津市四海蒸鲜餐饮集团董事长孙作权先生和他高级合伙人总经理宋金宝先生师徒二人，用智慧的钥匙开启了财富之门，用胆识留住盛年芳华，用见识抬升了眼界和视角。2015年成立了天津市四海蒸鲜餐饮公司第一个门店三个渔夫蒸汽海鲜梅江店。从此不可收拾，拥有十五家门店、上千人员工的餐饮集团。

夜幕下的三个渔夫鼓楼店

四海蒸鲜餐饮公司董事长孙作权先生和高级合伙人总经理宋金宝先生集中智慧、活跃思维、开拓视野、挖掘潜力，走大连访葫芦岛、去青岛行烟台、跨舟山越威海，徒步踏滩划舟问海探求采掘原滋原味新鲜食材。吸纳培训精干专业技术员工制作优质产品，以积累与沉淀成就专业的服务高度，以高品质、高标准打造服务精度。餐厅外观设计高端大气，环境优美，绿树掩映中愈发清幽，花草清香四溢沁人心脾，绿植芳香好闻。餐厅内部装修简约而不简单，桌椅古香古朴刻意搭配典雅高贵，卫生管理非常到位，环境优雅舒适，用餐人倍感惬意舒适。董事长孙作权先生和高级合伙人宋金宝先生用智慧和实际行动诠释了市场主动权和话语权，门庭若市、车水马龙、熙来攘往，来就餐的顾客络绎不绝赞不绝口。

天津市四海蒸鲜餐饮集团董事长孙作权先生和他高级合伙人总经理宋金宝先生，在拥有了更多的市场话语权和市场竟争的主动权，全面渗透不同消费圈层的价格布局，打造自己的独立完美品牌三个火夫海鲜姿造和牛火锅、三个渔夫蒸汽海鲜两种业态运营模式 。现在来自北京、河北、山东、山西、陕西、辽宁、河南、湖北、江西、吉林、黑龙江等多个全国省份来天津旅游的客人，特别是北京周边地区的2、3百公里的食客开车都奔赴天津市四海蒸鲜餐饮集团旗下的品牌三个火夫海鲜姿造和牛火锅、三个渔夫蒸汽海鲜标志标识慕名而来纷沓而至。在顾客心目中，三个火夫海鲜姿造和牛火锅、三个渔夫蒸汽海鲜就是品牌，食在三个火夫海鲜姿造和牛火锅和三个渔夫蒸汽海蒸彰显个人价值的最好外在表现形式，吃在三个火夫海鲜姿造和牛火锅、三个渔夫蒸汽海鲜有面子。ta们在天津市餐饮业当中认可赞同相信懂得三个火夫海鲜姿造和牛火锅、三个渔夫蒸汽海鲜品牌，家庭聚会、招待亲朋好友、同学相聚、旅游观光、品尝体验海味海鲜食客、公司团体年会川流不息接踵而至前来尝食体味。

创业之初三个渔夫蒸汽海鲜梅江店成立，食客奔着深度高度精度服务而来，继水上公园店水滴店九龙路店浦口道店开业之后，食客奔着服务和口碑及价格而来，再到十五家店面全面铺开的时候，食客奔着服务、口碑、价格、品牌而至，这个循序渐进的过程人们看重的是品牌魅力及创造品牌的创史人个人灵魂魄力而来。懂得品牌的人，来三个火夫海鲜姿造和牛火锅、三个渔夫蒸汽海鲜尝食体味原滋原味海鲜的同时，有更多的创业者守业者更想品味聆听探寻近密接近品牌创造人董事长孙作权先生和高级合伙人总经理宋金宝先生背后的故事和情感。

天津市四海蒸鲜餐饮集团董事长孙作权先生和高级合伙人总经理宋金宝先生是师徒关系，他们来自于辽宁省朝阳市，他们从给他人打工的厨师做起，2015年开启了他们的餐饮业人生财富之旅。孙作权先生军人出身，衣着纯朴，言情纯厚，做事雷厉风行，大刀阔斧。高级合伙人宋金宝先生朴实无华、忠诚守信可靠、温情温暖所有人。师徒二人温稳歉和淡然识礼，与之交流，让人倍感亲切、令人心旷神怡。师徒二人诚恳谦卑和蔼可亲平易近人，说话和颜悦色，做人心胸坦荡，性情温柔通顺，性格豁达坚毅，天资聪颖智慧超群，勤劳善良坚强勇敢，逮住机遇乘势而上，从不优柔寡断。

水滴穿石，非一日之功。作为集团的董事长孙作权先生和高级合伙人总经理宋金宝先生凭借着深厚企业文化底蕴，顾客是上帝、顾客永远是对的，始终坚持“诚信、创新、共赢”的核心价值观，秉承“为顾客创造经济实惠服务优质”的理念，致力于为顾客提供更多丰富精美多元化的佳肴和至高无上的优质服务。来自于不同区域的顾客，络绎不绝川流不息享受三个火夫海鲜姿造和牛火锅、三个渔夫蒸鲜海鲜技师技工的尚好佳品和真诚的满意及上榜的点评，就是孙作权先生和他的高级合伙人宋金宝先生最大的成功，也是他们不断进步永往直前的动力。

对待员工，董事长孙作权先生和高级合伙人总经理宋金宝先生既是管理者又是员工的家人。给员工提供了工作岗位，建立岗位津贴制度、工资增长机制。用四海蒸鲜餐饮集团董事长孙作权的话说：“虽然我给你们搭建了这个平台，没有你们这些员工，我这个老板啥也不是，只有你们为我捧场出力流汗、尽心尽力、兢兢业业、恪尽职守，咱们才有了同舟共济、相互依存共同奋斗的今天”。四海蒸鲜餐饮集团员工之间公私分明和睦相处，团结友爱相互帮助顺利衔接完成每道工序流程，既是工友又是好兄弟好姐妹好邻居。季节交替变换，集团中高层管理人员时刻关注关心员工的冷暖；生活家庭情感起伏，集团中高层管理人员经常给予员工温暖关爱。集团公司提供免费宽敞明亮的员工宿舍，有专人打扫卫生，免费Wifi链接，免费床单被褥被罩洗脸盆水杯，免费卫生用纸，卫生间有免费淋浴设施，每个月有休息4天休息日，节假日有休假日，回家探亲有带薪年假，报销来回路费，春节在岗给三倍工资，赠生日礼物吃生日面，介绍员工来公司工作劳务费等等有利于员工安稳安心长期工作生活的优抚优惠待遇。建立健全了员工奖励机制和员工晋升机制，所有员工都有发展晋升到公司中高层管理者的机会和空间。高级合伙人总经理宋金宝先生说：“善待员工就是善待，就是善待四海蒸鲜这个企业的未来。每一位员工的未来就是四海蒸鲜这个企业的未来”。这话说到员工的心坎上了，既给员工了温暖，又给了员工激励和鼓励。

四海蒸鲜餐饮集团董事长孙作权先生和高级合伙人总经理宋金宝先生，经常与员工交流沟通，相互信任相互依存相互发展，共同构建筹划集团远景。每时每刻都在关注关心关爱每个人在集团发展历程。让每个年轻人在四海蒸鲜餐饮集团这个鲜花盛开的地方，像俊鸟在这里起飞鸣叫响彻云霄，像嫩苗一样在这里墩苗茁壮成长。四海蒸鲜餐饮集团董事长孙作权与时俱进，创新符合适应互联网经济发展人们消费模式的经营方式，认准趋势，顺势而为，与时代接轨。孙作权先生、宋金宝先生师徒二人用毕生的精力和人生的精华每时每刻都在撰写着续写着四海蒸鲜餐饮集团这个精英品牌：三个渔夫蒸汽海鲜、三个火夫海鲜姿造和牛火锅背后的故事；日日月月年年叙说着与员工和食客之间的情感友情友谊友爱，书写着三个渔夫蒸汽海鲜、三个火夫海鲜姿造和牛火锅两个品牌与社会情感精美画卷。“莫道今年春将尽，明年春色倍还人”。今年花胜去年红，幸而明年花更好。天津市旅游打卡地鼓楼这俩个项下明珠：三个火夫海鲜姿造和牛火锅、三个渔夫蒸汽海鲜，伴随着四面八方的食客到来，无不驻足在门店前合影留念，天津市三个火、三个渔夫鼓楼店这俩个兄弟品牌随之成为天津市餐饮业网红餐饮店。这就是品牌的力量，品牌来自于和体现品牌创史人孙作权先生和高级合伙人总经理宋金宝先生的个人魅力。

品牌就是力量就是质量就是特色。三个火夫海鲜姿造和牛火锅、三个渔夫蒸鲜海鲜是天津人的品牌、国人的品牌，品牌创史人孙作权先生、宋金宝先生背后的故事与情感，就是对员工慈善真情友爱，就是对顾客负责感激恭迎，就是对人们的体贴关怀关心关爱，就是对社会有责任有担当和事业的职守，就是对品牌高质量高标准原滋原味特色不懈奋斗努力的追求。三个火夫海鲜姿造和牛火锅、三个渔夫蒸汽海鲜品牌创史人的背后故事与情感永不停息地书写撰刻在孙作权先生、宋金宝先生砥砺前行奋楫破浪的路上……

2024年3月13日于天津南开区，献给3月31号即将周岁的三个火夫、三个渔夫鼓店勤劳、智慧、纯厚朴实、真诚相待、善良相处、有责任有担当的品牌创史人孙作权先生和他的高级合伙人总经理宋金宝先生！

这个信息爆炸的时代，企业文化不仅仅是内部的凝聚力，更是对外展示品牌魅力的重要窗口。西贝餐饮集团，作为国内头部餐饮品牌，凭借其独特的文化传播策略，在新媒体平台上大放异彩。今天，就让我们一起走进西贝，探索它是如何用新媒体讲述那些温暖人心、引人入胜的故事。

一、新媒体矩阵的全面布局

西贝深知新媒体的力量，因此在微信、微博、知乎、抖音、等多个平台建立了完善的新媒体矩阵。这种多渠道的布局，不仅扩大了品牌的传播范围，也满足了不同用户群体的信息获取习惯。无论是文字、图片还是视频，西贝总能以最适合的形式，讲述最动人的故事。

二、内容为王，讲述真实故事

1. 员工故事，传递温度

西贝在新媒体平台上经常分享员工的故事，这些故事真实、接地气，充满了人情味。比如，“西贝品味早读”栏目中，员工们分享自己与西贝的点滴，讲述在西贝的成长经历和对工作的热爱。这些故事不仅增强了员工的归属感，也让消费者感受到了西贝品牌背后的温度和情怀。

2. 产品背后的故事，增加附加值

西贝擅长挖掘产品背后的故事，赋予产品更多的文化内涵和情感价值。比如，西贝的沙棘汁，就源自一次采购经理的临时投诉，最终成为明星单品。通过讲述这些故事，西贝不仅让消费者了解了产品的来源，更激发了他们对品牌的认同感和购买欲望。

三、创意营销，打造话题热点

1. 节日活动，引发关注

西贝善于抓住节日热点，策划创意营销活动。比如，情人节期间的“亲嘴打折节”，通过线下地推和线上全媒体渠道投放，迅速引爆了话题。这次活动不仅吸引了大量关注，也成功塑造了西贝年轻、时尚的品牌形象。

2. 互动话题，增强参与感

西贝经常在新媒体平台上发起互动话题，鼓励用户参与讨论。比如，在微博上的“#西贝的一千零一夜#”话题，不仅分享了西贝的故事，还让用户有机会讲述自己与西贝的点滴。这种互动方式不仅增强了用户的参与感，也进一步扩大了品牌的影响力。

四、即时互动，解决用户问题

西贝非常注重与用户的即时互动。他们成立了专门的内容运营团队，每隔十分钟就刷新监测各大平台上的相关话题，确保能够迅速回应用户的疑问和需求。这种高效、贴心的服务方式，让西贝在消费者心中树立了良好的品牌形象。

五、公益行动，传递正能量

除了商业营销外，西贝还积极参与公益慈善事业。他们通过新媒体平台分享公益活动的进展和成果，让更多人了解到西贝的社会责任感。这些公益行动不仅传递了正能量，也进一步提升了西贝的品牌美誉度。

结语

西贝餐饮集团用新媒体讲述故事的方式多种多样且富有创意。他们通过布局新媒体矩阵、讲述真实故事、策划创意营销、即时互动以及参与公益行动等手段，成功打造了具有鲜明特色的餐饮文化品牌。在未来的日子里，相信西贝会继续在新媒体平台上发光发热，讲述更多温暖人心的故事。

经想象过，当口腔中的味蕾与广东烹饪的魅力相遇时，会擦出怎样的火花？

是谁将传统与现代巧妙地交织在粤菜的烹调技艺中？

您是否曾想知道，这里的每一道菜品背后都蕴含着怎样的创新与匠心？

让我们一同揭开粤姐开饭的神秘面纱，探寻其中的美食奇迹，究竟是什么使其成为馋嘴者们心中的绝对首选？

关于粤姐开饭

粤姐开饭是源于东莞的家庭式粤菜连锁餐厅，以别具一格的经营、物超所值的出品、接地气的轻松氛围赢得大众喜爱，从本土同行中脱颖而出，拥有多家分店。为实现“辐射广东，走向全国”的发展战略，老旧的品牌形象的改造被提上日程。

在粤姐开饭的美食之旅中，我们不仅可以品味广东的传统美食，还能感受到创新和变革带来的新鲜感。它让我们思考，美食并非止步于过去，而是一个时刻在演进的领域。

关于创办人

尧党荣，一个来自东莞的餐饮业传奇人物。他在19年前踏入餐饮领域，并花费了近20年的时间创立了自己的多个餐饮品牌，其中最为知名的是“东莞家厨”和近来迅速崛起的“粤姐开饭”。尽管在创业过程中经历过挫折，但他从未轻言放弃。如今，“粤姐开饭”成为他的新事业高峰，预示着更加美好的未来。尧党荣的成功故事告诉我们：只要坚持努力，成功终会到来。

疫情暴发以来，我国各行各业都受到了不小的冲击，比如备受关注的影视行业,2020年第一季有6000余家企业倒闭。餐饮行业也是如此，根据前瞻产业研究院整理的 2020年疫情期间中国餐饮企业营业收入损失数据，疫情期间，营收损失达100%以上的企业占78.80%，营收损失达九成以上的企业占9.10%，营收损失在七成到九成之间的企业占7.10%，营收损失在七成以下的企业占5.00%。

好吃不贵，服务社会

尧党荣针对现代人对于餐饮的顾虑，创办了“粤姐开饭”这一家喻户晓的粤菜餐厅品牌。以好吃不贵、服务社会为初心，致力于打造高性价比的粤菜餐厅。从形象、出品、服务、速度、环境等多方面进行考量，不断提升服务质量，让消费者能够随时享受到地道的、实惠的“野味”，并感受到亲切舒心的愉悦体验。

“粤姐开饭”挖掘人们心中的广东印象，将岭南风味呈现给顾客，让进餐变得不仅仅是一种味觉体验，更是一种文化传承。尧党荣作为餐饮人，日夜追寻美味的真谛，为顾客带来具有广东特色的、像家一般亲切实在的、贴近每一个人的感受。

精致的点心

“粤姐开饭”注重鲜美，严格把控火候，以“鲜而不寡、不拘一格”的理念提供多样化高品质的菜品，包括招牌菜和不同口味和菜系的菜品，如山泉水炖汤、粤式烧味、家常小炒、清蒸海鲜、经典湘菜和港式甜点、缤纷饮品等，满足不同年龄段和口味的顾客需求。作为备受欢迎的餐饮品牌，“粤姐开饭”获得了多个荣誉和奖项，其分店“粤姐开饭(厚街万达店)”还获得了“2018食在东莞时尚创意餐厅”的荣誉。“粤姐开饭”的“钻石牛三鲜”荣获广东烹饪协会成立30周年特别荣誉之“美食荣誉奖”，董事长尧党荣也获得了“东莞餐饮卓越人物”称号。尧党荣坚守初心，不跟风涨价，坚信此时涨价将把更多消费者拒之门外，体现了他对消费者的信任和对餐饮业的热爱。

尧党荣逆流而上，降低菜品价格，凭借“粤姐开饭”的知名度和美誉度，迅速恢复客流量。为保持利润，尧党荣精细管理，降低各项成本。通过直供和自营基地生产降低食材成本，杜绝浪费，从厨房和员工做起，减少工序和食材浪费，节省人工成本。制定员工烹饪菜品数量，提成多劳，激励员工热情。精细化管理，是企业长久发展的关键。

尧党荣对“粤姐开饭”厨房进行改革，透明橱窗展示烹饪过程，针对不同顾客采取“看人点菜”避免食材浪费，人工成本削减与物流优化等多项措施，旨在以亲切的品牌、优质的出品、快捷的速度、亲民的价格让每一位顾客以最低的价格享受最美味的粤菜，达成“四个一百”的目标。

品味美食之余，尽享舒适雅致

粤姐开饭以温馨雅致的用餐环境为客人提供舒适愉悦的就餐体验。进入粤姐开饭，您会被温暖柔和的灯光所笼罩。餐厅的装修充满了细腻和品味，采用典雅的色调搭配、优质的家具和装饰，营造出一种高雅而舒适的氛围。

用餐环境

座位布局合理，桌椅摆放宽敞而舒适，为用餐者提供了足够的私密空间。无论是与亲朋好友聚餐，还是商务宴请，这里都能满足不同场合的需求。

餐厅内还巧妙地运用了植物和自然元素进行装饰，绿意盎然的小品和花卉点缀在各处，为整个用餐环境增添了一抹生机和清新感。

此外，粤姐开饭注重服务细节，服务员们礼貌热情、专业周到。他们会随时为客人提供帮助，并确保用餐过程中的顺畅和舒适。

经典与创新融合

线上外卖

"粤姐烧腊"是尧党荣团队为粤港澳大湾区精心打造的特色餐饮品牌。以线上运营无堂食模式，让每个家庭和白领都能享受到新鲜美味的烧鹅、乳鸽等必备菜品。尧党荣团队经过三年的准备，研发新设备，打造生产养殖基地，精心筛选26个获奖菜品，为专卖店做好充分准备。设备取代个性化厨师，保持中式烹饪独特风味，让标准化操作流程得以实现。现在，是开设“粤姐烧腊”专卖店的最好时机，尧党荣迅速搭建团队，准备设备，制定发展战略和模式，精准定位消费人群，让“粤姐烧腊”走进社区、写字楼，成为粤港澳大湾区的一道亮丽风景线。

香酥诱人的烧腊

“粤姐烧腊”以合作投资和品牌供应的方式，降低管理难度和风险，实现轻资产运营。通过标准化流程和工业化生产，提供新鲜、低价、零员工的烧腊美食，满足家庭和白领的需求。顾客可通过小程序线上点单，到店领取或外卖配送。品牌致力于降低烧腊价格，让消费者享受美味且只需花费更少的金钱。

“粤姐烧腊”以创新模式运营，通过降低租金、食材、人工和运营成本，以低于市场五折的价格，为顾客提供美味烧腊。其标准化烹制方式和高效率运营，使其具备提供优质平价美食的能力。在疫情推动下，线上外卖成为趋势，“粤姐开饭”成功转型为“粤姐烧腊”线上专卖店，展现出稳健前瞻的战略布局。尧党荣凭借敏锐市场洞察力，精心企业发展战略，让“粤姐开饭”展现出无限可能。值得期待的“粤姐”未来，将为我们带来更多美食惊喜。

在广东美食的背后，隐藏着怎样的故事和文化？让我们用品味美食的同时，探寻更多关于这些美食的历史和文化背景，或许能够让我们更加深入地了解这个世界，感受到民族传统和人类智慧的独特魅力。