如今,生意难做,各行各业做的人都很多,竞争异常激烈,商家为了吸引顾客也是绞尽脑汁,在店名上就各种花招,我们来看看:
< class="pgc-img">服装店招牌
>对话:美女,可以试穿。不要了,我走了一身阿富汗,手提着乌客蓝。
< class="pgc-img">理发店招牌
>这是一家理发店,按这种说,洗脚是开根,洗头是勾骨定理。
< class="pgc-img">饭店招牌
>老婆问:你死哪里去了?老公答:在“外头吃饭”。老婆再问:问你在哪里?老公再答:都说了在“外头吃饭”。如此往复,纠结一晚。
< class="pgc-img">美发店招牌
>我要是赢了,可不给钱哈,你定的。
< class="pgc-img">还是美发店
>我要做个“无法无天”,先叫服务员给我倒杯“冰冰”的水来。
< class="pgc-img">餐厅招牌
>你让我这个吃不起鸡的作何感想哦?
< class="pgc-img">饭店招牌
>老板,有没有快乐大肘子,天天向上炒饭,向往的排骨。
< class="pgc-img">卖蒸笼的
>你牛,你“蒸龙”,我“蒸虾(真瞎)”,好吧?
< class="pgc-img">卖花的
>知道了知道了,真烦人,说出来不算,还要摆出来,你总让我想起:谁啊?咋地啦?
< class="pgc-img">卖米线的
>同道中人啊,你是穿越米线,我是红紧内衣。加个微信?
以上这些店名,好玩是好玩了,也有新意,适当的调侃是没有问题的,但是不能过火,特别是那些看起来很黄很暴力的名字是取不得的,带侮辱性质的也不能取,还有调侃国家部门的更不能取。
阜阳有一个家伙就是没这种意识,他养了两条狗,一条取名城管,一条取名协管,还发了朋友圈,被拘留十天。河北省安平县也有一家饭店取名“饭醉团伙”被工商局责令摘除,因为违反了《广告法》中“不得妨碍社会公共秩序或者违背社会良好风尚”的规定。
饭店名
>当然了,不管你的店名取得多花哨,装修再漂亮,一定要有内容,店名吸引人了,当然就要做好本职工作,开饭店的要认真研究好菜品,做出好吃的菜,开美容院的,要学好手艺,让人高高兴兴的进来,漂漂亮亮的出去,要不然,就成了徒有虚名,本职工作做不好,再好听的名字也留不住客人。
< class="pgc-img">饭店名
>现在疫情反扑,实体店面临着巨大的挑战,各行各业都面临客源减少的困境,在这个天灾面前,我们只有坚守,在抗疫的同时,我们多练内功,在平时忽略的地方多加以改进,争取获得更多的回头客。只要我们在这个时候挺过去了,相信未来就没有什么可以难住我们,加油吧,各位老板。
不过中国字就是好玩,重音字很多,换个造型出来又是一个意思,这种文字,我想,除了中国人能理解,可能老外是学一辈子也很难掌握的。我们要传承好我们的这种文化,让全世界都来感受一下我们中文的魅力。
你见过啥好玩的广告,欢迎留言分享。
源: 红餐网
作者: 洪君
开餐厅,最难的是什么?选址、招人、管理都难,但是还有一难就是为餐厅起名字。
要想起一个好听易记的名字,相信每一个餐饮老板都绞尽了脑汁。但是餐厅名字应该怎么起才恰当或者避免风险呢?
01
餐厅因“谐音梗”
被要求改名字换招牌
最近,一家奶茶店引起了上海人的注意,原因则是因为它的名字。
这家开在南京路步行街的奶茶店名叫“寻喜” ,但用上海话读出来,却是另一番深意。一位上海大妈看到该店名后,告诉老板,这个名字用上海话讲叫“寻死”,这样的奶茶店是没人会来买的,建议老板一定要改店名。
< class="pgc-img">>正常的读法,这个店名是没有问题的,结果犯了方言的谐音梗。如果不是被上海大妈指出来,估计奶茶店老板自己也不知道这个问题,甚至不知道为什么上海人都不来店里消费。
由此可见,餐厅命名是一件多么重要和谨慎的事情。
无独有偶,此前宁夏银川的一家欢唱主题餐吧因为店名“卧槽”上了热搜。虽然有人觉得这个店名新鲜有趣,但是大部分网友觉得这个是在骂人。
当时,餐厅老板回应说选择“卧槽”这个词,是为了表达“卧龙搁浅滩”,“槽是马槽,也是马到成功的好意思”。但是,“卧槽”的谐音却是不折不扣的骂人的词。最终,在有关部门的要求下,这家餐厅不得不更换招牌。
02
遵循这些规则,
让餐厅命名不出错
珍吉八辣”、“虾鸡扒烤”、“坐霸街头”、“天天要饭”、“饭醉团伙”、“叫了个鸡”……这些年,餐饮行业起名字都喜欢用谐音梗或者奇葩做噱头,虽然能达到一定的猎奇作用,但是最后难免因为恶俗或者谐音梗被诟病,甚至被责令更改招牌的。
那么,餐厅应该如何正确起名字呢?下面,红餐网总结归纳了一些规则和要点。
好的餐厅名,一般可以遵循以下的原则:
突显卖点
餐厅名字就是招牌,所以突出餐厅的最大卖点要认真对待。要符合经营的内容、特点和风格,选取餐厅最具特色的一点,让顾客一眼就明了。既能选用突出的食材:牛羊、有机蔬菜等;也可以选用烹饪要点:烤、焖等。
顺口易记
餐厅的名字要有一定的层次,但是方便顾客记忆以实现好的传播才是其中的王道,所以读起来不费事,记起来不费脑是餐厅名字能火的要素之一。
< class="pgc-img">>符合习俗
由于中国各地风土人情各异,在给餐厅命名的时候也要充分考虑到文化因素。贴合当地的风土人情,不要反其道而行。比如上文的奶茶店,就是不了解上海方言的导致的。
匹配档次
现在食客对于餐厅的要求囊括了各个方面,一个好的名字能为其加分不少,所以在餐厅命名上就需要更多的心思。但是一定要贴合自身的档次,例如北京丽思卡尔顿的中餐馆命名为“玉餐厅”,文化内涵十足,但是用在苍蝇小馆上并不合适。
在遵循以上的原则外,餐厅命名可以套用以下的方法:
巧用叠音词,朗朗上口
采用叠音叫法特别有亲切感,这样的命名方法也可以运用到餐厅命名上。比如,陶陶居、日日香卤鹅饭店、甜蜜蜜烘焙店、海婆婆餐厅、久久丫等。
读起来朗朗上口,让人记忆深刻,听过一次基本就能记住。
用地名或者熟悉的称呼,增加亲切感
地名命名法,可以增加亲切感,同时能传递给顾客一个信息:我是卖什么菜的或者做什么菜系,会更精准一些。
比如,浏阳蒸菜、洞庭湖土菜馆、老凯里酸汤鱼、小龙坎火锅等。名字带地名或者地域,让人一看就知道你是卖什么的。
还有利用熟悉的称呼,同样可以增加亲切感。如,大娘水饺,外婆家,老娘舅,老乡鸡、乡村基、胖哥俩、哥老倌、珍姐小龙虾等。
< class="pgc-img">>将品类具象化,拟人化
这种命名法是很多人在做的,最常见的就是店名+品类。不过还有一种方式就是将品类具象化,拟人化,同样能让顾客一听就记住。如小鸭哥、椰妹、小蟹哥、龙小虾、锅先生等。
还有可以借鉴一下马云对阿里巴巴旗下品牌的命名法,统一用动物名,天猫、虾米、蚂蚁金服、飞猪等,也是很有记忆点。
借用名人IP命名
历史人物或者经典名著里面的人物早已在大家心中产生了记忆点,如果餐厅名字采用这样的谐音或者相关命名的话,也可以达到事半功倍的效果。比如,禄鼎记,陆小凤,武林厨神、令狐冲烤鱼,隋炀帝炒饭。
口语、俗语化,更有记忆点
互联网时代,网络语言流传很广。餐厅在起名字的时候也可以结合一下当下消费者喜欢的用语来做店名。如太二、撒椒、点都德、表哥茶餐厅、表叔茶餐厅等。
03
不同餐厅的取名门道
高价餐厅VS苍蝇小馆
高价餐厅经常采用:大、馆、料理、家等;而苍蝇小馆则比较随意,多用烧、烤、面等比较实际的字眼做店名。
川菜馆子
川菜的高频名字为:川、菜、鱼、香,跟川菜特有的口味、内容高度相关。
日本料理
日料的高频名字为:和、花、亭、居酒屋,和日式的文化以及餐饮习俗相关。
鲁菜餐厅
鲁菜的高频名字为:楼、馆、港、居、世家、祖传、家常等,沿袭了鲁菜长久的传统。
西餐厅
西餐在中国的高频名字为:门、舍、轩、苑、梦等,还有一些用译文命名的方式。
04
餐厅取名禁忌与雷区
餐厅命名也是有禁忌和雷区的,如果不想触碰到底线,以下几点要注意。
不可冷僻怪异
想用冷僻字创造好效果,也要想清楚不能轻易认读的字怎么创造好口碑?
不可抄袭侵权
仿冒名牌、名称相近等都被视为侵权行为,会有被取缔的后果。
慎用人名、地名
地名要结合餐饮特色,此外地名没有专用权,会降低餐厅的独特性;用人名时要考虑其社会影响和知名度,以及是否可以拿到独家使用权,易产生纠纷的,宁可不用。
要遵守法律规定
餐厅名字要符合《企业名称登记管理规定》,还要在之后到所在地工商局办理核准登记注册手续。
注意:在命名完成之后,一定要去办理核准登记注册手续,以获取名字的独家使用权。
结语
餐厅名字虽然起得好有加分项,但是如果只是为了猎奇而剑走偏锋的话,小编还是建议大家宁愿用个普通的名字,更保险。
现在餐厅越开越多,店名也越来越不好起。谐音梗、奇葩梗都已经被大家用烂了,并且也容易惹争议,这些都不太建议大家使用。
<>职业餐饮网 程三月
开餐厅要取个好名字,一个朗朗上口、便于传播的好名字,能抵得过千百万的广告费!
那餐厅名字该怎么取呢?
餐饮青年联盟秘书长付涛在职业餐饮网旗下的餐饮咖APP《餐饮基础知识100讲》在线课程中,分享了餐厅取名字的5种方法。
餐厅取名字的3个前提
一是名字宜短不宜长
餐厅取名字最好不要加太多英文。
因为即使像Starbucks,咱们平时都会叫它星巴克,而不是叫它的英文名,所以也不要用英文名去拽文艺。
二是名字读起来要朗朗上口
千万别起一个自己读起来都费劲的名字。凡是这样起名字的,都有个小心思:我这么个性,他一旦知道了恐怕就忘不了了。
结果呢:经过大量的事实验证,肯定是不行的!
三是餐厅取名要包含品牌名和品类名
你看像旺顺阁鱼头泡饼、庆丰包子铺、海底捞火锅。火锅、包子铺、鱼头泡饼都是品类名,放在品牌名的后面,所以品牌名我们就一定要起好了。
品牌名和品类名要有连贯性,读下来要舒服、顺口,名字还不能太长。
举两个例子:遇见小面,小面是它的品类,遇见是它的品牌。老冯烤羊蝎子,烤羊蝎子是它的品类,老冯是它的品牌。这两个都是比较典型的例子。
< class="pgc-img">>5种餐厅取名字的好方法
掌握了这几个前提,咱们来说一说怎么取名字,餐厅常见的方法有五种。
第一种:姓名词取名法
北京的大董烤鸭店,老冯烤羊蝎子、杨记兴臭鲑鱼、小辉哥火锅、瓜二哥冒菜,这都是用姓名词来取名字。这是一种比较好的方法,像陈记什么、李记什么、王麻子剪刀,也都是类似的。
用姓名词来取名字,会让别人把你的品牌和传承感连在一起,或者你个人就会成为这个品牌的名片。像大董烤鸭,大家一定会觉得大董这个厨师有很多年的经验,所以他的烤鸭肯定做的很好。
还有花家怡园,花家怡园老板姓花,所以花家怡园也是一个比较典型的例子。
结论的就是:用姓名词来取名字,它会起到一个比较好的效果,会让品牌和创始人之间形成联系。
< class="pgc-img">>第二种:品类呼应法
所谓呼应品类,就是你的产品有什么特征,就用这个特征来取名,和产品也比较相符。
比如说包子的特征是圆圆的,还有很多的褶,所以就有了这样的名字,圆滚滚包子铺。再比如说海底捞火锅,取的特征是锅里捞东西,海底捞是四川打麻将的一个术语。其实像火锅有很多这样的名字,辣莊、辣府,这些都是用辣字来取名的火锅,为的也是呼应品类。
同样的道理,说有一个做鱼的,这个鱼来自某地的一个码头,所以老板起名叫码头王鱼火锅。
只要呼应这个品类,它的做法、味道、造型、出身、背景都可以。
总之,你取这个名字就是为了呼应这个品类,衬托这个品类。
< class="pgc-img">>第三种:谐音字
比如说有一个酸菜鱼品牌比较火,叫渝是乎,“渝”是重庆的简称。整个名字谐音古代的文言文,于是乎。
再比如说有一个烤串儿,叫签与千寻,签是竹签的签,因为烤串是用签子穿起来的,实际上它也呼应日本的动画片千与千寻。现在很多人都特别喜欢用谐音来取名,谐音会让人听起来时尚一点。
但实际上这种做法不能太长久,因为本身没有很好的传承感和持续感,让大家觉得你在蹭热度。所以我个人并不建议大家用谐音的方式来取名字,但是也不是说这样的方法就不可取,供大家参考吧。
< class="pgc-img">>第四种:文化理念法
第四种方法是通过一种理念,这种理念比较广,精神理念、发源地理念和文化都可以,所以它是一种文化理念的取名。
比如新辣道鱼火锅,新代表创新,辣代表味道,道代表他们走的不是寻常的的道路,组合起来叫新辣道,背后是一种理念。
再比如说一个素食餐厅,叫做静心莲,它实际在用静心莲这个东西来推崇它的文化理念,在这里吃饭要静心。
再比如一个包子铺,叫真实蒸,意思是我们用真材实料,最佳的时间,蒸出最好的美味。这个名字起得并不好,读起来绕口,但都是通过理念来取名字。
还有,西贝莜面村做的西北菜,徽州印象做的安徽菜,类似像这样的概念,都是通过发源地文化或精神文化来取名。
< class="pgc-img">>第五种:用吉祥的寓意来取名
你看像旺顺阁鱼头泡饼、金鼎轩、福口居、金百万,就是这样的,用吉祥话来取名字。
职业餐饮网小结
给餐厅取个好名字只是《餐饮基础知识100讲》的一小节课程,此课程涵盖选址、装修、招聘、人员管理、门店运营、活动营销等餐饮知识,内容很基础,非常适合中小餐饮培训餐饮的基层从业人员,也适合正准备加入餐饮创业大军的朋友们。
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