据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和山东省食品安全监督抽检计划安排,省市场监管局对饮料、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、茶叶及相关制品、蜂产品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、水产制品、调味品、食品添加剂、保健食品、其他食品、餐馆用餐饮具等1126批次食品及食品相关产品进行了监督抽检,根据食品安全国家标准检验和判定,其中合格样品1090批次、不合格样品36批次。具体情况通告如下:
标称生产企业为烟台市双喜食品有限公司生产的1批次小麦粉馒头脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不合格;
临沂盛林饮用水有限公司生产的1批次饮用水铜绿假单胞菌项目不合格;
< class="pgc-img">>临沂巴马泉水有限公司生产的1批次饮用纯净水铜绿假单胞菌项目不合格;
临沂陆氏纯净水厂生产的1批次饮用纯净水铜绿假单胞菌项目不合格;
山东冠县众鑫生物科技有限公司生产的1批次花生原油苯并[a]芘项目不合格;
阳谷兰池饮品有限公司生产的1批次饮用纯净水铜绿假单胞菌项目不合格;
肥城市水务集团有限公司纯净水厂生产的1批次绿中王饮用纯净水铜绿假单胞菌项目不合格;
临朐县晨阳饮用水厂生产的1批次馨晨阳饮用水耗氧量项目不合格;
潍坊爽霖山泉水厂生产的1批次奇霖山泉包装饮用水耗氧量项目不合格;
威海山泰食品股份有限公司生产的1批次山泰饮用水铜绿假单胞菌项目不合格;
莒南力源热电有限公司生产的1批次饮用纯净水铜绿假单胞菌项目不合格;
济南舜井源商贸有限公司生产的1批次盛源纯净水铜绿假单胞菌项目不合格。
< class="pgc-img">>山东东阿华胶堂阿胶制品有限公司生产的1批次阿胶固元糕(红枣枸杞型)菌落总数项目不合格;
威海李家老味儿餐饮管理有限公司使用的餐盘中大肠菌群项目不合格。
威海火炬高技术产业开发区虾趣餐饮店使用的餐盘中大肠菌群项目不合格。
< class="pgc-img">>威海聚海餐饮管理有限公司使用的餐盘中大肠菌群项目不合格。
威海经济技术开发区广德爆鼎烧烤店使用的餐盘中大肠菌群项目不合格。
乳山市港尚开海鲜烧烤大酒店使用的餐盘中大肠菌群项目不合格。
乳山市海底豆捞火锅店使用的餐碗中大肠菌群项目不合格。
文登区梅俊烩面店使用的面碗中大肠菌群项目不合格。
文登区江元道餐饮店使用的餐碟中大肠菌群项目不合格。
文登区唐老丫石锅鱼馆使用的餐盘中大肠菌群项目不合格。
威海临港经济技术开发区来来快餐店使用的餐碗中大肠菌群项目不合格。
威海临港经济技术开发区五谷丰收农家院使用的小碗中大肠菌群项目不合格。
荣成市成山镇好旺角酒店有限公司使用的餐盘中大肠菌群项目不合格。
荣成市崖头徐记十里香快餐店使用的餐盘中大肠菌群项目不合格。
潍坊市坊子区鞠忠光朝天锅店使用的消毒碗中大肠菌群、阴离子合成洗涤剂项目不合格。
高密市永和豆浆朝阳店使用的菜碟中大肠菌群项目不合格。
潍坊凯来永和餐饮管理有限公司昌邑分公司使用的豆浆碗(大号)中大肠菌群、阴离子合成洗涤剂项目不合格。
潍坊凯来永和餐饮管理有限公司昌邑分公司使用的豆浆碗(小号)中大肠菌群、阴离子合成洗涤剂项目不合格。
寒亭区两晋火锅店使用的盘子中大肠菌群项目不合格。
潍坊市坊子区新丽江大酒店使用的消毒盘子中阴离子合成洗涤剂项目不合格。
中国农业大学烟台研究院学生食堂使用的筷子中阴离子合成洗涤剂项目不合格。
海阳市育才小学使用的分餐盘中阴离子合成洗涤剂项目不合格。
海阳市职业中等专业学校使用的筷子中阴离子合成洗涤剂项目不合格。
山东中医药高等专科学校二食堂使用的筷子中阴离子合成洗涤剂项目不合格。
对上述抽检中发现的不合格产品,企业所在地市场监管部门或食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,责令企业及时采取下架、召回等措施。省局要求上述不合格食品生产企业所在地市场监管部门或食品药品监管部门对生产不合格产品的企业进行立案调查,查明生产不合格产品的批次、数量和原因,制定整改措施。
特别提示消费者,在购买到或在市场上发现通告所涉不合格产品时,请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
><>< class="pgc-img">>周日(11月18日)万众瞩目的正弘城终于开门迎客了,一个汇集了N多网红餐厅的打卡圣地,感觉整个河南人都出动了。郑州越来越朝着国际大都市发展,以后请叫他“国际郑”!
这波热闹我是一定要去凑的,吃喝玩乐一应俱全,总共128家美食品牌,其中40家河南首店的噱头真真足,现场简直是 people mountain people sea~ 嗯,如果你实在不知道该去哪家,可以跟随我的步伐啊!
★ 首次入驻郑州品牌 ★
鹿港小镇(7F)
很多网红餐厅都靠着一时的噱头昙花一现,而鹿港小镇以台式精致料理界的网红身份出道,如今却是圈中大佬了。
三大必点菜不吃等于白来。
三杯鸡
三杯鸡是店里的招牌,几乎每桌都会点。用台湾当地的精酿米酒、油膏、黑麻油各一杯,搭配上九层塔。鸡肉嫩且块小,一口刚好一块,酱汁均匀地包裹,很入味。
菠萝油条虾
全手工制作,一道菜品可以让你感知两地风味。油条里面全是新鲜的鱼肉和虾仁,让油条的形状非常饱满。再配上爽口的菲律宾进口菠萝,甜中带酸,一口上瘾。
油淋鲈鱼
这道菜的灵魂就在油淋酱汁上,砂锅底下燃着酒精灯,加热时舀一勺汁水,鱼肉轻轻一抿就融化在舌尖了。
点评:红榜,环境菜品兼具。
蛙小侠(6F)
你的青蛙王子不见了?来蛙小侠一定找得到。这家店的装修风格以蛙小侠的形象为主,处处都是原创手绘。
这家的王子很胖,圆滚滚的很是可爱,共有14种不同的口味,自称14个不同的派别,“衡山派、青城派、武当派……”
我曾在桂林吃过一次“天山派”孜然味锅底,丰腴鲜美不说,还散发着孜然香料的诱惑,渗入进外皮焦脆的牛蛙里,一口接一口根本停不下来。
点评:红榜,14种不同的口味你值得拥有。
喜茶(1F)
这家堪称中国茶饮界的LV,芝士茶的开山鼻祖,首次入驻郑州的消息才刚刮进郑州就掀起了大风浪。想起我曾经在上海为了一杯喜茶,足足排了三个小时的队,郑州这次会是怎样的盛况?
听闻大众多年轻男女都奔着喜茶来的正弘城,结果还没营业,我先给大家分享一下我知道的喜茶热门单品吧。
金凤茶王
是招牌无疑了,它的茶汤特别透凉,入口甘甜,用的是上好的乌龙。据说喜茶的乌龙采取特殊的熏烤工艺,这样熏出来的茶香更浓郁。芝士奶盖与金黄的茶汤一起入口,舌尖有天然回甘,余韵不断。
满杯红柚
本以为走的是高颜值网红款,殊不知原来也是一杯实力派。红柚果肉满满,茶底洋溢着茉莉花香,在果茶间,一层冰沙巧妙降低了红柚自带的苦涩感,反而让茶的滋味在口中大放异彩。
布蕾波波茶
这款就是火爆抖音的脏脏奶茶,可选奶茶底跟鲜奶底,面上一层奶盖,奶盖上还添了烤布蕾,口感很丰富了。
点评:11月24日营业再分享情况,具体营业时间以实际为准。
台盖(B1)
这也是一家风头很旺的茶饮店,主打奶盖,还有各种果味搭配。只是新店开业没有任何活动不说,服务员的态度也不是太好。
黑糖混混熊
我选择这一款饮品,一是觉得名字超级可爱,二是了解到这是爆款。现在基本上每家奶茶店都会出黑糖口味,不过它们家的黑糖不算“脏”,黑糖糖浆只有薄薄的一层,还有很多珍珠,弹弹的很有嚼劲。只是混合鲜奶后,第一口甜到齁。
满满柠檬
普普通通的一杯柠檬水吧,虽说肉眼可见不少柠檬片,只是淡淡的柠檬味,偏清爽型。
点评:黑榜,个人觉得口味一般,对不起它的价位。
花界绽放海鲜自助餐厅(7F)
排了一个多小时的号,终于挤进了这家人气很旺的餐厅,小清新的装修格调让人心情愉悦。
海鲜的种类还算多,基围虾、鲍鱼、螃蟹、扇贝等都有,只是锅真的不给力,从头吃到尾,锅只沸腾了一下。
口味比较清淡,有点白水煮海鲜的感觉。想要调些酱料,也没有任何标签,体验感不是很好。
点评:黑榜,让人有种廉价的感觉。
★ 其他首次入驻郑州品牌 ★
B1
< class="pgc-img">>黑白电视、Baker Life、三块一拾、俏喜粉、 旦旦旦、无邪甜品、酸菜妹烫捞、七品香豆腐
6F
< class="pgc-img">>炭、积慕的茶
7F
< class="pgc-img">>那溪那山、黎你很近
8F
< class="pgc-img">>日日香鹅肉饭店、凑凑火锅.茶憩、蘭池、热煲、趣皮甜心、小摘堂茶、禾于田、上上茶、轻井泽
★ 郑州商圈热门品牌 ★
炉小哥烤肉(8F)
常年霸占郑州烤肉排行榜的NO.1,店开到哪里,哪里就爆满。这不,我家附近的正弘城店终于开了,必须打卡去啊。
全是没有腌制过的肉肉整整齐齐摆在展台上,现称现选,方便极了。店内的小哥哥帮你烤着肉,自己一股劲儿地吃就够了。
还有新品藤椒鱼一定要点,精选东南亚天然水域养殖的带皮巴沙鱼,搭配秘制酱料。开火三分钟左右,咕嘟咕嘟冒着热气的藤椒鱼就可以吃了。鱼肉鲜嫩,吃到最后,嘴唇都发麻,真够味。
点评:红榜,这个有多好吃我想郑州人都知道!
蛋烘糕(B1)
这家有我心心念念的蛋烘糕,所以路过一定要来一个。
只见小哥将加蛋的面液浇入特制的铜鏊子旋转烘烤,转瞬之间,一个滚烫香软的蛋烘糕就好了。我要的是经典的怪味牛肉口味,蛋烘糕外面绵软滋润,外皮酥脆,里面满满的麻辣耐嚼的牛肉,别有一番滋味在嘴里啊。
点评:红榜,目前在郑州吃的最正宗的一家成都蛋烘糕。
红薯软软(B1)
B1众多小吃中,唯有飘香的红薯最具杀伤力,闻味而寻,是红薯软软呀!
排队的人实在太多了,大家互相推搡着都不想排队去,好在一熟人解救了我们,热气腾腾的红薯到手了。刚烤出来的红薯,样子十分椭圆呆萌,香甜润泽,芝士奶香四溢,大冷天吃一个热乎乎的红薯,整个人都暖和起来。
还有各式各样周边小零食,紫薯花生、紫薯椰蓉小方、红薯片等,完全是爱追剧党的福音啊!
点评:红榜,芝士与红薯很西式的烹饪法真心不错。
芙蓉巷(8F)
新店的标语甚得我心:帮你省一张去往成都的机票。店内主打各种成都小吃,大多都是我爱吃的。
每次都要点上一份担担面,青菜、花生碎、葱花等覆盖整个表面,当然还有必不可少的辣椒,轻轻一搅拌就可闻到辣椒的香味。混合着花生碎下肚,让人吃了眼前一亮。
< class="pgc-img">>还有红糖糍粑、菠萝饭、冰粉、抄手……可惜胃太小了。
点评:红榜,性价比极高的成都小吃。
巴奴毛肚火锅(8F)
正弘城开业的第三天,我宠幸了在我心中火锅界排第一的巴奴。
菜品上桌,有茴香小油条、鲜鸭血、菌汤、绣球菌、乌鸡卷……这些在很多火锅店能吃到的菜品,都是巴奴的首创。
毛肚依然是镇店菜,滚烫的红油锅里,七上八下15秒,一口下肚,好过瘾。
点评:红榜,火锅界的扛把子。
鸿茂斋(8F)
鸿茂斋用的是高品质的大铜锅,以清水为汤,不添加任何调料,更多的保留了食材的营养价值。
煮上豫东小山羊的新鲜羊肉,配上独家酿制的芝麻酱,太幸福了。
点评:红榜,暖心暖胃的涮锅。
蓉小月老坛酸菜鱼(8F)
这家店靠着吆喝小哥和当家神奇的酸菜鱼,一跃成为网红店,食客们疯狂的往店里挤,只为品尝一碗被称为“四海八荒第一美味”的鱼。
老坛酸菜鱼是蓉小月不变的经典,严格精选非转基因芥菜,用甘冽的深井弱碱水,古法老坛腌足一个月,难怪酸的清新,分外脆爽,一尝便爱上了。
汤底作为低调的陪衬,往往被忽略掉,但这碗酸菜鱼的汤是一定要尝尝的。三个小时小火慢炖的猪骨汤,再加上手搓的辣椒,最大限度的释放汤汁的香气,最后贴心的撒上一些菊花瓣,既不会油腻也不会上火。
此外还有香辣豆花鱼、番茄鱼、青花椒鱼等品类,多种口味,一次满足。
点评:红榜,连汤带鱼都好吃的一家。
三千功金奖狮头鹅(7F)
最传统正宗的潮汕美味被三千功照搬不误的带到了郑州,这家狮头鹅霸气。自大卫城店开业以来,天天爆满,供不应求。
吃鹅一定要有吃鹅的正确姿势!夹一块鹅肉,混合一点蒜泥白醋或者秘制卤汁,这股芳香,边吃边流口水。作为一个行走多年的资深吃货,这个全鹅拼盘一定不能放过,鹅肉、鹅掌、鹅翅、额头、鹅肠、鹅蛋等,不一会儿就填满了我的胃。
当然,这里还有不输于卤鹅的美味。
椰子炖竹丝鸡未开椰盖,已闻其香。吃肉前来一口汤,滋补暖胃又养颜。
< class="pgc-img">>甘草水果不同于水果沙拉,经由甘草汁的浸润,蘸上酸梅粉,酸酸甜甜,清爽适口,正好解了卤菜的油腻。
点评:红榜,鹅肉确实很赞。
小赖毛辣子鸡蒜蓉龙虾(8F)
小赖毛不是第一次来了,农业南路那家经常去,实在是喜欢他们的菜品。
辣子鸡
味道真不赖,我们一群人你一筷儿我一筷儿的挑拣着吃,有种像吃辣条般上瘾,麻辣鲜香。素素老师还调侃我:“你家离这近,下次来就点份辣子鸡,边吃边哭,辣哭的~”
扒皮鱼
这个扒皮鱼真是口口入味,第一口有丝丝的甜味,再细品又有辣辣的感觉,搭配着爽口的藕片,非常下饭。
点评:红榜,这家真心喜欢,可以列入必吃清单里了。
曼玉融合餐厅(8F)
曼玉是洛阳出来的一个品牌,如今早已在郑州有了自己稳定的客户群,在商圈活的风生水起。
在人满为患的曼玉正弘城店,排队也是必须的。虽然在等候,服务员都会送来面包片和热茶垫垫肚子,很是贴心。
这里的菜品值得推荐。
曼玉招牌炒饭
这儿的炒饭用料超足,有虾仁、大粒的肉、鱼籽等,口感丰富。选用的米很有嚼劲,米香味浓。
冰火菠萝包
选的是榴莲黄油,面包顶盖酥脆香甜,搭配冰冰凉凉的黄油夹心,简直妙不可言。
点评:红榜,很不错的一家融合餐厅。
★ 其他品牌 ★
B1
< class="pgc-img">>大鼓米线、大开沙界、棒约翰、一只酸奶牛、极拉图、优塔冰激凌、阿甘锅盔、海鲜遇上面、星禾悦、宜家热狗、暴风卷、和米堂、小食大做、鸡装箱、coco、热热热干面、丸界大牛、满记甜品、眷茶、朵娜贝拉、甜甘物造、栗子来了、本福寿司、初蜜、御吉缘、芙罗拉、廖记棒棒鸡、嘿糖、西树泡芙、田三川
1F
< class="pgc-img">>奈雪的茶
6F
< class="pgc-img">>拉亚汉堡、甘茶度、KUKO、答案茶、茶档
7F
< class="pgc-img">>铁板诱惑、煲宫、上井、柴门饭儿、豆捞坊、外婆私房菜、韩宫宴
8F
< class="pgc-img">>裕府(裕丰源)、熙长安、北疆饭店、鸿茂斋、满园春饼、吕氏光速厨房、花千代、鱼酷、柏吧、正殿老张牛肉面、北角秀味、度小月、醉麻辣、胖哥俩、禾丰记、蓉小月、杨翔豆皮涮牛肚、MIXUE、鲜芋仙、三饼面、麦哲沙拉、62°上清水产、弄粉儿、果语吧、又见钵钵、库克山
连着在正弘城吃了三天,人也跟着圆滚了一圈。这是一份个人不完全版的正弘城美食攻略,如果你吃到了更好的,记得留言告诉我哟~
< class="pgc-img">>文 | 孟玲玲 编 | 阿南
这是食记君为您分享的第790期匠心内容。
本账号发布内容均属原创,版权属于河南观素文化传播有限公司。
><>山东爬泰山,是件很费体力的事儿。下了山,不仅要满足下味蕾的享受,还需要好好犒劳下空荡荡的胃。去哪吃,怎么吃,来到泰山脚下就得来点有泰山特色的呗,除了有名的“白菜豆腐水”,“煎饼卷大葱”还有什么值得吃的呢,以下几个点,您慢慢选咯!
中 餐 类
1、鲁菜根:
光听名字就知道是专业做鲁菜的,分店就有10几家,泰山脚下的环山路上就有5、6家,距离市区比较近的一家位于泰安普照寺路上。吃过鲁菜根的当地人都知道,鲁菜根不仅菜系尽量挖掘泰山周边汶河两岸民间传统特色名吃,装修风格也是以做旧为主,尽显国学风范。
地址:泰安市普照寺路与老年大学交汇处
2、巨鼎酒店
位于泰山红门路上的巨鼎酱骨土菜馆每到中午就人员攒动,来回的游客大多选择到此大快朵颐。除了地理位置距离进山入口近,这里的招牌菜酱骨头做的也是一绝,好吃量又大。菜品明码标价,适合出游的外地游客放心选用。酱骨头、泰山三美、菠菜饼、山东煎饼、孜然羊腿都是不错的选择。
地址:泰安市红门路岱宗坊北58米路西(近岱宗坊)
3、城南往事:
典型的山东鲁菜,环境不错,菜品精致。有传统的经典鲁菜九转大肠等,是外地游客品尝正宗鲁菜的不错选择。其中岱庙店和宝龙店都离泰山不远,位置好找。
岱庙店:岱宗大街210号(原大酒店东楼,山东科技大学南门对过)
宝龙店:宝龙福朋大酒店南邻
4、煎饼卷大葱:
现在开了两家店,近山边的是老店,价格偏大众水准人总是比较多,口味偏家常,这家的煎饼卷小葱真的是必点,吃完了还可以点一份煎饼带走,干炒鸡也可以。适合亲朋好友三五成群聚会于此。
一店:迎春路20号(三角花园南临)
二店:泰山大街荣疗加油站西侧
5、小青年(恋鱼)
小青年是以怀旧毕业风为主题的主题式餐厅。比较适合年轻游客,价格也不贵,环境清新。
地址:岱宗大街210号(原大酒店东楼,山东科技大学南门对过)
料 理 类
1、藤野(松子)家日本料理
泰安比较知名的两家日本料理店,位置都在市中心,下了山的游客非常好找。生鱼片、三文鱼刺身、鱿鱼圈,分量足,味道不错,价格有点小高,记得要团购澳~
地址:藤野家 泰安市老县衙中段(万力大厦南门西侧6米)
地址:松子日料 泰安泰山区东岳大街与校场街交叉口(中国银行营业大厅对面,大唐凯悦酒店二楼)
2、光州城
这是小编吃过的泰安比较正宗的韩国料理。距离泰山岱庙景区往西大概300米。烤肉、烧酒,自己动手享受丰衣足食的乐趣。辣炒年糕、海鲜饼、石锅拌饭、大酱汤都是必点的菜。关键老板服务态度也很好。小编还要特别提醒一声,在泰山脚下的主干道上,散落着大大小小几十家金三顺和熙顺紫菜包饭店,也是能以低廉的价格享受正宗的韩料幺~
地址:泰安市岱庙北街10号(近岱庙北门)
3、8色家韩国玉米烤肉
小编横行泰山脚下多年,这家的韩国烤肉真是吃过最正宗的一家。外地来的韩范游客们不妨去试试,宝龙广场名仕88对面,玉米做燃料,烤出的肉肉会有玉米味道哦~价位不低,不过烤肉都有独门腌制过,有很多口味,店里的小哥还会帮你烤好,值得一去。另外辣辣的朝鲜冷面也是不能错过的呢~
地址:泰安市宝龙城市广场名仕88酒吧二楼对面
自 助 类
1、东尊华美达大酒店
五星级的酒店自助
地址:迎胜路北首
2、丽景新天地酒店
地址:迎胜路北段122号丽景新天地一楼(东尊华美达南)
3、丽景海中鲜(骄龙豆捞)
菜品以海鲜居多。
地址:迎胜路北段122号丽景新天地一楼(东尊华美达南)
4、万达嘉华酒店
环境高大上 菜品美齐全
地址:泰山大街南与灵山大街北交界处万达广场
5、宝龙福朋自助
菜品齐全 还有火锅
地址:环山东路888号(宝龙福朋酒店宜客乐餐厅)
美 食 圈
泰安好吃好玩的地方也集中在几个圈子以内,大家可以参考~
1、宝龙城市广场
位置离山边比较近,有大型酒店和超市,自助餐、中餐、西餐、烧烤、酒吧、电影院应有尽有,沿环山路东行至宝龙福朋酒店南即可到达
2、市政府周边近东尊华美达
从泰山西麓下山可至市政府广场周边寻觅美食,自助、中餐、西餐都可找到。
3、万达广场
沿市政府广场南行就可到达泰城新商圈万达广场,刚刚开业,美食也不少
4、中百超市
位于泰安主干道东岳大街下河桥附近的中百超市商业圈,是年轻人最喜欢光顾的地方,好吃好玩还能买衣服特产。
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