庆作为当今最火的网红城市，不管是独一无二的景点，还是满城的火锅，都具有无与伦比的魅力。据不完全统计，2018年重庆火锅店已突破40000家，几乎占据了重庆餐饮行业的大半江山，无数消费者被众多火锅店迷得眼花缭乱，无法自拔。今天，小编就根据多年来的吃货经验，为大家推荐重庆火锅排名前十。
巴渝十二景火锅
巴渝十二景乃重庆美景之精华，是最能代表重庆特色的景点，也是重庆著名文化名片之一。有美景怎可缺少美食，古往今来，好山好水好酒从来都是文人墨客的挚爱，也是每个人心中之所向——巴渝十二景老火锅应运而生。
他家的锅底精心筛选重庆朝天椒、石柱红、特级茂汶花椒等原材料，在传统重庆火锅配方中融入了多种名贵中药材，经过六道工序改良调制而成，其汤料具有以下特点：汤色红亮、油而不腻、麻辣鲜香、口感醇厚、回味悠长，且吃后口不干、不上火、不伤肠胃。
火锅故事火锅
重庆火锅故事火锅算是业界的一股清流了，不随大流搞花里胡哨的噱头，只有一个追求，做正宗的重庆火锅味道。从开始做火锅到如今，锅底不变，老火锅的味道不变，这既是对传统的坚守与尊重，也是对心里熟悉味道的信任。
秦妈火锅
秦妈火锅不仅在火锅底料行业十分出名，它也是算是重庆火锅一个老品牌了，早在零几年就被人熟知，很多外地游客来重庆旅游都会带一包秦妈的火锅底料回去。
德庄火锅
现在德庄的实体店已经很少见了，据说是因为转型做火锅底料了，不过在重庆待过时间长的人都知道“世界第一大锅”。
巴倒烫火锅
巴倒烫火锅属于马帮文化火锅，位于南山上，同枇杷园火锅一样，都是属于火锅山庄，规模比较大。比较适合外地游客消费，不仅能品尝到重庆火锅，同时也能欣赏到重庆夜景。
枇杷园火锅
位于南山一条街的火锅店，修建在半山枇杷园中，规模巨大。传统的重庆牛油老火锅，食材非常的新鲜，他们家的酥肉可以尝试一下，麻椒味道很香，不小心吃到的话，会留有很久很久的记忆。
朝天门防空洞老火锅
朝天门是重庆著名的地标之一，防空洞蕴含着重庆的历史文化，朝天门防空洞火锅传承了这种文化，重味道，亲民心，深得消费者喜欢。所有用料全是精挑细选，全是高质的底料，上等花椒、辣椒，各种对人体有益的中药材再加入纯正牛油熬制，好吃不上火，健康又美味。
小天鹅火锅
辣适中，没有传统的重庆火锅的大麻大辣吃着爽快，口味更加贴近于外地人。虽然作为重庆人不怎么爱吃，但在重庆乃至全国知名度非常高。
大队长火锅
这个火锅品牌算的上是一个时代的火锅印记，作为最早的红色主题火锅，消费者们对这家火锅品牌的认可度也是相当的高。
孔亮火锅
孔亮火锅和小天鹅一样是00年风靡一时的前辈级火锅品牌，博众家之长，对重庆火锅配方进行了改进，形成了锅底汤色红亮、味道醇厚、鲜香并重、回味悠长，开创了独特的火锅口味风格。
< class="pgc-img">重庆火锅店千千万万，或许以上列举的十家火锅店不尽的人心，小编还是喜欢去如火锅故事、朝天门防空洞、巴渝十二景等一些老店去回忆记忆中的火锅味道。
以上只是个人观点和喜好，不喜勿喷。
<>庆火锅一直都是全国有名的品牌火锅，特别是在重庆这个地方，重庆品牌火锅更是遍地都是，那么重庆火锅哪家好吃呢，今天小编就为大家整理了一份重庆老火锅排名前十强名单，排名不分先后，都是网上整理，和小编亲身体验的火锅。
一、重庆渝跃龙门老火锅
渝跃龙门火锅融汇川渝两地特色餐饮精髓，博采众长、潜心研发，创立自成具特色的火锅餐饮美食体系。推出符合现代人口味需求的纯正火锅。
二、重庆大队长火锅
重庆大队长火锅从创业至今，就以“吃苦耐劳、艰苦奋斗的精神”为企业发展的精神动力；以“把客人当亲人，把员工当家人，真情回报社会”为服务理念；以“传承、创新、共赢”为经营宗旨，这也是公司品牌发展的依托。
三、黄姐火锅
如果不注重环境，来重庆这家苍蝇小馆绝对能吃的很爽。店里当地人很多。我们6点一刻到的，等位半小时。菜量不大，但是与菜品成正比。干贡菜很好吃。藕片口感甜甜的。嫩牛肉特别推荐。鲜腰片的腰臊去的很干净，一点异味都没有。
四、重庆龙腾万里老火锅
龙腾万里老火锅，是一个多年的老品牌，几十年的积累，让它拥有腾飞万里的底蕴。哪里有龙的传人，它就能飞到哪里。
五、乡水源火锅
乡水源的火锅味道很不错。味碟、水果，米糊和粥都以自助为主，食材都是很新鲜的，经常从后面路过的时候都能看见厨师在现杀鳝鱼。性价比较高，服务也不错，人手充足，服务还是到位。
六、大龙火锅
一个店面中规中矩的火锅店，虽然没得包房，但是大厅吃也是很有气氛的！气氛很不错的一个火锅店！
七、重庆十七门老火锅
以重庆十七门人文历史为背景，承渝之辣，创川之香，食田园之鲜，油而不腻，百吃不厌，望着满锅滚滚红汤，满桌菜品，翻江倒海，三尺垂涎不及拭，一口大肉果腹中，丝毫没有油腻之感。
八、孔亮火锅
锅底汤色红亮、味道醇厚、鲜香并重、回味悠长，
九、大虎老火锅
如果不能吃辣的朋友，你们可以离开了，是真的辣～味道很浓！第一次如果吃火锅你一定辣哭！我反正吃完到早上嘴巴一圈都是泡起的，红红的，你们自己脑补画面～但是如果喜欢吃辣的朋友可以尽情感受！
十、王五土灶老火锅
是无辣不欢这群人的不错选择，这里的火锅麻辣正，人气旺。它的汤红明亮，麻辣鲜香，回味醇厚。
重庆火锅加盟排名前十个，每一家都非常不错。但其中，然小编喜欢的还是重庆渝跃龙门老火锅。说再多夸大其词的话，都不如大家动身前去一探究竟。
<>到重庆，怎能不品尝最热辣的重庆火锅呢？看着一锅红油鲜香，翻滚着顺滑可口的肉片，沾一口小料，一口一个过瘾，待身体吃出一身汗，大呼一声巴适！
NO.1
大队长火锅
重庆首家以红色文化为主题的火锅，将现代装修与70年代文化相结合，店员都是穿清一色的军装。大队长火锅店的锅底非常得香，人多的时候，店员还会表演红舞和自编的现代舞，炒鸡多才多艺有木有！地址：渝中区青年路18号中天大酒店2楼
NO.2
秦妈火锅
重庆秦妈老火锅是重庆老字号的火锅酒楼，约三五个好友，把新鲜的蔬菜和猪牛内脏与红辣椒、姜葱等一起熬制涮烫，红色汤锅直吃得人一身热汗，巴适！来这一定要尝尝人气最旺的无骨凤爪和鲜毛肚哦。地址：南岸区南滨路海棠晓月小区1号楼3楼
NO.3
秧秧鱼火锅
喜欢吃鱼的你，一定不能错过这家啦。重庆超好吃的秧秧鱼火锅，以鱼苗作为食材，再辅以独特的烹饪手法，那味道，好一个嫩滑！一撮儿麻辣，夹一簇儿鲜香，三五口入肚，满足感顿生，妈妈再也不用担心我被鱼刺卡到了。地址：渝北区龙山路315-323号渝安龙都后街148号
NO.4
三三火锅
酒香不怕巷子深，三三火锅就是这样。处在渝中僻静之处，锅馆大厅及院坝都很宽敞，非常适合聚餐。这里的菜品新鲜，种类丰富，现炸酥肉很香很脆。红油锅底传统地道，整个舌尖又麻又辣，这劲道，好~过~瘾~地址：渝中区 公园路19号德艺大厦B3楼
NO.5
王五火锅
重庆比较有名气的老火锅，直港上江城旁边，每天都爆满。不论九宫格还是鸳鸯都非常好，连清汤都料超足，味道很是鲜美。如果不是特别能吃辣的点微辣就足够了。它家的东西很新鲜，黑毛肚和方竹笋更是没的说。地址：九龙坡区杨家坪直港大道上江城（833总站旁）
NO.6
渣渣火锅
渣渣老火锅，地道的重庆老火锅。店家在条老路上，街道两旁郁郁葱葱，快到店门口就能依香味而寻找到。这家火锅店重点在香辣，让你体验一次眼泪、鼻涕、口水齐发。虽然辣到哭，但后味香香甜甜的感觉却让人欲罢不能。地址：渝中区 体育路体育馆中门斜对面
NO.7
洞子老火锅
独具特色、人气颇高的一家火锅店。九宫格，牛油汤，真正的又麻又辣又烫啊。作为蘸料的麻油很香，拌上盐、味精、醋、葱末、蒜末，味道远比包装的火锅调料要好，火辣辣的色泽，麻辣鲜香的口感，怎么吃怎么过瘾。地址：南岸区南城大道200号A栋（近万寿路）
NO.8
记忆老灶火锅
踏入店门，仿佛有种时光倒流的感觉，吊在头顶的纸伞、压着两块鹅卵石的木格子、漆面斑驳的老茶盅、装菜的小篮、穿着长袍马挂的小二，一切都那么的怀旧。连味道也是记忆里重庆的风味，汤底浓郁，菜品新鲜。地址：沙坪坝区沙坪坝正街4-18号欣阳广场东天桥下小巷内
NO.9
小天鹅
在重庆一定要吃一顿小天鹅。一经过店门，浓烈的香味便开始撩拨味蕾，简直勾着腿往里走。这里的涮菜很新鲜，丢进沸腾麻辣的汤里煮煮，再蘸上各式小料，非常鲜美。吃累了看看洪崖洞江边的风景，美食美景一点都没耽误哦。地址：渝中区嘉滨路88号洪崖洞风景区4楼（近沧白路）
NO.10
外婆桥火锅
重庆好吃不贵的自助火锅店，大肚的朋友请放！开！吃！外婆桥自助火锅的口味不重，适合不太能吃辣的朋友。涮菜种类丰富，火锅菜品都很齐全，店铺支持团购券，吃一顿火锅下来，不要太实惠哦！地址：邹容路68号大都会广场7楼（近解放碑中心）
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