饮业是一个完全市场化的竞争性行业，进入壁垒较低，竞争对手进入同一市场并不困难。如何节省成本提高效率成为在同行业竞争中取胜的重要因素。
餐饮管理软件目前大致分为两大类型，一是事务型软件；二是管理型软件。事务型软件是计算机管理对餐饮经营过程中手工操作的模仿，大部分是满足了客户的结帐收银环节的管理需求，或者是单一地对手工操作流程进行模仿，仅仅只是提高了工作效率，目前国内大多数餐饮收银软件处于这一水平；然而，管理型软件能参与餐饮企业的经营管理，提高餐饮酒店的管理质量和管理精度，是目前餐饮收银软件中较优秀的软件，他不仅提高管理工作的效率，也具有一定的管理效率。
传统的餐饮娱乐行业是完全由人工来管理，前台由服务员负责客人的点菜记录，传菜，送菜，后台库房，财务采用人工统计数据，手工设计输出报表，经理根据报表估计营业状况再进行决策。这样令效益低下，而且人为错误较多，而通过计算机管理，从国内外大量实际应用数据表明，采用计算机管理餐饮娱乐的企业可以节省人力 32%，降低消耗 19%，提高服务速度 68%，同时还可以提升企业形象和信誉，并提高顾客满意度，大大增强企业的竟争能力和管理水平，综合效益是非常明显的。同时计算机不光是一种管理手段，更重要的是提供了一种量化的管理思想，最重要的就是成本控制的思想穿整个系统，酒家的人、财、物三方面的成本控制成功与否关系到经营的成败。
餐饮收银软件主要可以帮助管理者实现以下功能：
一、数据分析，为餐厅经营提供数据支持。比如，什么好卖，什么不好卖；什么时段好卖；什么位置好卖；哪个服务员推销的能力强；什么消费方式客人容易接受；什么餐品成本高；什么餐品成本低；每个菜是怎么做的；库存变化量等等。善用这些数据分析，可以改善餐厅经营状况。合理利用这些数据分析，可以提高餐厅的管理水平。
二、可以避免某些弊端。比如收银员吃钱；库存管理混乱；菜品采购问题等等。从这些方面节约的钱，可不是小数目。
三、假如你在外地又要管理餐厅，餐饮管理软件可以提供你管理的途径。其他的餐饮管理软件我不知道，我做的软件可以。
四、餐饮连锁公司如何控制旗下分店，尤其是加盟店，“实时”监督它们的经营情况；有没有跑料；有没有违反经营规则等等，这也是新一代餐饮收银软件的优势。
月18日，美团点评餐饮开放平台携手知名餐饮软件服务商知行易开展主题为“拥抱互联网＋ 共享生态盛宴”的互联网餐饮研讨盛会。会上，知行易宣布旗下产品云膳正式接入美团点评餐饮开放平台。
据了解，过去餐饮商家在团购验券、外卖接单时，餐饮商家收银员需要先打开不同平台的页面及客户端进行验证或接单，再补录到收银软件中结算，操作非常繁琐。而这些问题在餐饮软件服务商与美团点评餐饮开放平台深度打通后就可以一键解决。
目前，知行易旗下产品云膳已经接入美团点评餐饮开放平台上的外卖、团购、闪惠等业务接口。知行易云膳餐饮系统的商户在系统后台或智能POS等移动终端就可以直接操作外卖、团购、闪惠业务，所有功能都将整合为一个操作平台。同时，相应的对账报表也会整合到一起，解决餐饮商户算不清账的难题。而后续消费者在美团、大众点评上的评价也将会被纳入到系统分析，给到商家更完整的服务、口味、环境评价报告。
美团点评餐饮开放平台负责人介绍，希望有更多像知行易这样优质的餐饮软件服务商加入美团点评餐饮开放平台。而对于优质的符合开放平台标准的餐饮软件服务商，美团点评也将利用销售团队、营销资源，用户端流量等资源来助推其在商户更好地使用，从而助推整个餐饮业降低成本、提高效率、服务创新。
据悉，知行易是资深的餐饮信息化产业云服务提供商，专业提供基于云计算和移动互联网技术的餐饮ERP软件，致力于用信息化手段提升餐饮企业的盈利能力。知行易相关负责人表示，通过与美团点评开放平台的对接，云膳覆盖的餐饮商户将高效完成团购验券，闪惠支付、外卖订单管理，这是产品和服务双升级。而在市场推广方面，与美团点评餐饮开放平台合作也将提升知行易触达商户的能力。
2016年8月末，美团点评宣布推出餐饮开放平台，与餐饮软件服务商共建良性和高效的餐饮生态系统，为线下商户提供基于生态的、全链条的整体解决方案，推动餐饮业效率提升。通过餐饮开放平台，美团点评沉淀的业务能力将开放给餐饮软件服务商，实现O2O服务产品线上线下的真正贯通。已有近200家餐饮软件服务商加入美团点评的餐饮开放平台。日前，美团点评餐饮开放平台还宣布推出服务产品“慧眼计划”，致力于为餐饮商家提供更优质更适合的餐饮软件服务商选择，同时为优秀的厂商定制扶植计划。
09、梦行餐饮软件-店主后台-收银员-对账单
