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降低员工流失率的24条经验,附高效的餐厅运营体系方案

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:才稳定是企业发展的基石 人才稳定可以降低用工成本,有助于提升团队合作,有利于人才的培养,对餐企的发展来说更是重中之重。减

才稳定是企业发展的基石

人才稳定可以降低用工成本,有助于提升团队合作,有利于人才的培养,对餐企的发展来说更是重中之重。

减少人员流失24条,条条均是经验之谈!!

招聘:雇佣合适的人

淘汰:及时解雇不及格员工。

管理:

1、不拖欠工资

2、设定与能力匹配的奖励制度

3、帮助员工规划发展路径

4、改善员工住宿环境

5、多制造些员工感动、员工关怀

6、多和员工敞开沟通,听取意见,打通投诉通道

7、认可良好的工作表现。

8、营造快乐、快节奏的工作氛围

9、奖励有资历的老员工。

10、持续提供有效的培训,打造高素质团队

11、要善于画饼,但不要做过高承诺。

12、让员工觉得他们是公司的重要一分子。

13、内部选拔,并且让大家都看到。

14、展示你强大的领导力。

15、具化岗位职责

16、顺应时代潮流,引入数字化系统与将餐厅打造成平台

17、既要信任员工,也要实行监督

18、对员工有一定的容错率

19、要求自己和管理层要协助基础员工,要与基础员工一起干

20、要进行团建活动

21、进行合理的排班,排班要多和员工沟通商量

22、定期安排情商约谈

23、提高员工的职业意识

24、晋升以能力为标准,不以资历论影响

我们要转化观念,不应将人员当成成本,人员应该是我们的资产。要根本性解决人员流失率高必须要有健全的管理运营体系,建议大家学习阿米巴经营体系,以下是落地方案

源:【江苏省农业农村厅】

为进一步改善职工生活后勤服务条件,积极落实省厅领导指示要求,省高宝湖渔管办开办了职工食堂,并于近日获评扬州市“职工好食堂”荣誉,保障能力水平受到相关部门和干部职工的一致肯定。

湖区渔政管理工作存在地点分散、人员不集中、用餐不同步等情形,且机关工作人员还经常因疫情封控等原因无法前往市政府食堂代伙。为更好地提升职工的幸福感、获得感,提高工作效率,渔管办打造了以机关食堂为主,四个渔政大队食堂为辅的后勤保障体系,从组织管理、设备设施、食材采购储存、食品加工、安全卫生、膳食服务、特色管理等7个方面,扎实做好职工食堂建设精细化、标准化、规范化工作,为单位事业的高质量发展奠定了保障基石。

为让食堂保障服务工作持续有序开展,加强职工食堂管理水平,省高宝湖渔管办相继出台了包括《食堂管理办法》、《食品安全卫生管理制度》、《环境卫生管理制度》在内的一系列管理办法和规章制度,坚持用制度来管人管事,对管理层级进行精细化职责分工,对文明用餐、环境卫生、用电和食品安全等工作进行了重点部署。

高宝湖渔管办将坚持以干部职工为中心,聚焦员工对美好生活的向往,在职工食堂管理方面持续实行日购食材、周订食谱、月核收支、季求反馈等管理措施,并结合丰富多彩的工会活动,进一步护航干部职工的身心健康、饮食安全和工作生活品质,不断增强干部职工的获得感、安全感和幸福感,奋力打造笃行致远的“幸福高宝湖”。

来源:省高宝湖渔管办

本文来自【江苏省农业农村厅】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

ID:jrtt

了打造员工满意的食堂,御芝林对员工餐厅进行了全面的升级改造。这次升级,不仅是对餐厅环境的改善,更是对员工生活品质的提升,从需求调研到方案制定,从设施改造到菜品升级,每一步都凝聚着公司对员工的深切关怀。

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升级后的员工餐厅,最引人注目的莫过于多菜色自助模式的引入。相较于传统的窗口打饭,自助模式赋予了员工更多的选择权。各种菜品、汤类、主食琳琅满目,员工们可以根据自己的口味和需求随意挑选。这样的变化,不仅满足了员工多样化的就餐需求,更让用餐体验得到了极大的提升。

除了菜品丰富多样,餐厅的配套设施也实现了智能化升级。人脸识别设备的引入,让支付变得更加快捷方便,大大减少了员工用餐时的等待时间。而餐具消毒柜和筷子消毒机的设置,则确保了餐具的卫生安全,让员工吃得放心、安心。

在追求菜品丰富和设施智能的同时,御芝林员工餐厅始终坚守食品安全底线。餐厅严格把控食品质量关,从采购到加工再到上桌,每一个环节都严格按照卫生标准进行操作。同时,餐厅还定期对菜品进行留样,以确保食品的安全可追溯。

此次餐厅升级,得到了员工们的一致好评。员工们纷纷表示,升级后的餐厅不仅环境更加舒适,菜品也更加丰富多样。自助式取餐模式让他们可以根据自己的喜好和饭量自由选择,既吃得饱又不浪费。

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这次御芝林员工餐厅的升级改造,不仅是一次硬件设施的更新,更是一次企业文化和员工关怀的深化。它让员工们感受到了公司的温暖和关怀,也增强了员工的归属感和凝聚力。相信在未来的日子里,御芝林员工餐厅将继续为员工们提供更加优质、健康、美味的餐饮服务,成为员工们心中的“幸福食堂”。

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