心思想:油烟在线监测仪可以有效监测厨房环境,保证餐饮企业符合标准。餐饮企业数量庞大,沿用传统监管方式难以实现全覆盖。科学研究表明,油烟中含有300多种有害物质,烹调方式不当可以使PM2.5浓度高达800μg/m3,相当于一支香烟的污染水平。
油烟在线监测系统是解决这一问题的有效方式。该系统由油烟在线监测仪和环境监控云平台组成,可以实现无死角、无间断、实时有效的监测管理,以保证厨房环境符合标准。
油烟在线监测仪采用专用传感器,可对餐厨排烟管道内的气体进行成分分析,并同步监测现场风机和净化器的开关状态,将信息通过4G无线网络上传至政府油烟监控平台。这款监测仪还能够精确分析油烟成分,不会受到餐厨中大量蒸汽的影响,监测更加精准。
为了防止餐饮企业的风机和净化器不启动,系统还要求在上传油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度的同时上传风机和净化器的状态。通过采集电流信号监测风机和净化器是否真实启动,并进行状态上传。
油烟在线监测仪还具有灵活的工作时间段设置功能,餐饮企业管理者可以根据餐厅忙碌时间段,为监测仪设置独立的工作时间段(设备告警与历史数据记录只在设置的工作时间段内有效),实现更加有效的管理。
总结:油烟在线监测仪是解决餐饮企业油烟污染问题的有效方式,可以实现无死角、无间断、实时有效的监测管理,保证厨房环境符合标准。餐饮企业管理者可以根据餐厅忙碌时间段,为监测仪设置独立的工作时间段,提高管理效率。
政府也应推动该技术在更多餐饮企业中的应用,以保障公众健康。你认为,餐饮企业是否应该普及油烟在线监测系统?欢迎留言评论。油烟污染一直是餐饮行业的一大难题,不仅对员工的健康造成威胁,还会给周围的环境和居民带来困扰。
为了解决这个问题,现在有一种先进的设备——油烟在线监测仪,可以帮助餐饮企业管理者实现油烟的实时监测和远程管理。那么,这个监测仪的工作原理是怎样的呢?
首先,餐饮企业管理者可以根据自己的需求,为油烟在线监测仪设置开机工作时间、正常工作时间和正常停止时间。监测仪开机后会先连续工作一段时间,然后根据风机和净化器的状态进行判断,实现间歇性工作。
这样的设计考虑到餐饮行业并不是24小时不停地进行烹饪,因此在不烹饪时连续监测的数据并不会有很大的变化,高频率监测的意义不大。这样的设计不仅可以延长监测仪的使用寿命,还可以帮助餐饮企业管理者省电。
其次,油烟在线监测仪自带电控箱,所有的电子元器件都在电控箱内,免受外界环境的干扰。而且,这个监测仪的防护等级达到了IP65级别,不仅可以在室内使用,还可以常年工作于室外,不受阳光和雨水侵蚀。
此外,它还采用了合理的气路设计和先进的油气分离装置,能够长时间运行免维护,最长可半年维护一次。当设备长时间工作后,为了确保监测的准确性,可以对设备进行校准维护。校准的方法非常简单,只需要将采样头置于清洁空气中运行一段时间,然后点击校准按钮即可完成校准。
最后,餐饮企业管理者可以随时随地通过手机或电脑登录环境监控云平台,查看油烟在线监测仪监测到的油烟、颗粒物和非甲烷总烃的数据,掌握数据的变化趋势。同时,他们还可以查看风机和净化器的状态,以及风机和净化器的电流数据,实现24小时的远程监管。
更重要的是,这个平台支持多人同时登录,实现数据的共享,确保监测过程中没有任何遗漏。
而且,这个平台还拥有科技美观的大屏界面,无需鼠标操作即可自动轮显所有设备的监测数据,为餐饮企业管理者提供更加全面、直观和高效的统计分析和监控体验,从而提升他们的工作效率和决策能力。
综上所述,油烟在线监测仪是一种非常有用的设备,它可以帮助餐饮企业管理者实现油烟的实时监测和远程管理,保障员工的健康,减少油烟污染对周围环境和居民的影响。同时,这个监测仪还具有省电、防护等级高、免维护等优点,非常适合在餐饮行业使用。
因此,我建议各个餐饮企业都安装油烟在线监测仪,以保护员工的健康,减少环境污染。你认为餐饮行业中的油烟污染问题应该如何解决?请留下你的评论。
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1、餐饮管理系统功能比较
SaaS餐饮管理系统具有在线点餐收银功能、门店管理功能、数据库资源共享功能等,而传统的餐饮系统标准化程度低,需要人工介入的情况较多,一般连锁店数据也没有办法共享,老板管理门店也不方便。SaaS餐饮管理系统具备餐多场景应用和管理功能,如自助点餐、在线外卖,不仅节省了顾客的用餐时间与成本,也方便了门店之间的管理,并改进了线上线下数据实时更新。
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SaaS系统数据库和程序都放在集群分布式云上,安全性能够得到保障。传统系统是将数据库与程序安装在本地计算机上,很可能造成数据全部或部分丢失。
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SaaS系统由于其开发特性和企业发展需求,其系统具有更好的可扩展性和兼容性,这是传统餐饮系统难以企及的。
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