月18日，位于横琴粤澳深度合作区（以下简称“合作区”）澳门新街坊的7-11便利店正式开业，该便利店能基本满足周边居民的日常购物需求。记者在现场看到，除已开业的茶庄和便利店外，澳门新街坊商圈内还入驻了奶茶店、茶餐厅、美容店、理发店等各类店铺，一些店铺正在进行店面装潢。
7-11便利店位于澳门新街坊的中心区域，15天左右装修完成即开业，店内商品种类多样，包括各类食品、饮料、日常用品等。南都记者在现场看到，7-11便利店内顾客络绎不绝，店面内部及门口设置有桌椅，不少顾客会在此吃饭、休息。“今天是我们开业第一天，不少居民都从家中出来，到店里逛一逛、买买东西，今天的顾客还是蛮多的。”澳门新街坊7-11便利店代表负责人陈玲告诉记者。
据陈玲介绍，店内所准备的商品可满足澳门新街坊周边居民的日常购物需求，刚需用品在这里基本都可以购买到。“目前的支付方式采用和内地一样的微信支付、支付宝支付、扫脸支付以及现金支付。”陈玲说。
据悉，除7-11便利店及已开业的茶庄外，现阶段澳门新街坊的其他商铺在装修中，预计从7月起将陆续入驻、开业。这些商铺涵盖多个领域，包括超级市场、各类餐饮、零售商铺、咖啡店、茶餐厅、药房、便利店、理发店及银行等。
随着澳门经济的持续发展和澳门居民生活水平的提高，人们对于高品质居住环境的需求将不断增长。作为粤澳两地携手合作，首个为澳门居民建设的融合优质居住空间、教育、卫生、社会服务的综合民生工程，澳门新街坊致力于提升社区设施的完善度和居住的便利性，延伸澳门标准公共服务，衔接澳门社会福利设施，营造趋同澳门的宜居生活环境，更快实现琴澳深度融合。
“澳门新街坊正逐步完善社区设施，提升居住品质，为居民营造更便捷、舒适的生活环境，帮助澳门居民更快适应合作区，推进琴澳一体化发展。”澳门新街坊相关负责人表示，未来，随着更多商铺的入驻和社区设施的完善，澳门新街坊的生活便利性将进一步提升。
横琴工作室出品
采写：南都记者赵雨琪 朱鹏景
实习生杨文禧 钱博雅 贺羽佳 童政
<>/文 Sherrylin
责编丨石晚嘉
此时，我正在澳门33度的阳光炽晒下加快脚步，满心只祈祷那家店不要满座——每次来澳门，总是深深迷恋着那条小巷里的茶餐厅。
迅速从大路拐进熟悉的小巷，终于回到这家红色的老店，我赶紧推开门焦急地问：“仲有冇位啊？”（澳门白话：还有位置吗？）
虽说香港、澳门都有茶餐厅，但澳门的茶餐厅在由人情味和历史洗练的同时，还多几分当年历史遗留的葡国风味：多彩奔放的异域元素与中式菜肴在中西合璧之下，焗、焖、炒出更多可能。而我最爱的就是「胜利茶餐厅」——电扇空调配上猪扒包、醇奶茶和虾多士，就足够快活一下午！
这间店带有浓浓的年代感，内部装修也有如九十年代电视里的茶餐厅。
但就是这样一个貌不惊人的茶餐厅，却做了多年的当地老街坊生意，菜单被翻出了年月的痕迹，种类繁多让人目不暇接，就连墙上也挂着澳门美食榜，以及澳门民众对店铺的肯定。
良心强推之一：厚切巨无霸猪扒包
不同于澳门别家，这里大过拳头的「猪扒包」非常特别——面包皮不软反酥，一口咬下去“脆啵啵”（澳门白话，酥脆之意），苏打饼般脆口的烤面包皮非常厚实；除了面包，这里的猪扒更是独树一帜，不烤反炸，炸得外焦里嫩。
一口咬下酥皮，里面就是嫩滑多汁的扒肉。每一口都结结实实有肉感，更重要的是，你会吃到“满手流油”！
来澳门却不来胜利吃猪扒包，你的良心不会痛吗？
良心强推之二：芝士焗海鲜饭
这盘饭看起来乱吗？乱就对了！
胜利茶餐厅胜在用料扎实，看似乱堆成小山的海鲜饭其实是因为用料已经良心到溢出来！轻轻用叉子划开表面焦香凝固的马苏里拉芝士，里面浓郁的芝士白汁已经迫不及待地流出来，从中还能窥见满满的鳕鱼、鱿鱼、龙脷柳、彩椒等丰富材料，咸中带奶香！
私以为焗饭最忌“干巴巴”与“酱不够”的问题，然而这个焗饭的每一粒饭都能蘸上浓稠的芝士汁，直到吃完也不会腻。裹着炸粉的鱿鱼条吃起来有焦香的麦子味，犹如西式烤串海鲜，美滋滋！
良心强推之三：虾多士
作为这里最热门的必点小吃，虾多士必须要在下午4点前才能“抢到”。虾多士以虾滑作为烤土司中的馅，后将制成吐司小方块，经过油炸后口感焦脆咸香，内里的虾滑非常鲜甜！
因为虾多士制作繁琐，许多澳门茶餐厅已经从菜单上剔除了它。而胜利茶餐厅的老板依然坚守虾多士：“当然希望能够让街坊们继续吃到虾多士，坚持我们的老味道！”
良心强推之四：西洋焗鸡意粉
店里的西洋焗鸡意粉现点现焗，上菜的时候没把我们震惊：这又是一盘快要溢出来的什么？只见焗盘里盛着的菜快要溢到流下来，黑橄榄、番茄和大块鸡肉若隐若现！
由于历史原因，澳门的菜式大多融合了中西方的美食特色，以古老的东方烹饪结合传统葡式食材，这也是别处的茶餐厅无法比拟的。
重点是，这盘焗意粉的意粉还是另外蘸着酸甜的茄汁端上来的，意味着刚才满满一盘都是用料多多的西洋焗鸡！
西洋焗鸡将土豆块、鸡肉、彩椒、番茄、黑橄榄混合椰浆、番茄汁与咖喱制成特色“葡汁”，浓郁裹着每一块柔嫩的鸡肉块，开胃的茄汁中隐约吃到浓郁的椰香，主调酸甜而咸香。虽然是大块鸡肉，但是丝丝分明、嫩滑软绵，一点也不柴！
良心强推之五：丝滑奶茶
谢安琪有一首《我爱茶餐厅》，里面最让人牢记的一句就是：牛油餐包再配以百年浓茶，令倦透的身躯也升华。
然而在胜利，猪扒包配香醇丝滑的奶茶更胜一筹！
怎么才能做出合格的奶茶？三种以上的红茶叶配滚水冲撞出深色茶汤，融入奶味！港式奶茶的茶底更甘苦浓郁，而胜利的奶茶虽甘浓，奶味却更柔和，多了几分过渡性。
有待改进之一：娜沙鱼汤
如果不是非常喜欢忌廉的童鞋，要慎点娜沙鱼汤。喝起来口感像忌廉+淡淡的罗宋汤，里面有鱼柳和彩椒、洋葱，较粘稠无味，不是热爱西式口味的话慎点……
有待改进之二：咖啡
奶茶与咖啡永远是茶餐厅饮品界的扛把子，经过尝试后我果断弃咖啡而奔奶茶，毕竟胜利的奶茶真的太丝滑浓郁，而咖啡不知是温度还是别的原因，酸涩得差强人意，待改进。
吃饱喝足之际，店里走进两位衣着讲究的老妇人，熟客般自如坐下，啜着奶茶叙旧。
老板走上前开心地打招呼：“好耐唔见你地啦！”（好久不见你们啦！）
而我把杯中最后一滴奶茶饮尽，却久久不愿离开。
因为坐在胜利茶餐厅里，你能闻到各种葡国菜肴的香味，看见澳门街头的车水马龙，听到耳边澳门人的叙旧和欢喜抱怨，尝到嘴里猪扒包的酥脆。
店名：胜利茶餐厅
地址：澳门特别行政区新马路营地大街94号
电话：+853-28573745
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然间发现的一家澳门小食餐厅，又有大额抵用券，喜欢奶茶的我马上决定下单。
这次点了冰奶茶+带骨猪扒包加煎蛋，免费送沙拉酱和小礼物，让这顿午餐充满期待。
< class="pgc-img">其实还有鸡扒包可选的，但之前吃过一次类似的，那这次就尝试一个带骨猪扒包啦。
猪扒好大，煎蛋不油腻，看上去的样子就像是略微煎了一下，然后加水蒸出来的。
煎蛋下面放了少许洋葱，唯一遗憾的是没有生菜，哪怕放一片也行呀。
< class="pgc-img">带骨猪扒真的很大，但是有点薄了，不过对得起这价格，猪扒的调味也不错，再加上沙拉酱好吃很多。
< class="pgc-img">这家优惠活动力度差很多，有时套餐要30多元，有时才20多元，所以偶尔尝试很是不多的。
但要吐槽的是这家的港式奶茶，感觉就像是粉直接冲兑的，看评价说冻柠茶比较好喝。
