说起火锅就不得不提起海底捞火锅，这是在火锅界非常有名的火锅品牌，在哪都可以看到它的存在，而且店的生意也非常的火爆，该品牌在餐饮界一直以来都保持着较高的热度，无论是大小餐企都喜欢拿它当做比较的对象。大家都知道它以贴心的服务为主，是行业内外公认的服务的餐厅。
近海底捞的大新闻也是接连不断，的新闻莫过于海底捞终于要上市了。作为国内首屈一指的餐饮企业，上市本来不是什么难事，但海底捞直到今年的5月17日才在港交所发起上市申请，足以看出海底捞这次把握十足，并且通过多年的餐海沉浮，已经做好了准备。但是树大一定会招风，海底捞在上市之前便遇到了一把火。
在6月22日，吴女士独自到海底捞劲松店就餐，快要吃完的时候发现麻酱碗里有一只苍蝇。但因店员在赔礼道歉时，要求吴女士删除所拍的苍蝇照片，而令其感到不满。苍蝇加上店员要求当事人删除照片的行为无疑让这把火烧的很大，要知道这么大的一个品牌，如果一个细节处理的不到位，很有可能被媒体舆论放大数倍，从而导致多年来的心血被一把火烧尽。
这个事情对于海底捞的公关来说不足以说明是大事，在6月24日晚间，海底捞发布声明，称已按照食药监管部门要求，立即对劲松店开展停业整顿。就在23日晚，已对店堂以及后厨进行全面消杀，组织员工对各个操作间进行卫生打扫，全面验收合格后待择日回复开业。
在海底捞发布的说明中还表示，会在门口安装24小时开启的风幕机；增设灭苍灯；聘请虫害消杀公司增加对门店的虫害消杀频次；不定期邀请消费者代表到门店监督指导。
这个说明不仅发布得及时，而且内容上也非常的全面，同时也挽回了消费者的信任，从网友们的评论中可以看出，几乎99%的网友表示是选择信任海底捞的，而且更多人表示将继续前往海底捞吃饭。
经过事情我们可以看出海底捞火锅为什么可以成为火锅界的，主要就是担当，有些事情发生了但是我们要想的是怎么去解决，怎么把损失降到小这是重要的，而这个品牌就做到了，它不仅把海底捞的品牌形象重新树立，也让人们对其有了更深的印象，也更加表示去吃。
其实无论是做什么行业重要的就是担当，对于个人来说也是这样的，该品牌的做法不仅没有让喜爱它的朋友失望同时还为他们增强了信心，这也让消费者更加信任这个品牌，同时也有很多创业者想加入这个品牌之中，所以这样的品牌谁能不爱呢？有着非常好的担当和企业形象，吸引着众多的消费者，所以加盟这个品牌也可以非常赚钱，如果你正在找创业项目的话，不妨也考虑一下海底捞。
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