饮品牌策划经常会遇到品牌需要制作商业计划书，主要用于餐饮品牌的招商融资。一份好的餐饮品牌商业计划书应该包含哪些部分呢？除了常规的项目介绍、团队介绍，还应该包含哪些内容，才能足够打动投资者青睐的眼光呢？下面就简单介绍一些。
< class="pgc-img">1. 市场分析
餐饮品牌策划也会经常做市场分析，那商业计划书中的市场分析应该有哪些不同呢？
商业计划书中的市场分析尽量简洁，用最精准的数据说明最核心的问题。
直接分析你所在的餐饮细分品类占比，市场份额情况；同行竞品运作情况；痛点解析以及差异化优势等等。
< class="pgc-img">2. 供应链优势
众所周知，餐饮行业最盈利的不是模式，而是供应链处理能力。因为优势的供应链不仅能提供良好的盈利空间，更有利于餐饮品牌的可复制性，对于后期的招商加盟有着决定性的作用。
所以在餐饮品牌策划的时候，一份优质的餐饮品牌商业计划书应该包含详细的介绍餐饮品牌拥有的供应链优势，品牌有就通过差异化介绍供应链的独特性和优势；品牌没有就抓紧整合一些行业内的优质供应链。
所以，餐饮品牌的成功，供应链是重中之重。
3. 企业资源——领袖打造
好的餐饮品牌商业计划书除了背书、企业实力背景之外，最好可以“讲点好听的故事”。企业领袖、创始人可以作为品牌故事的领袖进行包装。
餐饮品牌商业计划书中可以通过包装品牌故事，来打造一个励志、精英型的领袖模板，主要是用于后期招商加盟中给予代理加盟商起到模范效应，增加加盟的信心。
4. 商业盈利模式详解
餐饮品牌商业计划书中必不可少的就是商业盈利模式的详解。通过模拟餐饮品牌开店盈利情况，给投资人，加盟商“看见未来”。
同时也是梳理自身品牌价值（品牌估值）的一部分，通过详细的财务情况梳理，明确餐饮品牌各阶段收支情况，可以以单店为模板，整理出详细的盈利情况。
如果是招商加盟目的的，重要的是通过计算，展现餐饮品牌的“投资回报”，店铺的投入明细，中期运营费用，后续的资金回笼周期等，都是餐饮品牌商业计划书中比较重要的部分。
< class="pgc-img">餐饮品牌策划的商业计划书往往是一个餐饮品牌发展的萌芽阶段，不仅要做到给未来的投资人、加盟商信息，也应该整合餐饮品牌的信息给到品牌方老板信心。以上就是餐饮品牌商业计划书的一些内容建议。
<>饮创业是众多创业者的选择，因为大多数人觉得餐饮创业的门槛低，好上手，但其实不然。创业本身就是存在风险，不管是什么行业，都会存在风险，所以就算是选择做餐饮加盟，也不能掉以轻心。
在众多选择餐饮行业的创业者当中，选择做加盟的往往多余自立门户的，为什么呢？因为对于大多数创业者来说，虽然餐饮行业的入门门槛低，但是没有餐饮行业经验，入门依旧会遇到很多的问题，而选择餐饮加盟却可以借助加盟公司的平台，可以少走弯路，也可以让创业更省心。
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路是自己选的但是怎么走还得靠自己。虽然有了加盟平台的扶持，但是不表示创业者自己就可以万事大吉了，创业者自己也需要付出努力才可以把事业经营的越来越好。上海国际餐饮连锁加盟展给各位创业者搜罗了几条小建议：
一、创新
创新意识是任何时候，不管什么行业都需要具备的一个非常重要的观念，因为社会发展太快，世界每天都在发生新的变化，如果跟不上时代的发展潮流很快会被淘汰。
餐饮加盟也是一样的，选择了好的项目，但是也要注重门店形象的更新换代还有产品的创新和口味的创新，好的加盟公司创新意识就非常强，非常注重品牌形象的定位和更新，因此与这种加盟公司合作会有非常大的竞争优势。
二、学习
虽然现在很多的创业加盟都说没有经验也可以加盟，无非就是在告诉创业者想创业但是你没有创业经验或者是没有餐饮经验没关系，总部会全程帮扶，但是这并不意味着创业者真的就什么都不需要知道，盲目的跟着加盟项目公司走，这样其实很容易会“受骗”。
因为有些公司只是为了圈钱，并不靠谱。所以创业者要学习，学习一些基本的行业知识，了解一些行业内幕行情等等信息都是非常有必要的，还有到了后期学习一些经营技巧也是非常有必要的。
三、营销
营销对于餐饮行业看来说是非常重要的一点，因为餐饮店开起来容易但是经营得长久并不容易，很多店撑不过三个月就倒下了，为什么？因为没有做好营销。
对于一些好的有实力的加盟公司，一般都会有非常专业的营销策划团队协助加盟店开展一些活动营销，增加人气增加客流量。那么这对于创业者来说是一次非常好的学习机会，可以掌握一些经营的门道，把自己的加盟店经营得有声有色，赚到钱自然就更开心。
< class="pgc-img">四、服务
服务对餐饮行业来说是非常重要的，但是很多人往往会忽略这一点，有多少餐馆是因为缺乏服务意识或者是服务意识不到位而倒闭关门的，相信很多人看过相关案例。
所以做餐饮加盟，不仅要重视员工的服务意识，更重要的是老板自己需要具备服务意识。一家餐厅的服务好，会给一家餐饮口碑影响带来非常大的作用，好的服务态度，消费者喜欢，再加上味道好，那么消费者的复购率就会非常的高。
餐饮加盟门槛低，但是不代表就非常容易，加盟事业想要做的好和创业者自身的努力和选择也是分不开的，希望以上四点对各位餐饮人有所帮助。想要了解更多关于餐饮信息资讯，请继续关注上海国际餐饮连锁加盟展（简称：CFE CHINA）。届时，2020年5月7日-5月9日在国家会展中心-上海.虹桥将举办 “第七届上海国际餐饮连锁加盟与特许经营展览会”，进一步帮助企业深挖市场潜力、拓展销售渠道，更多信息资讯等您探索！
CFE CHINA期待您的莅临！
如欲了解更多详情，请致电021-64396190或发送电子邮件到info@goldenexpo.com.cn进行展会查询。
<>< class="pgc-img">纯从赚钱考虑，做加盟可能是不错的选择，但这并不是一劳永逸，有些准备工作必须要做。
为了降低风险，少走弯路，很多餐饮创业者会选择开加盟店。但品牌加盟并不是一条没有坑的捷径，有的人通过开加盟店，赚到第一桶金，而有的人却血本无归，甚至倾家荡产。
内参君了解到深圳一位创业者，加盟了西南地区一家知名川菜连锁品牌，投资近600万元在深圳修建了4000平米的高档餐厅，然而2个月的经营下来日营业额竟然不足1000元，最后在惨淡中收场。
< class="pgc-img">加盟不像想的那么完美，迈出这一步之前，你需要做哪些准备？
内参君采访了一些加盟餐饮品牌的创业者，也咨询了加盟总部的负责人，梳理出了4个关键步骤。
｜第一步｜
了解行业并明确定位：
选择什么类型的餐饮品牌？
餐饮行业瞬息万变，新品牌、新产品不断涌现，人们的消费习惯也在随时发生变化。这早已不是一个没有门槛的行业。
< class="pgc-img">对于初涉餐饮业的创业者来说，对行业本身的了解和持续学习很重要。拥有200多家加盟店的犟骨头创始人王艺伟认为，保持敬畏之心非常关键。
除此之外，还要对市场大环境有个清晰的认识。比如，现在当地流行什么，以及流行的趋势；一二线城市流行什么：不要做背离市场流行趋势的事情，也最好不要做盲目跟风的事情。
接下来，你要考虑的就是：结合资金能力，明确自己餐饮的定位，要做什么样的餐饮，吸引什么类型的消费人群。
餐饮创业的定位大致可以分为3类：
1. 低端路线。
资金有限，小投资、小客单价的刚需产品，做金字塔底端庞大消费人群的生意。
2. 中端路线。
资金尚可，做有格调的中端消费人群的生意。
3. 高端路线。
资金充沛，做有档次的场景、体验式高端消费人群的生意。
想了解哪些餐饮品牌更适合自己，一家靠谱的餐饮加盟服务平台也必不可少，比如餐饮老板内参旗下的海螺餐创（微信号：hailuocanchuang），一直致力于为创业者提供优质项目。
加盟者只有做到心中有数，这样开一家餐饮加盟店才能在自己的掌控之中。
｜第二步｜
对加盟品牌进行全面考察
评估可行性
知己知彼，才能百战不殆。
对某个餐饮品牌有加盟意愿后，对它的考察尤为重要，特别是加盟品牌的门店数量、直营店和加盟店。
< class="pgc-img">考察门店数量。门店数量说明了品牌的沉淀（包括运营经验和市场经验等）。有足够的发展时间与经验的沉淀，才能有足够的门店数量。那种只有两三家门店的加盟品牌，和做了两三百家的品牌相比，前者的加盟风险还是要大一些。
考察直营店。直营店是该品牌的样本，从直营店的经营状况能判断出品牌发展的一个状况，也能看出品牌标准化做得如何。
考察加盟店。考察加盟店是看总部标准化可复制性的效果如何，在考察的时候不仅需要看门店的经营状况，还需跟加盟店的老板咨询总部的后期扶持政策，比如：是否提供完善的加盟商选址经验、技术培训、门店运营等。
｜第三步｜
准备资金要分为3部分
养店资金很关键
粮草先行，不打无准备之仗。
确定要加盟的餐饮品牌后，就是资金准备阶段了。
对于初次做餐饮加盟的创业者，王艺伟有以下建议：开一家店的准备资金占自有资金的30%—50%。创业者不能把所有的积蓄都拿出来，更不能借钱去做，这个是有风险的。
< class="pgc-img">资金准备主要分为前期、中期和后期：
前期的加盟资金准备。加盟店涉及到的有加盟费、保证金、设备费等，这方面需要注意有关保证金的退还、加盟费的递增，以及门店转让后，合作关系的变更等，都要根据自己的实际情况商讨清楚。
中期的养店资金准备。初次创业者很容易忽视养店资金，开业之后应该有一些储备资金或者叫流动资金，尽管店铺前期不盈利，这笔储备资金也能支持店铺运营两个月到三个月，这个很关键。
后期的营销资金准备。在营销上也应该有一部分专用资金的投入，因为加盟总部会给新店一些针对性的营销方案，这些营销方案需要加盟商花钱去执行。
总之，做好充足的资金准备，“粮草”充沛，“打仗”才敢勇往直前。
｜第四步｜
提高风险意识
制定个性化的经营策略
同样的品牌，为什么有的加盟店生意火爆，有的却会失败？
某餐饮品牌加盟总部的负责人告诉内参君，主要有两方面的原因：
1.店铺选址出现问题。
在两百家加盟店中，有5家店铺亏损或者出了其他问题。这其中大多数都是加盟店的位置有问题，有些加盟商“不听话”，不认同总部的选址评估结果，一意孤行。
2.加盟商投入精力不够。
部分加盟商自己还有其他的主营业务，在店铺投入的时间精力比较少，就会出问题。
加盟并不是一劳永逸，只是把风险尽可能降低。餐饮并非想象中那么简单，有些人说：“好学肯干的人，做三年才算入门，想当甩手掌柜，不出三个月就要关门。”
餐厅一旦亏损可能就会比较严重，所以需要加盟者保持警惕、提高风险意识。
如何才能降低加盟餐饮品牌的风险？这要根据你选择加盟的餐饮品牌，制定不同的经营策略。
如果选择的是强势品牌，总部对门店的各个方面要求都会很细致，很严格，留给加盟者自己发挥的空间很小，但是风险也会小些。加盟商此时最重要的就是执行，投入时间去执行方案，认真贯彻总部执行标准、服务标准、卫生标准等，风险就会降低很多。
如果加盟的是相对弱势的品牌，总部对门店要求就相对松一些，对应的品牌知名度也会小些，加盟者可发挥的空间也更大。这种情况就适合资金不足，但对自己的经营能力很有信心的加盟者。加盟者只要认真投入，做好运营，借助总部的帮助和自己的精力投入，风险也会降低很多。
在你看来，开一家加盟店还需要哪些准备？欢迎在留言区留言互动，我们共同探讨。
