招服务员太难了，要么招不到人，要么很快就走了。”多名热心读者致电北青社区报热线反映，怡馨南门多家餐厅纷纷打出招工公告。对此，记者走访怡馨家园南门美食街、京汉餐饮街等3条餐饮街发现，赏时、六九豆浆等近20家餐厅，都张贴了招聘广告，出现不同程度无工可用、人手紧缺的状况。记者调查了解到，如今，餐饮业服务员以40多岁的中年人为主，愿意当服务员的“00后”少之又少。工资低、工作累是“00后”不愿意当服务员的主因。而顺义宾馆已为餐饮项目持续招聘2年了，仍没招够人。
怡馨家园南门美食街等
3条餐饮街都出现了“用工荒”的现象
声音
“00后”嫌累不愿意当服务员
“90后”嫌工资低不愿意当服务员
记者采访了峨嵋酒家（顺义店）等10多家餐馆，负责人均表示，服务员很难找。“要么招不到人，要么刚来没多久就走了。有的服务员，干了不到2月就走了。”海至豪·海鲜肥牛火锅的负责人说道。随后，记者采访了10名“00后”“90后”发现，他们几乎都不愿意去餐馆当服务员。“当餐馆服务员太累了，几乎一整天都要工作。”刚满20岁的张先生告诉记者，他从老家来顺义已经快1年了，他也在餐馆当过服务员，“有时候刚准备吃饭，又来了新客人，只能放下饭碗给客人服务。白天还好，尤其晚上时候，常常要干到凌晨才能休息。”由于太累，今年年初，他已经转行当外卖员了。来自四川的“00后”李女士说道，“除了身体累外，也有心累。去餐厅端盘子做服务员太受气了。”
怡馨家园南门美食街不少餐厅张贴了招聘广告
“工资太低了，没法养活一家人。”92年出生的王先生告诉记者，服务员每个月只能挣3000-4000元，而他上有老下有小，这个工资无法支持他养家糊口。“这个工作也不体面，我是不会考虑的。”王先生说道。来自河南的“90后”孙女士告诉记者，“我之前打听过餐厅服务员的工资，4000元的工资无法满足我的家庭开销。”
居民正在看招聘公告
现场
3条餐饮街上
近20家餐厅正在招工
怡馨家园南门美食街、京汉餐饮街、顺沙路餐饮街是顺义餐饮行业比较聚集的地方。昨日，记者在怡馨家园南门美食街看到，黄门老灶火锅、万家灯火饺子城等8家餐馆，都在门外醒目的位置张贴了招聘通知。其中，异特麻辣香锅烤鱼店直接打出了薪资待遇，服务员为4000至5000元、配菜为3500至6000元、厨师为7000元至10000元。记者到该美食街上的望京小腰探访时发现，整个二楼都没有服务员。
怡馨家园南门美食街上
春饼东北菜等8家餐馆都张贴了招聘公告
随后，记者又来到京汉餐饮街、顺沙路餐饮街看到，啃壹锅、赏时、六九豆浆、槐店王婆大虾、灶台鱼等10家餐厅，也都张贴了招聘广告。记者观察发现，这些餐厅大多数招聘服务员、洗碗工、厨师等。有的餐厅甚至直接写明招小时工。记者调查发现，虽然有的餐厅并未张贴招聘广告，但也处于常年招聘中。比如：北京顺义宾馆有限公司、峨嵋酒家（顺义店），会通过朋友介绍、网上招聘、定点扶贫等方式招聘。其中，北京顺义宾馆有限公司更是招聘了2年之久，仍未招满人。“春节期间，我们又流失了近60名工作人员，餐厅人手一直不充足。”该公司人事部经理张立平说道。
京汉餐饮街上槐店王婆大虾等
7家餐馆张贴了招聘公告
探因
餐饮服务呈现老年化
年轻人宁愿送外卖也不当服务员
为何，顺义各餐馆常年招聘，仍然招不满人呢？记者调查中发现，如今，餐饮服务已呈现老年化，越来越多的年轻人宁愿送外卖，也不愿去餐馆上班。而工资低、工作累，也是餐饮业招工难的主因。“现在我们的主力都是40多岁的中年人，年轻人很少愿意从事这个行业。”张立平告诉记者，几乎没有顺义本地的年轻人在餐馆当服务员，年轻人宁愿送外卖，也不想当餐厅服务员，“他们都认为工资低、工作累，不愿意干。”当记者询问北京顺义宾馆有限公司的工资待遇时，张立平表示，他们是国企单位可以上五险一金，服务员的工资在4000元左右。
虽然峨嵋酒家（顺义店）店外没有张贴招聘公告
但该店长期处于招聘状态
“除了工资低、工作累外，受疫情影响，很多餐饮行业不景气了，不少服务员宁愿选择送外卖、送快递，也不想留下来。”峨嵋酒家（顺义店）的王建辉经理告诉记者，自2020年疫情以来，该酒店就没有招满过服务员，“我们这里不少服务员看餐饮业不景气，都转行了。他们有的选择当外卖员、有的当快递员，还有的选择开网店了。”王建辉称，为了招到人，他也下了很多功夫，“朋友介绍、在网上发招聘信息、在人才市场找人，甚至在门口张贴招聘公告，这些招儿我都试了。”王建辉表示，他也提高了工资待遇，服务员每月涨到4000-5000元，但依然没什么效果。
顺义城区多家餐馆贴出招聘广告
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馥萨伦美发店
海至豪·海鲜肥牛火锅
公开招聘了
① 馥萨伦美发店公开招聘美发助理师、头皮理疗师、前台接待行政、美发师。
联系电话：13601019186
地址：顺义区怡馨家园南门
② 海至豪·海鲜肥牛火锅公开招聘楼面主管、楼面领班、餐厅服务员、传菜员、餐厅收银员、洗碗/保洁、厨师主管等。
联系电话：15585667736
地址：北京市顺义区石园北区85号楼协众国际大厦13层
日，一家饮品店的老板发布了一条发生在自己店里的一段监控录像，视频中一女子来到饮品店买饮品，等待大概有一分多钟仍不见服务人员前来点单，正在二楼点单的服务员听到楼下有人喊赶紧下来，此时女子的情绪已经十分激动，对着服务员大吼，这个时候已经不能用喊来形容了。面对女子激动的情绪服务员也是连连解释，但是女子根本听不进去越说越难听，直接把店员气哭了。
其实作为服务行业是最受气的一个职业，因为我本身就是一个饭店的服务员，每天面对形形色色的人，一个不到位就是被怒怼一顿，但是女子这样的行为也是不对的，如果你着急有事等不了你可以走，换一家就可以了，没必要把自己气的够呛还把所有的气都撒在服务员身上，尊重别人也是尊重自己，真没必要为难一个社会底层人。
< class="pgc-img">话说回来服务员也是有问题的，当你已经听到有顾客在楼下喊着点单就应该把手里的事情放下，赶紧来点单，而不是让顾客继续等，更何况是这么暴躁的一个顾客。做服务员会看眼色也是很重要的。
< class="pgc-img">不过这家店的老板还是很暖心的，知道维护自己的员工，表示以后如果再遇到这样的顾客会拒绝接待。服务员这是跟对了老板。
< class="pgc-img">人在外不管做什么一定要情绪稳定，像这样的脾气出门早晚要吃大亏的。与人和善也很重要，大家都是第一次做人，没有人欠你的，不要动不动就吼别人，有理不在声高。
言
近日，一篇名为《我是Manner员工，月薪5000元，我也想过得体面一点》的在网络上引发了热烈的讨论。中，一位自称是Manner员工的网友发出感慨，表示自己月薪5000元，想要在城市里过上体面一点的生活，但却觉得很难。这篇一经发布，立刻引起了广大网友的共鸣，也让人们对底层员工的生活状况和薪资待遇问题进行了深入的猜想。
在当今社会，Manner员工的生活状况并不是个案，许多底层员工都面临着类似的困境。他们在城市里辛勤工作，却很难靠自己的劳动所得过上体面的生活，这也让人们开始反思，究竟是什么原因导致了底层员工的生活如此艰难？如何才能够改善底层员工的生活状况，让他们能够获得应有的尊重和关怀？
< class="pgc-img">除了Manner员工的薪资待遇问题之外，最近还发生了一起咖啡店员工与顾客冲突的事件，这也引起了社会各界对员工压力和情绪管理的关注。究竟是什么原因导致了员工与顾客之间的冲突？如何才能够有效地缓解员工的工作压力，让他们能够更好地适应工作环境，保护自己的合法权益？
< class="pgc-img">一、Manner员工月薪5000元引发社会广泛讨论
< class="pgc-img">最近，一篇名为《我是Manner员工，月薪5000元，我也想过得体面一点》的在网络上引发了热烈的讨论。中，一位自称是Manner员工的网友发出感慨，表示自己虽然只是一名普通的服务员，但也有着和其他人一样的生活情感，也希望能够在城市里过上体面一点的生活。
< class="pgc-img">现实生活却让他感到很无奈，明明付出了同样的努力，却只能够获得微薄的回报。他所在的公司采用的是计件工资制度，每个月的工资只有5000元左右，这对于生活在城市里的他来说，根本无法满足基本的生活需求，更别提过上体面的生活了。
< class="pgc-img">这篇一经发布，立刻引起了广大网友的共鸣，纷纷留言表示对他的理解和支持，也对Manner员工的生活状况和薪资待遇问题进行了深入的猜想。Manner员工的生活状况并不是个案，许多底层员工都面临着类似的困境，他们在城市里辛勤工作，却很难靠自己的劳动所得过上体面的生活。
< class="pgc-img">对于这样的现象，社会各界也进行了热烈的讨论，究竟是什么原因导致了Manner员工的薪资待遇如此之低？如何才能够有效地解决底层员工的生活困境，让他们能够获得更多的关爱和帮助？
< class="pgc-img">< class="pgc-img">1. 低薪背后的困境
对于Manner员工的薪资待遇问题，许多人都表示了自己的看法和观点。一些网友认为，现在社会上的确存在着一定的收入差距，一些底层员工的薪资待遇确实偏低，这也让他们很难在城市里维持基本的生活。
除此之外，还有一些网友指出，Manner员工的薪资待遇之所以如此之低，也和所在企业的经营模式有着一定的关系。现在的一些企业为了追求更高的经济效益，往往会采取一些不合理的管理措施，比如压低员工的薪资待遇，增加员工的工作强度，这无疑会给员工的生活和工作带来很大的困扰。
< class="pgc-img">2. 底层员工的心声
除了对Manner员工的薪资待遇问题进行讨论之外，也有一些网友选择站在底层员工的角度，发表自己的心声和感受。他们表示，作为一名普通的底层员工，自己并不奢求能够获得很高的薪资待遇，只希望所得的劳动回报能够和自己的付出相匹配，这样才能够感到一定的公平和正义。
现实生活却往往让他们感到很失望，明明付出了很多的努力，却只能够获得微薄的回报，这无疑会对他们的工作积极性和生活信心造成很大的影响。希望社会各界能够更加关注底层员工的生活状况，给予他们更多的关爱和帮助，让他们能够获得一定的心理慰藉和支持。
< class="pgc-img">二、咖啡店员工与顾客冲突事件引发猜想
除了Manner员工的薪资待遇问题之外，最近还发生了一起咖啡店员工与顾客冲突的事件，这也引起了社会各界对员工压力和情绪管理的关注。据了解，这起冲突事件的起因是一名顾客在咖啡店内吸烟，而当时的服务员上前劝阻时，却遭到了顾客的辱骂和殴打。
这样的冲突事件给人们敲响了警钟，也让人们开始猜想，究竟是什么原因导致了员工与顾客之间的冲突？如何才能够有效地缓解员工的工作压力，让他们能够更好地适应工作环境，保护自己的合法权益？
< class="pgc-img">1. 员工压力背后的原因
对于员工与顾客之间的冲突事件，许多人都表示了自己的看法和观点。一些人认为，现在的社会竞争压力很大，许多人都面临着工作和生活的双重压力，这无疑会对他们的情绪和心理健康造成一定的影响。
尤其是一些从事服务行业的员工，他们需要长时间地和各种顾客进行接触，工作强度很大，也很容易受到外界因素的影响，这无疑会给他们的情绪管理和压力释放带来很大的挑战。
除此之外，还有一些人认为，员工与顾客之间的冲突事件背后，还和社会的一些不良现象有着一定的关系。现在的一些人对于服务行业的员工存在着一定的歧视和不尊重，他们往往觉得自己是消费者，有着绝对的权利，可以随意对待服务员，这无疑会给员工的工作和生活带来很大的困扰。
< class="pgc-img">2. 如何缓解员工压力
针对员工的工作压力问题，也有一些人提出了自己的建议和看法。他们认为，要想有效地缓解员工的工作压力，需要从根本上解决员工的薪资待遇问题，让他们能够获得一定的物质回报，这样才能够更好地保护自己的合法权益，也更有动力去面对工作中的各种挑战。
除此之外，还需要建立起有效的员工心理健康支持体系，让员工能够及时地得到关怀和帮助，也能够学会有效地情绪管理和压力释放，这样才能够在工作中保持良好的工作状态，给顾客提供更优质的服务体验。
三、呼吁企业关注员工发展，创造积极工作环境
面对Manner员工的薪资待遇问题和咖啡店员工与顾客冲突事件，许多人开始反思，究竟应该如何才能够有效地解决这些问题，让员工能够获得更多的关爱和帮助，也能够在工作中获得一定的成长和收获？
< class="pgc-img">1. 企业应该承担社会责任
对于Manner员工的薪资待遇问题，社会各界呼吁企业应该更加关注员工的生活状况和发展需求，也应该承担起更多的社会责任，包括遵守相关的劳动法律法规，给予员工应有的薪资待遇，也为员工提供更多的成长机会和福利保障，这样才能够真正实现企业的可持续发展。
除此之外，也呼吁社会各界能够加强对企业的监督，鼓励企业建立健康的员工关系，推动企业实现经济效益和社会效益的平衡，这样才能够为员工营造一个公平、公正的工作环境，也让员工能够在工作中获得一定的成就感和幸福感。
< class="pgc-img">2. 员工也需要学会情绪管理
除了企业的关怀和支持之外，员工自身也需要具备一定的情绪管理和沟通技巧，学会更好地适应工作环境，也能够保护自己的合法权益。
教育部门和企业可以开展一些针对员工的心理健康培训，提高员工的心理健康意识，也帮助他们更好地适应工作和生活的各种挑战，这样才能够真正实现员工的全面发展和健康成长。
< class="pgc-img">结语
Manner员工的薪资待遇问题和咖啡店员工与顾客冲突事件，给我们带来了很深刻的启发，也让我们开始猜想，究竟什么样的工作才是有尊严的工作？如何才能够在当今社会中过上体面的生活？
希望通过这样的猜想和讨论，能够引起更多人对底层员工生活状况的关注，也能够激发社会各界共同关心员工的权益保障，共同营造一个充满爱和温暖的社会环境，让每一位劳动者都能够获得应有的尊重和关怀，也能够在工作中获得一定的成长和收获。
