不是说要我们来开会吗,怎么让我们吃饭啦!”9日,扬州工业职业技术学院机械与汽车工程学院的大学生们,操办了一场特殊的“谢师宴”。受邀“来开会”的老师们,面对满桌刚刚做好的菜肴,既觉意外,更感暖心。原来,这帮学生决定,每个人做一道拿手的菜,操办一场“谢师宴”。为了给老师惊喜,他们通知老师去教学楼“开班主任会”,“骗”来老师赴宴。
通讯员 赵建勇
扬子晚报全媒体记者 陈咏
学生做的菜肴都有“深意”
9日清晨,参加本次活动的小王就带领班级几位“厨艺高手”,去学校附近的菜场给老师“买菜”。“我们会根据老师的口味选择食材,定好菜单。”小王表示,“同学们提前搜集了我们院班主任老师的饮食偏好,比如我们老班周老师,他是四川人,口味偏辣,我就准备给他做一道‘辣子鸡丁’。”
同学介绍,他们做的菜肴都有“含义”。比如,红彤彤的红烧肉,给它取名“捧着一颗心来”,象征着老师们的一颗蓬勃有力,永远热血的红心。“不带半根草去”是一盘蚝油青菜,它简洁、朴实,看起来不是那么的诱人,可咀嚼时却回味无穷,这不正是朴实无华、无私奉献的人民教师吗?简单的拍黄瓜,给了一个“十万龙孙绕凤池”的美名,那些黄瓜上密密麻麻的蒜末多像老师的“十万龙孙”啊!凤池中的凤凰教育了一代又一代的龙孙,这“龙孙”又何止十万呢?这盘青椒肉丝的一绿一白,寓意老师的青丝变白发。时间荏苒,就算恩师们已经老去,但是他们的一言一行,他们谆谆教诲,依然留在大家的心中。
发开会通知“骗”来两位班主任
上午,机械与汽车工程学院2015级2014级的班主任,分别接到了去教学楼“开班主任会”的“通知”。等班主任们走进会议室,一道道同学们精心准备的菜肴,呈现在老师的面前,给了班主任们一份特别的惊喜。
面对教师节特殊的“惊喜”,老师们特别感动。“今年教师节的活动特别有创意,DIY的谢师宴,代表着学生的祝福,也证明他们成长了”、“吃着学生准备的菜肴,感受到的不仅是美味,更是一份心意。其实,学生有一份心我们老师就满足了”……用餐现场,老师们你一言我一语,大家的脸上写满了幸福。机械与汽车工程学院2015级班主任潘老师说:“这是我过的最有意义的一个教师节。”
“‘谢师宴’自始至终是同学们自己操办的,他们真有心。他们用自己的方式诠释了感恩,诠释了尊师重教。我想,学会感恩将使同学们受益终身,也是一名优秀大学生的必备素养。”机械与汽车工程学院辅导员陈粲老师说。
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市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯(王瑶) “十年寒窗磨一剑,只待今朝问鼎时”。随着高校录取信息的陆续发布,违规操办“谢师宴”、“升学宴”问题也进入了易发高发时节,为有效防止镇、村党员干部子女升学违规操办“谢师宴”“升学宴”,滁州来安县水口镇纪委主动监督,提早介入,抓早抓小,向“谢师宴”“升学宴”亮利剑。
及时预防“勤宣传”。水口镇纪委充分利用手机短信、微信工作群等向党员干部发送严禁举办“升学宴”“谢师宴”的温馨提示,广泛开展宣传活动,营造健康、向上的良好氛围,盯紧“关键少数”,提醒党员干部挺纪在前,做到不违规操办、不参加“两宴”等活动,教育引导相关党员干部主动承诺不违规操办和参加“升学宴”、“谢师宴”活动,自觉做到除旧弊树新风。
严明纪律“双报备”。严格落实中央八项规定精神,要求有子女高考升学的公职人员主动向镇党委、纪委“双报备”。明确“五个严禁”,对顶风违纪大操大办、借机敛财等行为严肃查处,坚决向“升学宴”“谢师宴”出重拳、亮利剑,形成狠刹歪风的强大震慑力。
精准监督“严问责”。全面畅通信、访、网、电、微“五位一体”信访举报渠道,广泛接受社会各界监督,增强举报的实时性、实效性。强化监督检查,持续明察暗访,对顶风违纪违规问题发现一起、查处一起、曝光一起。设立公开举报电话,鼓励群众监督。
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、7、8月,你的状态是什么样的?空虚、无聊,是无事可干,又或者无从下手?都说淡季做市场,旺季做销量!可淡季到底该干点啥,有想法却又不知道该从哪里着手!那就先看看人家都在忙些啥?
淡季如何搅热市场,谢师宴、升学宴无疑是最好的一场淡季逆袭战。要真正地打好这场业绩保卫战,其实还真不简单!很多人也都想这么干,但是实际操作起来又是很大的一道坎,究竟升学宴、谢师宴上有哪些“堡垒”需要克服和攻占呢?
第一是“红头文件”高压下,很多合理合规的“升学宴”、“谢师宴”被吓没了。尤其是对于公职人员、教师这些宴席消费上的主力军和关键人,很多时候他们会担心原则和规定的限制,边界更是难把控,所以从心理上就决定“多一事不如少一事”,“升学宴”、“谢师宴”能免则免;
第二是“升学宴”、“谢师宴”的信息获取很难。一方面是基于个人信息保密的角度考虑,很多毕业考生、毕业班级教师的联系方式、宴席意向以及消费需求都难以及时有效的掌握;另一方面,有效信息的准确度和最终成交比例都是一个很大的问题,尤其是缺少相应信息渠道和人脉资源的商家,很多时候都被困难卡在了这里;
第三是寻找核心意见领袖的难度在增加、实际效果在下降。鉴于上面所说的,公职人员、教师在一定程度上被严格限制,所以升学宴、谢师宴上有影响力的核心意见领袖的数量在减少。更重要的是,现在意见领袖的影响人群和实际效果较往年有了不小的折扣,难以发挥出规模性的带动作用;
第四是单打独斗实力有限,没办法发挥集中引爆效应。作为实力有限的中小商家,个人单打独斗做升学宴、谢师宴的实力和传播影响力都相对有限,没办法在短时间内和更多有需求的消费者形成接触,因此就需要采用资源整合、异业联盟等做法,与酒店、邮局等合作最大限度地获取目标消费者。
整体上来看,升学宴、谢师宴作为白酒团购消费的一个重要组成部分,尤其是在白酒的销售淡季,无论是酒企还是经销商都不愿意错过这一块“肥肉”,都想狠抓“升学宴”、“谢师宴”这块市场。当下高考刚刚结束、小升初、初升高近在眼前,升学宴和谢师宴即将迎来一场混战战,作为商家应该怎样做才能在这场大战中胜出呢?
前期准备不能少,时间节点需选好
一般来说,毕业前后的两个月是升学宴和谢师宴重点把握的营销时间段。因为小升初、初升高、高考是主要的升学月份,在其前后的几个月集中开展品牌宣传和促销活动,这样就能够显著的拉动自己产品的销量,所以经销商必须抓好这一黄金时间点。
经销商如果前期的准备已经准备充分,那么只需要好好把握好以上三个时间节点,就可以事半功倍。此外,经销商还需要注意的是:
这些都是比较常见的间接营销方式,在前期或许不能给经销商的销量带来明显改观,但这不仅有助于提升经销商自身影响力,还能够对自己公司进行宣传,最重要的还能给考生和他们的家长留下深刻的印象。
第二,促销品的选择和促销形式需要符合考生的心理。前期经销商在准备促销礼品的时候,要站在考生的角度思考,因为只要摸准了他们的喜好,促销才能更有效果。比如:买酒赠行李箱,赠送夏凉被、赠送凉席四件套、赠旅游等等,只要与“录取”相关的都可以拿来作为促销产品。
第三,需要关注口碑传播的力量。在考生快要开学前,还会有一大波的家长举办谢师宴,所以这个时候,其他家长或者考生的推荐对他们至关重要。那么,这个时候就肯定是在拼产品的口碑宣传,不要忽视口口相传的力量。
因此,在前期如果有考生选择自己的产品,可以跟踪拍照,然后用在这一阶段的宣传,将之前搜集的升学宴和谢师宴的照片贴在自己门店显眼的地方,让进店的消费者为自己的产品进行口碑传播。
渠道选择需谨慎,营销切入要准确
经销商充分对谢师宴和升学宴做好前期准备和时间安排以后,在选择渠道的时候也需要谨慎对待。因为谢师宴和升学宴都是在酒店和餐饮店终端完成的,所以占领终端对经销商来说至关重要。
如何选择优质的酒店和餐饮店也是经销商需要关注的问题之一。其实,想要寻找有意向的酒店和餐饮店并不是那么困难。因为,在这段时间也会有不少酒店、餐饮店会提前打出承接升学宴和谢师宴的相关信息,经销商可以根据他们发布的信息来筛选自己的合作对象。
经销商在与酒店和餐饮店进行合作的时候,需要注意以下几点:
1.选择合作对象时需要提前行动。经销商一旦和终端确定合作后,那就需要快速确定合作形式,进行商议后最好能推出不同价位的组合套餐。
2.因为升学宴和谢师宴主要消费群是考生,所以一般都定位于中档次、大众消费类型的酒店和餐饮店,所以经销商可与这些商家进行商议,根据不同档次的餐单搭配不同档次的酒水,例如,总价688元的十人桌谢师宴,可以包含冷菜、热菜、汤类和一瓶价值88元的白酒;总价788元十人桌谢师宴,可以包含冷菜、热菜、汤类、甜品和一瓶价值98元的白酒等等。
3.有些酒店和餐饮店是明确打出谢师宴的噱头来吸引消费者,所以他们的菜单名目也会分为不同种类,经销商可以根据可以根据名目的不同,搭配不同的酒水系列。比如,酒店推出了金榜题名宴、状元及第宴等多种套餐形式,经销商可以与酒店商议,根据不同的名目的宴席搭配不同价位的产品。
团队组建很重要,创新促销少不了
因为谢师宴和升学宴高峰期一般集中在7~8月,经销商必须要有一个优秀的团队来执行自己的营销举措,毕竟团队执行效果直接决定着最后的销量,所以此团队建设也非常重要。
由于毕业季的特殊性,经销商从成本上考虑在组建团队时以兼职为主。公司内部原有的员工做好各种后台管理、跟单确定和精细化服务。但如何在短时间培训甚至没有培训就发挥他们的作用,这就得从兼职人员的选择上抓起。如果经销商能够找到班级的班长、校团组织内的相关人员或者是具备优质资源的学生来担任兼职,那么这对其宣传和推广无疑给予了强大助力。
团队建设好以后,还要关注促销方式的创新。从目前升学宴和谢师宴市场上来看,促销的模式非常固化,一般可以分为两大类:
1.是买酒赠本品、饮料、香烟、糖果、瓜子等席间用品,或是赠送书包、文具等学习生活用品。
2.新品借势推广,通过用毕业旅游、上学机票、车票等打造的活动展开来增强自己的产品曝光率。
上述这两大类是厂家和经销商常用的促销手段,对消费者来说吸引力不大,这些方式都缺乏新颖的创意,所以很难形成可持续的品牌效应。
经销商要根据谢师宴和升学宴的特色和需求来定促销政策,因为谢师宴的消费力度可能不如升学宴大,所以要注意区分赠品价值。
编辑:张瑜宸