的时间看，餐厅数量的存量市场相对稳定、价值相对凸显。
餐饮信息化产品注重产品，强调服务。但是在人力成本升高、利润大幅减少、售后不断增加的今天，收银系统经销商的日子大不如从前。破解目前经销商困境的关键：产品。餐饮收银系统对于餐厅本身就是一种工具，当一种工具跟不上时代的时候就是他涅槃重生的时候到了。有感兴趣的朋友欢迎交流心得：微：810138235
三 线上公司优势和劣势
互联网公司的客户产品大多是面向C端（消费者），之前很少涉及B端（商家）客户。商家眼里的互联网公司，大多是做为一个工具看待。两种客户就需要两种截然不同的思维去换位思考。大多互联网公司被互联网思维洗礼后，拿着这种思想拼命的追求商户数量，数量固然重要，但B端商户更需要的深耕细作，B端可都是愿意付费的用户啊！C端大多都是盲目，冲动类型，B端大多都是实用主义。B端的基数也无法跟C端的相提并论。所以需要一套精细的B端变现模式。而不是套用C端的做事方法。
线上公司积累了多年C端的用户和用户运营模式，而且也积累了大量线上产品研发经验，在大数据运算和服务并发处理等技术相对成熟。这些都为线上公司切入商户储备了大量技术实力。但是上面说过，线上公司对行业的了解的深度和广度都不是很深。这样会走很多的弯路，而且试错的成本会非常高。目前此行业已经进入到精耕细作的时代了，大方向大家都已明晰，关键看处理的细节上了。
做好了C端，获得客户，做好B端可打通整个商业链条。
四 传统软件厂商和代理商遇到问题
10多年的行业经验沉淀，让我们接触了全国各地各种模式想法的经销商朋友。这几年大家有的转行，有的在坚持。这里有个怪圈：你会发现你客户做的越多，售后量越大。如果代理的软件或硬件有点问题，那后果可想而知，天天接听客户的谩骂，各种无理的要求，啼笑皆非的售后问题（我们客户打印机不出单，半夜打车去一看，电源没开。。）。目前国内餐饮早已今非昔比，利润大幅下滑同时，各种价格的软件充实着市场，但售后还是依旧。逐年上升的人力技术服务成本，客户又都不愿意为服务掏钱。根本原因在于餐饮信息化产品已经从项目型销售转向产品型销售模式，但是产品没有跟进时代的进度，一直止步不前。所谓项目型：整个销售环节较长，谈判、议价、签订合同、安装实施、培训等。无论店大店小大多都耗时较长，相应的利润也必须值得。产品型：采购、使用。
这些都促使软件厂商去创新，去变革。产品由重变轻，由做大而全到专注做爆款的点。 每个软件厂家的产品形态，侧重点都不同，需要梳理自己的优劣势，毕竟餐饮信息化可做的方面还是很多，产业链也足够长。
五 谈谈商家
为什么一直在谈产品和经销商渠道。首先商户对产品的看法各种各样，决定购买的因素更取决售卖的人，他的专业性、销售能力、关系等往往决定成交因素。比功能、价格、界面外观。这些传统的思路逐步被互联网思想影响。新增客户量、线上宣传能力、支付即会员、带来多少额外收入等等。在软件眼里，这些无非就是些新增功能，但需要用最精确的方法，简单效果融合到产品中。这就还得需要渠道积累的大量行业经验。同样的是线上点餐、微信点餐，在快餐、中餐或烧烤，模式和功能是不一样的，家家想法不同就是线上公司需要传统餐饮软件公司的经验。
六 未来趋势判断
SAAS是未来，但未来离我们有多远，关键看技术和经验。我们打造是一款工具，一款要打通餐饮行业产业链的工具。软件厂商拥有的就是线上公司最缺少的行业经验。中国餐饮的高度复杂，又使行业经验更加重要。未来行业竞争、线上线下融合将更加紧密，产品层面将是线上融合线下，产品技术偏向线上。商业层面将是线下融合线上。商业运作，线上更多借鉴线下经验。产品和商业模式将进入到“手术刀”阶段。两种技术和思路冲击，对餐饮信息化行业、渠道经销商、商业模式希望是涅槃重生。
谨以此文，同行共勉。
餐饮万能钥匙~梓轩：微信810138235
月8日，支付宝在其年度开放日上宣布了一项重大升级——推出“支付宝碰一下”功能，彻底革新了条码支付的传统模式。这一创新举措让用户无需繁琐地展示付款码，只需解锁手机轻轻触碰商家的收款设备，即可在极短时间内完成支付，将支付流程从传统的三步简化为一步，极大地提升了支付的便捷性。
三步并一步，支付新体验
相较于支付宝以往的“扫一下”功能，“碰一下”以其极简的操作流程脱颖而出。以往，用户需要打开支付宝App，进入付款码页面，完成两步操作后才能进行支付。而今，“碰一下”让用户只需将手机靠近商家的收款设备，瞬间完成支付，实现了从“三步”到“一步”的飞跃。
技术同源，安全无忧
值得注意的是，“碰一下”与“扫一下”同属于条码支付的范畴，但技术实现上有所不同。“扫一下”依赖于手机的显示屏和摄像头，而“碰一下”则运用了先进的近场通信技术。尽管交互方式各异，两者在网络端完成支付的过程中均保持了同等的高安全性。支付宝一如既往地承诺“你敢付，我敢赔”，为用户资金安全保驾护航。
全平台覆盖，全民共享
鉴于国内庞大的手机用户群体，包括9亿安卓用户和2亿苹果用户，“支付宝碰一下”功能实现了跨平台的全面支持。无论是安卓还是苹果手机用户，只需将支付宝App升级至最新版本，即可享受这一便捷的支付体验。
用户商家双赢，好评如潮
首批试用商家数据显示，“碰一下”因其简单快捷的特点赢得了广泛好评。特别是年轻用户群体，高达61%的受访者表示愿意持续使用这一功能。同时，老年用户也对“碰一下”给予了高度评价，认为它极大地简化了支付流程，减少了寻找付款码的麻烦。
对于商家而言，“支付宝碰一下”不仅提升了收银效率，还助力商家实现了会员运营、私域精准营销等多方面的优化。新用户入会时间缩短至3秒，会员通过“碰一下”即可享受会员价、积分等福利，有效破解了商家在收银、拉新和会员运营方面的难题。据首批合作商家估算，该功能可提升品牌经营效率10%至40%不等。
广泛普及，场景丰富
目前，“支付宝碰一下”已在上海、成都、武汉、长沙、杭州、福州等六大城市的超过2300个品牌和商家中落地应用。从便利店到商场街区，从餐饮品牌到各类服务业态，均可见到“碰一下”的身影。红旗连锁、美宜佳、7-11等知名便利店品牌，以及上海静安大悦城、成都万象城等高端购物中心均已接入该功能，为消费者带来全新的支付体验。
展望未来，创新无限
支付宝副总裁李佳佳表示，得益于国内高度普及的数字基础设施和快速发展的手机产业，“支付宝碰一下”的推出不仅优化了用户的支付体验，更为商家在数字化经营方面开辟了新的可能。未来，“碰一下”有望进一步拓展应用场景，激发更多商业创新火花，为用户和商家创造更多价值。
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前酒吧KTV市场竞争态势与挑战
在夜生活的版图上，酒吧与KTV犹如两颗璀璨的明星，它们不仅是城市夜晚的灵魂，更是社交文化的重要载体。然而，在这光鲜的背后，是日益激烈的行业竞争和不断升级的消费者需求。面对着新兴品牌的崛起、同质化的服务体验以及数字化时代的冲击，传统的酒吧KTV行业正面临着前所未有的挑战。
市场饱和与创新压力
随着城市化进程的加速，酒吧与KTV数量急剧增加，导致市场趋于饱和。一方面，消费者的选择范围扩大，对品质和服务的要求也随之提升；另一方面，同质化现象严重，缺乏独特性和创新力的品牌难以脱颖而出，生存空间被进一步挤压。
数字化转型的迫切性
在互联网和社交媒体的推动下，消费者的消费习惯正在发生深刻变化。线上预订、即时点评、个性化推荐等数字化服务已成为常态。对于酒吧KTV而言，能否紧跟这一潮流，利用科技手段提升运营效率和顾客体验，成为了决定其市场地位的关键因素。
巨嗨智能营销收银系统：破局之道
在这样的背景下，巨嗨智能营销收银系统应运而生，它不仅是一款收银工具，更是一套全方位的智能营销解决方案。借助于大数据分析、定制化营销和会员管理体系，巨嗨系统能够帮助酒吧KTV精准定位目标客户，提升顾客粘性，同时优化内部管理，降低成本，提高利润。
数据分析赋能：巨嗨系统通过收集和分析顾客消费数据，帮助企业洞察市场趋势，识别销售亮点，制定更有针对性的营销策略。
会员管理与积分机制：通过建立多层次的会员体系，结合积分奖励，巨嗨系统能够有效提升顾客的回头率，促进口碑传播，为酒吧KTV构建稳定的客源基础。
营销活动创新：从DIY充值免单到限时秒杀，巨嗨系统提供多样化的营销工具，帮助酒吧KTV打造个性化的促销活动，吸引更多新客户，激发老客户消费热情。
结语
在酒吧KTV行业面临严峻挑战的今天，巨嗨智能营销收银系统以其先进的技术和完善的解决方案，为行业带来了新的生机。它不仅解决了酒吧KTV在客户粘性、新客户开发和数据统计分析等方面的痛点，更为企业提供了数字化转型的路径，助力其在竞争激烈的市场环境中脱颖而出，持续繁荣发展。对于酒吧KTV经营者而言，拥抱巨嗨系统，意味着拥抱未来，迈向更加辉煌的明天。
