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椿风遵循着“药食同源”的传统，融以中式草本养身理念，顺应时令，结合用户喜好和身体情况，推出各类中式养身饮品，努力使草本养身成为一种新潮流！
椿风研发秋季梨系列饮品，以“梨”为主衍生出多个国潮养身单品，帮您克服秋燥，感受秋天的美好！
不与其他活动同享）
天（2024年7月22日），大暑节气到来，全国大部分地区进入了一年中最热的时期。高温炙烤下，新茶饮市场也在不断升温。近年来，我国新茶饮行业规模不断扩大，各大品牌扩张脚步加快，整个赛道已经“卷”出天际。
今年夏天，新茶饮品牌为何集体降价？打起“健康牌”的新茶饮，有何新招？“卷”完县城“卷”海外，新茶饮的下一个战场在哪里？本期《二十四节气话财经》带你看。
01 一路“狂飙”的新茶饮
正在重回“10元时代”？
不知从什么时候起，新茶饮逐渐融入我们的日常生活，并成为年轻人消费的主流产品。近年来，我国新茶饮市场规模持续扩大。据艾媒咨询数据，预计到2025年，中国新式茶饮市场规模将扩大到3749.3亿元。赛道持续火热，新茶饮门店正在遍地开花。中国连锁经营协会联合美团发布的《2023新茶饮研究报告》显示，截至2023年8月31日，在业的新茶饮门店总数约51.5万家，比2020年年底增加37.8万家，增长超36%。
随着门店数量的激增，新茶饮品牌纷纷向“万店时代”迈进。窄门餐眼数据显示，截至2024年7月18日，蜜雪冰城以超3万的门店规模一骑绝尘，古茗、茶百道、沪上阿姨3个品牌紧随其后，门店数量均超8000家，争相进入“万店”队伍。
在头部品牌开疆拓土的同时，新品牌也不断涌现，这使得新茶饮市场竞争日益激烈，不断上演价格战。近期，喜茶、书亦烧仙草、古茗、茶百道、蜜雪冰城等多个头部品牌，通过调整菜单、发放优惠券等形式降价，激战“10元价格带”。据红餐大数据，从2020年到2023年，新茶饮品牌10元以下消费占比从7.1%上升至29.6%，20元以上占比则从32.7%下降至3.6%，曾饱受争议的“奶茶30元时代”似乎已成过去。
02 “朋克养生”风劲吹
新茶饮打起“健康牌”
除了“卷价格”外，撕掉“不健康”标签也成为了新茶饮行业发展的共识。近年来，人们的健康意识日益提升，对糖度、热量、脂肪、蛋白质等细微指标愈加关注。艾媒咨询数据显示，2023年消费者减少购买新茶饮的原因中，健康考虑和怕长胖占据前两名，分别为49.4%和42.2%。
为了减轻年轻人喝奶茶的罪恶感，新茶饮品牌纷纷打起了“健康牌”：热量及成分表透明化、降低糖度、基底乳升级······
此外，随着“朋克养生”风潮的兴起，“更适合中国宝宝体质”的中药茶饮成了年轻人的新宠，养生茶饮店迎来开店潮。在近几年，椿风、荷田水铺、青楠五味茶等一批主打草本养生的新茶饮品牌相继面世。北京同仁堂、华北制药、张仲景大药房、上海童涵春堂等中医药品牌也纷纷入局新茶饮行业，将“药食同源”的理念融入茶饮，推出了各式“中药奶茶”。
03 “卷”完县城“卷”海外
新茶饮的下一个战场在哪里？
众多新茶饮品牌在价格与品质上不断发力的同时，也在积极探寻增量空间。随着大城市的新茶饮竞争愈演愈烈，“下沉市场”成为了品牌的必争之地。今年以来，蜜雪冰城、茶百道、古茗、沪上阿姨相继更新或发布招股书，“下沉市场”成为被频频提及的关键词。
如今，不少县城的街道上已经挤满了各大品牌的新茶饮店，这一现象并非偶然。据窄门餐眼数据，全国门店数量前六的新茶饮品牌（蜜雪冰城、古茗、茶百道、沪上阿姨、甜啦啦、书亦烧仙草）均有超过40%的门店分布在三线及以下城市。值得注意的是，主打下沉市场的蜜雪冰城在三线及以下城市的门店占比约为57%，而甜啦啦则超过80%，比蜜雪冰城下沉得更“狠”。
与此同时，不少新茶饮品牌尝试走出国门，在海外寻求新的增长点。东南亚市场因其特有的地理、文化和经济特点，成为多数品牌出海的第一目的地。不过，尽管东南亚市场潜力巨大，但由于跨境物流的不确定性、当地生产能力有限等因素存在，品牌在“出海”过程中不可避免地将面临供应链管理的巨大挑战。
茶，起源于中国，盛行于世界。在这股出海浪潮中，新茶饮品牌不仅为海外消费者带来优质平价的中国新茶饮产品，更是发扬、传播了我国源远流长的茶文化。美团美食联合咖门发布的《2022茶饮品类报告》显示，预计到2025年，全球茶饮市场的总规模将达到3185.6亿美元。新式茶饮出海，是机遇也是挑战。打开了市场后，如何打造更加完善的供应链，如何在融入当地的口味、文化的同时寻求降本增效、优化管理的办法，这些都将会是新茶饮品牌面临的新课题。
出品 | 南方财经全媒体集团 21世纪经济报道
策划 | 创意互动中心
文案 | 程迪 实习生许涵毅
设计 | 李基礼 王冰
审校 | 蒋韵 黄志明
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< class="pgc-img">2020年了，我还是戒不掉奶茶。
都怪奶茶届太会搞花样。音乐圈顶流“奶茶二子”——周公举和“行走的CD”JJ的奶茶、咖啡店相继落户魔都。
玫瑰、芋泥、小黄姜系的暖冬新品，明明就是为我等养生女孩独家调制。
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草莓、车厘子这些冬天里的第一茬小莓果，融进了奶茶里，每一杯都写满了我P探员的名字。
这些明星奶茶、冬季萌新，统统向我下达同一条指令——来喝呀。
无论是制霸奶茶届的喜茶、乐乐茶，还是不走寻常路以养生、现煮、联名、换花料的后起之秀，都在这个新年各出奇招，试图为你我身上再添二两御寒保暖的新脂肪。我们一如既往秉持奶茶狂徒的信仰“奶茶不能不喝，肉不能白长”，下面的这几杯既是冬天的流行风尚，又是风尚中让嘴巴尖叫的快乐源泉，别犹豫，喝它就对了。
第一次喝到它，是我局“吴彦祖”从乐乐茶制茶乐园捂回局里给大家分的一小口。经过一个多小时的跋涉后，绵绵的冰沙已经融化成小甜水，口感大打折扣，让我对它的印象不怎美好。这次这杯现做现喝的牛油果酸奶酪酪口感重回巅峰状态，“一雪前耻”。实践告诉我们，冰沙系列到手即喝，千万别等！
< class="pgc-img">牛油果+酸奶的友好搭配，清新得像是一道沙拉。酸奶乳酪比传统芝士奶盖轻薄，带着微酸的发酵味道，搭配细腻的牛油果冰沙，一级清爽~
< class="pgc-img">丝滑的牛油果酸奶冰在舌尖缓缓化开，柔软入喉。冰冰凉凉的酸甜，仿佛一双撕开空调房里热闷干燥的手，令人由内而外地畅快，通气的感觉倍儿爽。
< class="pgc-img">自从某茶和某雪的茶撕过之后，车厘子单品反而声势愈隆，成为每一家有追求的奶茶店的冬季头牌。乐乐茶今年这款，上层的奶盖细腻浓郁，下层的冰沙和茶汤清新爽口。捣碎的大块车厘子肉混合在茶汤中，一口吸上肥厚清甜的果肉，为牙齿圈来一群解闷的小伙伴。
< class="pgc-img">白、粉、紫的三色分界线把茶打扮得像是一杯红丝绒蛋糕，还挺好看。我很喜欢车厘子味的茉绿，浅浅涩口的茶汤里带着新鲜水果的酸甜，让低调的茉绿妹妹演绎出妩媚贵小姐的优雅。
< class="pgc-img">33 元一杯的单价当然不便宜，但想到现在车厘子的身价，就觉得乐乐茶这回还挺良心的——特别是跟竞争对手比较起来，就更加值得一喝了。
< class="pgc-img">小半杯酸奶混合车厘子果肉，仿佛一份酸奶水果捞下午茶。健身控糖党选择微糖或代糖，就是一份妥妥的当季水果酸奶代餐杯，骗自己喝奶茶还能减肥。
< class="pgc-img">趁冰冰凉凉时入口，能同时享受到四重配料交替融合的厚爽口感，迅速带来饱腹感。乐乐茶家的自制厚酸奶口感偏酸，不会很甜，吃起来没什么超额摄入糖分的负担。
< class="pgc-img">当季热门款的威力还是蛮大的，跑了好几家乐乐茶才买到这两款车厘子单品，想要喝到的话每天最好趁早下单。
< class="pgc-img">加了冰淇淋球的榛子巧克力叫人又爱又恨！它它它的卡路里实在令人太罪恶，却又无法对它说“不”，微糖是我最后的底线。冰沙款比开场强烈的热巧口感上多了婉转，不会腻歪，却恰到好处地将巧克力的魅力施展，让舌尖在丝滑纯正的可可溶液里吮吸。
< class="pgc-img">点睛之笔是乐乐茶家的招牌香草冰淇淋，绵滑清爽再度褪去巧克力的浓郁，让整体尤为平衡和谐。同样的奶茶价格还多了一个冰淇淋球，真的开心到飞起~
< class="pgc-img">黑糖珍珠的加入有些失望，可可的风味已经很强烈，导致黑糖的特色被掩盖难以施展武功，吃起来有点没滋没味。或许这批黑糖熬得不到位，软糯Q弹程度不如以往让人喜欢。
< class="pgc-img">带着抽象美的巧克力挂壁，在一众奶茶中尤为亮眼。可可风味纯正，微苦中泛着令舌尖愉悦的甜，不过于厚重也不会腻。挂壁的巧克力酱香甜浓郁，带着一丝淡淡的咸，几味调和让人有些舍不得停嘴。
< class="pgc-img">布蕾口感十分柔软，一口下去像是坠入棉花堆里，没什么别的触感，就是舒服。甜滋滋的布蕾富有浓郁的牛奶脂香，配上顶上的麦酷脆，淡淡的焦糖风味我真的可。巴特，名字叫“布蕾烧”，布蕾上却没有被“烧”过的焦香痕迹。不知是乐乐茶的小姐姐忘了，还是用麦酷脆替换了，没有了那股焦香，有点遗憾。
< class="pgc-img">这季的乐乐茶精彩纷呈，这杯草莓甘露酪酪我也是喜欢的。相比起来，添加大量真实果肉的车厘子酪酪更能打动我。这杯草莓果肉存在感弱了点，导致整体太过清爽，少了些水果芬芳。
< class="pgc-img">好喝是好喝的，和乐乐茶同季的几款水果茶新品比起来，它只能遗憾排在我选择的尾部。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">经过椿风门口，一阵热辣浓郁的姜汤味扑面而来，这霸道的气味大概是最好的活广告了。
椿风的姜系奶茶用小黄姜和老姜搭配熬煮。小黄姜清香、老姜辛辣，闻起来姜味十足，喝起来还好，只是微辣。吨吨吨几口下肚，似乎打开了身体的供暖阀门，从喉咙到腹腔都暖呼呼的，超额完成今日份供暖KPI。
说它是奶茶，不如说是配料丰富又养生的糖水点心，燕麦和黑糖红枣冻的分量就有小半杯。本以为黑糖红枣冻是脆脆的口感，实则软软糯糯的像糕点。不会很甜，带着红枣和黑糖的香，分量给得足，一杯下去肚子饱了七八分。
< class="pgc-img">独特的山药系奶茶，大概只有椿风拿得出来。
< class="pgc-img">牛乳纯净，山药细腻沙软，桂花酒酿芬芳，这几种好味道不用我如何描述，你随便想想都是好喝的。
< class="pgc-img">唯独桂花酒酿的甜度高了点，对于不太喜糖的我而言略显罪恶。
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新作的茶是我们每季必探的老熟人，秋天的新作没能挤上推荐榜，冬天倒向我们交出了满意的新作，我心甚喜。拿到手的莓莓搭，粉粉嫩嫩的一下戳中本探员的少女心。
跟乐乐茶的冰沙系不同，它家这款在酸甜口感中带着馨香的奶味，又能喝出养乐多的味道来。
< class="pgc-img">捣成果肉的草莓选用全红熟草莓，汁水丰盈，混合在茶中也是果香四溢。我最喜欢的脆晶冻一大块一大块的垫在杯底，挂上茶果和奶香味后入口滑脆弹口，实在过瘾。
< class="pgc-img">魔杰的茶，周董的新产业。整个店铺的 VI 和装修，一看就，“很周董”。
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墙上像小学生作文似的宣传文案，让我有点哭笑不得。你确定“怎么喝都不会胖？”
彩虹果奶是J-tea卖得最好的一款，不仅因为它颜值可人，味道也相当nice。
< class="pgc-img">杯底的西瓜、芒果、火龙果肉给奶茶搭起一座绚烂的彩虹桥，彩虹桥上是含有胶原蛋白的清爽果奶和一层玫瑰雪顶。深吸一口，果奶带着杯底的果肉一股脑涌向嘴巴，一口就能收获极大满足。虽然含有胶原蛋白，但幸好它家奶茶不像某些胶原蛋白饮品似的有一股子腥味，清清爽爽的，越喝越开心。
< class="pgc-img">相比之下，林俊杰的审美就给人感觉“潮”得多。长乐路的这家服装店+咖啡馆，一到周末就排长队。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">二楼咖啡店有处面向马路的小阳台，天气好的时候点杯咖啡晒晒暖呼呼的太阳，听着JJ的歌也是一种享受。对了，它家隔断阳台的黑色窗格门很适合拍照，出片率hin高~
< class="pgc-img">点单率超高的黑糖煎茶拿铁是只有上海才能喝到的限定款。拿铁上放的是一串软乎乎的棉花糖，口感相当软糯有弹性，似乎比小时候吃的棉花糖口感要更好，都有点想问他们是用的什么牌子了。
< class="pgc-img">用煎茶和牛奶制作的饮品，由于茶底不同，味道和其它茶饮店比有些特别，我很喜欢它的茶奶中带着一点点的黑糖焦甜味。
PS：这杯每天都很快卖完，理由竟然是——棉花糖数量有限。
这款奶茶，从罐子开始就赢了，买茶还送同款斜挎包，解放拿奶茶的双手还能顺便凹造型——不红出圈才怪了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">店里的纸巾，拿起来更是让人震惊——卡尔·拉格菲尔德什么时候也喝奶茶了，原来这是奈雪和老佛爷的联名款产物。这怎么舍得拿来擦嘴哇
< class="pgc-img">说回这缸宝藏茶。它叫自己宝藏茶，倒也不算自吹自擂——甜甜的维他奶中增加了抹茶微苦香气，倒让它甜得更加舒服。
< class="pgc-img">杯底的红豆沙灰常细腻，毫无扎嘴的颗粒感，甜度也不高，不会腻。
< class="pgc-img">豆花嫩是嫩，不过宝藏瓶的开口太小，除非大口吮吸奶茶，不然真的挖不出来啊……忽然很好奇这大块大块的豆花是怎么放进去的。
< class="pgc-img">这组莓果茶的搭配很讨巧，用桃汁替换别家常用的莓果冰沙，再混合淡雅的茉莉绿茶，让茶汤本身的水果味道更为浓郁清香。
< class="pgc-img">奶油绵绵山上的草莓味糖果蛮有意思，嘴巴多了寻找糖果的动力，少了对奶油的关注，即使奶油质感稍有欠缺，也被容易被原谅。是的，它家奶油真的有些腻，不过有了下面清雅的桃汁茉莉绿茶，我能够愉快接受~
< class="pgc-img">栗其在巨鹿路758号众创市集入口，名字叫滴滤实验室，不知道的还以为是精品咖啡馆呢。实际上，它家制作奶茶的过程，的确有点像在做咖啡。不用茶桶泡茶，而是用现萃的滴滤工艺。把茶叶加入制茶机，过个几十秒，有着浓郁茶香的茶水就会流淌到杯子里。
< class="pgc-img">栗其家的奶盖调制得很不错，细腻柔滑带着浓浓的牛奶香气。混合了奶香的桂花乌龙浸入喉咙，唇舌间如遇甘露，依依不舍地反复品咂。
< class="pgc-img">出过光明冰砖奶茶的 Tea cross，在联名的道路上一去不复返了。这年头，奶茶已经开始为游戏主人公庆生了，这回的主人公是奇迹暖暖。
< class="pgc-img">粉系草莓冰，入口能感受到草莓冰沙细滑的质感，和雪顶奶油搭配在一起甜蜜得刚刚好。
< class="pgc-img">鲜果草莓和干果草莓的双重组合，让口感更加丰富。奶油质感虽然比较平常，但和杯下的冰沙一组合就是让人拒绝不了的解腻爽口的宝藏奶茶，敲棒~
< class="pgc-img">脱下杯套，金色的简笔童话图案围绕杯身，越看越喜欢~喝完这杯奶茶，让我忍不住下载“奇迹暖暖”入了游戏的坑——联名的力量可真是大啊。
< class="pgc-img">这杯和麦丽素联名的交茶点，我也蛮喜欢的。顶上是碾碎的麦丽素脆豆，一口就把记忆拉回到小时候和同桌分零食的回忆中，点燃了90后的情怀。
< class="pgc-img">可惜奶油质地太过蓬松，感觉像在吃空气，落在嘴巴里太过缥缈，心里空落落的。
< class="pgc-img">有了黑糖珍珠，你可以放心地选“不额外加糖”。牛奶的滋味被黑糖点缀得香甜，入口圆滑，珍珠的糖分被牛奶冲散后变得清淡些，不会甜到腻人，软软糯糯的嚼在嘴里让人愉悦。
< class="pgc-img">开业不到半年的茶缘村日渐攀升到奶茶热门榜，吸引一群崇尚健康的奶茶星人不停下单。它家奶茶的优势在于现点现煮，所有配料都是肉眼可见。
据说老板创立现煮奶茶就是因为他本人喜欢喝奶茶，但又觉得市面上的奶茶不好喝不健康，于是研发创立了茶缘村。（有钱真的可以为所欲为啊~）
它家可选配料跟别家的珍珠、布蕾、波波不同，主打中式养生佳品桃胶、银耳、雪燕、皂角米等等。这喝的已经不是肥宅奶茶了，而是一杯“养生补品”。
我爱花茶，尤爱玫瑰。这杯鲜玫瑰花茶花香不强烈，隐约留存一丝玫瑰的韵味在其中。正山小种茶韵浓烈，即使加了牛奶依旧能保持突出的香气，货真价实的煮奶茶无疑。
< class="pgc-img">桃胶大颗软糯，雪燕丝滑有弹性，满满的植物胶质越喝越有变美的愉悦感（我承认我在白日做梦...）。
< class="pgc-img">冬天，我尤其喜欢姜枣这类补气血、暖身子的热饮，每喝一杯就感觉这个冬天又能温暖一度，手脚冰凉什么的快快离我远去。这杯姜茶并非用现磨生姜熬煮，而是用姜枣酱，相比椿风和注春的姜茶温柔许多。
< class="pgc-img">红枣的甜味和香气比生姜强烈，就算是少糖，红枣片泡开后本身的甜也能增味不少，喜欢。
老虎堂宣称是“虎纹挂壁”独创者，每一杯波霸奶茶都带着它家标志性虎纹。要喝这杯奶茶，还有一套标准的仪式——“先拍照，后摇晃15下，口感更Q弹”。
黑糖味的奶茶喝得多，黑糖珍珠拿铁咖啡是第一次，并且体验很成功。口感近似焦糖拿铁，苦中带甜，甜中带香，尤其是珍珠的加入让它显得特别。
波霸，其实就是黑糖珍珠啦，属于甜度刚刚好那种，不会甜到腻人。软糯程度也合适，QQ弹弹的一大颗嚼劲十足哇。多么希望老虎堂能在我司附近开分店，我愿意放弃瑞幸3.8折选择你！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">拿到这杯腥红的液体时，一瞬间脑补出“哪儿来的恶毒后妈想要对我白雪公主下毒”的狗血戏码。
萌弹红果果茶如其名，满杯都是水果。柳橙、火龙果、青柠是它的维生素C供给站，DHC蛋白粉承担补充蛋白质的重任，酸奶进行整体调和增加饱腹感，最终呈现出这杯诚意满满的果味茶饮。
因为用了蛋白粉，所以一开始喝到了一股浅浅的腥气，差点拉黑。当把它搅拌均匀，让青柠充分施展魔力后，那股腥气便被水果的清香掩盖，喝起来还蛮清爽的。
< class="pgc-img">首先要表扬一记注春的杯子和杯套，设计相当漂亮，“人文茶饮”的意思有表达到。再者要感叹一下，奶茶届的原料真是越来越丰富了，炖汤烧肉的小黄姜，也被拉入了奶茶的阵营，还是会“喷火”的那种。
< class="pgc-img">入口倍感热烈而又清新异常，你可能会说我矛盾，但这确是这杯热姜柠带来的奇妙体验。
< class="pgc-img">姜、柠磨成细絮一同熬煮，高温将二者热烈的辣和酸激发得淋漓尽致。入口小黄姜的热辣来得刺激，让人腹腔着火。青柠的酸紧随其后，仿佛火场里的消防员及时浇灭火苗的疯狂蔓延，留下一份恰到好处的温暖。
< class="pgc-img">厝内小眷村有种过气网红的乏力感，但这季拿出来的这款新品不错。喝到第一口，布蕾软乎乎的好惊艳~
< class="pgc-img">下边的可可充分溶解在牛奶中，微苦的味道还蛮纯正的，重点是丝滑丝滑好丝滑呀！不过，还是要纠结一下“烤布蕾”，没有模拟出焦糖风味，要扣分！
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奶茶花招越耍越多，交的奶茶智商税日渐看涨，舌头也越来越免疫。下面这一趴有很多风很大的网红款，可惜味道过不了关。
不是它不好喝，而是跟乐乐茶其他新品相比不够有特色。粉粉嫩嫩的光好看没用，味觉上要有记忆点才算优秀。这杯最大的bug是过于厚重，冰沙比例大，莓果比例小，果味显得小气，尽是淡如水的冰沙撑场面，我可不想28块钱买杯白开水。
< class="pgc-img">草莓果肉看上去略显疲态，可能用得太熟，又或许是放得过久，不太新鲜的样子，让人心存芥蒂。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">从小喜欢吃m豆和喜欢的喜茶合作了，想都不用想，这杯奶茶等单1小时我也要喝到。联名款奶茶配了专属手提袋，萌趣的亮黄色在一众标准牛皮色纸袋中活泼亮眼，让人取餐时心情大好，对这杯奶茶更为期待了呢~
< class="pgc-img">为了喝到这杯，还真是一波三折。先是没有雪顶，向店员强烈抗议之后才加上，还特别关照说会用来拍照，请把奶油加漂亮。
< class="pgc-img">最后到手的造型就……还是这幅死样子。我真的，弃喝的心都有了。
< class="pgc-img">耐住性子仔细喝喝，喜茶的可可不如乐乐茶细滑，粉感过强，有点辱没法芙娜的威名，自己用法芙娜做的可可也不至于是这个水准啊。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">喜茶的这杯车厘酸奶波波冰排不上号，不怪我嘴太挑，只能说你对家的乐乐茶做得太好。酸奶比例太小，几乎喝不出它的存在感。车厘子给得抠抠搜搜的，一杯奶茶约莫只喝到几口冰渣渣，车厘子水果的味道约等于没有。
< class="pgc-img">果肉跟乐乐茶比显得细碎干瘦，尽是果皮。没有诚意就不要跟风好伐，一杯32块钱的奶茶跌到这份上，实在不够大气。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">黄豆系列奶茶冬天跟风推出不少，喜茶这款没有踩雷，但也不算优秀。豆乳虽然浓郁，但过于厚重有些闷人，不够清透。纵使我是豆浆爱好者，这款豆豆波波对我来说也是闷得过头，受不住它的诚意。杯底的豆花不是嫩豆花，质地类似软乎乎的米糕，过于糯倒少了豆花的脆爽。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">要说2019 年下半年别出新意的奶茶店，要数点叶，以羊乳入茶的新鲜感立刻与牛乳奶茶区别开来，自成一派。别家秋冬还在主打芋泥之际，点叶另辟蹊径用上了秋天应季食材栗子，让它这杯新品一推出就成了各大奶茶爱好者趋之若鹜的新宠。
< class="pgc-img">用羊乳替换牛乳后的奶茶，我这个对“羊乳”“牛乳”不太敏感的舌头并未尝出多大不同，甚至感觉它家的奶味比平常奶茶相比显得清淡，奶味稍显不足。百利甜酒的加入让奶茶入口有一丝苦劲，不太好适应。顶上的奶盖走的甜系风格，倒也还绵密适口，无功无过吧。
< class="pgc-img">栗子泥是亮点，细腻柔滑、甜咸交织，入口让人惊喜。比起芋泥的软糯口感我更喜欢栗子细细沙沙的滋味，蛮有新鲜感。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">喝了两杯点叶羊乳茶心中产生一个疑惑“难道是商家担心大众对羊乳的接受度低，所以自动降低奶茶中羊乳的比例了么？”这杯羊奶咖啡喝下来第一印象也是淡。
< class="pgc-img">大红袍茶的茶味占据主导，随之而来是咖啡微微醇苦的回味，羊乳的气息只在后味中有一丝闪现，来得太晚去得太快，有些意犹未尽。或许点叶考虑调整下奶茶主料的比列，现在的口味有些过于含蓄。
< class="pgc-img">椿风也太养生了叭，南瓜味的奶茶我还是第一次喝到。虽说五谷杂粮早就开始和奶茶组CP，这杯南瓜奶茶拿到手，下口还是有些犹豫，这真是我家蒸煮炖汤的南瓜呀。
< class="pgc-img">浓郁的南瓜奶昔味和老妈熬得烂烂的南瓜粥有些像，不过口味确实更加香甜细腻。这杯奶茶主食性质太过强烈，一杯能当一顿早饭了，与我喝奶茶=喝快乐的潜意识有些撞车。喝完这杯奶茶岂不是约等于吃了顿饭，这不是我喝奶茶的初衷啊……
< class="pgc-img">< class="pgc-img">杰伦家的奶茶每一杯都像是小公举的饮品，粉嫩喜人充满少女心。咸奶盖口感绵密细腻，比起乐乐茶奶盖空气感强一点，不够扎实。
< class="pgc-img">奶味浓郁，茶水比例清淡，少点草本的涩口感，让茶汤更为柔和。草莓果肉捣得细碎，分量给得不多，因而少了果味的芳香。
< class="pgc-img">上海的奶茶大户们实在太狠，小公举这家奶茶萌新想要超越他们着实还得下功夫——这家正儿八经的杰伦奶茶，反倒没有借光的 MachiMachi 那么红火，按现在的水准，偶尔路过剁个手也还说得过去。
< class="pgc-img">牛乳占了C位，把椰奶的清香压倒一头，到手就是一杯红豆牛奶，让实物和名字有些不搭。
< class="pgc-img">配料中的红豆还是不错，细细的有出沙也有饱满的红豆颗粒，软软糯糯的口感蛮柔和。由于熬煮的红豆和椰奶自带甜度，就算不加糖也能获得一杯微甜的牛奶饮，奔个健康的抬头吧~
< class="pgc-img">少糖的普洱奶茶茶奶比例蛮和谐的，醇香的奶中带着突出的茶韵，含在舌尖醇厚的触感蛮有台湾奶茶最初的风采。蜂蜜的加入让奶茶多了一分花果香气，平淡中带着丝优雅的气质。
< class="pgc-img">手工熬煮的嫩鲜草滑嫩大块，吃口软糯，富有弹性，如果草药味再重点，风味会更怀旧些。整体来讲，一杯18块的奶茶在上海奶茶大环境中还是蛮平价的，不过清心福全的奶茶没啥新招，跟别家掏空心思出奇招的奶茶相比略显平淡。
< class="pgc-img">注春这款姜奶辛辣得比椿风温和，只在腹腔中留下一丝丝热辣的存在感，我是觉得它还不够热烈。三分糖的淡甜度对控糖一族来说完全足够了，再甜就会偏腻了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">本来冲着沪上阿姨“黑钻紫糯米”去的，结果它家这款王牌新品只做了线上推广还没在线下上新，于是尝了两杯店员推荐的新品。
< class="pgc-img">喝完以后感觉沪上阿姨还是坚持做它的老本行血糯米好了，跟风推出的厚芋泥波波系列很一般呢，奶茶异常普通几乎没有记忆点，没啥茶味，还腻得慌。
< class="pgc-img">芋泥和波波状态不佳，像是还没睡醒的样子，软塌塌的直叫人食欲减退。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">奶油质感轻飘飘的，软乎乎的黏在嘴巴上显得腻歪。顶上的椰肉脆片蛮讨人喜欢，有一股坚果的焦香，减去几分奶油的腻感。
< class="pgc-img">椰奶口感甜滑，少了点清新劲儿。五彩珍珠虽然花哨但是不够大，造型也不圆润，说是方形的么又不太像，歪歪扭扭的像是被别家奶茶店淘汰的货色。整体表现hin一般呐。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">一杯没什么技术含量的牛奶冲可可，第一口喝进嘴里还是没完全溶解的可可粉，好感度直线下滑。丝滑程度和可可纯度，感觉都还不如之前局里盲测的美怡巧克力，喜欢喝热巧的朋友推荐你们直接买可可冲饮，更划算。
< class="pgc-img">巧克力饮品在冬天特别受欢迎，KOI这杯伏特加的再次引起我的注意。虽然名字里带“伏特加”实际上用的是伏特加味糖浆，不含酒精，大家可以放心喝。
< class="pgc-img">酒味饮料都带有比较浓烈的酒精的涩口感，伏特加和纯正浓郁的可可结合后这种苦感来得更为强烈。虽然有牛奶进行综合，喝到杯底部分还是被这非一般的口感刺激到皱眉。奶茶和酒精的组合如何让1+1＞2，各家奶霸们还得继续开发。
< class="pgc-img">热饮莓果茶仿佛自己煮的花果茶那样浓醇，三分糖让茶汤本味突出，带着些微莓果的酸甜令它好喝得低调。
< class="pgc-img">打开盖子看见茶顶泡沫的一瞬间让我对它的好感减了分，如果装杯时能把乱糟糟的泡沫去掉，这杯茶的美感还能提高三五分。也不至于吃果肉时让泡沫糊了嘴。
< class="pgc-img">喝奶茶前，局座派出去的是个标准版P探员；喝完奶茶后，局里迎回oversize P探员。
嗝~我是奶茶喝到月半的吗？不！我是因为给大家找到这么多好喝的2020冬季新品奶茶膨胀了……
这一季的新品，乐乐茶稳坐头把交椅——不管出多少联名，联名有多大牌，还是出品质量最要紧啊。另外，奶茶的均价上了30+，一天一杯已经是不能承受之重了。
生活已经很难了，2020 年，请让我们喝奶茶的快乐简单点，负担轻一点。
