德“最暴躁”老板:煲仔饭上百元,口碑全网最差,如今怎样了?
还记得2019年的时候,我和几个朋友一起自驾游去顺德寻找美食,到了那儿刚好是中午饭店,于是找到了一家鼎鼎大名的煲仔饭,这家店和传统的煲仔饭与众不同,有大闸蟹煲仔饭、牛肉芝士煲仔饭等等,但是呢,老板是一个出了名的“暴躁老哥”,脾气就像是一个火药桶,随便一点就炸开,似乎每时每刻都是一个准备干架的状态,是一个很难相处一个人。
< class="pgc-img">>当时我们的好奇心比较重,偏偏不信口碑全网最差的言论,按着导航的提示,兜兜转转终于到了“牛展面食店”。店铺位于临街的位置,面积不大,红底白字的招牌上只有“牛展”两个大字,如果不是提前做好功课,根本不知道这家店可以吃到煲仔饭。
< class="pgc-img">>进门之后,有一个戴着眼镜的店员却把我们“赶”出门口,说是在外面点单后才能进去。最让我们诧异的是,这家店没有菜单,全凭服务员口播:有牛肉、鸡肉、猪肉、螃蟹……本来想拍短视频记录一下,没想到却被店员阻止了,说是不喜欢被拍,于是我们就作罢了。最后我们点了一个大闸蟹煲仔饭(170元),加上一个芝士牛柳煲仔饭(120元)。
< class="pgc-img">>点完单,我们一行三人进店找位置坐下来,在用手机拍视频记录的时候,老板突然出现了,这是一个扎着小马尾的中年大叔,小眼睛、厚嘴唇、眼神异常犀利,给人一种害怕的感觉。没想到,老板看到我们立刻发飙了,我们怎么说也坚决不让拍摄,完全不想做我们生意。
< class="pgc-img">>他也不管周边的顾客,歇斯底里的大喊大叫“不做你们的生意,你们马上给我出去,出去!”,最后还咆哮着“滚”!全然不给我们解释的机会。最后,为了避免不愉快,我们没有在“牛展”吃午饭,老板也把290元退回给我们,顺德这么大,好吃的煲仔饭不只是他这一家。
< class="pgc-img">>如今很多年过去了,社会上经历了不少的事情,很多食肆都熬不下去了,纷纷倒闭了。不过,“牛展”面食店依然坚挺着,似乎没有经过什么风浪,店家的招牌已经褪色看不清字了,不过老板还是以前的老样子,坐在店门前的红色塑料凳上,翘着二郎腿玩着手机,就像是一个活招牌一样等待着食客光顾。
< class="pgc-img">>现在依然没有菜单,老板快速地开始灵魂发问,先从肉开始选择,牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、海鲜、芝士,而且田鸡(青蛙)算作是鸡肉。选完肉之后,再选是否吃辣,要不要咖喱,之后就是买单(结账)了。等煲仔饭端上桌后,老板还会特意提醒食客,说一定不能去拌米饭,不能两人吃一碗,要从外往里吃,说一定要按照他说的方法,才能品尝到最好吃的煲仔饭。
< class="pgc-img">>虽然“牛展”周边的饮食店换了好多批,在某个点评平台,它的服务评分只有“3.0”(中等评分),但是它依然生意火爆,有不少的食客从其他城市慕名前来,每到饭点食客总是络绎不绝。不过,听说老板的脾气比以往收敛了不少,很多顾客都说店内的服务一般,老板也不会骂人,闲暇时还会跟和客人聊天,询问饭菜是否还吃,还会说一声“谢谢”,并没有网上看得那么凶。
< class="pgc-img">>其实,既然是开门做生意迎客人的,客人也没有什么过分要求,作为一家店的老板,以言语呵斥甚至是用低俗的语言来唾骂,这就不是个性问题了,而是把个人低下的素质展现得淋漓尽致。所以,有人就开玩笑说店内的牌匾应该改为“微风拂面,客随我X”(X代表粤语中的某个粗俗的字,大家自行想象,这儿就不打出来了)。
< class="pgc-img">>换位思考来说,如果消费还要被骂,谁的心里都不会开心,素质和礼貌是服务行业最基本的要求,都说“和气生财”,和气、热情、有礼貌,这样才有源源不断的客人,才能财源滚滚,你说对吗?
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寒冷的冬季,能够吃上一口暖心又暖胃的食物,是一件特别享受的事情。那么,有哪些温暖的食物呢?小编认为,咖喱汤便是其中一种。
既然说到了咖喱汤,那就不得不提口碑爆棚的好侍百梦多咖喱了。好侍百梦多咖喱口感柔和,美味醇香,色泽金黄,是一款适合全家人食用的咖喱。这款咖喱含有淀粉和果酱,还特别添加了苹果和蜂蜜,在口味上相较印度、泰式咖喱更细腻柔和一些。接下来,小编就为大家奉上一份冬日暖心美食——北海道汤咖喱,及其做法。
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暖心食材
好侍百梦多咖喱1kg,适量、鸡翅根300g、洋葱半个、莲藕8片、茄子1根、胡萝卜1根、彩椒1个、干香料15cc、干辣椒2个、黄油少量、杂粮饭适量、水700cc,色拉油适量。
暖心步骤
第1步:平底锅内倒入色拉油加热,放入洋葱和鸡肉炒至鸡肉变色,加入干香料和干辣椒翻炒片刻后倒入适量水,水烧开后中火煮10分钟左右,关火放咖喱块使其充分溶解,重新开小火放黄油块加热5分钟左右。
第2步:莲藕、茄子、胡萝卜、彩椒这几个蔬菜事先油炸备用;
第3步:盘内盛入步骤1的咖喱酱汁后,搭配步骤2的炸蔬菜,收工!
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简单几步,一碗色香味俱全的北海道汤咖喱就完成了。醇香浓郁的好侍百梦多咖喱,配上鸡翅、蔬菜等食材,口感柔和的同时又咸甜适中,就着杂粮饭一起吃特别下饭,可以说是冬日饭桌上必备的美味佳肴。
冬日咖喱上桌来,温暖是咖喱,美味也是咖喱。把这道北海道汤咖喱做给你爱的,也同样爱你的家人品尝,温暖TA的心和胃吧。
长沙的泰式餐厅很少见集齐红咖喱??黄咖喱和绿咖喱这家店居然都有??黄咖喱大明虾绿咖喱牛腩红咖喱鸭超过10余种特色咖喱料理,每一道都想吃
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>地道冬阴功汤料超多,我喝了两碗!黄咖喱大明虾,用烤好的面包片蘸浓郁的咖喱真的太满足了!泰酱排骨味道复合,完全停不下来。曼谷清远鸡,搭配椒麻酱和薄荷绿酱,鸡皮滑嫩,鸡肉细软。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>每一道菜都搭配了不同的酱汁(泰式红酱、泰式海鲜酱、泰式酸甜酱、薄荷绿酱等均)从泰国原汁原味带来,以满足长沙人民的口腹之欲。
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店铺:泰岚Thailand泰式料理·冬阴功大师(华创店)
地址:芙蓉中路一段113号华创国际购物中心内南区4楼
公交:115/216/237南线伍家岭南站下步行150米
?停车:华创国际购物中心自带地下停车场
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?必点菜品
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>?♂?黄咖喱大明虾
黄咖喱真的和海鲜太搭配了大明虾选材真的很大一只,非常新鲜。搭配了现烤的面包片一定要趁热吃,酥脆的面包片蘸上浓郁的黄咖喱,幸福感不言而喻。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>?♂?冬阴功汤
我是真的贼爱喝冬阴功汤呀!泰岚的冬阴功汤汤底偏鲜香浓郁,用料相当足,除了大虾之外还有我巨爱的蘑菇,各种各样的蘑菇软滑嫩弹,洗饱了汤汁,本蘑菇党爱了??
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>?♂?泰酱排骨
排骨肉贼厚,内里都完全入味了,口味非常复合,入口是甜咸味,再细嚼就充斥着肉香和酱香,搭配了泰式红酱和泰式海鲜酱,解腻提味。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>?♂?泰式拼盘
拼盘里包含的种类十分丰富,搭配的是泰式酸甜酱。内有香兰叶包鸡清香飘逸,鸡肉紧实;金钱虾饼虾肉打至成泥,外壳酥香,内里Q弹;猪颈肉还是粉色的猪颈肉软弹耐嚼;泰式炸春卷外皮香脆,塞满的料甘香不腻!
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>?♂?曼谷清香鸡
鸡皮滑嫩,鸡肉细软,搭配椒麻酱和薄荷绿酱,有种湘味和泰味在角逐,真的很奇妙。
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?主食的胃满了,甜品的胃继续
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>?♂?芒果奶油卷
分量也太给力了吧,软糯的蛋皮包裹着香甜的奶油和新鲜的芒果一口下去这就是幸福的味道呀~
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>?♂?耶耶耶
和普通的椰奶冻不一样,泰岚的椰奶冻更加醇香自然,里面有椰肉丝,棉软的椰奶肉和脆口的椰肉丝撞击,口味升华,灵魂得到满足。
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【跟着阿灿吃遍长沙不踩雷】
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