日，重庆十强老火锅“崽儿火锅”正式与哗啦啦签署战略合作协议，借助哗啦啦智能餐饮软件系统全面部署企业。
< class="pgc-img">重庆良客餐饮管理有限公司致力于健康食品开发和健康餐饮管理，业务涉及食品研发与生产、餐饮品牌管理、火锅连锁经营等诸多领域，历经近30年沉淀与发展，已成为行业内知名的多元化、多品牌餐饮管理集团化企业。
崽儿火锅是中国最重庆的火锅，“崽儿”是典型的地方方言，泛指中青年一代充满朝气和个性的人，是对人的高度赞扬，和火锅一样带有浓郁的地方色彩。
< class="pgc-img">“崽儿”是人正义、热情、耿直、豪爽个性的佳注解。随着中国年轻直辖市的迅速崛起，“崽儿火锅”的美誉也赢得广泛的理解和赞赏。
“崽儿火锅”将人独特的个性与火锅的麻、辣、鲜、香结合，构筑起崽儿火锅燃情热烈的用餐氛围，搭建起诚信交流的分享平台。
“崽儿火锅”是火锅和人文气质的佳代言。店堂风格上采用充满现代气息的色调来体现历史传说的精髓，摈弃大多数餐厅一味仿古的单一陈旧格调取向。
< class="pgc-img">不论是硬件环境还是软件服务都将“崽儿”的个性体现得淋漓尽致。在“崽儿”用餐，你将享受心情的释放，领略人与人之间的真诚与豪爽。“崽儿火锅”利用食材味相互融合升华，这种老火锅，不仅对人体有上好的理疗效用，而且正真的让人越吃越想吃，久吃不上火，能长期锁定消费者。
随着火锅行业竞争程度日益激烈，如何提升核心竞争力成为各企业的战略方向和目标。而且随着崽儿火锅的发展规模越来越大，门店也越来越多，如果利用智能化工具提升企业管理成为重点关注的内容。
< class="pgc-img">崽儿火锅管理层认识到这一点后，积极开展企业的智能化化建设，考察了智能餐饮软件厂商，最终与国内领先的企业哗啦啦达成合作。
哗啦啦作为业内领先的SaaS餐饮软件服务商，可为餐饮企业提供餐饮全产业及全业务链条上的SaaS 餐饮解决方案，目前公司的产品涵盖了前端的智能点餐收银、微信餐厅、会员管理、会员营销系统、聚合支付、聚合外卖、团购闪惠核销等系统。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">哗啦啦为崽儿火锅量身定制了一套SaaS餐饮软件。用户可以随时随地用手机浏览店家的菜品进行订座、外卖、排号、支付，方便快捷，订单提醒功能可将订单实时反馈到系统，无需商家人工值守，大大降低餐厅的人力成本。
聚合外卖功能解决了外卖对门店的长久以来门店手工点单手动计算金额的问题，解决了人为因素导致的报表差异。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">会员管理功能将会员消费、会员基本信息、以及各种查询统计等紧密结合起来，能够详细记录会员的每一次消费记录，方便及时掌握销售情况。
通过此次合作，我们期待“崽儿火锅”能获得显著的业绩增长，也期待双方能获得发展上的共赢。
儿火锅，重庆骄傲！你是否渴望拥有一份属于自己的事业？你是否向往传承重庆独特文化的火爆味蕾 盛宴？现在，机会来了！重庆崽儿火锅加盟，让你在热火朝天的创业浪潮中独领！燃烧激情，掀起 创业热潮，让我们一起点燃创业梦想！
重庆，这座山城承载着无数的火锅情怀，每一口辣椒麻辣、鲜香浓郁的火锅都是重庆文化的独特体现。 而崽儿火锅，正是传承重庆文化的火锅代表之一！加盟崽儿火锅，你将拥有这份火爆的热情，让你的创 业之路熊熊燃烧！
< class="pgc-img">崽儿火锅加盟，给你无与伦比的创业优势！作为重庆火锅界的领军品牌，崽儿火锅以其独特的口味和卓 越的服务品质在市场上独树一帜。加入崽儿火锅大家庭，你将得到全方位的创业支持和指导。从选址、 装修到经营管理，我们精心打磨每一个环节，为你提供专业的帮助。无需担心经验问题，崽儿火锅加盟 让你轻松上手，开启创业新篇章！
重庆崽儿火锅加盟，不仅让你拥有传统工艺的火爆美味，更是让你分享重庆文化的独特魅力！我们的火 锅底料选用重庆特色的辣椒和香料，每一口都能让你感受到重庆人对美食的无尽热爱。崽儿火锅加盟店 的装修风格浓郁重庆元素，仿佛让你置身于重庆的街头巷尾，感受浓厚的火锅氛围。每一次品尝，都是 对重庆文化的传承和致敬！
崽儿火锅加盟，不仅仅是一次创业，更是一次与重庆文化相融合的奇妙冒险！我们注重的不仅仅是火锅 的味道，更是火锅所代表的重庆精神。在崽儿火锅加盟店中，你将感受到重庆人的热情好客和豪爽性格 。我们不仅提供美味的火锅，更营造出热闹、欢快的用餐氛围，让每一位顾客都能享受到重庆人的热情 招待！
< class="pgc-img">加入崽儿火锅加盟，你将成为重庆文化的传承者和推广者！我们将为你提供精心研发的火锅底料和独特 的配方，让你的火锅店充满魅力。我们的团队将不断创新，推出新口味、新菜品，让你的店铺与众不同 。通过丰富多样的活动和宣传推广，让更多人了解、喜爱重庆崽儿火锅，让重庆文化在你的创业旅程中 闪耀光芒！
崽儿火锅加盟，与你共同追逐创业梦想的脚步！无论你是刚踏入创业的门槛，还是已经有一定经验的创 业者，我们都欢迎你的加入。我们相信，凭借重庆崽儿火锅品牌的声誉和影响力，加上你的努力和才华 ，必将开创属于你自己的辉煌篇章！
< class="pgc-img">现在就行动起来，点燃创业梦想的火种！加入重庆崽儿火锅加盟，让火锅的热度点燃你的创业激情。享 受正宗的重庆火锅美味，融入重庆文化的火爆魅力，成就创业成功的辉煌。重庆崽儿火锅加盟，与你一 起迎接创业的新时代！别犹豫了，行动起来，共同开创属于你的火锅传奇！
<>近思考了下，要想在这40度的高温天气中充分发挥主观能动性，还得“以毒攻毒”，在火锅的热辣中壁逼出一身汗来，任由身心脾肺胃自由舒张，才是属于重庆人的夏天过活。
火锅随时可以吃，4.8折只限今天
重庆大街小巷都是火锅，随时随地都可以走进一家去解馋。这不，昨天北城天街远东百货附近的“渝炉城思念火锅”开业，全场3.8折吃，围观群众一波接一波，今天持续4.8折优惠，7月29号－8月12日则6.8折。
没享受到3.8折，4.8折说什么也不能错过。这家火锅味型独家特色，突出麻辣鲜香中的麻，几块毛肚下去，舌头快要麻得找不到嘴，唇齿间留存花椒香味，适合夏季祛寒去湿。
爽滑乌鱼片，以往只是吃过酸汤乌鱼，可曾想乌鱼片烫火锅竟是鲜美与香醇的完美碰撞。新鲜现杀现切的乌鱼片，在沸腾的火锅中，涮上10来秒，待鱼片由透明变至白嫩，即可入食。鱼肉鲜嫩，爽滑、Q弹，入口即化，麻辣适中，一人吃下一份都不腻不殇。
刺身肥牛，选取牛的外脊后段，因其肥肉少，色鲜、味美，肉质鲜嫩多汁，成大理石斑纹状，而且经过排酸技术处理后宜于吸收故多用于生吃。沾着芥末酱油直接入口，冰渣还未完全融合，和着肥牛的鲜美，入口细腻丝滑，一片一片停不下来。实在不想吃生冷的，就入锅涮几下，口感一样嫩得让人惊喜。
特色耗儿鱼，个头大，不添加任何添加剂，吃起来鱼肉不会有苦苦的口感，反倒细腻绵甜。看了一下，几乎每桌都点了2份。
毛肚自然不用说，都是每天凌晨去宰牛场买的最新鲜的毛肚，脆、嫩、爽，三字粗暴形容就好。
凤凰大包，才是它家的网红爆款
没想到，这家火锅店还有一个似乎与火锅无关的网红爆款——“凤凰大包”。
凤凰大包可是行业泰斗张杰富大师的杰作。作为行业泰斗，张老有40余年的专业制包经验。制作从原料产地、馅型调料配伍、打馅手法、包子外观、包子重量、上屉时间等都有严格要求。
而凤凰大包是张老手工和面，里面的“凤凰馅包”采用鸡蛋、鸡肉加上独家工艺制成。包含丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素和蛋白质摄入，同时减少脂肪含量。整个大包严格要求外形美观，食之松软有劲、薄皮大馅，汁多爽口。
包子还有特色的黑椒牛肉包、地方色彩鲜明的川香大包、女士最爱的养生蔬菜包和流沙包。品种不多，但是个个精齐。
地道重庆崽儿，做地道老火锅
“渝炉城老火锅”的2位老板，都是地道的重庆崽儿，吃了40多年的老火锅，早已对老火锅的味道了如指掌。在他们看来，纯粹的老火锅,只用辣椒,花椒,姜蒜,豆瓣,牛油,没有现在那些花哨的香料,必须通过实践的积淀磨合调整改进总结出最好的经验,配比和火候是每个火锅师傅的独门绝技。
于是，在开店之前，他们奔波于花椒和辣椒的集散地,奔波于各个有可能产出优质品种的田间地头,尝遍各种麻辣辛酸,一切皆因心中陪你过的传统和古法,皆应源于天然,才能成就最棒的味觉体验,食物这东西来不得半点虚假。
美食地址：北城天街远东百货上行100米；美食优惠：7.28日，全场菜品4.8折；7月29日-8月12日，全场菜品6.8折；消费Tips：1、停车可选附近商圈停车库哟；2、建议火锅开火多煮，半小时后口感最佳，吃得辣的朋友可选超辣锅底；3、人均消费在60元+，丰俭由人；4、自助餐台西瓜冷饮自取哟。
