免费大餐不要钱,朋友们赶紧过来免费吃水库花鲢。吃麻粉青花椒鱼火锅,6月10号-6号开业,全城免费吃。活动期间每天抽取100桌,100人免费吃湖北水库花鲢,人均约1.25斤。米饭、味碟、锅底、茶水都是不收费的。另外单点鱼蛙、酒水、饮料、小吃、配菜等需要单独收费的。
< class="pgc-img">>每天上午9点开始到10点半在门店排队领取当天的用餐号码牌花鲢(含锅底、味碟、广告、茶水),每天100桌,先到先得,领完即止。中午用餐分两轮,每轮17个;晚上用餐分两轮,每轮33桌。他们家的鱼都是精选湖北水库花鲢,肉质更加肥美,味道麻辣鲜嫩。店内的装修风格也是很独特的,都是四川人喜欢的特色麻将风。
< class="pgc-img">>朋友们,这个霸王餐的福利千万不要错过了,吃青花椒鱼火锅还是要来吃麻粉。位置就在万达金街,就是原来自贡万达的营销中心。
到清晨5点的鱼火锅
蜀意新派鱼火锅
牛蛙、小龙虾、进口酒水喝到爽
寻味君在这家新派鱼火锅专门店爽飞了
-自成一派川粤风味鱼火锅-
蜀意新派鱼火锅专门店已经悄咪咪营运了一段时间了,以四川冷锅鱼基调为主,又有四川传统火锅风格,又自带粤菜风情,如此混搭寻味君吃了一次就路转粉。
①:活鱼现点现杀
脆肉爽非
黄骨鱼
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>水库大头鱼
桂花鱼、脆肉爽非、鲈鱼、黄骨鱼、水库鱼头、水库大头、乌鱼、花鲢鱼头、牛蛙九大选择,现点现捞现杀!
开放式的鱼缸,九大品种供你选择。寻味君想点那条店员就捞那条。瞧瞧这活泼的劲头,死鱼冷冻鱼,不存在滴!
寻味君推荐脆肉爽非、水库大头鱼,前者肉质鲜嫩带点脆爽,后者鱼头肥美肉嫩鲜美,随手一捞3、4斤重,够3~4个人开吃。
所有活鱼都要进入专门的仪器消杀后再上案板让大厨大卸八块,只见大厨手起刀落,薄嫩的鱼片就处理好了。
②:底料现炒现做
现炒的火锅底料,跟寻常的四川老火锅汤底很不同。寻味君悄咪咪摸进了厨房,发现大厨正在热火朝天炒制底料,诚不欺我哟。
坐川航来滴飞机货辣椒&香辛料,经过大厨秘制加工后通通进入加了猪油的油锅爆炒,急火猛攻三分钟,光是闻见味道就站不住了。
③:先吃鱼后涮菜
每天新鲜现煮的鱼高汤,倒入鱼片一涮就熟,最后倒入新鲜炒制的红油底料,端上桌就能米西。
经典口味必选红油锅底,不能吃辣有鸳鸯锅,反正怎么吃大家都有爽到。
自助酱料台
开吃前别忘记去酱料台打酱料,香葱、黄豆、香菜,喜欢啥就选啥。
味碟跟四川耗儿鱼火锅类似,直接用火锅底汤做蘸料,不放过任何一滴精华。
红锅的辣度友好,味道也足。爽非的肉质跟脆肉鲩类似,但要比TA嫩,口感非常微妙,脆香甜齐集。
鸳鸯锅寻味君选了大头水库鱼,上来先对鱼头进攻。鱼脑入口即化,不用蘸味碟也很带感了。白锅是蒜香味,鱼头裹着金黄的蒜头吃,香炸了。
鱼肉放久也没有变柴,如豆腐一样的香滑,夹杂着浓郁的鲜味。大厨说腌制的手法很重要,加了最基础的蛋清、盐、油调料,还要给鱼片做马杀鸡才行。
④:必点招牌涮菜
鱼吃得差不多,就对招牌涮菜进攻了。毛肚、黄喉、肥牛等招牌四川火锅必备的菜品,同样开吃。
大刀毛肚
四川火锅扛把子毛肚,每天空运到店,七上八下,爽脆无比。
黄喉
四川火锅N宝之一,弹嫩爽口,越嚼越滋味。
肥牛片
下锅涮到变色就能吃,醇厚的肉香,寻味君一个人能轻松干掉一份。
-夜蒲人士的夜宵天堂-
小龙虾已经成为老广夜宵夏天的标配了,蜀意的小龙虾开业活动多多。
蜀意·冰雪寻龙
充满诗意的名字,冒着热气上来揭锅盖白茫茫的一片。可把寻味君给整懵了。
挖开“白雪”,窥探到肥美的“红龙”。还寻到一堆“龙蛋”,可以说很有创意了。
“虾扯蛋”
“白雪”是特别加工过的粗海盐,加入了青花椒等香辛料炒制,再放入小龙虾、鹌鹑蛋来个“盐浴”spa,大厨实在太会玩了。
本以为做过盐浴spa的虾肉会变柴,没想到吃到嘴里还挺水润的,带着虾膏一起吃,鲜度比寻常的清蒸or油爆的还要高呢。墙裂建议这个配冰啤酒一起吃。
油焖小龙虾
百吃不腻的油焖小龙虾,小龙虾剪头开背还带修甲,油焖酱料精华悉数被小龙虾吸收。
夏日夜宵必选
个头不用说了,修了甲也把寻味君的手掌牢牢占据。还有这肥美的虾膏,混着油焖酱汁一起嗦到嘴里,甜辣的味道太销魂了。
蜀意紫金牛蛙
“紫金”就是香草紫苏&金不换,拿来炒海鲜、肉类,味道特别好。这道菜融合了东南亚、四川、广东风格,非常香口惹味呢。
丰腴大长腿
牛蛙跟茄子这对CP也非常特别,瞧瞧这堆得满满的大长腿,肉质丰腴扎实,特有嚼劲。茄子软绵入味,两种不同的口感好奇妙呢。
必点招牌
鱼火锅、涮菜、小龙虾、下酒菜、冷盘、热炒等数十款美食随你选择,甭管你是重口味党还是清淡党,热爱火锅、川菜、湘菜还是粤菜...蜀意是给你安排得明明白白。
各式进口酒水邀你来战
有酒有美食
看看这个镇店大冰柜,1664、科罗娜、强尼走路人、喜力...说是小型进口啤酒超市都不为过哦,啥也别说了,尽兴喝到清晨五点就是了。
-徽派装潢,大气内敛-
跟寻常动不动甩你一脸中国红的四川火锅店很不同,蜀意走的是低调内敛的徽派建筑路线。环境也不如一般夜宵火锅专门店那样嘈杂,感觉温馨舒适。
开放式的厨房跟水族缸,从下单到上桌都公开透明。看着就特别放心。
大厅设有不同布局餐桌椅满足不同的客人,假如你想不受打扰跟亲人、朋友、爱人独享美味鱼火锅,以四川别称命名的包房便是你最佳选择。
女士化妆间
没想到蜀意这么懂小仙女需求,竟然特别打造了一个只在高端酒吧才见到的化妆间。仙女姐姐们吃完火锅喝过酒后,可以在化妆间打扮得美美再肥回家。
蜀意新派鱼火锅(新市店)
地址:白云区齐富二横路二号之201万乐宫酒店二楼
营业时间:周一至周日 16:30至05:00
交通信息:威利商务大厦站/谊信路口站/齐富路中站
中国的影视圈,拥有傲人身材的女星不在少数,比如说柳岩,比如说徐冬冬,但是要说身材最傲人的女明星,当属女明星龚玥菲。
< class="pgc-img">>龚玥菲是中国内地著名女演员,还是一个模特和歌手,她虽然拥有傲人的身姿,却不靠颜值靠才华在娱乐圈发展。
早在2012年,龚玥菲就借《新金瓶梅》选秀出道,次年就应邀出席了上海国际车展,此后的龚玥菲的演艺事业变得一发不可收拾。
< class="pgc-img">>同一年,龚玥菲又作为评委参加了“2013南方超级汽车模特大赛”总决赛,所有的好事都集中在一起,2013年也成为她的幸运年。
同样是在2013年,经过艰苦卓绝的选拔,龚玥菲终于被导演选中,与张瀚元合作拍摄《新金瓶梅》,她在剧中饰演妩媚的潘金莲。
< class="pgc-img">>在《新金瓶梅》这部电影中,龚玥菲的音乐才华也得到了施展,那首红遍大江南北的电影主题曲《寻找西门庆》,就是由龚玥菲亲自演唱。
龚玥菲的音乐才华被挖掘之后,她又连续推出了《爱上都敏俊》《大闹天宫》等脍炙人口的歌曲,都引起了很大的反响。
< class="pgc-img">>当龚玥菲在影视圈乃至音乐界都混得风生水起的时候,远在千里之外的四川,有一个被称为“泡菜哥”的人也在忙碌的工作。
不过这个时候的彼此,没有想到有一天他们会因为泡菜鱼火锅结缘,从而成为无话不谈的好朋友,当然这些都是后话。
< class="pgc-img">>“泡菜哥”其实是一个兵哥哥,因为从小喜欢家乡的泡菜,部队转业的“泡菜哥”就一门心思的钻研泡菜,“泡菜哥”这个称号也是由此而来。
“泡菜哥”因为玩泡菜鼓捣出了门道,央视媒体也来采访报道,这让“泡菜哥”对自己的事业更有信心,终于在他的努力下泡菜鱼火锅诞生了。
< class="pgc-img">>泡菜鱼火锅投放市场以后,引起了很大的反响,不但普通老百姓趋之若鹜,就连大明星也都慕名而来,龚玥菲就是其中的一个。
龚玥菲因为泡菜鱼火锅和“泡菜哥”结缘,两个人关系非常亲密,在“泡菜哥”新店开业之际,龚玥菲还亲自录制视频送祝福。
< class="pgc-img">>能被大明星青睐的泡菜鱼火锅,想来味道肯定不会差,只是泡菜鱼火锅远在成都,很多人只能是望梅止渴,如何能让全国老百姓吃到泡菜鱼火锅,这是“泡菜哥”必须要考虑的问题。