饮股今日继续走低，截至发稿，呷哺呷哺(00520.HK)跌4.58%，报7.7港元；奈雪的茶(02150.HK)跌4.29%，报6.69港元；百胜中国(09987.HK)跌1.94%，报425.6港元。
呷哺呷哺（00520.HK）公司简介：呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司是一家主要从事快速休闲餐厅运营的中国投资控股公司。该公司主要营运呷哺呷哺休闲火锅餐厅、销售调料产品及其他商品。该公司主要在国内市场开展业务。
奈雪的茶（02150.HK）公司简介：奈雪的茶控股有限公司是一家中国的投资控股公司。该公司主要从事现制茶饮、烘焙产品及其他产品的销售业务。该公司主要运营两个茶饮店品牌－旗舰品牌“奈雪的茶”及子品牌“台盖”。“奈雪的茶”专注于提供各种现制茶饮及烘焙产品。“台盖”主要提供一系列经典奶茶及柠檬茶饮料。该公司研制了一系列经典及季节性茶饮，包括鲜果茶、鲜奶茶及纯茶三大类产品。此外，该公司还提供多种其他产品，如茶礼盒、零食及即饮茶饮。该公司在中国国内和海外市场销售其产品。
百胜中国（09987.HK）公司简介：Yum China Holdings, Inc.是一家餐饮公司。该公司的业务分部包括肯德基分部、必胜客欢乐餐厅分部和所有其他分部，所有其他分部包括必胜宅急送业务、东方既白业务、小肥羊业务和塔可贝尔业务。截至2016年12月31日，该公司在中国拥有超过7,500家餐厅。其餐厅基地包含各种餐厅概念。该公司不同概念的餐厅可以为消费者提供堂食服务和/或打包服务。此外，肯德基、必胜客欢乐餐厅、必胜宅急送以及东方既白均提供外送服务。“肯德基”是快餐店（QSR）品牌。“必胜客欢乐餐厅”是休闲餐厅（CDR）品牌。截至2016年12月31日，该公司在中国50多个城市拥有360多家必胜宅急送单位。“小肥羊”概念专门从事火锅烹饪业务。“东方既白”是中餐QSR品牌。“塔可贝尔”是专营墨西哥风味菜的QSR品牌。
以上内容由证券之星根据公开信息整理，与本站立场无关。证券之星力求但不保证该信息（包括但不限于文字、视频、音频、数据及图表）全部或者部分内容的的准确性、完整性、有效性、及时性等，如存在问题请联系我们。本文为数据整理，不对您构成任何投资建议，投资有风险，请谨慎决策。
.KFC肯德基
肯德基总部位于肯德基州路易斯维尔市，是全球知名的炸鸡连锁餐厅，在世界上115个国家和地区开设有18000多家肯德基餐厅。肯德基经久不衰的成功与畅销，归功于对美味和高品质的专注，餐厅员工孜孜不倦地为光临餐厅的顾客提供无微不至的服务。
< class="pgc-img">KFC肯德基
肯德基隶属全球知名的餐饮集团百胜餐饮集团。百胜在全球130多个国家和地区拥有近43000家连锁餐厅和150万多名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟三个世界著名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品领域居全球领导地位。
< class="pgc-img">KFC肯德基
2.必胜客
以"红屋顶"作为餐厅外观显著标志的必胜客，如今已是全球最大的披萨专卖连锁企业之一，在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团，百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32,500家的连锁餐厅，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。
< class="pgc-img">必胜客
必胜客属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、东方既白、必胜宅急送等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、披萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。
< class="pgc-img">必胜客
3.MCDONALD'S麦当劳
麦当劳公司总部坐落在美国伊利诺斯州OakBrook，是拥有数十亿美元资产的国际性公司。麦当劳是全球大型快餐集团，从1955年创始人麦当劳兄弟和雷·克洛克在美国伊利诺斯州开设第一家餐厅至今，它在全世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅，全球营业额约104.9亿美元。
< class="pgc-img">MCDONALD'S麦当劳
现在仍以快速的趋势迅猛发展。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（AromaCafe）、BostonMarket、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、DonatosPizza和PretaManger。
< class="pgc-img">MCDONALD'S麦当劳
4.真功夫
真功夫餐饮管理有限公司，1990年创立，真功夫在1997年自主研发电脑程控蒸汽柜，攻克中餐"标准化"难题，探索出中式快餐发展的新路，实现了整个中餐业"工业化生产"、"无需厨师"、"千份快餐一个品质"的夙愿。
< class="pgc-img">真功夫
自第一家餐厅起，真功夫一直主营以蒸品为特色的中式快餐。凭借在"标准化"上的精耕细作，真功夫从发源地东莞，自1999年来，先后进驻广州、深圳、北京、上海、杭州、沈阳、天津、武汉、长沙、福州、郑州等30多个城市，成为全国连锁发展的中式快餐企业。
< class="pgc-img">真功夫
5.Dicos德克士
德克士，连锁快餐店，德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州，1994年出现在中国成都。1996年，顶新集团将德克士收购，并投入5000万美元，健全经营体系，完善管理系统，并重新建立了CIS系统，使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。
< class="pgc-img">Dicos德克士
同时，它还是中国连锁经营协会会员、特许经营备案企业、2000年中国连锁业百强。据中国连锁经营协会公布：名列2000年连锁业第63强，全国连锁餐饮企业第六强；2001年连锁业第59强，全国连锁餐饮企业第五强。
< class="pgc-img">Dicos德克士
至2005年8月，已在全国开设有东部、西部、北部三个区域公司，十个子公司，二十九个营运中心和六个办事处。并在200多个城市开设了超过500家餐厅。2010年预计在全国开设餐厅总数将超过1000家，目前已经开设餐厅已经达到734家左右。平均三天就有一家加盟餐厅在全国各大城市中诞生，而且发展速度还在加快中。
< class="pgc-img">Dicos德克士
6.华莱士
华莱士，是一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐连锁品牌。 2000年 ，华怀余、华怀庆两兄弟创办西式快餐品牌华莱士。2019年，华莱士获评2018年中国十大快餐品牌排行榜TOP2。
< class="pgc-img">华莱士
7.味千拉面
“味千拉面”店始创于1968年，发源地日本九州岛的熊本，自负拥有九州岛“白汤之雄”美誉，其独特之白汤采用猪大骨，各类鱼骨经长时间熬炖而成，含有大量“软骨素”，对人体骨骼钙质有着极佳的补充……"味千拉面”拥有一流的日本拉面产品与文化，在亚洲各地区已开设超过七百家连锁店。
< class="pgc-img">味千拉面
8.永和大王
永和大王品牌是快乐蜂餐饮集团在中国的最主要品牌 。永和大王，是源自台湾中华快餐品牌。1995年，永和大王在上海开设了第一家餐厅。如今，永和大王已在上海、北京、深圳、武汉、杭州、南京等全国近50个城市，开设了超过360家餐厅。 一直以来，永和大王不断致力于中华美味的开发，推出了现磨豆浆、卤肉FUN（卤肉饭）、酥嫩鸡腿排和御品番茄牛肉面等经典招牌产品。
< class="pgc-img">永和大王
9.老乡鸡
老乡鸡，中式快餐全国榜首品牌。2012年，品牌升级为老乡鸡；2016年老乡鸡入驻南京、武汉；2018年收购武汉永和 。2019年，入驻上海，2020年正式布局， 全国1000多家快餐店。 截至2023年上半年，老乡鸡品牌突破1200家店的中式快餐品牌。
< class="pgc-img">老乡鸡
老乡鸡隶属于安徽老乡鸡餐饮股份有限公司旗下品牌，是以中式快餐为特色的连锁餐饮品牌，在全国有1000多家快餐店，从养土鸡起家，实现了从养殖到餐桌的全产业链模式。目前，北京、上海、深圳、杭州等一线城市都有门店，并以每年新增300家的速度发展。鸡类菜品是老乡鸡的招牌，其中以鸡汤为代表，选用养足180天的肥西老母鸡，再以农夫山泉水现炖，这碗汤一年就卖出了3000多万份，深受全国食客的喜爱。
< class="pgc-img">老乡鸡
10.乡村基
乡村基
月8日，百胜中国发布了2022年第四季度及全年业绩报告。2022年全年，百胜中国实现营业收入95.69亿美元，同比下跌3%；净利润为4.42亿美元，同比大跌55%。
展望2023年，百胜中国在财报中指出，百胜中国新的一年的重点是提振销售，预计在2023年净新增1100-1300家门店，并继续投资科学和基础设施建设。
2022年全年，百胜中国系统销售额同比下降5%，同店销售额同比下降7%，餐厅利润率同比提高了0.4个百分点至14.1%，全年经营利润同比下跌55%至6.29亿美元。
百胜中国旗下拥有多个连锁餐饮品牌，包括肯德基、必胜客、COFFii&JOY、塔可贝尔、东方既白、黄记煌、小肥羊和Lavazza等。
肯德基和必胜客是百胜中国旗下最主要的餐饮品牌。从过去一年的表现来看，必胜客的业绩下滑更加明显。2022年，肯德基营收同比上涨3%至72.19亿美元，同店销售额下跌7%，餐厅经营利润同比下跌5%至7.87亿美元，餐厅利润率同比增长0.8%至15.7%。
同期，必胜客营收同比下跌7%至19.60亿美元，同店销售额下跌6%，餐厅经营利润同比下跌36%至0.70亿美元，餐厅利润率同比下跌1.5个百分点至9.2%。
分季度来看，百胜中国在第四季度的整体表现最差。2022年第四季度，百胜中国营收同比下跌9%至20.88亿美元，净利润同比下跌89%至约5300万美元，环比下跌了74.27%。
其中，肯德基营收同比下跌3%至15.91亿美元，经营利润同比增长79%至11.7亿美元；必胜客营收同比下跌16%至4.04亿美元，经营利润同比大跌207%至-0.20亿美元。
对此，百胜中国在财报中指出，在2022年10月、11月，受到区域性暴发的疫情影响，百胜中国暂停营业或只提供外卖或外带服务的门店增多，并在11月下旬达到4300家的峰值。而在2022年12月，随着疫情防控措施的调整，新冠感染人数的增多，消费者减少堂食，餐厅员工短缺，整个12月平均超过1300间门店暂停营业或者提供有限的服务。
过去一年，百胜中国还在不断开店，净增加门店1159家，截至2022年12月，百胜中国在全国拥有门店12947家，其中，肯德基有9094家门店，必胜客有2903家门店，其他品牌门店有950家门店。值得一提的是，百胜中国旗下其他品牌门店数量在不断减少，2022年净减少量达到80家。
随着疫情防控措施的调整，叠加春节消费旺季，今年1月，百胜中国的销售实现环比上升，位于交通枢纽和旅游景点的门店表现较好，今年春节期间门店同店销售额实现中个位数同比增长，但仍低于2019年水平。
文：南都湾财社记者 詹丹晴
