红奶茶品牌一个接一个出现，奶茶爆品也呈现出“岁岁年年款不同”的现象。而这个夏天，奶茶热浪继续蔓延。据阿里旗下本地生活服务平台口碑的最新数据显示，在刚刚过去的7月，尽管广州全城线下奶茶整体消费环比减少8%。许多网红奶茶单个门店的日均销量都超过千杯，而部分门店的单日峰值更是超过了3000杯。
80后、90后贡献奶茶消费近9成 年轻女性战斗力惊人
总体而言，广州的奶茶消费呈现出各年龄层被“一网打尽”的现象。无论是男女老少，都心甘情愿掉落到这一“甜蜜陷阱”中。而年轻群体当仁不让地成为奶茶消费主力军。
根据口碑数据，7月份广州的奶茶消费中，80后、90后人群的贡献达到了88%。其中，80后、90后女性体现出了超强的战斗力——她们喝光了全市59%的奶茶。对于大部分年轻女性而言，奶茶在其心中的地位已逼近甚至超越一日三餐。
有意思的是，尽管在喝奶茶这件事上，男性的整体作战力要弱于女性，但男性消费者的人均奶茶消费金额普遍高于女性。根据口碑数据，7月广州奶茶消费中，70后男性和80后男性的人均消费金额是最高的。
气温升高口味趋淡 珍珠红豆椰果味仍霸榜首
考虑到杯型、冷热、配料组合等因素影响，目前广州奶茶店可选的单品总和超过了400种。但总体而言，广州消费者对奶茶口味的偏好较为统一：珍珠奶茶、红豆奶茶、椰果奶茶三者的市场份额分别达到了39%、6%以及6%，是广州消费者最常点的口味。
不过，广州市民的奶茶口味偏好也会随着气候的变化发生细微的改变。口碑数据显示，4-7月间，随着气温升高，红豆、布丁等偏甜口味的奶茶和各类岩盐奶茶的市场份额有所下跌，而糖类含量更低的原味、乌龙等奶茶品类份额则逐渐提高，总体口味偏好随着气温攀升趋向清淡。
当然，高温也使得各类冰奶茶快速走俏。4-7月期间，市内各式冰奶茶消费的月均增速超过69%。
值得一提的是，和豆花、粽子一样，奶茶界同样有着“甜咸之争”：岩盐搭配芝士等饮法在北京、上海、太原、西安等城市较受欢迎，而在苏州、杭州等嗜甜的城市，红豆、布丁口味的奶茶是绝对主力。
排长队成最大槽点 手机预点单或迅速普及
广州市民对于奶茶消费多大的热情，就对买奶茶排队有多大的抱怨。口碑平台上消费者的评价也显示，“大排长队”成为网红奶茶店的最大槽点。因此记者也从口碑处了解到了一些避免排长队的小窍门。
首先当然是避开奶茶门店销售高峰期。根据口碑数据，奶茶消费的高峰期主要在工作日的中晚饭时间以及周末，所以，消费者在上午12点之前或晚上8点之后购买奶茶，排队概率会明显降低。
其次是避开拥挤度最高的那些奶茶门店。数据显示，网红奶茶品牌在广州各大商圈的门店是排队“重灾区”。因此，消费者在逛街前或回家路上，到交通枢纽等非商圈店内购买一杯网红奶茶，也是避免排长队的一个办法。
不过对于随时可能想喝奶茶的广州市民而言，在去往奶茶店的路上提前通过口碑App这一类平台预点单，预约时间到店自取，应该是避免排队的最佳选择。
不少消费者也发现和亲身体验了预点单的便利性，在微博等平台上隔空呼吁网红奶茶品牌接入口碑的预点单功能，希望尽早在广州的每个奶茶门店都能获得“人在路上、茶已做好，人到店里、茶就取走”的好体验。预计接下来会有大量的奶茶门店接入预点单，以满足广州这些奶茶死忠粉们的需求。
南方全媒体记者 叶丹
【作者】 叶丹
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
<>针灸、拔罐、美图手机后，又一神秘的东方力量在国外悄然崛起了。
< class="pgc-img">没错，是奶茶。
最近网上流传着这样一种说法：
能让美国东西海岸的年轻人排队的东西，除了AJ的限量鞋子开售，就是CoCo都可茶饮的奶茶。
< class="pgc-img">估计很多国人都想不到，在国外买杯CoCo居然要排这么长的队，火热程度堪比国内的喜茶。
不仅如此，CoCo还成为ins博主跟风打卡的网红奶茶之一。
< class="pgc-img">根据调查，Coco在国外卖得最好的是这10款：
1 经典珍珠奶茶
2 奶茶三兄弟
3 柠檬霸
4 双拼奶茶
5 奶霜红茶
6 红豆抹茶奶茶
7 西米鲜芋奶茶
8 柠檬益力多
9 芒果冰沙
10 红茶拿铁
< class="pgc-img">这杯混合了高糖高热、罪恶感和幸福感并存的神秘东方饮品，无论是华人还是本土美国人，都无法逃脱它的魔力。
而且在国外CoCo奶茶的价格甚至比星巴克的咖啡要贵，在美国一杯星巴克只需要3美元，而中杯的奶茶三兄弟都要4.25美元。
看来即使传统意义上都是咖啡派的美国人，面对奶茶这种神奇的饮料，也会招架不住啊。
< class="pgc-img">记得四年前第一家CoCo都可奶茶在南加州开业，开业的30分钟内销售一空，但是当时捧场的大多是亚洲留学生，在本土人中并不知名。
两年前，珍珠奶茶还被美国主流媒体视为饮品界的“异类”。
2017年8月，《纽约时报》刊登了一篇关于珍珠奶茶的文章，文中将“珍珠”翻译成带有贬义的“污点（blob）”，将珍珠奶茶描述成“亚洲舶来品”，这一明显排外的行为引起了当地亚洲族裔的抗议。
眼看事情越闹越大，《纽约时报》又重新刊登了一篇文章为珍珠奶茶正名。
“我们因为珍珠奶茶被读者骂了，他们是对的。”
< class="pgc-img">图源：纽约时报
塞翁失马，焉知非福。没想到这场“奶茶风波”反而让美国民众更加了解了珍珠奶茶这一来自东方的新型茶饮。
随着媒体的铺天盖地的报道，Boba Guys、贡茶、CoCo奶茶这类新型茶饮在纽约、费城、洛杉矶、旧金山等大城市全面开花。
人见人爱的珍珠奶茶（bubble tea）从此火出了东亚圈。
< class="pgc-img">有数据显示，在2017年全球珍珠奶茶销售额达到了134.5亿人民币，并将以年增长7.4%的速度在2023年达到205.7亿的全球市场规模。
< class="pgc-img">图源：Allied Market Research
其中北美市场独占鳌头，奶茶销售额足足占了全球市场的57%。
那么，北美的朋友们，这其中有多少杯是你贡献的呢？
< class="pgc-img">其实除了北美，还有一个国家对CoCo奶茶的狂热程度更可怕——日本。
即使是工作日晚上去涩谷、原宿的CoCo店门口，看到的都是下面这样的场景。
< class="pgc-img">在涩谷这家标有“全世界最有名”的CoCo奶茶店门口，经常排起长龙，有些人顶着大太阳排半个多小时的队，从店员手中接过一杯珍珠奶茶。
然后掏出手机，拍照发推。
< class="pgc-img">有日本女生说起CoCo奶茶时用了一连串的形容词和感叹词：
“一天两杯。每天都喝。沉迷无法自拔。真的超好喝！”
“珍珠很大。奶茶很暖。珍珠很Q。喝下去有谈恋爱一样的幸福感。”
< class="pgc-img">更夸张的是，前不久新天皇继位时要启用新的年号，引发了全日本的猜测，有人在东京女高中生里做了预测统计，“珍珠奶茶”居然排在第11名。
exm？？？
< class="pgc-img">总之，这些国外的重度奶茶依赖症患者，养活了这大大小小的奶茶店。
看到这里国内的奶茶精们笑而不语，表示这些行为我们完全可以理解。
因为奶茶它真的好好喝啊！
接过这杯漂浮着黑色颗粒的棕色液体，吸上一口就会立刻沦陷。
一位从小喝可乐咖啡长大的美国朋友是这样描述喝奶茶时的惊喜体验的，“就好像你只想要个Game Boy，但你妈送了你一台Game Boy Advance”，瞬间被征服。
< class="pgc-img">你永远想不到，一杯看似普通的奶茶能玩出多少花样。
走进一家店，你会发现里面的Topping比奶茶口味还多，排列组合起来一辈子也喝不完。
连贾斯汀比伯的师父，Usher也会为了奶茶品种纠结：
“我到底是喝百香果双响炮还是奶茶三兄弟呢？”
< class="pgc-img">珍珠耐嚼和细腻的口感，意外地俘获了美国人的味蕾。
当国人还在为奶茶还是减肥烦恼时，美国的年轻人早已在这个甜蜜的坑里乖乖躺平了。
世界著名摔角选手约翰·塞纳John Felix Anthony Cena在第一次喝到珍珠奶茶时也被惊艳：
“这是茶，但是搭配了弹韧爽滑的口感，有意思。”
< class="pgc-img">连希拉里都连连感叹：“I`ve never had chewy tea before！（我从来没喝过可以嚼的茶！）”
这味道竟该死的甜美。
< class="pgc-img">在网上随便一搜，就能看到一群老外一本正经地讨论不同茶叶的区别。
“你们知道吗？优质的茶叶才是奶茶的灵魂，要全糖的都是糟蹋了茶！少冰，半糖，乌龙茶底加奶盖是最棒的，别的都不行！”
（补充一个知识点：无糖奶茶并不是不加糖，而是不额外加糖。）
< class="pgc-img">做梦也想不到，有一天会听到美国人争论乌龙茶和普通绿茶的区别。
而那种排长队只为了一杯奶茶的心情，或许只有真正在AJ门口体验过漫长等待的人才会真正懂得。
无论花多大力气抢到的限量款最后的结局都是在鞋柜里碰灰。
而奶茶的快乐，是在第一口就到达高潮。
< class="pgc-img">年来，奶茶行业在中国发展迅猛，从大城市逐渐向乡镇蔓延。乡镇奶茶加盟成为了一个备受关注的商机，对于有志创业的人来说，正是抓住机遇的好时机。本文将从市场前景、投资优势和成功经验三个方面阐述乡镇奶茶加盟的好机会。
一、市场前景广阔
随着社会经济的发展，人们对饮品的需求日益增加，奶茶作为一种受欢迎的饮品，在市场上拥有广阔的前景。尤其是在乡镇地区，由于消费观念的转变和生活水平的提高，人们对于品味和享受的需求也越来越高。因此，乡镇奶茶店的发展潜力巨大，市场空间广阔。
二、投资优势明显
1. 低投入高回报：相比于开设一家传统餐饮店，乡镇奶茶加盟的投资成本较低，而且利润空间较大。这是因为奶茶制作相对简单，原材料和设备成本相对较低，能够带来较高的利润回报。
2. 品牌支持：加入一个知名的奶茶品牌，可以获得总部的品牌支持和运营经验。从选址、装修到产品供应和市场推广，总部将提供全方位的指导和帮助，降低创业风险，提升成功率。
3. 灵活经营模式：乡镇奶茶店通常以小型店面为主，租金成本相对较低。而且奶茶店的经营时间也较为灵活，可以根据当地消费习惯和需求进行调整
< class="pgc-img">艾雪皇后饮品店的种类非常多样，涵盖了市面上几乎所有的饮品品种，如水果茶、奶茶、摇摇奶昔、冰淇淋、果奶和咖啡等。我们力求满足广大消费者的口感和选择需求。
在水果茶系列中，我们热卖的口味包括梦幻阳光玫瑰、梦幻星空、蓝宝石甘露和梦幻蓝宝石，它们以葡萄为主要原料，口感清爽，酸甜可口，茶汤清香解腻。此外，还有黄桃果霸、柠檬红茶、柠檬绿茶、草莓酸奶啵啵、洛神元气水、百香双生、蜜桃四季春和金钻菠萝四季春等其他受欢迎的口味供选择。如果您喜欢葡萄口味，可以尝试一下我们店内的水果茶，除了葡萄口味外，还有更多口味可供选择。
奶茶系列的选择更加丰富，也适合在寒冷的天气享用。您可以选择红豆耶耶奶茶、皇家三拼奶茶、黑糖珍珠奶茶、生椰芋泥大满贯、桃桃果奶、梅梅果奶、皇后烧仙草等口味。此外，我们还推出了新品黄金玉米汁，饮品量多且口感丰富，让人倍感满足。这些奶茶的价格都在3-8，非常实惠。我们的饮品以好喝、物美价廉为主打特点，无论您身在何地，都可以找到超过一千家品牌店来品尝。如果您对这个小成本创业项目感兴趣，可以联系我们总部的工作人员获取更多信息。
总部王老师：18037108518
