家统计局数据显示，2019年餐饮收入突破4.6万亿元，比上年增长9.4%。
回顾10年数据不难发现，中国餐饮业的市场规模正稳定增长。
从2013年开始，中高端餐饮不断下滑，行业进入“调整期”，小吃快餐仍是最大品类，竞争极其激烈。
掌上韩品，上海12年餐饮加盟连锁店品牌，整店输出，从选址到装修、设计、运营等各项公司全程扶持。
2008年，掌上韩品第一家4平方外卖店开业。
2010年，吴江路店开业，第一月就销售到68万的营业额，之后平均每月都达到60万以上。
2012年，引起资本市场注意，红杉资本投资2千万，完成了首轮融资。
2019年，连续7年平稳发展，稳扎稳打，上海直营连锁门店已达70余家。
2020年，开放全国加盟市场，对外进行发展，门店持续增长。
虽然年初的新冠疫情，给餐饮业带来了沉重打击，但截止到5月份，复苏迹象已经比较明显，整体上涨，大盘回暖。
而掌上韩品的业绩全年达5000余万，疫情期间趁势休整继续发展，连开多家门店，并在疫情后取得快速发展。
掌上韩品内外兼修，势必抓住这疫情后时代的机遇。
对于餐饮业的高成本，餐饮人有太多吐槽与感慨，在餐饮营销领域却达成了一致的观点：单纯依靠菜品品质获客的经营模式早已过时，酒香也怕巷子深。
但房租、人力、食材每一样都是硬成本。同时，传统地推模式，耗时费力效果不佳，如何将钱花在刀刃上，精准触达周边人群，持续引流到店，延长餐饮门店生命线成了关键。
现在外卖、朋友圈、抖音、快手等各大平台详细营销方案掌上韩品都有专业人士指导运营。
传统餐饮经营者囿于认知局限，只是对现有模式小修小补，而非全面更新升级。另一方面“外卖会影响堂食客流”的主观论断，更属于多虑。当下的外卖市场已趋向白热化，消费需求愈加细分，供给开始品牌化，运营更加专业化。但即便如此，依旧存在供给不平衡的问题。
而伴随今年疫情，餐饮业相对传统的经营方式受到冲击，积极开展线上业务并做大做强，提高自身抗风险能力，几乎成为餐饮业的普遍共识。
“线上、线下都是主场，堂食、外卖同等重要。”美团外卖学院院长白秀峰表示。过去，我们并没有把外卖作为主场。但是现在，外卖、堂食都不可替代，这是对两种商业模式的互补。
两种用户需求，是两种商业模型。两种模式的背后，是两种不同的用户需求。我们吃外卖解决的是一个时间的需求，到店解决的是一个空间的需求。只有充分地结合线上、线下，充分作为双主场，而不是说堂食是主场，外卖是客场。
疫情确实也加速了一些外卖品牌的发展壮大，同时也加速了餐饮数字化趋势。
掌上韩品优势
1、立足上海12年，潜心经营，专注。
2、定位标准化、流程化、整店输出，省心。
3、从选址到装修、设计、运营等各项公司全程扶持，便捷。
4、餐品半成品全程冷链配送，食品安全有保障。
5、80%工厂加工+20%店铺烹饪，无需大厨。
6、2-3分钟出餐，出餐快，翻台快，客人不着急。
7、选址好，装修快，客流大，外卖多，自带品牌流量。
8、80余家连锁门店，经验丰富，层层把关。
9、一店顶八店，八大餐品系列，味道精美，适合多样人群，尤其年轻人和儿童。
10、细分菜品种类多，60余种任选择，选择多，吃不腻。
不仅会做火锅，我还会做很多，大家好，我是唯有美食你
很多做餐饮的朋友发现今年生意都不太好做，其实我觉得并不是生意不好做了，而是一些没特色，没口碑的餐饮不好做了，走在大街上，有特色，有口碑的餐饮店生意依旧火爆，如果你生意不好了，就可以考虑是不是自己做的没特点，或者口味不好了。
今天给大家说的是我在重庆一个加盟公司学习的餐饮技术，这个加盟公司目前在全国已经开了上千家加盟店了，包括重庆火锅，重庆砂锅串串，重庆美蛙鱼头，巫山纸包鱼，重庆特色小吃等等，个别城市，单城市同样的餐饮项目都能开两三家，生意都异常的火爆。今天，我要分享的就是刚才说的餐饮项目，让你不用花加盟费，就能学到正宗重庆加盟公司的餐饮技术。
这几天一直在更新重庆火锅的教程，很多朋友在收藏，转发，目前火锅专栏图文教程已经更新完毕，视频教程更新了火锅调味粉，香料，牛油底料，青椒底料，泡椒底料，香辣底料及菌王汤底料的炒制及锅底打制方法，后续也会持续更新完毕，大家有兴趣的话，可以看下。
< class="pgc-img">（视频教程）
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重庆砂锅串串的餐饮技术分享的只有图文教程
美蛙鱼头是这几年特别火爆的餐饮技术，很多城市开起来后，生意都特别好
（图文教程）
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万州烤鱼，巫山纸包鱼都是很有名气的，在做法上其实是很接近的，最大的区别就是一个需要烤，一个需要蒸，巫山纸包鱼是先蒸下，然后在放到烤盘上烤的
（图文教程）
（视频教程）
最后我们说下重庆的特色小吃，这里那，主要说的是重庆小面，重庆冒菜，重庆酸辣粉，泡椒鸭血米线，三鲜小面，红油云吞，重庆干拌面，有兴趣的朋友可以看下。
还有就是现在到了吃小龙虾的季节了，不管开什么店，都可以上个小龙虾，我们做火锅的上个小龙虾，每到这个季节就卖的特别火。
好了，今天的分享就到这里了，我是唯有美食你，每天为大家分享不同的美食，欢迎大家关注@唯有美食你，你的关注，点赞，转发，就是对我对打的支持，谢谢
餐饮加盟创业的道路上，选择一个合适的项目对于创业者来说，如同寻找宝藏图中的宝藏一样关键。它不仅仅是一次商业投资，更是实现个人梦想和价值的舞台。
对于渴望在餐饮业闯出一片天地的创业者而言，选择一个具有独特魅力和市场潜力的项目，意味着迈出了成功的第一步。
这些值得一看的餐饮加盟项目，每一个都经过市场的洗礼和消费者的检验，具备独特的品牌魅力和经营优势。
它们或以独特的口味吸引食客，或以创新的经营模式赢得市场，或以贴心的服务赢得口碑。无论创业者是追求创新还是注重品质，都能在这些项目中找到符合自己期望和定位的理想之选。
作为一名经营鲜奶吧5年的创业者，我将为您详细介绍这几个值得一看的餐饮加盟项目，希望能为您的创业之路提供一些启示和帮助。
一、特色小吃店
特色小吃店是餐饮市场中的一股清流。结合当地的文化特色，研发出独特口味的小吃，能够迅速吸引食客的目光。无论是传统的面食、糕点，还是具有地域特色的烧烤、串串，都能成为小吃店的招牌产品。此外，提供套餐或外卖服务，能够满足不同消费者的需求，进一步提升店铺的营业额。
二、饮品店
饮品店是餐饮市场中的常青树。无论是传统的茶饮、咖啡，还是近年来流行的奶茶、果饮等，都能成为饮品店的畅销产品。饮品店的消费市场庞大，适合各种年龄段和消费层次的消费者。在选择饮品店加盟品牌时，要注意品牌的知名度和市场口碑，以及产品的创新能力和市场竞争力。
饮品店的经营要注重产品的口感和品质。同时，店铺的装修和服务也要符合消费者的审美和需求，营造出舒适、温馨的消费氛围。此外，结合线上营销和社交媒体推广等方式，能够提高品牌知名度和曝光率，吸引更多消费者前来光顾。
三、鲜奶吧
随着健康饮食观念的普及，鲜奶吧以其提供新鲜、健康的乳制品如巴氏鲜奶、手工酸奶等，成为了市场上的热门选择。结合时下流行的创意产品，如水果捞和酸奶马卡龙，鲜奶吧迅速吸引了年轻消费者的目光。作为一位经营鲜奶吧的创业者，我深知其魅力所在，并成功将多种产品融入我的店内，如温酸奶等，以适应不同季节和消费者的需求。
鲜奶吧的经营关键在于确保乳制品的新鲜度和口感。在选择加盟品牌时，我特别注重品牌的供应链完善度和产品质量可靠性。同时，我们注重店铺的装修和服务，力求符合年轻人的审美和消费需求，为顾客打造一个舒适、时尚的消费环境。我们相信，只有持续满足消费者的需求和期待，鲜奶吧才能在竞争激烈的市场中脱颖而出。
四、烘焙店
烘焙店是近年来兴起的餐饮加盟项目之一。精致的面包、蛋糕等烘焙产品备受消费者喜爱。烘焙店的经营模式灵活多样，可以选择在商业街、社区、学校等地方开设店铺。在选择烘焙店加盟品牌时，要注意品牌的研发能力和产品创新力，以及产品的口感和品质是否符合市场需求。
烘焙店的经营要注重产品的品质和口感。同时，店铺的装修和服务也要符合消费者的审美和需求，营造出温馨、舒适的消费环境。此外，结合线上营销和社交媒体推广等方式，能够提高品牌知名度和曝光率，吸引更多消费者前来光顾。
以上就是我为大家推荐的几个值得一看的餐饮加盟项目。在选择加盟项目时，要结合自己的实际情况和市场需求进行综合考虑。同时，要注意品牌的实力和口碑以及自身的经营能力和管理能力等因素的匹配度。希望这些信息能够对大家有所帮助！
作者介绍：
“轻饮坊酸奶店”，全网同名，5年鲜奶吧创业者，持续分享实体店经营干货。
