会听到鱼火锅餐饮人抱怨现在的行业是越来越难做，不赚钱而且还得硬挺着，事实真的如此吗？纵观餐饮行业的发展，每年所创造的行业价值都在逐年上升，整个行业都呈上升趋势，市场中的鱼火锅餐饮店面也是一家接一家的成立，但是为何会让餐饮人如此抱怨呢？
< class="pgc-img">其实这是你发展的方向不对，这就好比别人让你建烟囱而你却给人打口井，走进误区当然生意难做，那么鱼火锅餐饮行业中有哪些误区会误导你呢？
第一，很多人认为做菜很简单，只要做出来就会有人吃。这就是最大的误区了。在表面上看起来只是做菜那么简单，但是要想把菜做的好吃，客流量不断，是一个技术活。店是死的人是活的，如何将店面带活是几辈餐饮人都在思考的问题，只有满足消费者需求的店面才能在鱼火锅餐饮行业的竞争中存活下去。
< class="pgc-img">第二，千万不要过分的自信。别人的生意差不是因为能力不够。很多人在想要自己开鱼火锅餐饮店之前，都会拥有一种迷之自信。有这种想法的人都还很幼稚，就跟小学生一样幻想着只要自己升到初中就会怎样怎样，但是不去改变永远都是原地踏步，你不是赌神也没有那么好的运气，生意不会自己找上门的。
< class="pgc-img">第三，想要开店创业，最重要的就是鱼火锅店铺的选址问题。最好把职位选在学校、车站、商场、小区、办公楼附近这样人流量多的地方，至少保证有消费人群，有消费人群才能吸引更多的人，生意自然就会越来越好，否则就算做的味道再好、再价格实惠，但位置偏僻，还是没人光顾，也就更不用说利润了。
< class="pgc-img">第四，服务是鱼火锅餐饮店的敲门砖，很多人认为只要菜品足够好服务差一些也无所谓，反正大家都是奔着美食而来，你要知道你如果没有足够的特色是不会有人光顾的，而且现在的人消费理念不同以往，在哪花钱不是花凭啥还要受着气让你赚钱？只有让消费者舒心了你的生意也能愈加红火。
< class="pgc-img">以上就是一个鱼火锅餐饮人比较容易走进的误区，其实顾客进店消费完全是凭你多年经营出来的影响力，只有在经营的过程中掌握的正确的方向，才能让你的店面影响力不断扩大，从而让更多的人慕名而来。
其实鱼火锅餐饮行业的发展一直都是良性的，就是有些人走的错误的发展方向然后就对鱼火锅餐饮行业产生了高失败率的概念，如果你还知道任何在餐饮行业中存在的误区，你可以在下方关注留言！我们也将会一一回复！
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<>天来科技街这边买电脑，逛了一上午附近找个吃的，正好逛了下周边，周边吃的挺多，但是这家鱼很有特色。装修环境特别赞。他家是大学生创业项目，看着很不错。楼上楼下两层，墙上全部是非主流涂鸦，凳子全是涂鸦做的，下面打开可以放些随手物品，桌子上的摆设也是简单，吊灯感觉都是很有特色的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">他家的菜就几个款式，套餐43元，包含10个小菜，还有两瓶自助饮料。价格特别实惠，而且菜品食材很新鲜，种类蛮多的。十多分钟端上来量好大，里面的小菜很入味，而且鱼的肉很嫩，很鲜，每块鱼都没有刺。就是这个米粉量特别大，一小块做出来好多，两个人都吃不了。
< class="pgc-img">他家还有个特色小菜值得尝一下，就是这个卤鸭肠，鸭肠很脆，做的味道是话梅泡过的，吃起来有很浓话梅味，这做法第一次吃。
