为厦门本土最根深蒂固的牛排品牌，豪客来不仅一直坚持着超高性价比和温馨舒适的体验感，而且精于创新，几乎每个月都会有新的惊喜。
这一次，黄金海陆分享大餐新品分享会在厦大西村的豪客来闪亮登场，很荣幸作为欢乐分享官参与此次活动。
独栋别墅的西村店，别致且有活力，明亮的大厅，暖色的木质桌椅和湖蓝色的墙饰相映成趣。活动区域更是格外温馨，充满了梦幻感。
一到现场就被签到墙吸引了，不止是有创意的红包签到，红包里居然还很有料，每个红包里都塞着惊喜的心意卡，带着心意卡我来到了“心意分享区”。这里的玩法让我有种拆快递的惊喜，满满的新意和心意。希望拿到我的心意卡的小哥哥或小姐姐能有个开心的一天。
最最吸引眼球和味蕾的自然是今晚的主角新品！
deng~黄金海陆分享大餐~
超大拼盘￥198，刚好够三口之家一起share
闺蜜情侣当然也很适合！
超大长方形石盘几乎覆盖半个桌面，香醇劲道的进口肋眼牛排、软嫩带汁的黄金椒香炸鸡、肉香十足的美国猪肋排、鲜甜饱满的智利进口紫贻贝……搭配软糯土豆、爽脆杏鲍菇，还有冰凉沁爽的水果雪葩以及酸爽惹味的红酒蔓越莓，既是一场味觉盛宴，颜值也很高分。
爆浆芝士蛋糕，滑润细腻的芝士蛋糕奶香十足，绵密奶盖和酸甜莓果的元素更是锦上添花，抽出塑料“外衣”，艳惊四座，剩下的便是大快朵颐啦！
酸甜清爽的莓果咖啡和浓郁醇厚的芝芝拿铁，现萃的阿拉比卡南美高山咖啡，不管搭配莓果还是奶盖，都高颜又好喝，一个解腻，一个馥郁，每个都不想错过。
当然还有无限量的自助沙拉，免费续杯的冰甜红茶以及浓醇顺滑的玉米浓汤，豪客来一如既往的满满诚意总让人很安心、很暖心。
一个人自己吃牛排，未免空虚寂寞冷。
一桌人即位吃牛排，避免不了距离感。
这样丰盛的共享拼盘，我喜欢~
毕竟，分享了爱，就收获了爱，分享美食，就收获了更完美的滋味。
屿唯一保留下来的记忆可能是特香包了，这间20多年的老店仍然开在第四市场路口，刚开业时好多人排队买特香包的情景仍然记忆犹新。后来各式各样的品牌糕饼店进入厦门，特香包的客源被分流了不少，剩下的大多是忠实的老厦门粉丝。
厦门第一家特香包
特香包的斜对面曾是思北公交场站。别小看这个老旧的车站，在80、90年代它可是厦门的近郊车站。当时乘坐公交出岛，须在思北乘车，路线可抵达集美、曾营（杏林）、坂头（后溪）、同安、新店、马巷等地。相反进岛也是在思北下车。思北公交场站曾是很多岛外人来厦门市区的第一站。这个车站一直使用到2019年。停用前，有许多厦门人纷纷前往拍照留念。
思北公交车场关闭前旧影
90年代初从厦门到曾营的车票仅要4毛钱，但要辗转集美
思北公交车站的斜对面，是后厅衙巷口。1993年，厦门第一家豪客来牛排在这里开业。当时到豪客来用餐是一件非常时髦的事。黑胡椒牛排、意面、煎蛋、红茶，中西结合，在国内获得了成功。后来豪客来又在鹭江宾馆后面的金谷商厦开了分店，再后来又分家演变成“豪字三兄弟”。店虽然越来越多，但却很少去吃了。
90年代初的思明北路望浮屿（《画说厦门》）
再往前走，曾经有一家燕云酒楼。光看这个名字，大概也是能想到做的是北方料理。燕云酒楼是厦门旅游局与上海燕云楼合作经营的，是特区成立后首家主打京沪菜系的餐厅。一楼专营中西式点心、小吃，二楼是宴会大厅和包间。
来源：思明快报
02
< class="pgc-img">本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
迎来了高温，又是苦夏。
王维写过一首诗，叫《苦热》：
“思出宇宙外，旷然在寥廓。”
意思是，热到恨不得飞出宇宙。
室外是一波又一波的热浪，盖碗里的新白茶，也在沸水里翻腾。
茶叶与水，在不断地磨合中，达成某种默契。
出汤以后，静置两分钟，嫩黄色的汤水，叫人通体舒泰。
或许夏天的美妙，就深藏在这朴实淡雅的茶汤里头。
< class="pgc-img">想说的话很少，懒洋洋的，只想喝茶读书。
这几日，想到柳湘莲打薛蟠，香菱学诗，又感觉十分美好。
还有大观园里，办海棠诗社，雪中摘梅，雪中吟诗，赏花，等等等等，干净可爱。
正在喝着，突然来了条信息。
有人问：“为什么身边的朋友，都选寿眉当口粮茶？是因为便宜吗？”
看到这个问题的瞬间，村姑陈一下子就回到了过去。
在那个大家还喝不懂白毫银针，而更喜欢亲民的寿眉和秀美的白牡丹的年代。
好、贵、营养价值高，都是白毫银针的标签。
可价格昂贵，难以喝懂，无人问津，同样也是。
< class="pgc-img">《2》
首先，在白茶的三大品类中，寿眉的价格最符合口粮茶的定义。
口粮茶，并不是某一种茶，而是代表我们喝茶的需求。
就像平时我们吃的粮食一样，天天都要摄入。
理论上来说，口粮茶的价格标准，因人而异。
因为每个人的经济条件不同，买茶的预算自然也不一样。
譬如，生活条件好一些的，对茶叶品质的要求高一些的，愿意奢侈一点，花高价喝茶。
就算是口粮茶，花四位数买一斤，也能接受。
< class="pgc-img">另外，对于一些不差钱的人来说，茶叶的品质并不是他们首要关注的。
这些豪客们，在乎的是品牌、价值、名气等，是否能让自己看起来特别有面子。
即使一掷千金，买白毫银针，甚至有机银针，当作自己的口粮茶，也不足为奇。
当然了，并非所有的土豪的茶友，都是如此。
还有一些看官，有钱、有闲、有学识。
一旦接触了茶，一旦喜欢上了喝茶，就热衷于品鉴优质好茶。
比如，我们家的某位老客户，某行业上市公司的总裁。
从岩茶开始，一路喝到了荒野银针。
从此走上了喝高端茶的道路，普通的，很难入口。
< class="pgc-img">俗话说，由俭入奢易，由奢入俭难。
走到金字塔顶尖了，想要下来，更是难上加难。
不过，我们身边的茶友，更多的还是普通人。
和村姑陈与李麻花一样，普普通通，勤勤恳恳，用自己的双手创造财富。
买茶、喝茶，只选自己能力范围内的。
有的茶，价格比较贵，平民老百姓天天喝，肯定是招架不住的。
在特殊的场合，比如逢年过节、招待贵客等，偶尔拿出来泡，比较合适。
而有的茶，价格相对实惠，适合广大茶友，受众更为广泛。
很显然，比起极贵的白毫银针和很贵的白牡丹，价格亲民的寿眉，作为口粮茶的机会更多。
< class="pgc-img">《3》
把寿眉当成口粮茶，仅仅是因为便宜？
倒也未必。
很长一段时间里，寿眉在大家心中的印象，都是廉价、低端、没档次的白茶。
便宜又量大，自然是口粮茶的最佳选择。
在白茶的三大品类中，寿眉的产量是最丰富的。
春茶季里，有将近一半的时间，在采制寿眉。
到了秋茶季，几乎整个茶季，寿眉都占主导地位。
< class="pgc-img">也许是因为量大的缘故，误导了外界众人，让大家觉得寿眉烂大街了，没有档次。
然而，有量，才得以推广。
要知道，白茶能拥有如今的成就，靠的不单是白毫银针，也不单是白牡丹，是各个品类共同努力的结果。
若是只留下白毫银针孤军奋战，白茶只能沦为小众茶。
并且，有足够的数量，才能满足大家每天喝茶的需求。
本质上来说，喝茶是一种损耗，喝一泡少一泡，喝一斤少一斤。
数量稀有的白茶，价格固然贵，量也是真的少，经不起长期消耗。
反观寿眉，既能日常喝，剩下的部分还能用三层包装法保存起来，边喝边存，岂不乐哉？
< class="pgc-img">实际上，便宜的茶有，但贵价的寿眉也很多。
例如，高山的寿眉，就比平地的寿眉贵；
日光萎凋的寿眉，比室内萎凋的寿眉贵；
有机的寿眉，比普通台地的寿眉贵；
年份老的寿眉，比年份新的寿眉贵……
品类繁多，产区不同，工艺有别，寿眉的价格，也高低不等。
所以，如果只是求低价，买产区普通，工艺也普通的寿眉，价格就非常的实惠了。
就算是刚刚开始喝茶的茶友，面对这样的价格，也能勇敢入手。
普通的寿眉，恰好是因为接地气，才走上了茶友们的茶桌。
从福建本地，走向了五湖四海。
< class="pgc-img">《4》
关于口粮茶，还有一个很关键的要求。
那就是，必须是大众容易接受、容易喝懂的香气和滋味。
在白茶中，白毫银针是最难以喝懂，喝明白的。
世人的味蕾，已经习惯了苦涩、浓酽、刺激的茶叶口感，乍一喝白茶，便会觉得太淡。
想起曾经有不少茶友“吐槽”过，白毫银针就是“绣花枕头”，中看不中喝，全是芽头，但喝起来味道淡，香气也不够浓。
对于刚入门白茶的人来说，没有尝试过啜茶，也尚未系统性地学习白茶知识。
所以，只看到了白毫银针表面上的风轻云淡，难以体会底部的波澜不惊，内质丰沛。
新茶友，更喜欢简单、直白的风味。
因而，寿眉是大家学习喝白茶，最好的敲门砖。
< class="pgc-img">寿眉拥有馥郁的花香，加上清新的草药香，热情奔放，鲜妍百变。
汤水柔滑甜润，胶质感强，滑滑的、嫩嫩的，像是布丁一样。
相信这样的香气和滋味，是大家都能接受，且没有人会拒绝
顺便提一句，秋寿眉的冲泡难度也稍微低一些。
别看它梗粗叶大，其实叶片上厚实的蜡质层，能有效控制物质的释放速度，不至于太迅速。
如果新手用盖碗还不熟练，稍微坐杯了几秒钟，也不至于太苦涩。
而且，里面含有丰富的可溶性糖和果胶物质，能够增加汤水的甜润感和饱满度。
作为口粮茶，天天喝，也不会腻。
天天都有好茶喝。
< class="pgc-img">《5》
喝茶的过程，是非常有趣的。
同时，喝透的过程，喝遍各种白茶的过程，更加有意思。
将寿眉作为口粮茶，天天去品尝，去体验，去享受。
连续三个月，就算是真正入门了。
之后，如果你觉得寿眉符合自己的喜好，价格也合适，继续喝，未尝不可。
如果想挑战别的品类，去喝白牡丹，或者喝白毫银针，同样可以。
只要是自己经济能力范围内的，口粮茶没有标准价格。
不过，宁可喝得少，也要喝的好。
那些过于廉价的白茶，做旧的白茶，还是不要买回来了。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
