文由花万里餐饮设计编辑发布
花万里餐饮设计
>项目名称:太板一号
项目规模:500㎡
品牌类型:板面店
合作方式:全案策划
项目地点:安徽阜阳太和县
设计团队:花万里设计团队
太板一号宣传片:http://player.youku.com/embed/XMzI2MDk3NTM1Mg==
01
项目背景介绍
Project background
2015年5月
太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布
太和板面制作技艺等
被列入第四批县级非物质文化遗产名录
花万里餐饮设计
>太板一号作为胡友记餐饮有限公司旗下
专业手工太和板面品牌
在运营多年的的情况下
拥有了大批忠实的消费用户
花万里餐饮设计
>随着太板一号的知名度逐渐攀升
项目讲进行品牌整合升级
店面重新打造
将品牌文化与空间结合
打造太和板面得标杆品牌。
花万里餐饮设计
>02
品牌价值体系
Brand value system
品牌价值体系建设
是使品牌形象在消费者脑海中形成个性化区隔
并使消费者与品牌之间形成统一的价值观
从而建立起自己的品牌声浪
1、 品牌定位
1、 太板一号的到底定位为什么档次?
首先我们从项目自身优势出发
产品方面:
花万里餐饮设计
>· 面:纯手工和制—无摔打,不板面,手工制面口感劲道,相比其他机器制面更多了一份人情味。
· 汤:大骨纯熬—100%大骨熬制,汤浓且不油腻,营养无添加,增多了一份健康保障
· 肉:进口牛肉—精选进口嫩牛肉,保证肥瘦适中,口感鲜美。
· 辅料:20种辅料炒制—除了原料牛肉,辅料同样的重中之重,太板一号精选20余种好料炒制香料配合精选牛肉,打造独有的太和板面优质臊子。
· 新增品类:冷锅串串、钵钵鸡、烧烤、茶饮、零售—相比之前单一板面+小吃的模式,新增品类无疑拓宽了消费群体。
品质及服务方面:
花万里餐饮设计
>· 品质:从原材料下手,团队严格把控,禁止任何有问题的原材料进入厨房。制定标准操作(三大标准)以克为单位,以秒计算时间,恒温火候,保证出品稳定。
· 服务:胡友记餐饮,胡为创始人,友为核心,来者都是友,太板一号要打造舒适、自然、随我的就餐氛围,以友相待的服务理念,少一分拘谨,多一份真诚。
经过以上的梳理和分析,太板一号是什么?
花万里餐饮设计
>立足营养,守护健康,专业手工和制板面
2、 人群定位
什么样的人群符合本项目的定位?
· 太和板面得手中群体—因为太和板面历史原因,受众群体大,年轻人有但70/80群体更大。
· 新增产品受众群体—冷锅串串、钵钵鸡等年轻群体多90/00比重更大。
· 中国餐饮消费主力—90/00后居多。
花万里餐饮设计
>太板一号消费群体情景
· 家庭聚餐—老带小
· 朋友聚餐—年轻聚会
· 老友聚—三五老友相约而至
3、 品牌文化定位
花万里餐饮设计
>—以自身文化为基础结合年轻人和中老年都认知的理念重新塑造太板一号的品牌文化
03
品牌故事
BRAND STORY
1、 品牌金字塔
1、 品牌定位——立足营养,守护健康,专业手工和制板面—友情店
2、 品牌价值——爱"和"才能"友",像朋友一样做一碗板面值得放心。
3、 品牌主张——讲品质、讲健康、创产品、优服务、造环境、享和气、论朋友
4、 品牌形象——精致、文化、创新
5、 品牌个性——专业的、欢乐的、满足的、体验感、参与感
6、 品牌口号——太板一号——能喝汤的手摔板面
2、 品牌故事
初心守候,莫忘过往
谁还记得那些劳苦的日子?
花万里餐饮设计
>你与长辈分享过一碗面吗?
那个年代
吃一碗是温饱
吃两碗是幸福
花万里餐饮设计
>太板一号十五年臻做一碗面
温度的力量,色香味的力量
还有携带情怀和定格时间的力量。
就像土地努力准备繁花似锦的四季
沉溺旧时光的美食不甘现状。
花万里餐饮设计
>太板一号精心打造一份福味双修的生活哲学——无论是柴米油盐的日子,还是良辰美景的乐事,仿佛回到从前,敲开一扇门,递上一碗面。
04
品牌VI体系
Brand VI system
品牌策略方向在得到客户的认同之后
根据品牌策略的指引
品牌logo及VI的设计紧随其后
▼
1.品牌logo诠释
花万里餐饮设计
>将板面"手摔"工艺形象简化
以"见"为题进行思考
会见、接见
闻名不如见"面"
看得见的好板面
2. 品牌VI展示
05
品牌空间部分
Brand space segment
太板一里此次的空间呈现
是以徽派的古典建筑为基调
将现代与古朴相融合
创造出具有太和板面元素的新中式风格
空间平面布局
花万里餐饮设计
>一层平面布置图
夹层平面布置图
二层平面布置图
空间视觉效果
整个空间是新中式风格
建筑单体共两层
以传统的徽派建筑
结合新潮的摩登风格
为太板一号赋予了全新的定义
花万里餐饮设计
>外观构思精巧,造型独特
将经典徽派风格与现代感相融合
马头墙、小青瓦对称呼应
恍若民间故宫一般
一层我们做了沉降
搭配局部夹层
空间的视觉上富有变化
中庭中正大气
对应外立面的对称的轴线
夹层风格年轻活泼
用比较现代的元素来演绎新中式
让空间更加的多元化
看到了传承与创新的魅力
一层我们做了沉降
搭配局部夹层
空间的视觉上富有变化
中庭中正大气
对应外立面的对称的轴线
夹层风格年轻活泼
二层包房层各有主题
丰富了品牌的含义
也让整个品牌更富有包容性
08软装部分展示
软装方面仍然以中式元素为主
将复古与时尚元素结合
打造富有质感的新中式氛围
大量徽派园林建筑元素
让空间更有韵味
也让当地人更有归属感
花万里餐饮设计
>▲软装灵感
结语
conclusion
空间设计不仅是打造功能化的场景,它还可以包括更多的人文内涵在其中。
艺术与生活始终是紧密相连的,我们在追求空间的质感、档次同时,不妨尝试融入一些特定的生活化场景。这样既能极大的提升空间功能作用,又可以给人更深刻的印象,引发共鸣。
声明:本文由花万里餐饮设计公司原创编辑发布,版权归花万里所有。花万里由餐饮品牌定位与文化梳理、品牌形象VI设计、餐厅室内外空间设计与厨房规划、营销策划等组成的餐饮全案策划设计公司。如果你对于餐饮品牌策划,餐饮设计等有任何建议或者疑问,可以私信小编,给你最专业的解答!
公司官网:www.hwlsj.com
>州装修网今日分享一组中式快餐店装修效果图,对于快餐店装修设计来说,这一组装修效果图极具中国风元素,快餐店设计风格很多都偏向西式快餐店,简约的装修风格如今已经太多了,那么,今日徐州装修网就为大家推荐这组中式快餐店装修效果图,以及为大家分享一下快餐店设计风水知识大全。
今日徐州装修网分享的这款中式快餐店装修效果图极具中国特色,中式快餐店装修在设计时要统一规划好整体的色调,在色彩上要搭配合理,不能到装修施工后出现杂乱、毫无美感的颜色搭配;可以根据经营的餐饮等来搭配色彩,最好能给客人平静、舒适、心情愉悦的环境。
中式快餐店装修设计的实用性很重要,在保证美观、风格后要着重考虑实用性,这就要求设计规划的合理,能满足顾客用餐的方便快捷。
这组中式快餐店装修效果图,使用了代表中国特色的红实木桌椅,整体的色彩搭配以及中式门庭的装饰,非常代表中式韵味。
中式快餐店装修设计时快餐店座位时应注意,客人席位简单一些的可只设站席,可加快客人流动。一般以设坐席为主,柜台式席位目前是国外较流行的,现在们国家也有,很适合于上班族之类赶时间得就餐人群。
那么以上中式快餐店装修效果图是不是非常具有中国特色及中国韵味,你们喜欢这一组的中式快餐店装修效果图吗?除此之外,快餐店设计方面的小知识,相比很多人也很感兴趣,尤其是一些关注风水问题的朋友,那么徐州装修网就为大家讲讲快餐店设计风水知识大全。
按照中式快餐店设计风水的说法就是,有人就有生气,人愈多生气就愈旺,乘生气就能带来生意的兴隆。
中式快餐店设计取繁华避偏僻:在市镇上,中式快餐店设计人流传往密集的地方就是繁华的地段。按照中式快餐店设计风水的说法就是,有人就有生气,人愈多生气就愈旺,乘生气就能带来生意的兴隆。
中式快餐店设计取开阔避狭窄:中式快餐店设计风水在选择宅址时,讲求屋前开阔,接纳八方生气,这与经商讲究广纳四方来客契合。按照中式快餐店装修设计这一原则,选择店铺的地址时,中式快餐店设计也应考虑店铺正前方的开阔,要求不能有任何遮挡物,比如中式快餐店装修设计围墙,电线杆,广告牌,和过大遮眼的树木等等。
中式快餐店设计取南向避东北:中式快餐店设计风水在选择阳宅的基址时,立求座北朝南,其目的是为了避免夏季的暴晒和冬季的寒风。中式快餐店设计经商地址的选择,也同时需要考虑避日晒和寒风。所以取南向。
中式快餐店设计店铺外观造型:中式快餐店设计从商品营销的角度来说,中式快餐店装修设计注重商店的外观造型达到树立企业形象的目的,就必须是这个外观造型具有鲜明的独特性,宣传自己,招引顾客。 中式快餐店设计外观造型与区域景致和谐。
那么以上所说的中式快餐店设计风水知识大全,希望能对大家有所帮助。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>州招商花园里位于徐州新城区,是招商蛇口在徐州新城区打造的多元社交主题式滨水街区。这条总长约1km,总体量达到近5.5万方的现代化滨水街区里,却藏着徐州人最醇正的烟火味。
【大张烙馍村】
“朋友要来徐州,推荐一个能代表徐州特色、环境还好的馆子?”每当有人问起这个问题,总有一个名字被提及【大张烙馍村】。
一道道耳熟能详的徐州菜:地锅鸡、烙馍撒子、徐州羊肉串....甚至还将烙馍一手捧成徐州非遗传承。古朴的市井气息,地道的徐州老味,仪式感很足上菜环节,一个大张烙馍村浓缩了大半个老徐州的城市味道。
【三只羊烧烤】
除了地道的徐州菜,徐州烧烤也是来徐州不能错过的味道,但如果徐州烧烤里也有网红,那么其中的顶流就是【三只羊烧烤】,不论是环境还是味道都是徐州烧烤圈顶流。
一把盐、一把孜然、一把辣椒,当新鲜的羊肉串在炭火上滋滋冒油时,将肥瘦相间的羊肉,一口下去,浓烈的香气在口腔内充斥与回味。
【杜小碗】
提到杜小碗可能有些人会有点陌生,但他大哥【大碗杜】可谓是人尽皆知。
作为【大碗杜】的升级版,杜小碗可谓是老杜家的群宠,名字带着小,格局却大了不少。
菜品还是经典的徐州菜,打野小公鸡、爆炒腰花、蒜蓉生蚝、腌鲜鳜鱼、韭菜鸡蛋菜盒子,经典之上还做了改良,更适合徐州年轻人去尝鲜。
【無二料理】
鲜美的食材是無二料理的灵魂,但融入了东方美食文化的食材理念才是無二料理的杀手锏。
新派创意料理在传统“色、香、味”的基础上,更加讲究“形、器、意”,设计与美食,时尚与传统,更让【無二料理】氛围拉满,新城区未来约会首选地是属于【無二料理】的。
【陈家菜】
作为省级非遗项目,“陈家菜”在徐州也许知名度不高,但在荻港可谓是一个传奇。作为官邸私家菜,“陈家菜”已经传承了近百年。从传统到当下,一桌陈家菜的背后,蕴藏着荻港深厚的“鱼文化”历史。
烂糊鳝丝、拉丝粉肉、水乡鱼圆...每一道菜都能带你穿越到诗画江南,体验原汁原味的鱼桑文化风情。
【民间土锅炖】
如果你吃惯了各类猎奇的美食,也许是时候回归最原始、淳朴的味道了。
不需要太花哨的装饰,一口土锅里将徐州乡间的美味集中起来。膘肥肉美的飞禽走兽,在土锅里翻腾出一个“美妙”;山珍海味,入了土锅里炖出别样滋味,田间地头的蔬菜也能在土锅里一展身手……
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如果你没有什么胃口,那就来杯下午茶吧。【八马茶业】、【天福茗茶】,一杯茶、两三人,开启一下午的慵懒慢时光。另外徐州喝茶圈的天花板【瓦库】也即将迎来开业。约上好友在瓦的世界喝茶,吃私房菜,这才是都市白领该享有的惬意人生。
美食是生活的调味剂,但对于招商花园里来说,美食只是他打造的漫游生活、都市社交、娱乐休闲三大全新业态的开胃菜,更多元的年轻生活方式才刚刚开始。
在【帕维塔瑜伽】放松身心,去【华奕星川旅行社】开启一场说走就走的旅程,在【边界线台球】来场球机大比拼,或者去【良子足浴】卸下一天的疲惫。还有开业福利哟!帕维塔瑜伽(花园里店),开业预存100抵2000元!
招商花园里开业巡游会即将开始
花YOUNG巡游
时间:8月31日下午16:00-20:00
地点:花园里广场
花YOUNG复古巡游,即刻出发,拍照打卡,等你解锁。
落日音乐会
时间:8月31日-9月3日晚上19:00-20:00
地点:花园城一楼中庭
有遗憾,有后悔,有落日,更有乐无止境,粤语、国风、抖音神曲、古典交响,你想听的这里都有,让我们告别夏天,一起迎接秋天吧!
艺游未尽,波动滨河
时间:8月31日下午17:00
地点:花园里东广场
超大波波球彩绘活动,绘出”你心中的滨水乐园“~
少儿篮球挑战赛
时间:9月2日
地点:花园里东广场
热血青春,挥洒汗水,为梦集结,迎篮而上。
如果把街区比作一个人,那么招商花园里一定是个精致的都市白领。
作为一个集合了“艺术、时尚、文化、社交”等年轻元素于一体的多元社交主题式滨水街区,徐州招商花园里在气质上拿捏的死死的。
将时尚的气息代入璀璨的滨水河岸,再聚焦新中产家庭、商务办公菁英等多元消费客群,描摹理想生活形态,贯穿食、饮、聚、逛、趣、享,打造全新的社交生活方式,为徐州新城区带来理想生活的N种社交提案。
全新美学生活休闲街区的文化与艺术魅力,一眼就爱上。
另外,赞三煲、冒江湖、许府牛、爆味彭城、六福珠宝、中国黄金、Tims、莲年有鱼、悦享荟、净颜社等众多新店陆续入住招商花园城,至此,徐州招商花园系商业繁华呈现!
这样愈发活力四射的新城区你期待吗?