爱我~我爱你，雪王光伏甜蜜蜜！听说了吗？最近，大家喜爱的“雪王”也装上光伏了！
近日，位于广西崇左市的大咖国际（蜜雪冰城）分布式光伏项目成功实现并网发电。据了解，该项目由中国能建广西院精心设计与承建，充分利用工厂屋顶空间安装了5.57MW的高效双玻光伏组件，是迄今为止崇左市单体容量最大的光伏电站。
都说“雪王一出手，价格抖三抖。”作为茶饮界当之无愧的“卷王”，蜜雪冰城一直以来都是走的高性价比路线。比如其最近推出的“雪王1元冰杯”，毫不意外地又在茶饮界掀起了一股“腥风血雨”：660ml的大杯装只要1块钱，比纯净水还划算！
价格比别家更低，容量比别家更大，“雪王”到底是怎么做到的？原来，为了在保障产品品质的同时，最大程度压缩成本，蜜雪冰城啃了20多年的硬骨头，自建工厂、自建供应链，自产核心原材料。本次投建光伏的大咖国际食品 (广西) 有限公司，便是“雪王”的核心原料自产工厂之一。
资料显示，大咖国际作为蜜雪冰城品牌旗下的三大公司之一，不仅是“雪王”的核心原料自产中央工厂和研发生产核心，同时也是目前行业内原料品类最齐全、规模最大的饮品供应链服务商。公司产品涉及固体饮料、饮料浓浆、奶浆、罐头、果酱等40余种品类，年产能达130余万吨，广泛服务于全球3万多家蜜雪冰城门店和2万多家餐饮门店。仅2023年，大咖国际的主营业务收入就高达137.5亿元。
庞大的生产和运营规模下，大咖国际每年必然需要面临巨大的用电成本。而投建光伏电站成为其节约电费的绝佳选择。
据了解，大咖国际（蜜雪冰城）5.57MW分布式光伏项目并网后，预计年发电量将超过570万度。通过采用“自发自用、余电上网”的模式，20年内预计可节省电费超过1800万元，从而大幅度降低大咖国际（蜜雪冰城）的运营成本。
在节省用电成本的同时，使用光伏绿电还将有效减少工厂生产环节的碳排放，让从这里产出的每一份甜蜜美食都更加绿色、环保。
事实上，蜜雪冰城不仅是茶饮界的 “性价比之王”，也是名副其实的“环保达人”。其于近日发布的2023年ESG报告显示，2023年蜜雪冰城共使用CPLA（可降解材料）改良吸管37.3亿根，节省原材料1866.3吨；使用全降解塑料袋约34亿个，可重复利用的保温袋约4.6亿个，减少PE（聚乙烯）塑料消耗超过12700吨。工厂的废水回收系统帮助在生产过程中减少自来水消耗超18万吨。
而此次投运的大咖国际广西工厂光伏项目，预计每年还可减少碳排放量高达7176吨，是蜜雪冰城从源头减少废弃物产生的又一大重要途径。
“雪王”再次用行动告诉了咱们，什么叫“环保”！
饮品企业建设屋顶光伏，好处多多！
其实不只是蜜雪冰城，随着全球碳中和目标的提出和低碳理念的兴起，越来越多的饮品企业主动担起社会责任，积极探索节能减排、绿色生产等模式。
茶饮企业建设屋顶光伏的优势和好处：
优势：饮品行业厂房通常具有屋顶面积大、屋面平整，遮挡物少，自身用电量大，电价高等特点，非常适合安装自发自用为主的光伏发电系统，尤其是需要大量用电的原材料工厂，安装光伏项目效果更加！
好处：
1、盘活固定资产，增加企业收益：生产性企业屋顶少则几千平方多则几万平方，在企业屋顶安装光伏后这些大面积闲置的场地变成了宝贵的资源，盘活了企业的固定资产，为企业增加更多收益。
2、建设周期短，长期收益：光伏电站建设周期短，一般在几个月内即可建成，高效稳定运行25年以上，为企业带来长期稳定的收益。
3、在屋顶大面积铺设光伏板具有隔热功效
光伏电站为企业屋顶建立了一个隔热保温层，改善了屋面的隔热状况，增加了中间流通的空气和减少了阳光直射，为楼顶楼层有效降低厂房温度3-5度，既降低了能耗，又降低了工厂内部温度也改善了工人的工作环境，减少了夏天降温的成本。
4、节省峰值电费，余电上网销售
安装了屋顶光伏发电后，可以为企业节省峰值电费(白天峰值发电更多)，分担企业在白天的用电需求 ，让企业不再承担高额的峰值电价，节约用电费用。这样光伏发电不仅解决了企业自身的用电问题，额外的发电量还可以为企业创造新的经济效益；在许多地区，还可以拿到光伏补贴。
5、在社会方面，能够促进节能减排，提升茶饮企业绿色形象。
建设屋顶光伏好处多多，近年来，饮品行业正在兴起一股“光伏风”。
除了低卡还要低碳！饮品行业吹起“光伏风”
瑞幸咖啡
近年来，蜜雪冰城的“互怼冤家”瑞幸咖啡，也在积极开展光伏布局。
今年4月，瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地在苏州昆山正式投产。据了解，该基地与2022年开始建设，总投资1.2亿美元，涵盖生豆仓储、分拨、烘焙、包装及销售于一体，年烘焙产能3万吨，是国内咖啡行业迄今已投产产能最大的单体咖啡烘焙基地。
值得注意的是，该基地的运转主要依靠“清洁能源”。建设过程中，瑞幸牵手华电新能源，引入了1.5万平方米太阳能光伏发电设备，年均发电量约350万千瓦时，可满足基地咖啡豆恒温恒湿仓储和咖啡烘焙生产的大部分用电需求，进一步减轻了产品加工对环境的影响。
星巴克
另一咖啡巨头，美国知名连锁咖啡公司星巴克，也早在光伏行业布局。
早在2016年10月，云南普洱星巴克基地就引入了50.44KWp光伏并网发电项目发电系统。
2019年，星巴克联手Cypress Creek 可再生能源公司、美国银行共同在在德克萨斯州投资了2大光伏项目，并单独投资Cypress Creek在德州的6个光伏项目，大致相当于50MW的装机。这8个项目每年可减少碳排放10.1万吨，相当于植树250万棵。而在此之前，星巴克还与美国银行在北卡罗来纳州的Maxton合作投资了一个47MW的光伏项目，为600家星巴克门店供电。
2023年9月，星巴克中国咖啡园正式在江苏昆山落成投产，园区铺设了超过26,000平方米光伏板，覆盖产业园区的厂房、办公楼、车棚，总容量为3.23 MW。光伏绿电的使用将为星巴克（昆山）产业园带来经济环境双重效益。在经济性上，项目预计每年将产生绿色电力约330万度；在碳减排方面，平均每年将减少约2600吨二氧化碳，约可抵消制作470万杯拿铁产生的碳足迹，有效降低咖啡在烘焙环节所产生的碳排放。
星巴克昆山创新产业园航拍
娃哈哈
在光伏+饮品的话题下，永远少不了我们的国民品牌娃哈哈。早在10多年前，娃哈哈就将节能减排定为重要发展战略，积极开展绿色低碳布局，践行企业社会责任。
2016年10月，安徽合肥高新区娃哈哈工业园2MW分布式光伏项目的正式并网，标志着娃哈哈的能源供给结构升级之路正式开启。
此后1年多时间，娃哈哈在全国23个省市打造了分布式光伏项目群，装机容量高达70MW。项目并网后，娃哈哈将清洁能源电力用于近八成子公司，每年提供清洁电力8000万度。
其中，坐落于温州市文成县、主要生产娃哈哈AD钙奶、八宝粥、高钙多维牛乳饮品等创新饮料拳头产品的娃哈哈文成未来工厂，不仅安装了4.5MW分布式光伏，年应用绿电130万度左右，还通过应用一系列绿色节水技术及娃哈哈自主研发的柔性智能化低排放CIP系统，有效降低了能耗成本，实现绿色生产，成功入选“浙江省未来工厂试点”“工信部2023年度智能制造示范工厂”。
从文成工厂上空俯瞰，一片片灰黑色的光伏板像鳞片一样覆盖在工厂屋顶。这座备受瞩目的“大山里的工厂”，在带动产业发展的同时也默默呵护着山青、水绿。
（娃哈哈文成工厂全景）
截至目前，娃哈哈乔司基地、海宁基地、文成基地等38个生产基地都已建设了分布式光伏发电站，总装机容量约为111.58MW，总发电面积相当于364个标准足球场，每年可发电9673万度，总装机容量和发电量均处于同行业前列水平。
农夫山泉
“大自然的搬运工”农夫山泉对大自然也是关爱有加。
2013年，农夫山泉广东万绿湖有限公司在其万绿湖生产基地一期、一期厂房建成了5MW的屋顶分布式光伏发电项目，建成后每年发电量高达700多万度，相当于减少二氧化碳排放量7781吨，对当地环境保护做出了积极的贡献。
2023年，农夫山泉再次投资6000万左右在其位于丹江口市的均州工业园区建设15MW分布式屋顶光伏项目，采用“自发自用、余电上网”的模式，助力园区用能系统进一步优化。
此外，盒子还了解到，农夫山泉位于东北的工厂积极利用当地自然资源优势，使用生物质燃料产生热能以供两个工厂的生活供暖及生产，年消耗生物质燃料2000余吨，大幅减少温室气体排放。
统一
2022年11月，品牌饮料商“统一”的生产工厂——桂林紫泉饮料工业有限公司。建成了1.8 MWp屋顶光伏项目。
据了解，桂林紫泉饮料工业有限公司主要业务为果汁饮料和茶饮料，24小时连续生产，用电量很大。该光伏项目建在饮料生产厂房和仓库共计12460平米的彩钢瓦屋面，共安装了3303片光伏组件。得益于“自发自用、余电上网”的模式，投产后年均发电量可达155万度，全周期碳减排可达3.9万吨。
可口可乐
作为最早能源转型的食品企业之一，可口可乐的光伏电站可谓在世界各地全面开花。有数据显示，迄今为止，可口可乐总能源消耗中的65％以上都是来自可再生能源。
（云南可口可乐工厂：分布式光伏发电设备100%工厂所有建筑物，面积相当于3个标准足球场，总装机4.8兆瓦，年均发电量约5万千瓦时，年减少碳排放可达2400吨。）
元气森林
元气森林以“健康、低热量”风靡饮料市场，成为当前年轻人最爱的饮料之一。与其产品理念对标，绿色低碳的概念正在贯穿这个品牌。
2022年5月和9月，元气森林联合远景道达尔分别建设了元气森林首家360°零碳数字化工厂——四川都江堰工厂、元气森林（滁州）9MW分布式光伏项目正式全容量并网发电。其中，安徽滁州工厂作为元气森林首个自建生产基地，拥有6条高速生产线，年产量可达9亿瓶。工厂屋顶的光伏电站预计每年可产生约1000万度绿色电力，减少碳排放超6,800吨。
据了解，远景道达尔共为元气森林6个工厂设计建设约40万平方米屋顶分布式光伏电站，总容量46.06MW，预计每天产生11.2万度绿色电力，每年产生4074.4万度绿色电力，年节约标准煤约12427吨，年减少约23790吨CO2排放，相当于种植约216万棵树。
此外，盒子还了解到，元气森林已成立专门的可持续发展部门，积极响应联合国2030年可持续发展目标与我国“3060”“双碳”目标。其各地工厂将全面架设分布式光伏系统，推动全面绿色可持续发展。
（滁州元气工厂屋顶分布式）
达能中国
2022年4月，达能中国饮料宣布，旗下武汉和邛崃两家脉动工厂已实现碳中和。标志着中国饮料行业在“碳中和”方面的首次突破。据了解，截至2021年，脉动各工厂平均本地绿色能源使用率达43%。其中，光伏绿色电力占总用电量的10%左右，相当于减少了约4529吨二氧化碳排放。
东鹏特饮
2022年12月1日，东鹏饮料（集团）股份有限公司的3.2兆瓦分布式屋顶光伏发电项目并网运行。光伏发电系统安装于东鹏饮料南宁工厂的闲置屋顶，由亚洲洁能资本ACC投资建设和运营，发电系统所产生的绿色电能将以具有市场竞争力的协议价格出售给东鹏饮料南宁工厂，用户无需任何前期投资，且将持续降低其用能成本。
是工业发展的血脉，工业用电量数据客观，是衡量工业发展的重要指标。2024年前半年，山东省工业用电量2919亿度，增长3.3%，各市的具体数据如下表:
< class="pgc-img">滨州、聊城2市有电解铝项目，工业用电量数据特别大，排全省前二，节能减排压力之下，工业用电量同比负增长。
潍坊、烟台是两个重要的工业城市，工业用电量分别为281亿度和241亿度，排全省第三和第四，同比增长5.1%和6.9%，远超全省平均水平。
临沂、东营、青岛、淄博工业用电量排全省第二层级，其中青岛实现10.2%的增速，显示工业扩张就好，淄博是去年的网红城市，转型搞旅游业了，工业用电量同比负增长。
济南和济宁2市工业用电量各130多亿度，同比小幅增长，日照的情况较好，同比增长17.4%。
泰安、德州、菏泽、枣庄4市工业用电量排名相对靠后。
排最后的威海，带来最大惊喜，同比增长32.6%，工业发展潜力较大。
源：太平洋电脑网
立冬已过，最近全国各地也都迎来了不同幅度的降温，即便是在广东地区，也已经开始感到一丝凉意。而天气一冷，电热水器立马跃居为家中的用电大户。近日，有媒体报道，山东一居民没用什么家电，却发现1天要比原来多耗3度电，怀疑被人偷电。供电局上门检修后发现是因电热水器设置不对、使用不当导致的。
对于住在城中村、出租屋里，用着1块多一度电的众多打工人来说，电热水器这个电老虎要是没设置好，一个月指不定要吃掉我们几顿晚饭钱。那么今天，我们就来聊聊，电热水器的省电问题。
“一直开”和“用时再开”哪个更省电
电热水器是一直开着省电还是用的时候再开省电这个问题，一直都是关于电热水器最热门的话题，每到冬天这个问题必定又会被重新提起。不过这个事情一直没有什么定论。前段时间，国家电网发布了一篇关于电热水器的耗电测试，并给出了详细的计算过程，算是给了我们一个比较明确的答案。
先说结论：
如果家里人少，用水次数和用水量较为固定，那么使用时再打开热水器较省电；如果家里人数多，用水次数和用水量较多且不固定，那么一直开启热水器更加省电。
在开始前，我们要先了解一个储水式电热水器的重要参数，那就是电热水器的24小时固有能耗系数，这个系数是指在不使用热水器的条件下，将水温维持在设置温度实际需要的能量与标准限定的能量之间的比值。这一比值越低，热水器的保温效果越好，一般用ε表示，ε=Qpr/Q，即ε=24小时耗电量÷国家标准值Q。而国家标准值Q=容积*0.015+0.8KWH。
国家电网的测试采用的是一台容量为80L，额定功率为3000W（工作时功率为2000W），24小时固有能耗系数为0.6（经前面公式计算得：保温24小时耗电1.2度）的热水器，在室温20度的环境下进行测试。测试发现该电热水器将水温从20度加热到70度总共消耗4.25度电，也就是说温度每上升一度耗电0.085度电。
（数据来源：电网头条）
有了这些基础数据，便可以开始计算是一直开省电还是用时再开省电。国家电网的测试将用电情景分为两种。一种是家中人数较少，一天只固定晚上使用热水器；另一种是家中人数较多，一天在中午和晚上两个时间点会用热水器。
第一种情景，假设每天回家固定会用30L水，使用后水温从70度下降到51度。如果电热水器一直开启，那么将水温从51度加热回70度耗电1.615度，再加上保温24小时耗电1.2度。总计耗电2.815度。如果电热水器是用时再开启，用完30L水后，水温从70度下降到51度，由于电热水器处于关闭状态，所以水温会继续下降，被测热水器24小时后，水温从51度下降为40度（该数值取决于环境温度和热水器保温性能），再次使用时将水温从40度加热到70度，耗电2.55度。结果是，用时再开的总耗电量比一直开着节省0.265度。
（数据来源：电网头条）
第二种情景，假设每天中午用水30L，晚上用水30L，使用后水温从70度下降到51度。如果电热水器一直开启，那么热水器需要两次将水从51度加热到70度，耗电3.23度电，再加上保温24小时耗电1.2度，总计耗电4.43度。如果电热水器是用时再开启，晚上用完水后，第二天中午水温下降为42度，加热到70度后关闭，耗电2.38度。使用后温度再次下降为51度，晚上时温度下降到45度，加热到70度后关闭，耗电2.125度，总计耗电4.505度。结论是，用时再开的耗电量比一直开启多耗电0.075度。
（数据来源：电网头条）
虽然从国家电网的测试中看，省下来的电似乎不多，实际上，环境温度、热水器的能耗系数、能效比、新旧情况等等，都会对实验结果照成很大的影响，实际的差距可能实验得出来的差距更大，毫不夸张的说，多耗个几度电是完全可能的。
水垢会让电热水器更加耗电？
我们都知道凡是需要用到水的电器，时间一长难免会厂商水垢，水垢是不是会让电热水器更加耗电呢？答案是肯定的。
电热水器的原理其实十分简单，通俗来说就是在一个储水的大水箱中插入一根加热棒，配合上温控器，用加热棒将水温加热到设定的数值。加热棒将电能转化为电能本身就不是百分之百的，会有很大一部分电能会损耗掉。而当水垢严重积累，并覆盖在加热棒上时，就相当于给加热棒上覆盖上一层隔热层，阻碍热量传递到水中，增加电能损耗，延长加热时间，这无疑将大大增加电热水器的耗电量。
当然，水垢不单单只是会增加耗电量，甚至还有可能增加电热水器的使用风险。由于水垢的对热量传递的阻碍，会导致温控器读取到的温度相比于电热棒和热水的实际温度，可能会有一定滞后性，这就容易导致加热棒过热，水温过高，水箱内的压力增加，如果电热水器年久失修或是不合格产品，可能会增加爆炸风险。
关于储水式电热水器的清洁问题，后续我们也会做一个文章，感兴趣的朋友请继续关注我们PConline。
用太阳能、空气能、燃气热水器不就不用纠结如何省电了吗？
可能有人会说，不用电热水器不就不用去纠结怎样才能更省电了吗？确实，市面上的热水器种类放多，除了传统的储水式电热水器、燃气热水器，还有太阳能热水器、空气能热水器，此外还有即热式电热水器。
先说太阳能和空气能热水器。太阳能热水器相信大家都不陌生，太阳有一个很大的弊端，就是当遇到阴天等太阳光照强度较低的情况，太阳能热水器就歇菜了，需要依靠电能来加热水箱里的水，所以太阳能热水器在没有太阳的时候就是一个普通的电热水器。而且太阳能热水器的安装也有比较多的限制。
空气能热水器可能大家会觉得比较新鲜，“空气能热水器”的原理就是把空气中的低温热量吸收进来，经过氟介质气化，然后通过压缩机压缩后增压升温，再通过换热器转化给水加热，压缩后的高温热能以此来加热水温，原理其实跟空调类似。空气能热水器虽然节能，但是和太阳能热水器一样有许多限制，最主要的一个就是环境温度越低，空气能热水器的加热速度会越慢，这点对北方冬天超低温的气候极不友好，一般冬天室外气温低于-15℃的地区不建议购买。
当然，最主要的还是太阳能热水器和空气能热水器价格都比较昂贵。
而燃气热水器确实是除了储水式电热水器之外的最好选择，它具有储水式电热水器所没有的许多优点，比如加热速度快，热水无需等待，还有用天然气比用电更加便宜。当然，燃气热水器受水压影响较大，水压不稳定时容易出现水温忽暖忽热的情况，而储水式电热水器因为有独立的水箱，受水压影响较小。此外燃气热水器虽然不会像电热水器一样有漏电风险，但是它却有一氧化碳中毒的风险。
再加上有些老式的小区并没有通天然气管道，要使用燃气热水器的话需要自行购买罐装的天然气，相当不方便。使用限制小、成本较低，就是储水式电热水器一直是最常见的热水器，且无法替代的原因。
电热水器使用建议
既然储水式电热水器是最为实用的热水器，那么如何才能有效降低电热水器能耗呢？我们将从购买前、使用时以及日常维护这几个方面给出一些建议。
选购更加节能电热水器
要想电热水器更加节能，最简单直接的方法肯定还是选购更加节能的电热水器，也就是能效等级高的。在前面的测试中，我们提到过一个24小时固有能耗系数，这个系数正是电热水器一直开和用时再开这个问题的关键原因，系数越低意味着保温性能越好，一直开和用时再开的耗电量差距也会越小。
1级能效对应ε≤0.6
2级能效对应ε≤0.7
3级能效对应ε≤0.8
4级能效对应ε≤0.9
5级能效对应ε≤1.0
巧妙使用智能插座这一神器
大多数出租屋的电热水器，都是相对便宜，能效比较低的电热水器，有些还都已经有一定年纪了。对于这种热水器，无论是人多人少，都还是用时再开更为省电，而且用时再开，使用过程中关闭这样的做法，也能极大的减少漏电的安全隐患。
不过，虽然这样子省电，但是很多人却忽略了一个点，那就是加热需要时间，而且时间通常不短，冬天回到家想要舒舒服服洗上一个热水澡，却需要漫长的等待水加热，此外，忘记开关电热水器也是一个经常出现的问题。
对此我们的建议是花几十块钱，买一个智能插座，就能轻松解决这些问题，定时开启热水器，临近下班开启热水器，回到家中就能有热乎乎的水可以洗澡了。花几十块钱就能让老热水器变得智能，既省电，又安全。
设置好电热水器的加热温度
电热水器的加热温度无疑也是经常被大家忽视的点，虽说电热水器的加热温度是根据个人的使用情况来调节的，当然一般还是建议夏季温度设置在45摄氏度左右，冬季温度设置在65摄氏度左右。根据气温和季节合理的调节电热水器加热温度，无疑能极大的减少电热水器的耗电量。
定期清理维护电热水器
前面我们也提到了水垢也是影响热水器耗电的重要原因，所以定期对电热水器中的水垢进行清理，对电热水器整体进行维护显然是十分有必要的，减少耗电量是一方面，更重要的是能降低电热水器的使用风险，延长电热水器的使用寿命。
当然，在清理维护是切记要切断电源，如果不懂得维护，建议请专业人士上门清理，毕竟安全无小事。说到安全，就顺便说些关于电热水器安全的题外话，电热水器一定要注意漏电保护，电热水器的插头应该都带有短路保护，同时还需加装防电墙，带短路保护的插头一般价格会比较贵，有人觉得太贵没必要，坏了就换一个普通的插头，这是极其危险的行为。同时也还要保证热水器有良好的接地。总之切记，安全无小事。
写在最后
或许有人会说，折腾那么多，也不见得能省下多少电，反而累自己。实际上，电热水器这个冬天的用电大户，使用不当所造成的电量浪费其实是不低的，即使用相对较低的民用水电标准来算，一个月可能都能省下一杯奶茶钱，更何况大部分公寓和出租房使用的商业用电标准。
简单的了解一下电热水器，正确的使用，就能在冬天省下一笔不必要的浪费。
