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渝李记火锅米线
他们家最推荐的是老肉片和毛肚口味，份量足口味辣，爱吃辣的朋友的不二之选。
人均：18元
地址： 渝中区大坪英利大融城LG层014号
电话： 023-68809025 13983263839
春山小馆米线料理
环境装修的有自己的风格，就算是中午高峰期去也不会打挤，一碗火锅米线加上一碗他们自制的红糖冰粉，简直巴适！
人均：22元
地址： 渝中区大坪正街龙湖时代天街c馆C馆-LG-11号
电话： 18623145080
大钵钵火锅米线
他们家的份量也是出了名的，不够还可以再加。新鲜的食材加上地道的辣味，附近的朋友可以去试一试。
人均：16元
地址： 大渡口区大渡口步行街（松青路）义乌商贸城1楼(百食汇美食天地内，7号入口处)
电话： 13220398926
渝辣记火锅米线
整个装修以文化石+图画为主，给人感觉比较年轻化而且简单清爽。他们家的泡椒米线绝对是高能，就算是微辣都辣的不行。
人均：18元
地址： 江北区五里店江北嘴财信广场2楼
电话： 18584629966
旺米线（大坪时代天街店）
配菜非常丰富，有鹌鹑蛋，肉丝，蔬菜等等，番茄汤味道浓郁，喝汤都超级爽??除了米线主打，套饭也是他们的特色，他们所有的套饭饭都是动物形状的，萌的不行。
人均：25元
地址： 渝中区大坪龙湖时代天街C馆-L4-17a
电话： 023-63320033
麻辣虎
这家口味还是比较火锅米线中比较清淡的，和渝李记火锅米线的类型差不多，主打米线还兼卖饮料，米线有麻辣虎、火锅、酸菜、番茄和新增加的姜鸭口味。食客一定要尝尝他们家的招牌麻辣虎！
人均：17元
地址： 渝中区大坪长江2路81号附5号(百盛车站旁边)
电话： 023-68770402
二两三两（时代店）
说是二两，其实感觉比起同类型的馆子，这家店的分量真是十足啊，完全有三两往上走的感觉。硕大的一个碗，真是实惠的不行。他家的东西主要都是突出一个量足，对了，去过的人都说他们家的肥肠火锅米线最霸道。
人均：17元
地址： 渝中区大坪正街龙湖时代天街C馆-LG-12
电话： 15923322125
转角米线（华宇广场店）
在沙坪坝已经开了很久了，就在沙坪坝火车站旁边，地址很好找。米线分泡椒，番茄，酸萝卜等四种口味，有肚条啊牛肉啊猪蹄啊鸡杂等等这些可以选，然后还可以根据自己的需求加菜，泡椒味是他们家的主打。
人均：14元
地址： 沙坪坝区三峡广场步行街华宇广场051-6号2楼处
电话： 15902382966
磊记原浆火锅米线
老火锅味的是正宗的火锅浓汤，麻！辣！是他们家的关键词，他们家鲜椒最麻老火锅最辣，很多去的朋友都要点一份鲜椒火锅米线一饱口福。
人均：16元
地址： 九龙坡区台北美食城26号(苏宁电器楼下)
电话： 13527370409
卡米线
这一家和其他的不一样，装修有一种私房菜的感觉，米线种类繁多，他家的创新就是一个人去，点米线可以点鸳鸯锅，比如泡椒类和番茄味的组合，火锅味和酸菜味的组合，价格也不便宜，鸳鸯锅都是35元起价。单点的一种味道的20元起价，但总的来说，物超所值。
人均：31元
地址： 江北区九街高屋西区A栋18-11室(沃尔玛斜对面，BGcafe和好利来楼上)
电话： 13002352365
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者:重庆吃货
重庆吃货
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说起重庆米线，
很多时候都被重庆小面盖过了风头，
但重庆人对吃米线的热情
可以说和小面不相伯仲，
重庆这些米线界的网红店
一个月居然能卖出10万+碗？！
到底是什么米线这么好吃！
先放一组米线图，
接下来小77要放大招了，
一大波美味的米线将向你袭来！
01
李米线（泡椒系列）
论泡椒，兔子晓得你们肯定首推李米线！好了好了！满足泥萌一个个的求生欲嘛！
普通的店子，总店挨到龙溪镇小学的，但是每回儿吃都打挤，尤其是周末，要去的建议错开高峰期~~
强推泡椒系列，不管是泡椒猪蹄、泡椒鸭掌、泡椒猪肝……都好吃！
一层铺的哈是辣椒，足以看得出老板的诚意老！米线软硬适中，放料点儿都不手抖。
人均：19元
02
金刚米线（泡椒鸭掌米线）
分店很多，地图一导还是多容易找到的，店面面积都不是很大。
鸭掌是特色，入到嘴巴一抿就化了，又耙又糯的，但并不腻人。
米线的软硬度控制的很好，加点醋再加点虎皮青椒料，一口米线沾一点汤，味道嘿是满足。
在勒里兔子尤其要夸奖他的分量，嘿充实，还可以加榨菜哟，爽口着呢！
人均：17元
03
黄罐罐米线（泡椒猪肝）
开了二十几年的店，挨到大坪医院的，主打罐罐米线。本来味道不错，再加上挨到医院的原因，每天吃米线的人多得很。
细火慢炖的筒子骨汤，米线汤鲜美，米线爽滑Q弹，根一根的长得多完整的，泡椒的辣度也是恰到好处，比起李米线来说一般人能容易接受些。
冬天要是整一碗泡椒猪肝的话，简直不要太暖身嘞！
人均：13元
04
唐胖子砂锅米线（泡椒猪肝）
位置在加州背面，店面还是多整洁的，是附近上班族的美食天堂。据说他的米线还远销海外，都卖到迪拜去老！
微辣、中辣、重辣口味都有，选择比较多，米线偏软不浑汤，猪肝嫩滑不腥臊。
重口的一定要记得点泡椒再加点生辣椒，那味道，扎实！
卤猪蹄也是这家必点之一哦~~
人均：19元
05
唯一老砂锅（泡椒牛肉）
小店位置不太好找，在一个中餐厅里头，店内的环境旧是旧了点，但清洁卫生做的还不错，夏有空调电扇的，比较cool~~
米线是老板从云南拉过来的，有点粗，吃起来软糯爽滑，Q弹Q弹的。
来一碗泡椒牛肉味，感觉整碗汤的精华哈都浓缩进了米线之中，辣辣的赶脚时刻提醒着你浑身上下即将沉睡的细胞分子！
人均：19元
06
郭记泡椒鸭血米线（泡椒鸭血）
八一好吃街的美食嘿多，郭记也不例外，靠近得意世界那边，店面就是一个小摊摊。
泡椒鸭血是头牌，米线是手工做的，超细款，夹的时候得轻点，不然一哈哈儿就断了。
配菜多，有香菇、木耳、卤蛋等，鸭血嫩滑入味儿，一口进嘴就顺着舌腔唆到胃里了，一口一个爽啊！
人均：14元
07
老泡椒鱿鱼米线
卡卡角角的位置，环境一般般，大概老板是看着蜡笔小新长大的，店内贴满了蜡笔小新，兔子觉得还有点特色也！
勒家主推泡椒、椒麻和酸菜系列，泡椒鱿鱼更经典。
鱿鱼是发鱿鱼，米线味道煮得足，但还是没得李米线那么辣，对一般人来说这辣度还是够友好的了！
人均：21元
憋说什么真假重庆人了，不就是一顿泡椒米线就解决的事情嘛！来啊，胖砸们，谁敢来挑战下？无辣不欢不重庆，胖砸泥萌最爱次哪家的泡椒米线？
看完记得点赞~
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· END ·
重庆吃货
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庆小面的大名早已如雷贯耳 ·
· 许多人不知道，重庆的米线也是一绝 ·
· 罐罐米线 ·
· 砂锅米线 ·
· 征服了无数重庆人 ·
01
"重庆本地人才知道的黄罐罐米线"
在大坪医院住院部旁边小巷子的入口处，开着一个小店，路过了很多次看到都是坐满了，里面坐不下在外面也摆满了桌子板凳，孃孃的热情不是吹的，走老远就喊起。
< class="pgc-img">外表看似不起眼，普普通通的苍蝇小店。可是敢自称“重庆十强，大坪第一”的老店，开了十几年，没有分店，都是自家人在经营。
< class="pgc-img">每次去吃都会点三鲜米线！
小份13，大份14
番茄汤底很浓厚白菜加了很多，用砂锅罐罐煮的米线，米线端上来的时候还在沸腾，米线没有煮的很耙，喜欢这种劲道点的。
番茄猪肝米线
小份14 大份15
猪肝细嫩爽口还超大片，番茄味的米线很清爽又入味，罐罐熬岀来的汤汁鲜香爽口，一整碗都是精华。
< class="pgc-img">最爱的是桌子上的烧椒，一定要加，虽然有点辣胃，但是真的很好吃，最好的是点清汤配海椒吃。
< class="pgc-img">一个20平米左右的门店，里面热火朝天。沸腾的咕噜声、老板的呐喊声、服务员的叫号声、雨水声、还有嗦米线的声音跌宕起伏。
< class="pgc-img">店名：黄罐罐米线
地址：重庆市渝中区大坪支路21-5号
交通：轻轨1号线大坪站5号出口步行500米
??营业时间：9:00—21:00
02
"重庆极少见的清淡养生米线"
这家土鸡米线真的鲜到头掉??应该是云南风味的鸡汤米线，店内的主食只有招牌鸡汤米线一种，汤底用的是云南黑土鸡，老板每天小火慢炖出来的鸡汤。
< class="pgc-img">当然，光是清汤肯定是满足不了重庆人的胃口的，桌子上配了各种各样的调料：辣椒面、油辣子、酸辣酱、小米辣、剁椒酱，还有我最爱的酸菜，重口的朋友们这么多种调料应该也能满足了吧！
< class="pgc-img">土鸡米线端上桌，上面铺了一层肉眼可见的鸡丝，最惊喜的是还有油炸过的鸡皮，不得不说真的很香??还会配上凉茶，超级清爽，还送了一盘鸡肉，真的太划算了。点了一份柠檬鸡丝，两个人吃得一点不剩。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">Name| 叁鲤土鸡米线
Add|重庆时代大道龙湖时代天街D馆时代汇11栋2楼三家酒馆旁边
人均|18
03
"开了三十年的老太婆米线"
打卡这家在重庆开了??30年的老太婆米线??重庆只此一家别无分店。
这家米线在重庆很出名，基本上说到米线就想到老太婆米线店?它家米线主要以三鲜和酸菜口味为主??这次去吃米线，我就点了这两款卖的最火的米线.
< class="pgc-img">?三鲜米线
18元
我真的要表扬下它家米线，这个份量也太多了吧，里面的配菜也给的很足?放了黄瓜、木耳、猪肝、瘦肉、番茄、火腿肠……满满的一大碗而且米线不耙不硬很入味，打Call
< class="pgc-img">< class="pgc-img">酸菜肉丝米线
酸菜米线是主打招牌，很多人到店都会首点酸菜米线??但是我自己爱吃肉所以给自己点了碗酸菜肉丝米线。酸菜很香，不是那种烂菜叶子、吃起来很细腻??酸味也浓厚?重点是汤很好喝?我觉得汤是最好喝的米线是次要
吃之前记得先喝口汤，汤头清亮，从舌尖鲜到喉咙，再暖到胃里。
< class="pgc-img">这个店离观音桥爱尔眼科医院很近，位置还是很好找的
< class="pgc-img">店名：三钢老太婆米线
地址：三钢二路城市印象绿源相国苑3号门旁
人均：19
04
"这家店号称重庆最辣米线"
重庆米线江湖传言：“没吃过李米线，就不足以谈辣”，这在嗜辣如命的重庆都敢放出豪言，真的很狂很不一般！！但味道确实是真的辣? 连我这个土生土长的重庆人都辣得不要不要的
??他家的辣分为5个等级，?
1级：泡椒=特辣 ?
2级：酸菜=微辣 ?
3级：泡萝卜=微微辣 ?
4级：红烧=微辣 ?
5级：清淡=不辣
??不太能吃辣的，个人建议不要轻易尝试泡椒类米线，因为真的一不小心就辣得眼泪鼻子流，泡椒味浓郁，辣味偏重。我点了一份猪蹄泡椒米线，猪蹄真的很给力，超大一只，炖得耙软。
< class="pgc-img">??还点了一碗酸菜肉丝米线，酸菜米线的辣度就比较能让人接受，酸味与咸味都恰到好处，清脆爽滑，一吃就真的停不下来的赶脚！！
< class="pgc-img">他家米线全是用土砂锅煮的，米线也是粉质偏细的细米线，这样的米线在土砂锅中煮后，会格外的入味。米线口味多，种类丰富，还可以根据自己的喜好加配菜，选择性灵活。
店名：李米线
龙溪街道金龙路87号(龙溪小学旁，花卉园轻轨站2A出入口上行约300米)
米线，中华传统风味小吃。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。
古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。
...
真的太喜欢米线了
你吃过哪几家呢？
< class="pgc-img">?文案 | 木杉
排版 | 木杉
图片 | 图片均来源于网络
