个月来，每到晚上10点，怀化“食为蒸”餐馆外都会排起一条长队，他们来领取一份免费的盒饭。每晚的盒饭数量不定，平均在50份，先到先得。经常只需2分钟，即被领完。
排队的人形形色色，有外卖员，他们领到饭，就聚在一边吃了起来。还有来“占便宜”的年轻小伙，笑着拿走饭，说声“谢谢”。还有一名貌似拾荒的老人，将袋子放在远处，领到盒饭后，又扛起袋子走了……
“看到他们吃饭的场景，就觉得发挥了自己的价值。帮助他人，也是幸福的一种来源吧。”餐店老板史超说。
形形色色的领餐人
12月6日晚9点半，怀化湖天南路旁的“食为蒸”餐馆外放着一块告知牌，上面写着“免费公益盒饭”几个大字，配着“一点一滴 一心一意 一份饭菜 温暖人心”的小标语，以及当日提供的免费盒饭数量。工作人员早已将准备好的盒饭，用红绿两种颜色的纸带包装好准备到点发放。
9点50分许，距离发放时间还有几分钟，门口就已经排了两条长队，这些人形形色色，身着工作服的外卖小哥最为明显。此外，还有其他各种衣服的人。这份免费的盒饭，对他们来说，或是迟到的晚餐，或是休闲的夜宵。
10点到了，大家从工作人员手中，接过新鲜热乎的盒饭。外卖员大多行色匆匆，领过盒饭，就在一边现场开吃，有的骑在电动车上，有的聚在一起，有的蹲着，可能是赶着继续工作，往往吃得很快。前来“沾光”的市民则比较悠闲：一个小伙戴着耳机，面带微笑拿走饭，说了一声谢谢；一个大妈边打电话，边拿走饭……
此外一个貌似拾荒的老人颇令人注目，他将一把扫帚和一个袋子放在一边，然后排队领餐。快要到他时，由于比较瘦小，伸着头左右往前看，很是期待的表情。拿到餐后，又回到刚才地方，一手用扫帚扛起袋子，一手拿着盒饭，消失在黑夜中。
6点的蒸菜，保存至10点免费赠人
“昨晚提供了66份的盒饭，不到3分钟就领完了。”12月7日，潇湘晨报记者联系到老板史超，他是怀化中方县人，从事餐饮行业已经有10余年，目前他“食为蒸”品牌在怀化城区有9家直营店，都是经营小碗菜。
“小碗菜，菜品提前做，有时候预判不是很准，会多出来一些。”史超介绍，他们往往提前2小时烹制菜品，由于主打新鲜，中午多余的菜品会全部清掉。傍晚烹制的菜品，尤其6到8点炒的菜，到9点打烊时，往往会有过量的，这些菜品和卖掉的一样，都是新鲜的，如何不浪费它们，是史超经常思考的一个问题。
从今年9月初开始，他开始尝试将其制作成盒饭，在每晚10点定时定点免费发放，“既是避免浪费，也是做公益，帮助有需要的人。”
第一天送的时候，大家很惊讶，史超说：“他们还开玩笑说，吃饭不要钱是不是有套路？哈哈。”
实际上，真的有人不太相信，当晚只来了10多人，从10点开始，到11点半还没送完。一周过后，来的人越来越多，平均每天会有50多份，先到先得，只需不到3分钟，就会被领完。
史超介绍，来的人形形色色，有外卖员、出租车司机、学生、环卫工人等等，“他们有的可能错过了饭点，也有的可能刚出社会，也有的单纯来吃宵夜，他们吃了觉得还可以就好。”这种做法会不会影响生意呢？他表示由于是定时在10点发放，不在营业时间，所以不会有影响。
“能得到他们的认可，觉得很开心”
史超的行为感动了不少人，怀化市志愿者协会会长杨晓军告诉记者，他听到此事后就去了现场，“看到有好多外卖小哥，觉得他们这么晚才吃饭，真是不容易。还有一些外卖老哥，那背后是承载了一个家庭。”他还认识了一个刚从外省来的外卖小哥，在这边吃了半个多月的公益盒饭，“他可能是刚工作吧，这样也是为他节省开支。”
杨晓军将排队的场景发到网上，引来了上百条评论。大家纷纷点赞老板的善行，有一位外卖员点赞该店服务很贴心，夏天他去取餐，服务员会给他送水果或饮料消暑，“事虽小但能暖人心”该网友说。另一位网友说：“去这里领饭肯定也是生活所迫，希望去的朋友越来越少，希望大家生活越来越好。”还有一位网友说“他们每个人后面承载的都是一个家，能够省一个月的盒饭就是大几百，他的孩子和父母就会更好一些。”
杨晓军介绍，史超是志愿者协会会员，店子经常为公益活动提供支持，做了大量爱心工作。2022年疫情期间，史超和饭店员工就为一线抗疫人员捐赠了数千份盒饭，帮助搬运物资等，“感觉这个人非常实在，淳朴，这个企业也是很有爱心和社会责任感。”志愿者协会已经将史超的事迹向有关部门汇报，申请为他颁发怀化文明餐店的荣誉称号。
史超表示，送餐三个月，让他最开心的事就是这一行为能获得大家真心的认可，“听到他们说感谢，很真诚的那种。帮助他人，也是一种幸福的来源吧。”
作者：於广强 易达
来源： 潇湘晨报
天到了，冷饮的销量也直线上升。
但吃冷饮，总有人担心这么一个问题：
吃冷饮，到底安不安全呢？
< class="pgc-img">最近，有网友曝光了一家专门主打外卖的冷饮店的后厨，并称其脏得“触目惊心”。
一进后厨，各种色素、锅碗瓢盆堆得到处都是，水池里更是浮着一层又一层的垃圾。
而在工作区，工作人员穿着围裙，却直接用手捡食材放进锅里。
< class="pgc-img">最让人作呕的是，这些食材并不是第一次使用，而是被重复利用了多次。
有火锅店的老板就坦言道：
“冷饮的用品和用具，基本上每10天就会更换一次。”
“如果冷饮卖不完，第二天还会继续用。”
“有些一次性用品，比如勺子，虽然会进行高温消毒，但大部分客人都自带餐具，所以我们也不会多次使用。”
一时间，吃冷饮的安全问题再次引发了网友的热议。
< class="pgc-img">吃一顿冷饮，真的这么脏吗？
相信很多人吃冷饮的时候，都见过这样的场景：
服务员直接将污水里面接来冰冻好弄好的冰块的放在你面前的盘子里。
这种行为不仅不卫生，还非常危险。
因为这些冷饮上，可能携带有病原体。
据世界卫生组织的调查报告显示：
< class="pgc-img">每年有600万人因食用未净化的冷饮感染虫病。
一旦感染后，人类可以通过进食或呼吸，将寄生虫传染给其他人。
尤其是未净化的冷饮中，更容易滋生细菌。
其实，夏天要到了除了冷饮之外，最让人关心的还是食材。
怎么说呢？食材这东西要不是不新鲜，吃了可是会有很大的问题的，而且很多开餐饮店的老板的食材都是来历不明，这让人很担心。
说到这里，很多人会问了，这要如何杜绝？其实这事情是没办法杜绝，毕竟厨房里面的东西我们看不到，不过我们可以注意一下食材，毕竟食材这个东西新鲜，健康，安全了，这制作过程中自然是不会有很大的出入的。
< class="pgc-img">笔者也是一个美食爱好者，在诸多饭店吃过很多次了，算是一个资深美食品尝者，有些餐厅看起来外观大气，里面很干净，但是这食材吃起来真让人难以下咽，有些店看起来外观一般，但是他们家的菜肴却很好吃，这一切的原因都源自于食材。
纵观云南省境内的饭店，无论是外卖行业，还是实体店，很少有饭店的食材是新鲜健康的，只有少部分饭店才有保证，不过，最近云南境内笔者发现，很多饭店的菜肴还是不错的，很吸引食客去品尝，而这些饭店都有一个特点，他们选择的食材配送企业是绿鲜达。
< class="pgc-img">对于这一家绿鲜达，笔者也不清楚，后来经过某度才发现，这是一家食材配送企业，他们家的食材都是从田间采购送到商家的手里，仅仅只需要一天的时间，而且他们送的食材都是新鲜，健康，安全，不得不说这绿鲜达是真厉害。
< class="pgc-img">可惜这么好的一家企业，只有云南境内的商家才能享受得到。
好了，这一期的分享到这就结束了，我们下期见！
修公司贵不贵，好不好？
很多人说装修公司贵，找装修公司不如自己装，真的是这样吗？今天和大家聊聊这个话题。
1. 装修公司是出售设计知识产品、管理服务及手工劳动产品的公司，需要有技术特点和专业能力的从业人员。如果自己身边没有这些人员，试错成本将会变高。找装修公司是最好降低试错成本的方法，自己不懂且没有时间和可靠资源会无限增加自己的成本。这样看来划算，找装修公司经过筛选和沉淀的从业人员才能获得更多的单量，有更大的市场。装饰公司最大的竞争力就是知识技能人才。
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< class="pgc-img">4. 一家好的装修公司会帮你把控预算，系统性施工管理，从另一个维度上说可以提供装修的优质服务。在预算可控、技术可控、保障效果的条件下为什么不选择装修公司？选择大于努力，在装修同样适用。如果你觉得装修公司贵，那一定是没选对，选一家好的装修公司会事半功倍。
< class="pgc-img">下期我们聊聊怎么样选一家好的装修公司。
